Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/59f4aaecb9e03ed7948b45ab/80

Zdrava prehrana ne mora biti komplicirana

Među stotinama raznih savjeta za zdraviju prehranu nekad se teško snaći. Svako toliko govori se o nekoj super hrani, pa onda krenu napisi i o negativnim aspektima neke namirnice. Ali zdrava prehrana ne mora biti komplicirana.

Ponekad se čini da zdravije se hraniti znači promijeniti apsolutno svaku naviku. U ubrzanom tempu života samo rijetki imaju vremena i novca pripremati svaki obrok kod kuće od svježih namirnica. Ali hraniti se zdravije ne mora biti skupo i komplicirano kao što se čini! Ne morate se odreći namirnice koju volite – samo izaberite varijantu koja je zdravija. Vaš organizam bit će zahvalan što ste ga rasteretili!

Što izbjegavati? Počnite od pojačivača okusa

Poznato je da pojačivači okusa mogu imati negativan utjecaj na čovjekov organizam. Njihova osnovna zadaća jest poboljšati i pojačati okus hrane, ali na taj način utječu i na apetit. Poznato je da dugoročnim i neumjerenim konzumiranjem proizvoda s dodatkom pojačivača može doći do pojave svojevrsne ovisnosti o pojedinim prehrambenim proizvodima. Istraživanja pokazuju da osobe koje konzumiraju hranu koja sadrži mononatrijev glutamat (MSG), jedu veće količine te iste hrane, što kao posljedicu ima i veći energetski unos. MSG se u prehrambenoj industriji koristi kao najčešći pojačivač okusa, ali postoje i brojni drugi koji također pojačavaju apetit i mogu stvarati ovisnost.

Umjetna bojila

U prehrambenoj industriji dopušteno je korištenje sintetičkih, odnosno umjetnih bojila, ali u strogo ograničenim količinama. Ograničenja postoje zato što je za neka umjetna bojila dokazana toksičnost zbog čega se ovi aditivi moraju naglasiti na deklaraciji proizvoda, uz upozorenje da mogu uzrokovati alergijske reakcije, poremećaj aktivnosti i pažnje kod djece, ali i odraslih. Zbog svega navedenog sintetičke boje u proizvodnji mesa i mesnih proizvoda trebalo bi izbjegavati jer ih u modernoj mesnoj industriji lako zamjenjuju prirodni začini. Crvena boja i njeno očuvanje postiže se suhim ili mokrim soljenjem i dodavanjem prirodnih začina koji u konačnici svojim izvornim svojstvima „bojaju“ proizvod (paprika, ružmarin, papar i dr.), a imaju i pozitivan učinak na organizam.

Gluten

Kako je gluten jedan od najčešćih alergena te u ljudskom tijelu može izazvati upalne procese kod osoba koje su osjetljive na njegovo djelovanje, potrošači su ga skloni sve češće izbjegavati u prehrani. Iako nije nužno da kod vas postoji glutenska intolerancija ili da bolujete od celijakije, pokušajte izbaciti gluten iz prehrane i vrlo je vjerojatno da ćete primijetiti bolje funkcioniranje probave i manje nadutosti.

Soja

Iako je sama po sebi soja vrijedna namirnica, u proizvodnji primjerice mesnih prerađevina koristi se kao industrijski aditiv u funkciji stabilizatora, zgušnjivača, emulgatora, ali neki proizvođači njome zamjenjuju i meso ili masti. Iako potrošači s pravom ne očekuju soju u salamama i šunkama kod nekih proizvođača ona se i tamo može pronaći.

Nije li to ipak teško i komplicirano?

Izabrati proizvode oslobođene svih ovih nepotrebnih dodataka uopće nije teško. PIK Vrbovec u proizvodnji mesnih prerađevina pod brendom PIK zbog toga ne koristi pojačivače okusa, umjetna bojila, gluten ni soju, a također je smanjio i udio soli za 25%. Kad birate PIK, birate samo najbolje komade mesa i prirodne začine u kojima možete uživati bez grižnje savjesti.

Facebook komentari

hr Sat Oct 28 2017 18:07:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a0f378bb9e03e51018b45ed/80
Foto: teklic.hr

Zašto je dobro jesti mandarine svaki dan?

U ove jesenske dane, kada započinju sezone prehlada, imunitet je najbolje štiti na što prirodniji način, a voće koje nam u to možemo pripomoći su mandarine
Mandarine su bogate vitaminom C, štite imunitet od prehlada, pomažu u održavanju vitke linije i k tome još su ukusne. U nastavku pročitajte ostale razloge zašto je dobro jesti mandarine svaki dan.

1. Mandarina za vitku liniju

Kao idealna namirnica za jačanje imuniteta i vitku liniju preporučuje se i mandarina koja je sastavom slična naranči: obiluje vitaminima C i A, folnom kiselinom i kalijem, a tu su i vitamini B skupine te kalcij, magnezij, cink, bakar i željezo.

2. Snižava loš kolesterol

Istraživanja su pokazala da koža mandarina sadrži hranjive spojeve koje učinkovito snižavaju “loš kolesterol”, objavljeno je u časopisu Diabetes.

3. Sprečava pretilost

Znanstvenici sa Sveučilišta Western Ontario otkrili su kako hranjiva tvar skrivena u mandarinama sprječava pretilost, nudi zaštitu od dijabetesa tipa 2 i ateroskleroze. Riječ je o bolestima koje su odgovorne za pojavu srčanog, ali i moždanog udara.

4. Idealne za pripremu obroka

Mandarina je namirnica koju možete koristiti i u raznim jelima, pogotovo svježim voćnim salatama. Sok mandarine možete koristiti i u pripremi jela od tjestenine kao i u pripremi kolača. Isto tako, sok mandarine možete koristiti u pripremi jela s piletinom ili ribom. 

5. Može i na kožu

Od mandarina možete napraviti i masku za lice za zdraviji i blistaviji izgled kože. Uzmite 4 kriške madnarine, odstranite sjemenke i izmiksajte u blenderu sa žlicom jogurta i žlicom meda. Nanesite na lice i vrat i ostavite neka djeluje 10 do 20 minuta. Dobro operite lice, a masku možete koristiti dva puta tjedno ako imate masnu kožu te jednom tjedno ako imate suhu i normalnu kožu. 

6. Popravlja raspoloženje

Vjerovali ili ne, mandarine mogu popraviti vaše raspoloženje, tvrde iz Klinike Mayo. Miris mandarine pomaže kod stresa, depresije i tjeskobe. Ako imate loš dan i želite se osjećati opuštenije, pokušajte s mandarinama! 

7. Teže mandarine su bolje

Kod kupnje mandarina birajte one teže jer sadrže više vode i soka. Kako ne bi izgubile vrijedne nutrijente, mandarine držite podalje od direktnog svjetla. Konzumirajte ih svakako unutar sedam dana od dana kupnje., piše ordinacija.hr 

Facebook komentari

hr Fri Nov 17 2017 20:25:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a0f19c0b9e03e3d028b4568/80

Pljačka o kojoj se priča: Ukraden viski vrijedan 5 milijuna kuna

Iz slavne francuske trgovine "La Maison Du Whisky“ u Parizu ukradena je jedna od najrjeđih boca viskija na svijetu - Karuizawa 1960.

Iz slavne francuske trgovine "La Maison Du Whisky“ u Parizu prije nekoliko dana ukradeno je 69 boca viskija. To ne bi bilo ništa čudno da se među plijenom nije našla i jedna od najrjeđih boca na svijetu – Karuizawa 1960. 

Točnije, kolekcionari tvrde da je ukraden viski pod nadimkom "Vjeverica“ koji potječe iz japanske destilerije Karuizawa koja više nije u pogonu.

Riječ je iznimno rijetkom single malt viskiju s udjelom od 51.8 posto alkohola. Vjeruje se da je preostalo tek 41 boca ovog viskija. 

Trgovina je procijenila da je plijen vrijedan 794.000 američkih dolara odnosno oko 5 milijuna kuna, od čega se samo vrijednost Karuizawa 1960 procijenjuje na 1 i pol milijun kuna., piše punkufer.hr

Facebook komentari

hr Fri Nov 17 2017 18:30:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a0efc1fb9e03e91018b4594/80
Foto: Screenshot Youtube

Noćno nebo na Braču: Miječna staza i zvijezde (VIDEO)

Video prikazuje prekrasne ljepote otoka Brača nad noćnim nebom
Od 8760 sati u godini, središte naše mliječne staze je najbolje vidljivo tek nekih 100-tinjak sati, pod uvjetom da je vedra noć bez vlage i svjetlosnog zagađenja. U tom kratkom vremenu prešao sam preko 1000 km po noći, po nepoznatom i nepristupačnom terenu, borio se sa neispavanošću i svakavim ˝beštijama˝ kako bi realizirao Izložba "2017: Odiseja Brač"., kaže autor videa Božan Štambuk.

Ovo mu je prvi doticaj s astrofotografijom,a s obzirom na skromnu opremu zadovoljan je kako je ispalo. 

Sigurno će i vas oduševiti! 

Lokaliteti na kojima je video sniman: Zlatni Rat - Bol, Mauzolej Petrinović - Supetar, Kamenolom - Donji Humac, Skulpture kipara Frane Antonijevića - Novo Selo, Crkva sv. Nikole - brdo Kruška kraj Selca, Mirje - Postira, Samostan Blaca - Pustinja Blaca, Koloč - Nerežišća


Facebook komentari

hr Fri Nov 17 2017 16:11:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a0ef604b9e03e0c008b4625/80

Slike iz Života ratnika premijerno na RTL-u

Dokumentarni film "Slike iz života ratnika" redatelja Silvija Mirošničenka televizijsku premijeru će imati u subotu 18. studenoga 2017. u 19,40 sati u programu RTL-a u povodu Dana sjećanja na Vukovar.

"Slike iz života ratnika" priča je o ratnom heroju vukovarske obrane, Ivanu Anđeliću – Doktoru i njegovom ratnom putu, film o istinskom heroju Domovinskog rata, koji je preživio ratni pakao Vukovara. Ivan Anđelić vuče obiteljske korijene iz Rame pa je nakon pada Vukovara sa svojim ratnim iskustvom i suborcima krenuo u obranu tog područja. Poput svih velikih heroja, tih, skroman, srce i duša svoje postrojbe, Ivan Anđelić – Doktor postaje zapovjednik obrane te ustrojava brigadu Rama. Polovicom lipnja 1992. godine je teže ranjen te nakon teškog izvlačenja i višesatnog putovanja preko Vran planine, Doktor je prebačen u bolnicu u Splitu. Iako ranjavan više puta, odbijao je otići u zasluženu mirovinu te je nastavio karijeru profesionalnog vojnika, a umirovljen je tek nakon mirne reintegracije hrvatskog Podunavlja i preustroja ratnih postrojbi HV-a.

 U režiji Silvija Mirošničenka početkom godine održana je premijera dokumentarnog filma u MSU-u, koji je bio iste večeri dvaput prikazan zbog velikog interesa gledatelja. U produkciji Udruge za audiovizualno stvaralaštvo Artizana iz Zagreba i Udruge dr. Ante Starčević–Tovarnik, snimljen u minimalnim produkcijskim uvjetima, na čelu s redateljem Silvijom Mirošničenkom te na poziv Antuna Ivankovića iz Tovarnika, začetnika cijelog projekta, realiziran je ovaj sjajni dokumentarac o velikom, izuzetnom čovjeku i borcu. Film je to koji nam na sugestivan način pokazuje kako hrabrost, plemenitost, odlučnost i ustrajnost čine prave heroje.

 Tijekom snimanja filma, kao dodatni sponzori projekta pridružili su se Ministarstvo hrvatskih branitelja, Vukovarsko-srijemska županija i Općina Tovarnik



Facebook komentari

hr Fri Nov 17 2017 15:45:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .