Veliki ili “zeljavi” četvrtak: Početak Vazmenog trodnevlja

Veliki četvrtak u Velikom tjednu simbolizira spomendan na Isusovu posljednju večeru i ustanovljenje Euharistije. Taj dan ne zvone crkvena zvona, a u Dalmaciji je običaj da se na ovaj dan zvona zavežu i ne zvone sve do mise vazmenog bdijenja na Veliku subotu.Navečer, za vrijeme mise, svećenici peru noge dvanaestorici ljudi koji sjede oko oltara, a oni simboliziraju apostole kojima je Isus Krist na današnji dan po vjerovanju prao noge. Na Veliki četvrtak posvećuje se ulje koje se koristi za obred svete potvrde i bolesničkog pomazanja. 

Na posljednjoj večeri, Isus je ustanovio svetu euharistiju i red svećenstva. 

Na Hvaru se danas održava tradicionalna hvarska procesija koja se već dugi niz godina organizira svaki Veliki četvrtak. Procesija traje oko osam sati, a kreće u 22 sata iz mjesta Vrbanj, Vrboska, Jelsa, Pitve, Vrisnik i Svirče. 

U Dalmatinskoj zagori, Veliki četvrtak naziva se još i “zeljavi” i na taj dan jede se samo zelje i moli se posebna molitva “Dušice grišna”. Držalo se da je izuzetno vrijedno pred Bogom izmoliti ju sto puta i isto toliko puta se prekrstiti :

“Dušice grišna,
Bud u viri kripna.
Kada budeš putovala,
dugim putim,
tisnim klancim,
susrist će te
duh nečisti, 
Pitat će te:
Jesi li Dušo moja
“Il Božja?”
Ti mu reci:
“Nisam tvoja, već Božja.
Bogu sam se obećala,
na blagdanak,
na Veliki četvrtak,
sto Amena,
sto Jezusa,
sto se puta prikrstila:
 Amen.”