Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/57f8e2ed1eea8f14488b4585/80
Foto: StockFood

Prepun vitamina, magnezija, željeza: Kiseli kupus je lijek za sve

Ubrzava metabolizam, čisti i regenerira jetru, usporava starenje i jača otpornost

Naši su preci živjeli u mnogo bliskijem odnosu s prirodom i ona im je pomagala na različite načine. Kako bi dulje očuvali sezonske namirnice, davno su ljudi smislili mnoge načine skladištenja i njihova spremanja za mjesece u kojima nema toliko hrane. Što se zapravo događalo s namirnicama da bi postale kiselkaste, naši preci nisu znali, ali su znali koristiti blagodati tog prirodnog procesa – fermentacije. - pišu 24 sata

U našoj se kulturi prirodno fermentiranje i dalje dosta koristi jer navikli smo na jela s kiselim kupusom i repom, na trpko-kiseli domaći kefir i maminu zimnicu. Fermentacijom, procesom izlaganja namirnica mikroorganizmima u specifičnim uvjetima, povrće, meso, mlijeko i druge namirnice dugo očuvaju hranjivost i kvalitetu, ali su i lijek za mnoge bolesti.

No nisu za sve vrste fermentiranja potrebni starteri, a dokaz je za to kiseljenje povrća. Dovoljno ga je narezati, posoliti, izgnječiti te ostaviti da odstoji u vlastitom soku. Sol, vrijeme, laktobakterije s površine povrća i one iz okoliša prorade i nakon obično nekoliko tjedana dobije se fermentirana salata, koja je ukusna, lako probavljiva, pomaže u obnavljanju crijevne mikroflore i jača imunitet.

 Kiseli kupus, tradicionalna namirnica našeg podneblja, prepun je vitamina C, B i K, probiotika, folne kiseline, magnezija, željeza i drugih tvari. Zato je važan u liječenju disbalansa crijevne flore, posebno nakon terapije antibioticima ili kemoterapije. Ubrzava metabolizam, čisti i regenerira jetru, usporava starenje i jača otpornost.

Kupus liječi

Oblog za probleme na koži Na  mjesto na koži s ekcemom, opeklinom ili svrabom stavite oblog od lista kiseloga kupusa i omotajte ga zavojem ili gazom. Pustite neka djeluje neko vrijeme.

Rasol za nagluhost 
Rasol, sok kiseloga kupusa, ima mnogo povoljnih učinaka na zdravlje. Vrlo je popularan narodni recept za liječenje nagluhosti pomoću rasola.  Navečer, prije spavanja, namočite vatu u rasol od kupusa i stavite je u uho. Tako spavajte i izvadite je ujutro. Rasol djeluje protiv gljivica i bakterija, štiti od upala, pomaže kod čira i liječi mamurluk.

Mršavljenje uz kiselo zelje 
Ovom dijetom možete izgubiti do tri kilograma u tri dana i pročistiti organizam. Prvi dan pojedite do kilogram i pol kiseloga kupusa raspoređenog u obroke. Pijte mnogo vode s nekoliko kapi limuna. Drugi dan za užinu pojedite pola kilograma kupusa, komadić kruha i nekoliko žlica svježeg sira. Za ručak ponovite, ali u kupus dodajte jabuke narezane na kockice. Za večeru kupusu dodajte dva kuhana krumpira, pet grama maslaca, malo luka i kima te zapecite. Trećeg dana iskombinirajte jelovnik prva dva dana.

Kao antidepresiv 
Za podizanje raspoloženja te općenito za dobro zdravlje, svaki dan pojedite dvije do tri žlice naribanoga kiseloga kupusa. To pomaže i pri borbi s gljivičnim infekcijama. 

Kupus na glavu 
Imate li glavobolju koja ne jenjava, na čelo položite list kiseloga kupusa, omotajte ga gazom te lezite i smirite se dok ne počne djelovati. Cijeli članak pogledajte ovdje.

Facebook komentari

hr Sat Feb 11 2017 15:25:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58b076fdb47398b1778b45b0/80
Foto: Pixabay

Teško podnosite naglu promjenu vremena? Evo kako se nositi s tim!

Skokovi temperature s hladnog na toplo ili obrnuto utječu na tlak, srce i cirkulaciju općenito, što u konačnici može dovesti do glavobolje
Nakon "zimskog sna" jedva ste dočekali buđenje uz temperature iznad nule, no umjesto aktivnog dana u prirodi, glavobolja vas je prikovala za krevet. - piše Zadovoljna.hr

Skokovi temperature s hladnog na toplo ili obrnuto utječu na tlak, srce i cirkulaciju općenito, što u konačnici može dovesti do glavobolje. Osjećaj nemoći kada vam bolovi poremete planove, zamijenite ovim savjetima i time prestanite biti rob meteoropatije.

1. Pratite vremensku prognozu

Kao što svakog jutra prije izlaska provjeravate kakva je temperatura kako biste donijeli odluku što obući, tako provjerite i razlikuju li se radikalno jutarnja i dnevna temperatura kako biste pripremili tijelo na ono što dolazi.

Ako ste jedna od onih osjetljivijih na promjene vremena, kod prvih simptoma glavobolje možete uzeti paracetamol i riješiti je se kako vam ne bi obuzela čitav dan.

2. Izađite u prirodu i aktivirajte se

Bilo koji oblik tjelesne aktivnosti u trajanju od najmanje pola sata dnevno, učinit će organizam stabilnijim i otpornijim na vremenske promjene. Još je bolje ako se fizička aktivnost odvija u prirodi na čistom zraku.

Svejedno je jeste li se odlučili na brzo hodanje ili ste dio aktivnog grupnog treninga, aktivnosti u prirodi pomoći će vam da se riješite stresa i bolje osjećate, a uz to vam mogu smanjiti šanse za pojavu glavobolje.

3. Neka vaša prehrana bude raznolika i puna vitamina

Zdrava i pravilna prehrana bogata voćem i povrćem dobar su preduvjet za ublažavanje negativnih posljedica vremena.

Uz raznoliku prehranu važano je i redovito unošenje vode, po mogućnosti obogaćene kisikom. Preporuča se dnevni unos od 2 do 3 litre, ovisno o spolu i aktivnostima.

4. Zamijenite kavu biljnim čajem

Kako bi se lakše nosili s meteoropatijom pomoć možete potražiti u opuštanju s različitim biljnim napitcima ili obogaćivanjem obroka s dodacima prehrane.

Biljni čajevi poput kamilice, pasjeg trna ili limete pomažu opustiti živce. Osim što ćete uživati u raznim mirisima prirodih čajeva, oni će vam pomoći da prebrodite nagle promjene vremena sa slatkim okusom u ustima. - piše Zadovoljna.hr

Facebook komentari

hr Fri Feb 24 2017 19:10:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58b062c4b47398b2778b4577/80
Foto: Pixabay

Najdosadniji poslovi na svijetu: Nalazi li se vaš na ovom popisu?

Nakon pravnog sektora najviše se dosađuju ljudi iz projekt menadžementa, sustava podrške korisnicima i u financijama

Istraživanje je provedeno na 1.300 zaposlenika koji su morali odgovoriti na pitanje dosađuju li se na poslu.

Zaposleni ljudi širom svijeta se često nađu u situaciji da tijekom radnom vremena pogledavaju na sat, imaju osjećaj da vrijeme stoji i da rade najdosadniji posao na svijetu. - piše N1

Emolument, web stranica koja se bavi istraživanjem kompanija, zaposlenika, plaća i svega vezanog uz poslovni svijet, objavila je popis najdosadnijih poslova. Istraživanje je provedeno na 1.300 zaposlenika koji su morali odgovoriti na pitanje dosađuju li se na poslu.

