Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5cbb222a29111cf1528b45d4/80
Foto: Pixabay

Deset brzih recepata za umake uz koje su sva pečenja još slasnija

Sve umake možete poslužiti kao prilog, ali i kao dip za grickalice

Uskrsna šunka i pečenja tradicionalno se poslužuju uz hren i majonezu, a od tih sastojaka možete napraviti i nove, kreativne umake. Uz pečenja se odlično sljubljuju i umaci na bazi vrhnja ili jogurta, a možete ih kombinirati s umacima na bazi rajčice ili pestom za još bogatije okuse. Sve umake možete poslužiti kao prilog, ali i kao dip za grickalice. - pišu 24sata

Aromatični umak od hrena

Sastojci: 2 šalice kiselog vrhnja, ¼ šalice pripremljenog hrena, 1 žličica limunovog soka, po prstohvat soli, mljevena paprika i češnjak u prahu (ili nasjeckani mali češanj češnjaka)

Pomiješajte vrhnje, hren i limunov sok. Začinite solju, paprikom i češnjakom. Ohladite barem 10 minuta da se okusi prožmu. 

Umak od hrena i majoneze

Sastojci: ¼ šalice pripremljenog hrena, ½ šalice majoneze, 1 šalica vrhnja, 1 žlica limunova soka, ½ žličice tabasca, sol, papar

Dobro pomiješajte sve sastojke i ohladite. 

Brzi domaći pesto

Sastojci: 1 šalica svježeg lišća bosiljka, 3 češnja češnjaka, 3 žlice pinjola, 1/3 šalice naribanog parmezana, 1/3 šalice maslinovog ulja, sol, papar

U blenderu izmiksajte bosiljak, češnjak, pinjole i maslinovo ulje. Parmezan možete izmiksati s ostalim sastojcima ili umiješati na kraju. Začinite solju i paprom. 

Grčki tzatziki s krastavcem

Sastojci: 1 svježi krastavac, 1 žlica maslinovog ulja, 1 žličica limunovog soka, 1 režanj češnjaka, 200 ml grčkog jogurta, 1 žličica kopra, sol, papar

Pomiješajte ulje, limunov sok, jogurt i sjeckani češnjak. Krastavce ogulite i naribajte. Posolite pa pustite da odstoje i puste vodu. Ocijedite ih i umiješajte u jogurt. Začinite solju, paprom i sjeckanim koprom. 

Umak od sira

Sastojci: 2 dl vrhnja, 20 dag naribane gaude, 10 g maslaca, prstohvat češnjaka u prahu, sol, papar

Sir otopite na rastopljenom maslacu. Umiješajte vrhnje, začinite češnjakom, solju i paprom te miješajte na laganoj vatri dok se ne sjedine. 

Citrusni umak od svježe rajčice

Sastojci: 3 zrele rajčice, ½ luka, žlica korijandera, sok pola male limete, žlica limunova soka, žličica čilija ili tabasca, žlica sjeckanog peršina, sol, papar

Usitnite rajčicu i luk te izmiksajte sve sastojke. Možete ga jesti odmah, no bolje je ostaviti kratko u hladnjaku da se sastojci povežu. 

Umak od majoneze, senfa i meda

Sastojci: ¼ šalice majoneze, ¼ šalice senfa, 1 žlica octa, 1 žličica meda, sol, kajenski papar

Dobro pomiješajte sve sastojke da se sjedine. 

Aromatični umak od vrhnja i mladog luka

Sastojci: 2 šalice vrhnja, 4 žlice majoneze, 1 mladi luk, žličica maslinova ulja, sol, papar

Nasjeckajte mladi luk i pomiješajte ga s vrhnjem, majonezom i maslinovim uljem. Začinite solju i paprom. 

Miks sira, vrhnja, hrena i češnjaka

Sastojci: 200 g vrhnja, 200 g kremastog sira, 2 žlice limunova soka, 1 češanj češnjaka, 1 žličica hrena, peršin, sol, papar

Nasjeckajte češnjak i peršin pa ih dobro izmiksajte s ostalim sastojcima. Začinite solju i paprom. 

Jednostavan humus 

Sastojci: 200 g konzerviranog slanutka, 2 žlice limunovog soka, 2 češnja češnjaka, 1 žličica mljevenog kumina, prstohvat soli, 1 žlica tahinija (paste od sezama), 4 žlice vode, 2 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1 žličica mljevene crvene paprike

Ocijedite i isperite slanutak. Izmiksajte ga u blenderu s limunovim sokom, češnjakom, kuminom, solju, tahinijem i vodom. Po želji dodajte još soka od limuna, češnjaka ili soli. Na kraju umiješajte maslinovo ulje, pospite paprikom i ukrasite slanutkom. 


hr Sat Apr 20 2019 15:44:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f2b0d9ddaf72dfe548b463c/80
Foto: Privatni album

Imoćanin na putovanju života: Biciklom od Frankfurta do Imotskog - za bolesnu djecu!

