Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/583cb6c91eea8f93018b4572/80
Foto: D.N., Facebook privatna arhiva

INTERVJU Rade Županović: Rekordan urod maslina u primoštenskom zaleđu, kvaliteta ulja izvrsna

Kada se promatra cijelo područje Dalmacije, riječ je o prosječnoj godini, mada je u proljeće izgledalo da će ova godina biti rekordna - kazao nam je Županović
Kakva je godina za maslinare bila te kakvo će maslinovo ulje biti ove godine, tko će nam to bolje reći nego Rade Županović, novinar Radio Dalmacije i vlasnik OPG-a "Radoslav Županović" koji se nalazi u zaleđu Primoštena. Maslinovo ulje obitelji Županović posljednjih 10 godina osvojio je zlatne medalje na Noćnjaku, a maslinovo ulje Županović je Šampion ekstra djevičanskog maslinovog ulja Noćnjaka 2016.

- Proljetni cvat masline u zaleđu Primoštena, lokacija Kruševo - Račice dao je naslutiti rekordnu godinu. Idealni klimatološki uvjeti u to vrijeme i pravilna zimska gnojidba i rezidba naših stabala u zimskom periodu mirovanja vegetacije, uvjetovali su i kvalitetnu oplodnju masline. Uz adekvatnu zaštitu od moljca u svibnju i folijarnu prihranu aminokiselinama i mikroelementima u tijeku sušnog perioda u ljetnim mjesecima sačuvali smo plod masline od otpadanja i time osigurali rekordnu količinu ploda za berbu - rekao je Županović.

Ovogodišnja berba započela je 8.listopada, dva tjedna ranije nego prošle godine, a sve zbog najave višednevnog kišnog razdobolja što je, kaže Županović, bio dodatni motiv za početak ovogodišnje berbe.  

- Osim što je plod bio spreman za berbu, što su pokazali i visoki randmani ulja od preko 11 % u kilogramima (do kraja berbe koju smo završili nakon deset dana taj randman je narastao na 14 % u kilogramima). Vlažno i toplo vrijeme u tom periodu idealno je za razvoj najkrvoločnijeg maslininog štetnika, maslinine muhe, čije prisutstvo bitno utječe na kvalitetu ulja. I to je bio jedan od razloga za iznimno rani početak berbe ove godine.

Harmonija mirisa i okusa


Zdrav plod koji smo ove godine ubrali u rekordnim količinama bio je jamac izvrsne kvalitete ulja, sa iznimno niskim udjelom slobodnih masnih kiselina i peroksidnog broja i visokim udjelom polifenola koji ulje osim zdravstvene komponente daju cijenjenu gastonomsku notu. Harmonija mirisa (svježe pokošena trava, voćnost) i okusa (pikantnost i blaga nota gorčine) te zelenkasti ton ovogodišnjeg mladog ulja rezultati su koji jamče dobru poziciju na tržištu ekstra djevičanskog ekološkog maslinovog ulja kojeg proizvodimo - zadovoljno će.

Cijena  maslinova ulja, u odnosu na prošlu neće se znantno mijenjati. Posljednjih dana kruže glasine kako je zbog rane berbe ulje gorko i nezrelo, no Županović to demantira. 

- U vrijeme prve dekade listopada na većini naših lokacija maslina je bila spremna za berbu što je jasno i iz visokih randmana ali i okusa ulja koje ima potrebnu notu blage gorčine ali ne i trpkosti koja je znak nedozrelosti ploda.
Ovogodišnja rodnost nije ujednačena na cijelom području Dalmacije. Kod nekih je čak 90 posto izostala iako je cvat masline bio izvrstan, no randamni su svima ove godine iznadprosječni, a pretpostavka je da su tome uvjetovali proljetni pljuskovi. Na područjima više nadmorske visine napad maslinine muhe je gotovo pa izostao, a na područjima uz obalu napad maslinove muhe je bio intezivniji.

Kada se promatra cijelo područje Dalmacije riječ je o prosječnoj godini mada je u proljeće izgledalo da će ova godina biti rekordna. 

- Ono što je karakteristično za ovu godinu je kako je berba započela dosta ranije nego prethodnih, a rezultat toga je da je većina dalmatinskih maslinara svoje količine pobrala do početka studenog - zaključio je Županović.

Facebook komentari

hr Tue Nov 29 2016 07:29:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/59738ad0b9e03e50438b4642/80

Humanitarni motoristički party

Već petnaestu godinu za redom motoristički klub Fjaka organizira moto susret za sve bikere dobre volje
Ove godine motoristički klub Fjaka organizira humanitarni moto party jer žele prikupiti sredstva koja su potrebna za opskrbu socijalne samoposluge SolidarnostST u suradnji s udrugom MOST. Najpotrebnije su higijenske potrepštine i konzervirana hrana. 