Zaključeno je kako se na poslu najviše dosađuju ljudi zaposleni u pravnom sektoru s obzirom da je njih 8 od 10 odgovorilo da im je na poslu dosadno, i to bez obzira jesu li tek zaposleni ili su na visokim pozicijama i duže rade taj posao.

Nakon pravnog sektora najviše se dosađuju ljudi iz projekt menadžementa, sustava podrške korisnicima i u financijama.

Cijela lista 15 najdosadnijih poslova izgleda ovako:

1. Pravni poslovi
2. Projekt menadžment
3. Sustavi podrške
4. Financijska kontrola
5. Konzalting i računovodstvo
6. Financijski servisi i bankarstvo
7. Inženjerstvo
8. Prodaja
9. Marketing i komunikacije
10. IT sektor
11. Ljudski resursi 
12. Edukacija / školstvo
13. Izvršni menadžment
14. Istraživanje i razvoj.

Facebook komentari

hr Fri Feb 24 2017 17:43:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58a9be44b47398ee5d8b45c8/80
Foto: http://zeljko.kerum.hr

Kerum o Grmoji: "Lud je skroz, on je nenormalno lud!"

Ivan Vuković pitao je Keruma što misli o Grmoji, snimio ga te video podijelio na svom Facebook-u profilu
Bivši splitski gradonačelnik, Željko Kerum nije štedio riječi kada je u pitanju Nikola Grmojakandidat Mosta za splitsko-dalmatinskog župana.

Naime, Ivan Vuković pitao je Keruma kakvo mišljenje ima o Grmoji, snimio ga te video podijelio na svom Facebook-u profilu.

- To je komad budale, znaš! Al` će dobit! Dobit će, oće, oće. Lud je skroz, on je nenormalno lud... Frajer je, znaš! Ne je*e živu silu... - rekao je Kerum



Facebook komentari

hr Fri Feb 24 2017 16:54:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/587937da1eea8f31f18b45b0/80
Foto: Pixabay

"Perspektiva": Google osniva inteligentni alat protiv poruka mržnje

Cilj je olakšati zadaću ekipama moderatora, često pretrpanima bujicom komentara mržnje koji sprečavaju rasprave što je nagnalo brojne dnevnike da zatvore svoje stranice komentara

Američka tvrtka Google objavila je u četvrtak pokretanje "Perspektive", informatičkog alata koji se temelji na umjetnoj inteligenciji koja će pomoći medijima da automatski moderiraju komentare on line blokirajući poruke mržnje.

Taj API (application programming interface) koji se nudi besplatno omogućit će nakladnicima da stvore programe koji će bilježiti "toksičnost" poruka poslanih na njihove forume i ustanove po vlastitom nahođenju prag tolerancije prije objavljivanja.

"Perspektiva" je testirana kod nekoliko nakladnika među kojima su američki dnevnik The New York Times i britanski The Guardian, te stranica Wikipedije, s automatskim prepoznavanjem poruka ocijenjenih mrziteljskim ili izvan teme među moderatorima.

Cilj je olakšati zadaću ekipama moderatora, često pretrpanima bujicom komentara mržnje koji sprečavaju rasprave što je nagnalo brojne dnevnike da zatvore svoje stranice komentara.

- Mediji žele poticati rasprave o svojim sadržajima no trijaža milijuna komentara stoji ih puno vremena, rada i novaca - istaknuo je na blogu Googlea Jared Cohen, predsjednik Jigsawa.

Software je raspoloživ za medije članice Googleove "Digital News Initiative" ali i svim platformama društvenih mreža među kojima YouTubeu, Twitteru i Facebooku.

Algoritam Perspektive trebao bi pomoći u filtriranju poruka puno brže od ljudskih ekipa.

Facebook komentari

hr Fri Feb 24 2017 15:53:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .