Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/58943306b4739872068b461d/80
Foto: Pixabay

Ima li razlike između smeđih i bijelih jaja?

Jaja sa smeđom ljuskom kod nas su najuobičajenija, iako u posljednje vrijeme u ponudi ima i onih snježnobijelih. Zašto su neka smeđa, a neka bijela i razlikuju se osim u boji ljuske i u okusu? Evo što kažu stručnjaci i nutricionisti

Domaća jaja od pouzdanog proizvođača uvijek bi trebala biti prioritet kada ih kupujemo, posebno nakon nedavnog skandala sa salmonelom. 

Možda se čini da su bijela jaja posebnija od smeđih ili da imaju drugačije nutritivne vrijednosti, no zapravo je sve isto osim boje ljuske. Bijela možda izgledaju privlačnije i ona će vjernije uhvatiti boje kada radimo pisanice, ali stručnjaci kažu da je ljuska bijela samo zbog jednog razloga - nese ih određena pasmina kokoši.

Naime, bijela jaja nesu pasmine kokoši koje imaju bijelo perje. Koke koje imaju tamnije perje nesu smeđa jaja, ali postoje i pasmine koje primjerice nesu jaja s plavom ili zelenom ljuskom. 

U SAD-u su bijela jaja godinama u ponudi baš poput smeđih, a kod nas je to jedan od noviteta na tržištu. Na policama američkih trgovina jaja sa smeđom ljuskom nerijetko imaju višu cijenu, što kupce navodi na to da su zdravija ili bolja, ali to nije istina. Obično su pasmine koje nesu smeđa jaja veće, više jedu pa je i proizvodnja na kraju skuplja, a to se odražava na konačnoj cijeni proizvoda.

Nutricionisti kažu kako su smeđa i bijela jaja jednaka u pogledu hranjivosti: imaju oko 70 kalorija, šest grama proteina i poveću količinu vitamina B.

Kod daljnjih usporedbi nema niti razlike u tvrdoći ljuske. Ako ste ponekad primijetili tvrđu ljusku kod smeđih jaja, razlog je za to isti kao i kada je ljuska čvršća kod bijelih. Mlade koke nesu jaja s tvrđim ljuskama, a one starije s nešto mekšim.

Stručnjaci se slažu da je jedina razlika što su nesilice u prirodnom uzgoju najčešće s tamnim perjem, a to utječe na kvalitetu jaja pa bi se moglo zaključiti da ćete prije naći bolja jaja s tamnom ljuskom.

Među mnogobrojnim savjetima kako znati da imamo svježa jaja zgodno je znati da ona svježa teže gulimo ako ih kuhamo. Također, kada razbijemo svježe jaje bjelanjak je malo mutan, a kod starijeg je gotovo proziran. Kažu da će pokvarena jaja isplivati kad ih cijela potopite u vodu, piše Tportal.

Facebook komentari

hr Fri Feb 03 2017 13:08:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/599c0040b9e03ee9558b4763/80

Dijelimo ulaznice za Divine večer

Osvoji ulaznice i uživaj u zdravom načinu življenja
Želiš li provesti večer u pozitivnoj energiji te saznati više o happy & healthy lifestyle-u i lako poboljšati kvalitetu svog života, PRIDRUŽI NAM SE NA „DIVINE VEČERI“ u Splitu, 29. kolovoza u hotelu Park.


U sklopu programa eventa okupit će se i svi koji promoviraju zdrav i sretan način života, svatko u svom području – zdrava hrana, vitalnost tijela i pozitivno stanje duha i uma, očuvanje prirode…Tako ćete moći na eventu „Divine Večer“ isprobati okuse zdravih i finih voćnih salata te smoothija i prirodnih sokova i upoznati se s hrvatskim brendovima koji podržavaju i promoviraju happy & healthy lifestyle.


DALMACIJA NEWS i DIVINE ENERGY PARK poklanjaju čitateljima po dvije ulaznice za event „Divine Večer“ koji se održavaju Splitu 29.8.17 u Hotelu Park Split, Hatzeov perivoj 3. Sve što trebate napraviti je napisati dolje u komentaru zašto biste vaš vi trebali doći na ovaj event koji promovira kulturu zdravog življenja a održava se u 4 grada na Jadranskoj obali tijekom kolovoza pod motom „Lifestyle for happiness“. Igramo se do 27.8.17. do 12 sati. Svim ostalim čitateljima naše stranice, organizator evenata Divine Energy Park poklanja popust od 30% na ulaznicu eventa. Samo upišete kod „DNEWS30“ prilikom kupnje ulaznica na ovom linku: http://dep.life/?page_id=16292. Ulaznica se može kupiti i na dan eventa po redovnoj cijeni od 80kn. NE PROPUSTITE ovo happy & healthy lifestyle druženje!"

Facebook komentari

hr Wed Aug 23 2017 14:42:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/599d64eab9e03e1c5c8b4591/80

Svi u Mall: Humanitarna akcija ˝Ljepotom za vatrogasce˝

Dvije Slavonke, zaljubljene u Dalmaciju, udružile su se u prikupljanju sredstava za pomoć vatrogascima!

Danas u Malla održava se humanitarna akcija ˝Ljepotom za vatrogasce˝ koju su organizirale dvije Slavonke kako bi pomogle i prikupile potrebna sredstva za vatrgoasce.

 ˝Kolegica Kristina Karner ima izvrsnu ideju, a ja ću dati sve od sebe da joj pomognem u realizaciji. O požarima u Dalmaciji ne moramo posebno pisati, a isto tako ni o najvećim herojima – vatrogascima. Odlučile smo napraviti akciju kojom ćemo prikupljati sredstva i na takav način da ćemo šminkati, raditi ekstenzije trepavica, nokte, obrve i cijeli spektar usluga za uljepšavanje…˝, piše elegant.hr

Sav sakupljeni novac donirat će vatrogascima i nadamo se da ćete nam se pridružiti u što većem broju. Kristina i ja smo iz Slavonije, ali naša  srca su za Dalmaciju ! 

Pozivaju se svi zainteresirani da se odazovu i pomognu curama u realizaciji njihove plemenite ideje.

 

Facebook komentari

hr Wed Aug 23 2017 13:20:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58df612db47398470c8b4572/80

Johnson&Johnson mora platiti još jednu odštetu ženi oboljeloj od karcinoma jajnika

Johnson&Johnson će morati isplatiti još jednu odštetu u iznosu od 417 milijuna dolara ženi koja je u tužbi navela da je zbog korištenja baby pudera te svjetski poznate tvrtke, koji je koristila zbog osobne higijene, oboljela od raka jajnika.

Riječ je o dosad najvišoj svoti o kojoj je presudu donijela porota suda u Los Angelesu u slučajevima tužbi protiv tvrtke koja nije na adekvatan način upozorila potrošače na rizik od obolijevanja od karcinoma pri korištenju njihova proizvoda. 

"Zahvalni smo poroti na presudi u korist Eve Echeverije", kazao je njezin odvjetnik Mark Robinson, dodavši da njegova šezdesettrogodišnja klijentica umire te da je tužbom željela pomoći svim drugim ženama diljem zemlje kod kojih se razvio rak jajnika uslijed korištenja talka tvrtke Johnson&Johnson u razdoblju od 20 ili 30 godina. 

Glasnogovornica tvrtke Carol Goodrich najavila je žalbu na presudu kao i u ranijim slučajevima, jer "znanost ide tvrtki u prilog". 

U sličnim su tužbama ranije izrečene četiri višemilijunske presude protiv tvrtke, no svi su slučajevi još uvijek u žalbenom roku. 

Oko 2000 žena podnijelo je slične tužbe, a odvjetnici razmatraju još tisuće potencijalnih slučajeva.

Mineral talk godinama se koristi u farmaceutskoj industriji. Ranija istraživanja pokazala su da nema čvrste veze između korištenja pudera i obolijevanja od raka, a većina zdravstvenih stručnjaka smatra da je talk bezopasan.

No Međunarodna agencija za istraživanje raka upozorila je na genitalnu upotrebu talka kao "potencijalno kancerogenu".

Facebook komentari

hr Tue Aug 22 2017 18:41:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/599c5877b9e03e535b8b459a/80

Sergej Ćetković u Splitu

U subotu 26.kolovoza u klubu Vanilla u Splitu koncert će održati Sergej Ćetković, velika regionalna zvijezda i to će biti njegovo prvo predstavljanje splitskoj publici.

Prošle jeseni u dva termina je nastupio u prepunom Lisinskom, a isti spektakl sprema i za ovu jesen, točnije 11.11. 

U svibnju je održao fenomenalan koncert u osječkom Gradskom vrtu, a za splitski koncert Sergej sprema obilje emocija i romantike satkanih u njegovim dobro poznatim mediteranskim pop hitovima kao što su „Prsten na sto“, „Pogledi u tami“, „Korov“, „Nisu mi dali da te volim“, „Zar je kraj“ ili najnoviji „Nek te ljubav dočeka“. 

Croatia records je nedavno objavila i Best of collection Sergejevih najvećih hitova.

Facebook komentari

hr Tue Aug 22 2017 18:21:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .