Počela je proizvodnja Paške skute

Uz početak mužnje na otoku Pagu, počela je proizvodnja Paškog sira i Paške skute, piše eZadar.hr

Proizvodnja ovih proizvoda traje u mjesecima od siječnja do lipnja i jedino u tom periodu je moguće proizvesti i kupiti Pašku skutu, čiji je rok trajanja deset dana.

Naravno, što je svježija to je i bolja!

Bogat je izvor kalcija, minerala, zdravih kiselina, a pogodna je i kao prilog, u slanim, ali i u slatkim jelima.

Prhke konzistencije, pogodna je za mazanje na razne tosteve i bruchette, ali jednako tako savršeno odgovara brojnim slatkim kremama i svježem bobičastom, kiselom voću.