Za odličnu zabavu zaduženi su rock bandovi Extender i Stimulans koji su jučer bili zaduženi za dobar provod. Danas nastupaju band Sila nečista i Dioniz. Cijene pića i jela su prihvatljive, a svi bikeri imat će 30 posto u konobi Bracera.

Defile motora upravo se održao kroz Split. Krenuli su s mjesta događaja te kroz grad dolaze do Žnjana točnije Charlie bara. Nakon toga svi odlaze na party gdje će se uz bogati rock program zabavljati do kasno u noć.



U nedjelju kroz jutro opraštaju se sa svim gostima uz kavu i peciva.

Sve to napravljeno je kako bi se pomoglo onima kojima je najpotrebnije i kako bi im udruga MOST omogućila hranu i najnužnije proizvode koji su svakom od nas potrebni za život. 

Facebook komentari

hr Sat Jul 22 2017 19:27:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5973841ab9e03e63408b4714/80

U Mravincima opet gorjelo, ali brzo ugašeno

Sve je pod kontrolom za sada..
U Mravincima je danas u prijepodnevnim satim izbio novi požar. Srećom brzom intervencijom mještana i vatrogasaca požar je stavljen pod kontrolu. Izgorjelo je oko 7000 kvadratnih metara, objavili su na Facebook stranici Mravince.

Zahvaljuju se DVD Solin, Javnoj vatrogasnoj postrojbi grada Splita i DVD Vranjic na brzoj intervenciji. 

Facebook komentari

hr Sat Jul 22 2017 18:58:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/59738493b9e03eb43b8b47fa/80

Preliminarna šteta od požara bez šuma 42,4 milijuna kuna

Ministar unutarnjih poslova, Davor Božinović objavio je status o požaru na svom Twitter profilu

Davor Božinović je s Državnom upravom za zaštitu i spašavanje i lokalnim predstavnicima u subotu obišao opožarena područja Splitsko-dalmatinske županije. Najavio je da će prioriteti biti jačanje suradnje policije i lokalne samouprave, bolja oprema i podizanje statusa.

U obilasku je iskazao i zahvalnost jedinici specijalne i interventne policije u Mravincima. "U jedinici specijalne i interventne policije u Mravincima pokazali ste veliku snagu i patriotizam", napisao je na twitteru. 

Božinović je u četvrtak na sjednici Vlade naveo da preliminarno izvješće PU Splitsko-dalmatinske pokazuje da su u potpunosti izgorjele tri nastanjene kuće i djelomično 33. Također, u potpunosti je izgorjelo 13 nenastanjenih kuća, a djelomično jedna, 18 osobnih automobila u potpunosti i četiri djelomično, četiri teretna automobila u potpunosti i djelomično jedan, 11 maslinika, dva plastenika u potpunosti i jedan djelomično te jedan staklenik u potpunosti.

Mijenjanje zračnih struja kod Splita pogodovalo je širenju požara koji je izbio 17. srpnja u noći oko jedan sat, a do danas je u njegovom gašenju angažiran 801 vatrogasac, 162 vozila vatrogasne zajednice i to domicilnih vatrogasca, dislociranih snaga s kopna kao i pripadnici devet vatrogasnih zajednica županija. U gašenju su angažirani i pripadnici MUP-a njih više od 400, Oružanih snaga, HGSS-a, Hitne službe, kao i zračne snage Oružanih snaga RH.

Zbog požara koji su početkom tjedna poharali Dalmaciju, pogotovo splitsko područje, župan Blaženko Boban proglasio je elementarnu nepogodu.Ministar unutarnjih poslova Davor Božinović objavio je u subotu na svom twitteru preliminarnu procjenu šteta od požara na splitskom području koja, bez izgorjelih šuma, iznosi 42,4 milijuna kuna.


Facebook komentari

hr Sat Jul 22 2017 18:50:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/596dbdffb9e03e01388b47c8/80

U Benkovcu uhitili piromanku

Protiv 45- godišnjakinje podignuta je kaznena prijava.
Uhićena je 45- godišnjakinja iz Liščića pokraj Benkovca zbog dva požara, a sumnjiči ju se da ih je namjerno potpalila.

Izgorila su dva maslinika i suha trava. 

Prvi požar izazvala je u četvrtak oko 11.30, a ugašen je dva sata kasnije.

Pola sata kasnije buknuo je još jedan požar, a kriminalističko istraživanje pokazalo je da ih je 45- godišnjakinja izazvala.

Uhićena je i protiv nje je podnesena kaznena prijava.



Facebook komentari

hr Sat Jul 22 2017 12:22:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska

Pročitajte još . . .