Cilj mu je ohrabriti i motivirati djecu koja se trenutno nalaze u borbi sa zloćudnim bolestima jer se i on sam, kao dijete, suočio s tim
Miljenko Mrkonjić, 26-godišnji Imoćanin s njemačkom adresom već se neko vrijeme priprema za putovanje života. Naime, radi se o putovanju biciklom iz Frankfurta do Imotskog, a realizirat će ga na jesen. 

Miljenko se na ovaj nesvakidašnji pothvat odlučio iz čiste i iskrene humanosti koja je svake hvale vrijedna. Cilj mu je ohrabriti i motivirati djecu koja se trenutno nalaze u borbi sa zloćudnim bolestima jer se i on sam, kao dijete, suočio s istom. 

- Prije deset godina sam imao rak limfnih žlijezda - Hodgkin Limfom i upravo ova desetogodišnjica borbe za život potakla me je na organizaciju projekta "We ride against cancer". Znači, moj plan je ohrabriti i motivirati djecu koja se nalaze u istoj ili sličnoj situaciju u kojoj sam ja, prije 10 godina, bio. Na svom primjeru im želim pokazati kako je važno biti jak, odnosno kako je važno vjerovati u svoje ozdravljenje. - kaže nam Miljenko. 


Online kampanja

Sa željom da se bolesnoj djeci omogući što bolja skrb, Miljenko će aktivirati i online kampanju prikupljanja novca gdje će svi oni koji su u mogućnosti moći donirati. Važno je naglasiti kako se od tog novca neće financirati putovanje, već će ono biti pokriveno vlastitim novcem. 

Bit će to online kampanja jer želim da to bude maksimalno transparentno. Za mene je to zaista osobna stvar i želim da bude svima jasno kako će novac ići udrugama, odnosno bolnicama. Online se vidi koliko je uplaćeno, a poslije svi vide koliko je isplaćeno. - rekao nam je pa nastavio: 

- Cilj mi je novčano pomoći bolnicama i djeci oboljeloj od te zloćudne bolesti. Plan je da dio novaca ide u Njemačku, gdje sam se liječio, a dio u Hrvatsku, odnosno podjela će biti na 50:50. Što se tiče Hrvatske, novčana donacija će vjerojatno ići u KBC Split na dječji odjel za onkologiju, no ako bude postojao neki razlog da neće biti moguće novac dati njima, pronaći ćemo neku drugu ustanovu. - kaže nam. 

Na put ne ide sam


Miljenko na putovanje biciklom ne ide sam, već će imati društvo. Radi se o njegovom prijatelju Marku Mariću (29), također Hrvatu koji živi u Njemačkoj. 

- Da, imat ću društvo, na ovo putovanje ide moj prijatelj Marko. Ovim putem mu se želim zahvaliti što podržava moj projekt. Uistinu to cijenim jer znam da je i on, jednako kao i ja, uložio svoj novac, vrijeme, trud i znoj. - zaključio je Miljenko. 

Kako napreduje projekt "We ride against cancer" možete pratiti na Instagramu i na Facebooku
hr Wed Aug 05 2020 20:57:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f2af58edaf72d0c558b460f/80
Foto: Promo

Mijo Matić predstavlja novu pjesmu "Moja malena"

Hrvatski pjevač iz Švicarske i kantautor Mijo Matić snimio je spot za pjesmu “Moja malena”.

Autor glazbe i teksta je Sanel Suljanović koji piše za mnoge poznate pjevače u Hrvatskoj i BiH. Spot je snimio Matijas Knežević, a sniman na lokacijama u Švicarskoj, u jednom starom dvorcu s lijepim pogledom na grad Aargau i u parku Schönenwerd koji se nalazi u Solothurnu.

Pjesma je energična i mislim da ju ljudi rado slušaju u svako doba godine, a posebno ljeti. Odlučio sam je još malo doraditi, ali i snimiti spot. “Malena” je slomila jedno veliko srce, ali nadam se da će se publici svidjeti pjesma i da će je ovo ljeto slušati uz što manje slomljenih srca – govori Mijo Matić.

Pjevač planira nove projekte u svojoj glazbenoj karijeri, namjerava se uskoro predstaviti publici u Dalmaciji pa se od njega uskoro mogu očekivati nove pjesme i spotovi.

Do tada, uživajte u Mijinom novom video spotu “Moja malena”…


hr Wed Aug 05 2020 20:08:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f2aa0d3daf72d0c558b45c7/80
Foto: Grupa Centrifuga/Boško Ćosić

Poslušajte novu pop-funk pjesmu mlade ekipe iz Imotskog koja će vas osvojiti

Ritmična pop funk tema podsjeća na stil legendarnog Dina Dvornika, kažu iz benda
Imotski bend Centrifuga objavio je spot za novu autorsku pjesmu 'Ljubav jedne žene'.

Autor pjesme je Adrian Lončar, a aranžer i glazbeni producent Ljubomir Gilbota.

- Ritmična pop funk tema podsjeća na stil legendarnog Dina Dvornika, što i zapravo kao glazbeni žanr nedostaje u ova vremena, poručila je mlada ekipa.


hr Wed Aug 05 2020 14:07:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f2a9b7edaf72d5a568b4571/80

Duo Vidović, gitaristički virtuozi svjetske slave na 66. Splitskom ljetu

Ponajbolji hrvatski i svjetski gitaristi, Karlovčani, sestra i brat Ana i Viktor Vidović nastupit će na 66. Splitskom ljetu Meštrovićevom Kaštilcu u četvrtak 6. kolovoza s početkom u 21h.
Predstavit će nam se raznovrsnim programom djelâ skladatelja od J. S. Bacha, Giulianija, Chopina, Villa-Lobosa, Albeniza i Piazzolle, ali i vlastitim skladbama Viktora Vidovića. Ana, od medija prozvana "kraljicom gitare" te Viktor, vrsni gitarist, najstarije dijete iz poznate karlovačke glazbene obitelji, dobitnici su brojnih svjetskih nagrada i priznanja.

Ana Vidović rođena je u Karlovcu 1980. u glazbenoj obitelji. Gitaru je počela svirati u petoj godini, potaknuta svirkom svog brata Viktora. Osvojila je zavidan broj nagrada diljem svijeta te je održala više od tisuću koncerata u najprestižnijim dvorana svijeta. 

U dobi od 13 godina bila je najmlađa brucošica u povijesti Muzičke akademije u Zagrebu. Nakon diplome u Baltimoreu 2005. započinje međunarodnu karijeru jedne od najmlađih gitarističkih virtuozkinja. Prvi je nastup imala kao osmogodišnja djevojčica, da bi do danas održala već više od tisuću koncerata u najprestižnijim svjetskim dvoranama, te na poznatim gitarističkim i drugim festivalima u Rimu, Beču, Parizu, Londonu, Salzburgu, Varšavi, Tel Avivu, Oslu, Kopenhagenu, Budimpešti, San Franciscu itd. 

Njezin izvanredni talent i fascinantne glazbene sposobnosti doveli su je u sam vrh glazbene elite današnjice. Pored zavidnog broja osvojenih međunarodnih nagrada dobitnica je i diskografske nagrade Porin 1999. u tri kategorije, kao i s bratom Viktorom 2009. Pregledi njezinih izvedbi na Youtube platformi dosižu višemilijunske brojke. Samo izvedba Asturias Isaaca Albeniza gledana je preko 33 milijuna puta. Svira na gitari australskog graditelja Jima Redgatea iz 2010. koju krasi topli zvuk cedrova drveta i brazilske palisandrovine.

Viktor Vidović rođen je 1973. godine u Karlovcu. U dobi od četrnaest godina upisuje Konzervatorij u Ženevi u klasi brazilske gitaristice Marije Livije Sao Marcos pod čijim vodstvom osvaja prvu nagradu na Međunarodnom natjecanju glazbenih umjetnika (CIEM) u Ženevi kao najmlađi pobjednik u povijesti natjecanja, nagradu Villa Lobos te Patek Philippe za osobitu glazbenu interpretaciju. 

Usavršava se na salzburškom Mozarteumu, gdje u klasi prof.  Matthiasa Seidela stječe stupanj magistra umjetnosti. Za osobita umjetnička dostignuća i uspjehe tijekom studija dobiva nagradu Franz Kossak te nagradu austrijskog Ministarstva kulture. Godine 1995. prima posebnu nagradu za interpretaciju suvremene glazbe na Međunarodnom glazbenom natjecanju u Templinu. Kao finalist međunarodnog natjecanja gitarista René Bartoli u Francuskoj 2000. nagrađen je i posebnom nagradom publike. 

Bilježi niz zapaženih koncerata u prestižnim dvoranama diljem svijeta (Italija, Švicarska, Njemačka, Francuska, Španjolska, Portugal, Belgija, Rusija, Austrija, Mađarska, Makedonija, Slovenija, Nizozemska, Kina i dr.), a kao solist nastupao je uz pratnju eminentnih orkestara. Višestruki je dobitnik diskografske nagrade Porin. 

hr Wed Aug 05 2020 13:44:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .