Kad se male ruke slože: Mještani Zlarina sami izgradili uljaru

U nepovoljnim uvjetima današnjeg života na otocima, pa tako i na Zlarinu, ostvarenje ovog projekta vrijednog 1,2 milijuna kuna, velik je dogođaj za mještane a posebno za lokalne maslinare.

Na Zlarinu živi tek dvjestotinjak stalnih stanovnika,  a Udruga Maslinari otoka Zlarina već godinama broji čak sedamdesetak članova. Projekt izgradnje uljare financiran je gotovo isključivo vlastitim sredstvima (osim donacije Šibensko-kninske Županije, u iznosu 40.000 kuna, sva druga potrebna sredstva pribavljena su donacijama i kreditom više od sto mještana i prijatelja Zlarina).

Velika većina otočnih maslina je zapuštena, u okolnostima dugogodišnjeg nepostojanja uljare i starenja lokalnog stanovništva, a trenutno ih se obrađuje tek 4-5 tisuća. Zemljište za novu uljaru darovao je Duško Čeko koji je i sam maslinar. Čekina je želja bila da se masline radi prerade više ne voze preko mora. Nova uljara, nadaju se otočani, bit će temelj poljoprivrednog razvoja Zlarina. Uljara “Zlarinski maslinari” mogla bi raditi punim kapacitetom jer je berba maslina na vrhuncu.

U udruzi Maslinari otoka Zlarina uvjereni su da će novootvorena uljara smanjiti napor, troškove i rizike otočkih maslinara u preradi maslina, stoga što više neće biti potrebno prevoziti ih u udaljene uljare na obalu ili na susjedni otok Prvić. Također, očekuju da postojanje uljare na otoku potakne revitalizaciju zapuštenih maslinika, a s njom i obnovu poljskih – pa i protupožarnih – puteva, prenoi seebiz.