Berba grožđa u Imotskoj krajini: Grožđe izvrsne kvalitete!

U Imotskoj
krajini, kao i drugdje u vinorodnim područjima, u tijeku je sezonska berba
grožđa. Kako doznajemo od uzgajivača vinove loze, grožđe pokazuje značajnu
količinu uroda, koju prati i primjerena razina kvalitete. U razini
poduzetničkih okvira, mali i srednji vinari pune svoje gospodarske objekte
različitim vrstama grožđa, ponajprije kvalitetnom domaćom sortom kujundžušom. S
druge strane, manji privatni uzgajivači, koji se proizvodnjom grožđa bave
ponajprije motivirani osobnim potrebama, također zadovoljno trljaju ruke.
Razlog je, za sada, uspješna prodaja grožđa privatnim kupcima, od viška
preteklog nakon ispunjenja vlastitih vinskih planova.

U berbi grožđa
zatekli smo i Ivana Lasića, koji nam je rekao svoje dojmove o ovogodišnjoj
sezoni uroda vinove loze:

– Zadovoljan sam,
vrlo sam zadovoljan. Grožđe je dobro rodilo, a kako i neće kad je imalo odlične
vremenske uvjete za dobar urod. Slatkost je uredna, neće trebati stavljati vrlo
šećera. Kad napunim svoje konobe, za višak sam već našao kupce, tako da sam
miran i s te strane.

Na naš upit o
cijenama grožđa, Ivan je odgovorio:

– Ovisi, sve ovisi
o vrsti i kvaliteti grožđa. Bilo se prodaje od tri do četiri kune, rijetko više
od toga. Crno je pet kuna, šest, pa nadalje, ali kažem, sve ovisi o vrsti i
kvaliteti grožđa, a ove godine je kvaliteta dobra.

Gospodin Lasić
nije bio raspoložen za fotografiranje, baš kao ni njegov kupac Mate Čuljak,
koji je po imotsko grožđe došao iz okolice Ljubuškog, iz susjedne Bosne i
Hercegovine. Međutim, i gospodin Čuljak je bio raspoložen za davanje izjava.

Iz Ljubuškog pa
čak u Imotski po grožđe? Zar nigdje prije Imotskog nije bilo kvalitetnog
grožđa?

– Bilo je rodijače,
dašta je nego bilo, ali u Ivana uzimam grožđe već godinama i nikada ni nije
uvalio lošu robu. Usto, imam i nevistu 
Imoćanku koja voli popiti čašu crnog vina. Kaže da je u Hercegovini crno
grožđe vodnije nego drugdje pa ja dođem za nju uzeti ovde, na domaćem terenu –
kroz smijeh će.

Imate li problema
pri prelasku granice s grožđem? Kako to funkcionira?

– Ih, Ko’ da sam ti
reko’ da prelazim na granici. Ima sto drugih puteva…

Eto. Tako izgleda
život u vrijeme trganja grožđa u pograničnom području. Prodavači i kupci
zadovoljni su kvalitetom i cijenama grožđa. A valjda će već biti dobrih razloga
za nazdravljanje kvalitetnim vinom.