Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5cbd8c9229111c64568b457c/80
Foto: PIXABAY

15 ideja što napraviti s ostacima uskrsne šunke

Bez obzira koju vrstu šunke kupujete za Uskrs i kako na koji način pripremate ovu slasnu delikatesu, vjerojatno ćete vam ostati viška mesa. Umjesto jednoličnih sendviča, sa šunkom možete napraviti i niz maštovitih jela. Oživite ostatke mesa i uz pomoć jednostavnih kuharskih ideja transformirajte ih u okrepljujuće obroke.
1. Ispržite jaja na kajganu s komadićima kuhane šunke.

2. Kockice šunke možete dodati proljetnoj fritaji ili omletu. 

3. Napravite hladnu salatu od sjeckanog povrća i voća. Odlično će vam odgovarati kombinacija luka, kruški, kuhanih jaja i šunke. 

4. Napravite toplo-hladnu salatu na bazi tjestenine, mesa i povrća. 

5. Ispecite palačinke, napunite ih sirom i šunkom pa ispohajte kao što biste to učinili s bečkim šniclom.

6. Manje kalorična varijanta: palačinke nemojte pohati, a umjesto sira odaberite svježu salatu, na primjer - matovilac.

7. Kockice šunke dodajte u proljetnu juhu i tako osnažite okus ovog sezonskog hita.

8. Skuhajte gusto varivo od graha.

9. Upotrijebite za pripremu umaka bolognese.

10. Ispohajte kriške kuhane šunke, pa poslužite uz salatu od sezonskog povrća. 

11. Ispecite pizzu od tijesta kojeg ste sami zamijesili.

12. Pomiješajte s kuhanom tjesteninom, povrćem, sirom, svježim jajima i vrhnjem pa zapecite u pećnici i poslužite uz hrskavu zelenu salatu. 

13. Napunite pileća prsa šunkom, sirom i začinima, zarolajte u oblik valjka pa skuhajte u vodenoj kupelji ili ispecite na tavici. 

14. Zapecite komadiće šunke s krumpirom i začinskim biljem u pećnici. 

15.  Ispecite slane muffine s dodatkom šunke, predlaže punkufer.hr

hr Mon Apr 22 2019 11:42:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d626bd229111c785b8b45d8/80

Čokoladna torta bez brašna: Recept stvoren za početnike u kuhinji

Volite li čokoladne slastice svakako morate isprobati čokoladnu tortu bez brašna.

Ovaj recept ne traži posebne vještine, te čak nema iščekivanja dizanja biskvita, što znači kako nema šanse da vam ova čokoladna rapsodija ne bude omiljen recept.

SASTOJCI ZA ČOKOLADNU TORTU:

- 15 dkg maslaca
- 20 dkg šećera u prahu
- 10 jaja
- 20 dkg čokolade s najmanje 40 posto kakaa
- 15dkg mljevenih oraha (prema želji)
- 3 žlice kakaa
- krušne mrvice za posipavanje

PRIPREMA ČOKOLADNE TORTE:

1. Otopite maslac. U veću posudu za miksanje stavite šećer. Odvajajte žutanjke od bjelanjaka pa žutanjke ubacujte u šećer, a bjelanjke u drugu veću posudu u kojoj ćete kasnije napraviti snijeg.

2. Otopite čokoladu na laganoj vatri. Žutanjke sa šećerom miksajte 5 minuta pa potom malo po malo unutra dodajte otopljen maslac. Pazite na to da maslac bude mlak, nikako vruć.

3. Istucite čvrst snijeg od bjelanjaka. U smjesu žutanjaka, šećera i maslaca ubacite otopljenu mlaku čokoladu i kao. Kada ste je povezali sa smjesom, ubacite u posudu par velikih žlica snijega kako biste je malo razrijedili pa potom u nju umiješajte i orahe. Zatim kompletnu smjesu ubacite u posudu sa snijegom kako biste ga lakše povezali s tako velikom količinom tučenih bjelanjaka. Miješajte lagano dok sve ne povežete u glatku i svilenkastu smjesu.

