Article

//www.dalmacijanews.hr/files/586e1c621eea8f01c28b458e/80
Foto: Paška sirana

I sirevi su zaslužili da im se oda počast: Paški sir dobit će svoju ulicu

Paški sir je najcjenjeniji hrvatski sir geografskog podrijetla proizveden od mlijeka paške ovce

Zbog svoje iznimne kvalitete te posebnog okusa paški sir, među gurmanima, prepoznat je diljem svijeta. Posebnost paškog sira je u otoku Pagu, njegovoj čudesnoj vegetaciji koja je vrlo oskudna, a opet tako posebna zbog raznog aromatičnog bilja, ali i posolice koju s mora donosi bura tijekom zime… Potvrdile su to i brojne nagrade koje su različiti sirari s otoka Paga osvojili na brojnim natjecanjima i sajmovima. Podsjetimo kako je samo prije mjesec dana Paški sir proglašen najboljim sirom Srednje i Istočne Europe  na jubilarnom 20. World Cheese Awards-u u baskijskom gradu San Sebastianu poznatom po svojom gastronomiji i prirodnim ljepotama. Paški sir na tom natjecanju osvojio je Super Gold medalju u kategoriji tvrdi, ovčji sirevi.

- Ovo je najljepši poklon povodom našeg 70. jubileja. Paški sir je još jednom dokazao da je dostojan naći se u društvu najboljih, a paški sirari su ponovno potvrdili svoju vrhunsku kvalitetu i vještinu u sirarstvu. Otok Pag je zaista hrvatska sirarska meka - kazali su tada iz Paške sirane.

Upravo zbog svih gore spomenutih razloga zaživjela je inicijativa da paški sir dobije svoju ulicu u gradu Morskih orgulja i Pozdrava suncu, u Zadru.

Glavešine Grada Zadra prihvatili su ovu inicijativu te najavili kako će i brojni drugi lokalni proizvodi dobiti svoje zasluženo mjesto na Gradskoj tržnici koju očekuje potpuna sanacija, odnosno potpuna promjena izgleda.

Zamišljeno je da tržnica osim mjesta prodaje, postane i mjesto okupljanja ali i mjesto gdje bi se najviše pažnje posvetilo domaćoj, lokalnoj hrani, piću i ostalim proizvodima.

Obzirom da se paški sir sve više i više penje na ljestvici hrvatskog ali i europskog tržišta zahvaljujući svojoj kvaliteti i okusu, nadamo se da će se preuređenjem tržnice, i ostali lokani zadarski proizvodi što bolje prezentiraju van granica tog grada.


I za kraj donosimo vam preporuku Paške sirane koji sir je bolje konzumirati uz pršut i kulen, a koji pak uz čašu dobrog crnog vina.

- Postoji mladi i stari paški sir. Mladi je sir onaj koji je dozrijevao do godine dana, a stari je onaj koji je dozrijevao preko godinu dana. Mladi se prepoznaje po blagom, slankastom okusu i svijetloj boji dok je stari sir pikantan, tvrđi i tamnije je boje. I mladi i stari paški sir su istinski gurmanski užitak. Mladi sir najbolje se konzumira uz dalmatinski pršut ili slavonski kulen, a stari sir je najbolji uz čašu dobrog crnog vina… - preporuča Paška sirana

hr Thu Jan 05 2017 12:44:42 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/62852b0918d1cb240b8b4734/80
Foto: Ana Paunković / Facebook

Tužan kraj potrage: "Matej je svoju priču na zemlji završio"

Tijelo Mateja Periša prvi su uočili mornari s teretnog broda.
Tragičan kraj potrage u Beogradu. 139 dana od nestanka sve upućuje da je u Dunavu svoj život skončao Matej Periš.

S obala Dunava u Beogradu u Split stigla je vijest od koje je strepila obitelj Periš, vjerojatno je pronađeno Matejevo tijelo.

Nakon gotovo pet mjeseci potrage poziv srbijanske policije stiže ocu Nenadu, koji je prije odlaska u Beograd razgovarao s RTL ekipom.

Mutni Dunav jutros je sve razbistrio. Nade više nema. Tijelo Mateja Periša prvi su uočili mornari s teretnog broda.

- Imalo je traperice na sebi, plave, jednu tenisicu bijelu. Prolaznik je usporedio da se tenisica slaže. Jednu je izgubio na Savi. Tako je bilo. To je nešto što smo vidjeli. Policija je kasnije izvukla tijelo. - ispričao je kapetan broda Milovan Zelenović.

Na licu mjesta obavljen je očevid, zatražena je obdukcija te toksikološka i DNK analiza. Njegov otac svoj je uzorak za analizu odavno dao. Jutro nakon šokantne vijesti proveo je tražeći grobno mjesto za jedinog sina. To je preduvjet da se njegovo tijelo preveze iz Srbije u Hrvatsku. Policajac koji ga je prvi nazvao plakao je dok mu je javljao vijest iz Beograda.

- Tu gdje je Matej pronađen ja sam tu prolazio, baš sam prolazio. To je ispod Pančevačkog mosta. Mislim, dva-tri puta sam prolazio tu. Dunav je ogromna rijeka i to je jednostavno nemoguće. Evo, sad se pojavio. Bogu hvala da je tako, da se ovo završilo. Da, na neki način, možemo shvatiti što se dogodilo da se okrenemo s teškim križem na leđima budućnosti i da nastavimo dalje živjeti koliko god je to moguće i koliko god je to teško, vrlo teško, vrlo teško. Kažem, uz molitvu, uz vjeru, put ćemo pronaći nekako. - ispričao je za RTL Matejev otac Nenad.

U neposrednoj blizini gdje je jutros pronađeno tijelo Mateja Periša restoran ima ribar koji je iz rijeke spasio 30 ljudi. Od prvog dana je tvrdio da će tijelo isplivati za nekoliko mjeseci i da neće otići dalje od Pančevačkog mosta. Sve je bio u pravu i sve bi dao da je u svemu pogriješio.

- Svi bi bili sretni da je dečko živ i da smo proslavili taj njegov drugi život i da ta agonija stvarno prestane i nagađanja da ga viđaju na sve strane, ali, eto, nažalost jedina utjeha može da bude tim roditeljima što imaju tijelo da sahrane. - kazao je ribar Renato Grbić.

Smatra da je ovaj dio Dunava i obale - uklet.

- Znači, dvije osobe su se udavile, dva ubojstva i, eto, Matej je završio na ovom ukletom mjestu. Što znači da je stvarno ukleto mjesto. - dodao je.

Ukleto mjesto koje će ipak donijeti barem malo mira obitelji Periša jer nestanak bliske osobe veći je šok od smrti zato što faza žalovanja nikada ne može započeti.

- Ja i moja obitelj bez obzira koliko bilo teško , a vjerujte mi jako je teško vjerujemo da tu nije kraj i da ćemo se mi još sresti u budućnosti, a Matej je svoju priču na ovoj zemlji - završio. - rekao je Matejev otac. - prenosi RTL.

Ranije za HRT je rekao kako će Matej uvijek biti s njim i njegovom obitelji.

- Matej je tu sa mnom i uvijek će biti. Da, pet mjeseci kasnije. Ono što mi je rekla kći: "Tata, otiđi po Mateja, dovedi ga kući. - To ću napraviti u ova dva, tri dana. On je s nama i uvijek će biti s nama. - poručio je potreseni Nenad Periš. 


hr Wed May 18 2022 19:09:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/6267bdb8ecdbd1e85d8b4669/80
Foto: Ivana Ivanović / DalmacijaNews

Ante Franić: "Herojski zečevi iz Splita su kampanju sveli na to tko će više obećati, odnosno bolje lagati"

Franić ih je ostale kandidate za gradonačelnika Splita prozvao herojskim zečevima iz Splita
Ante Franić, kandidat za gradonačelnika Splita, u najnovijoj objavi prozvao je ostale kandidate jer izbjegavaju sučeljavanje. 

Franić ih je prozvao herojskim zečevima iz Splita. Njegovu objavu donosimo u nastavku:

- Herojski zečevi iz Splita!

Počevši od kandidata Puljka, preko Đogaša, Markotića i ostalih, svi redom bježe od javnih sučeljavanja na lokalnim televizijama. 

Znači, htjeli bi voditi 2. grad u državi i traže podršku građana, a nisu sposobni sučeliti se i raspravljati o problemima i razvoju grada pred splitskom javnošću! 

Tako su ovu kampanju sveli na natjecanje tko će više obećati ili da budemo realni, tko će bolje lagati, reciklirajući jedno te iste teme godinama. 

Za više od toga, očito nisu ni sposobni! - napisao je. 
hr Wed May 18 2022 18:49:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/6285124318d1cbd3108b456f/80
Foto: Ivana Ivanović / DalmacijaNews

Međunarodna izložba pasa i ove godine će na Park mladeži, ali prvi čovjek Javne ustanove je rezolutan: "Više neće biti na našim objektima!"

Iz godine u godinu Međunarodna izložba pasa ima sve više svojih poklonika, ali onih i koji kritiziraju mjesto i vrijeme za takav jedan događaj
Park mladeži ovog će ljeta umjesto sportašima biti ispunjen partijanerima, ljubiteljima rock i zabavne glazbe, ali i psima. Taj sportski centar za brojne profesionalce, nakratko će postati središte moderne, ali i domaće glazbe, naposljetku i velikog broja izlagača i njihovih četveronožnih ljubimaca.

