Ovo ukusno jelo ima mnogo varijacija. Male tajne u kombinaciji kao što je Vegeta i konšerva čine ga izuzetnim.

Priprema jela:

Grah potopite večer prije.
Za 6 osoba bit će vam dovoljno pola kile graha.
Sutra dan stavite kuhati dobro oprana svinjska rebra, namočeni grah, dosta sjeckanog povrća;
nekoliko kapula, 2-3 mrkve, dvije crvene paprike, korIjen celera i peršina, poriluk, žutu mrkvu ako imate.

Sve zajedno kuhajte 2 sata.

Na kraju dodajte šuplju tjesteninu tzv.šubiote.

Smjesa za grah:

U tavi na ulju lagano popržite žlicu konšerve i Vegete. Smjesu uspite u grah.

Kuhajte dok tjestenina bude gotova.

Obavezno stavite list lovora i jednu žlicu octa, a po želji možete dodati malo papra.

Grah ne smije biti ni pregust, ni prerijedak.

Ostavite ga pola sata da se dobro zgusne.

Po želji možete dodati i kuhane kobasice.

Njih kuhajte u posebnoj posudi kako grah ne bi bio premasan.

Dodajte ih pred sam kraj.

Uživajte u spremanju.

Pikantnost odredite sami, time što ćete dodati više ili manje začina.
Ovo jelo možete jesti i drugi dan. Dodajte mu prilikom podgrijavanja malo vode ili junećeg temeljca jer se stajanjem zgusne.

Dobar vam tek!