4. Upalite pećnicu na 180 stupnjeva Celzijevih. Namažite kalup za tortu s malo maslaca i temeljito ga posipajte s krušnim mrvicama. Ulijte smjesu u kalup i stavite u zagrijanu pećnicu. Tortu pecite između 40 do 55 minuta. Prvih 30 minuta ne otvarajte pećnicu kako se torta ne bi spustila. Tek kada primijetite da se na vrhu stvorila čvrsta korica i da se torta malo odvaja od rubova kalupa, otvorite pećnicu i čačkalicom je ubodite po sredini. Ako je čačkalica nakon toga suha, torta je pečena, piše zadovoljna.hr

hr Sun Aug 25 2019 13:07:12 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d62554629111c775a8b45ea/80

Jedanaesti radioamaterski kamp u Zvjezdanom selu Mosor

U zvjezdarnici u Gornjem Sitnom je u vremenu od 18. do 25. kolovoza, održan jedanaesti po redu Radioamaterski kamp za mlade “Zvjezdano selo Mosor“. Organizatori kampa su bili Hrvatski radioamaterski savez, Radioklub „Novi Bokanjac“ iz Zadra, te dakako udruga Zvjezdano selo Mosor.
Kamp je ove godine okupio 23 polaznika iz RH i SAD-a, o kojima su brinula tri voditelja: Dragan Mojsilović - 9A6W, Branko Martinčić - 9A3ST i Željko Vidović - 9A3DVI. Učesnici su bili podijeljeni u dvije skupine. Skupinu A su činili „poletarci“, polaznici tečaja za P razred, dok su u skupini B bili oni iskusniji, koji su sudjelovali u tečaju telegrafije i radionici osnova elektronike.

Tijekom rada Kampa, njegovi stariji polaznici su bili aktivni s postaje 9A0HRS, a koristili su i osobne pozivne znakove. Načinjeno je stotinjak veza, i to na kraktovalnim frekvencijama. U okolici zvjezdarnice je provedena i pokazna vježba iz ARG-a, popularne radioamaterske aktivnosti na otvorenom. Sve „lisice“ su bile vrlo brzo uhvaćene! Pored toga, iskusniji među polaznicima su uzeli učešća i u hvatanju signala s radioamaterskih satelita! Posebno je zanimljiva bila komunikacija preko novog satelita QO-100, koji se nalazi u geostacionarnoj stazi i koji ima primpredajnik i za radioamatere.

Polaznicima je demonstriran i „portabl rad“ s radiostanicom (SOTA), popularna djelatnost koja od radioamatera zahtijeva postavljanje primpredajnika s nezavisnim napajanjem na planinske vrhove, na kojima nema infrastrukture uobičajene u naseljima.

Za dio polaznika je u stankama između radioamaterskih aktivnosti bila upriličena i radionica robotike. Nju je vodila Paula Perković, predsjednica ZTK grada Gospića i iskusna edukatorica na tome području.

Kako ne bi sve bilo učenje i rad, nekoliko popodneva je pripalo i odlascima na kupanje. Prije kupanja u petak, polaznici su posjetili spasilačku postaju Crvenog križa na Žnjanu, gdje su im njeni djelatnici objasnili što rade spasioci na vodi. Pored toga je i pripadnik HGSS Mladen Mužinić upoznao djecu s načinom korištenja zapovjednog vozila HGSS-a.

U subotu su, pak, zvjezdarnicu posjetili vatrogasci DVD Žrnovnica. Oni su za polaznike kampa prezentirali osnove vatrogasne djelatnosti, te proveli kratku pokaznu vježbu gašenja vatre vatrogasnih aparatom. Uz to su za svemir zainteresirane polaznike upriličena i astronomska promatranja nebeskih objekata. U okularu su bili planeti Jupiter i Saturn, te jata i maglice u dalekom svemiru, a održano je i predavanje o Messierovim objektima. Te je aktivnosti vodio astronom-animator ZSM-a Zoran KnezU organizaciji kampa je sudjelovao i tajnik ZSM-a Tomislav Nikolić.
hr Sun Aug 25 2019 11:31:18 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d6197d129111cc65b8b4599/80
Foto: Pixabay

Jednostavni test može otkriti rak jajnika čak dvije godine ranije

Test koji su kreirali stručnjaci mogao bi igrati veliku ulogu u liječenju sedmog najraširenijeg raka kod žena

Znanstvenici u Belfastu tvrde da jednostavni krvni test može previdjeti rak jajnika čak dvije godine ranije. Kreirali su jednostavnu metodu uz pomoć biomarkera koji se sastoji od četiri proteina.

Studija koja je objavljena u časopisu Nature bavila se analizom krvi 80 osoba tijekom sedam godina. 

Liječnik Bobby Graham, voditelj studije i profesor na Sveučilištu u Belfastu, je otkrio: "Algoritam će analizirati krvni uzorak i javljati bilo kakvu abnormalnost u razinama proteina koji su povezani s rakom."

- Takav screening test može identificirati rak dvije godine ranije nego što trenutni testovi to mogu", dodao je.

Ako se rak jajnika dijagnosticira u ranoj fazi, postoji čak 90-postotna šansa da će pacijent preživjeti sljedećih pet godina. U trećoj fazi ta šansa pada na 22 posto.

Liječnica Rachel Shaw objasnila je: "Oko polovice slučajeva raka jajnika otkriveni su prekasno pa i terapija ima manju učinkovitost. Ovakvi testovi koji ranije detektiraju bolest su ključni."

hr Sat Aug 24 2019 22:03:10 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d618d3d29111c185c8b456e/80

Prestanite koristiti Google i spasite planet!

Smiješno bi bilo očekivati da će Ecosia nadmašiti Google, ali napravili su nevjerojatne stvari za naš planet.
Posljednji tjedan feedovi društvenih mreža prepuni su apela medijima koji navodno nedovoljno izvještavaju o požarima u Amazonskoj prašumi, apela da se spase pluća svijeta i priroda,... i na tome uglavnom sve ostane. Naše licemjerje na društvenim mrežama je već neka druga tema, a s obzirom na to da većinu vremena provodimo na internetu, sada imamo priliku barem malo pridonijeti očuvanju okoliša.

Što je Ecosia pretraživač?

Ecosia je internetski pretraživač sa sjedištem u Berlinu, a svoj profit usmjerava neprofitnim organizacijama koje rade na pošumljavanju. Podrazumijeva društveno poslovanje, podržavaju potpunu financijsku transparentnost te štite privatnost svojih korisnika.

Zarađuju kao i Google ili neki drugi pretraživači - od oglasa. Odnosno, ako pretražujete npr. vodoinstalater u Splitu i kliknete na nešto od ponuđenih stavki, 80 % iznosa tog oglasa donirat će se za sadnju drveća.

Sadi li doista Ecosia stabla?

Možda o tom najbolje govore njihova financijska izvješća i njihovi projekti. Surađuju s raznim organizacijama kako bi zasadili stabla u 16 zemalja diljem svijeta. Usredotočuju se na pošumljavanje tamo gdje je najpotrebnije, odnosno na područja s velikim brojem jedinstvenih vrsta.

Slika prikazuje donirani iznos raznim udruženjima:
Slika prikazuje broj posađenih stabala svakog mjeseca:

Drveće ima više prednosti za okoliš: apsorbiraju ugljični dioksid i na taj način usporavaju globalno zagrijavanje, sprečavaju dezertifikaciju i održavaju tlo plodno te pružaju sigurna staništa za životinje u šumama.
 
Trenutno imaju projekte u Peruu, Nikaragvi, Kolumbiji, Haitima, Brazilu, Maroku, Španjolskoj, Senegalu, Burkini Faso, Gani, Madagaskaru, Ugandi, Tanzaniji, Etiopiji, Keniji i Indoneziji.

Ecosia vs. Google

Smiješno bi bilo očekivati da će Ecosia nadmašiti Google, ali napravili su nevjerojatne stvari za naš planet.
Ono što bi moglo biti zanimljivo mlađim generacijama, jest to da mogu pretraživati skraćenim hashtagovima. Npr. #g vas prebaci na Google, #fb na Facebook, #yt na Youtube. Još neke prečace možete pronaći ovdje.

hr Sat Aug 24 2019 21:21:01 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .