Split dobrom spizom želi privući turiste!

Privući goste u zimskim mjesecima cilj je manifestacije “Štorije o’ spize”, prvog mjeseca gastronomije u gradu podno Marjana koji će se održati od 1. do 31. listopada.

– Jedinstven je to događaj u Splitu i nadamo se svi skupa da ćemo pričati jednu dobru štoriju o našoj spizi jer je cilj motivirati goste i građane da što više probaju naše tradicionalne menije, da se uključe proizvodi na kojima smo mi odrasli – rekla je na konferenciji za medije Alijana Vukšić, prva žena Turističke zajednice Splita.

– Grad Split je grad kulture pa treba njegovati gastro kulturu, istaknuti ono najvrjednije – naši proizvodi, naši recepti i naši vrijedni ljudi koji su spremni učiti stoga su u ovom projektu dva međunarodna tjedna, i to prvi i posljednji. Sredina mjeseca je za najmlađe, škole i vrtiće, kako bi od malena stvarali odgovoran i održiv turizam – dodala je Vukšić.

Mjesec gastronomije krenut će jubilarnim desetim najprestižnijeg domaćeg festivala mediteranske kuhinje, Taste the Mediterranea.

– Svake godine sve više splitskih restorana uključuje se u program Festivala, što je najbolji pokazatelj da je struka prihvatila Taste the Mediterranean te da u njemu vidi potencijal za razmjenu iskustava i podizanje kvalitete – rekla je Dubravka Tomeković Aralica, izvršna direktorica TTM festivala.

Taste the Mediterranean od 4. do 9. listopada ponovno će u Splitu okupiti više od 40 vrhunskih stranih i domaćih chefova, nagrađenih Michelinovim zvjezdicama, Gault&Millau kapicama i drugim važnim  kulinarskim priznanjima. 

U pet dana trajanja Festivala, vrhunski chefovi iz Italije, Francuske, Japana, Maroka, Slovenije, Španjolske, Švedske i Hrvatske, zajedno s chefovima domaćinima kuhat će svoje delicije u 22 splitska restorana domaćina: Adriatic Sushi&Oyster Bar, Artičok, Bokeria, Central-Hotel Santa Lucia, Chops Grill-Steak&Seafood, Corto Maltese, Dujkin dvor, Dvor, Mazzgoon, Méditerranée-Hotel Ambasador, Noir, Noštromo, Olive Tree, Pandora Greenbox, Pinku Fish&Wine, Štorija, Šug, Zinfandel, Zoi, Zona, Zora bila, Zrno Soli.