Iz godine u godinu Međunarodna izložba pasa ima sve više svojih poklonika, ali onih i koji kritiziraju mjesto i vrijeme za takav jedan događaj.

Ako je suditi po riječima ravnatelja Javne ustanove Športski objekti Gordona Cerjana, posljednja je to godina kako će se šape naći na Parku mladeži, i to jer za njega to nije primjereno mjesto za pseću izložbu. Ovogodišnja će biti tek ispunjavanje onoga što mu je u nasljedstvo ostavila bivša uprava Javne ustanove koja je s Klubom sportskih pasa Split potpisala da će do 2022. godine biti u Parku mladeži.

- Na organizatorima je da pronađu novu lokaciju u suradnji s gradom, ali u svakom slučaju to neće biti u okviru objekata kojima gospodari Javna ustanova Športski objekti - rezolutan je bio Cerjan.

Od Cerjana smo doznali kako su u tijeku posljednji pregovori da se Ultra Europe dogodi na tom športskom centru. Ugovor nije potpisan, ali bit će kroz nekoliko dana.

- U fazi smo pregovaranja s predstavnicima kuće koja organizira Ultra Music Festival. Ugovor nije potpisan. Ostalo je za definirati sve, posebice da osiguramo inventar, teren, travnjak i tartan stazu kako ne bi imali štetu nakon festivala. Očekujemo da će se ugovor potpisati u narednih par dana - izjavio je.

Ultra Europe, inače, održat će se od 8. do 10. srpnja, Fusion World Music Festival 22. i 23. srpnja, a na kraju Međunarodna izložba pasa od 28. do 31. istog mjeseca.
hr Wed May 18 2022 17:36:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
//www.dalmacijanews.hr/files/628510ab18d1cb76108b4585/80

Izaslanstvo SD županije i Sveučilišta u posjeti najstarijem izraelskom sveučilištu: "Puno toga od njih možemo naučiti. Pozvali smo ih u Split"

Voditelj ICT županije, pročelnik Upravnog odjela za informatiku i zajedničke poslove Damir Brčić ističe kako je posebno zanimljiv bio posjet njihovu T-hubu
Izaslanstvo Splitsko-dalmatinske županije i Sveučilišta u Splitu održalo je radni sastanak u  Technionu, najstarijem izraelskom sveučilištu. Dobrodošlicu im je izrazio dopredsjednik Techniona, profesor Oded Rabinovitch

- Veliko je zadovoljstvo ugostiti izaslanstvo Splitsko-dalmatinske županije i Sveučilišta u Splitu te im izraziti dobrodošlicu na Technion te izraziti dobrodošlicu novoj suradnji i studentima. - izjavio je Rabinovitch. 

Rektor Sveučilišta u Splitu dr. sc. Dragan Ljutić istaknuo je kako je Technion po mnogočemu poseban te se od njih može puno naučiti.

- Drago mi je da ovdje imamo potporu Splitsko-dalmatinske županije. Mi sa Sveučilišta smo dali sve od sebe kako bismo uspostavili prave mostove između sveučilišta. Vidjeli smo koliko su orijentirani međunarodno. Pozvali smo ih u Split. Imamo puno stvari koje možemo od njih naučiti, a vjerujem da i oni također mogu biti upoznati s našom organizacijom i našim dostignućima. - izjavio je Ljutić.

Voditelj ICT županije, pročelnik Upravnog odjela za informatiku i zajedničke poslove Damir Brčić ističe kako je posebno zanimljiv bio posjet njihovu T-hubu.

- Oni tu provode brojne poduzetničke programe, koji nas podsjećaju na našu Start it akademiju. To je također višemjesečni program gdje jednostavno mlade studentske ideje podržavaju kako bi nastali novi start-upovi i nove tvrtke. - izjavio je Brčić.

Veleposlanica Republike Hrvatske u Izraelu Vesela Mrđen Korać navodi kako je potencijal za suradnju velik. Izrael ima dobra iskustva, ali i Hrvatska ima odlična iskustva.

- Vjerujem kako smo komplementarni. Posebno je važno da pored nacionalnih partnerskih odnosa razvijamo konkretnu suradnju na regionalnoj i lokalnoj razini. - izjavila je veleposlanica.

Župan Blaženko Boban rekao je kako je fasciniran organizacijom Techniona.

- Tolika je premreženost s gospodarskim subjektima da gotovo da nema niti jednog gospodarskog subjekta koji nije umrežen u rad sveučilišta. Također, kadrovi koji iziđu sa sveučilišta stavljaju se u funkciju gospodarskoga sektora. - izjavio je župan Boban.

hr Wed May 18 2022 17:29:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska

Pročitajte još . . .