Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/581caa1b1eea8f29968b45c7/80
Foto: D.N.

Očekujemo vas u Makarskoj: Međunarodni festival Grand Gourment od 8. do 11. studenog

Grand Gourmet je međunarodni festival u sklopu kojeg se odvija individualno međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista te natjecanje ugostiteljskih objekata kao timsko natjecanje konobar – kuhar

Ovogodišnji, drugi po redu, Grand Gourmet, u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija te suorganizaciji Grada Makarska, TZ Makarska, hotela Meteor održat će se od 8.studenog do 11.studenog 2016. godine u prekrasnom gradu Makarska, odnosno u hotelu Meteor, gdje će gospodin Vedran Ribarević, direktor hotela biti glavni domaćin manifestacije.

- S ovom manifestacijom privodimo kraju turističko ljeto koje smo zaključili s boljim poslovnim uspjehom nego prethodne godine te umjesto turista sada ćemo dočekati kolege ugostitelje - kazao je Ribarević.

Promocija, edukacija i usavršavanje ugostiteljskih djelatnika, njihovih znanja i vještina, novi iskorak restorana, brendiranje grada Makarske kao destinacije ugostiteljske izvrsnosti kroz čitavu godinu, glavni su ciljevi ovog projekta, a koliko Grand Gourmet zauzima značajno mjesto na popisu eno gastro značajnijih događanja mediteranskih zemalja, te na najbolji mogući način prezentira upravo i grad u kojem se održava, najbolje znaju gradonačelnik grada Makarske, Tonči Bilić i doradonačelnik Miro Družijanić.

- Drago mi je da se i  ovogodišnja manifestacija Grand Gourmet održava u Makarskoj te se iskreno nadam kako će to postati tradicija. Svjesni smo toga da ne možemo prodati samo more i sunce u srpnju i kolovozu te nam dodatni sadržaji poput ovog i IKKER-a, koji se održava u veljači, doprinose  prezentaciji grada Makarske i u gastronomskom smislu - rekao je Bilić koji je pomogao i osmisliti ovu manifestaciju s kojom će uz 2.Kongres sportskog turizma, koji će se održati 11. i 12.studenog u hotelu Meteor u Makarskoj, grad Makarska na najbolji mogući način obilježiti 110 godina kongresnog turizma.

 

Sinergija kuhara i konobara

Grad Makarska ima 11 prijatelja iz šest europskih zemalja te se i ovim 2. Grand Gourmetom nastoji brendirati gastro ponudom, mišljenja je dogradonačelnik Miro Družijanić.

- Bez dobrih kuhara i barmena nema dobrih restorana i konoba, a bez dobrih restorana i konoba nema nikakvog turizma. To je jedna sinergija koju moramo čuvati i produbljivati - rekao je Družijanić.

Kako su i sami potvrdili Bilić i Družijanić, Grand Gourmet je festival koji ima svoj prestiž među gastro festivalima te kao takav Grand Gourmet priznat je i poznat širom Lijepe naše, ali i susjednih zemalja. O važnosti ovog natjecanja kao i same manifestacije par riječi kazala je i dopredsjednica ŠKMER-a, Marija Lulić.

- Posao kuhara kao i posao konobara je zbilja posao koji treba poželjeti. Temeljem svog rada, iskustva i znanja o gastronomiji smatram da je u ovom poslu jako je bitna sinergija kuhinje i restorana. Kuhari su danas dosegli jedan zavidan nivo i željeli bismo da to dostignu i konobari, stoga i idemo u tom smjeru. Vrlo je važno da se kuhari i konobari što kvalitetnije povežu - smatra dopresjednica ŠKMER-a.

Na ovogodišnjem Grand Gourmetu sudjelovat će i partneri, kolege iz Češke, Makedonije, BiH, Srbije i Slovenije, a broj natjecatelja veći je u odnosu na prethodnu godinu.

- Ove godine bilježimo porast broja natjecatelja u odnosu na prethodnu godinu pa tako ove godine imamo sto natjecatelja koji nastupaju u različitim kategorijama. Jako nas veseli što manifestacija raste i po broju natjecatelja i sudionika i nadamo se da će u idućim godinama još više rasti i doprinijeti popularizaciji ugostiteljskih zanimanja - kazala je Nives Delić, voditeljica projekta - koordinatorica natjecanja.

Na festivalu će se osim natjecanja održati razne edukacije, radionice i treninzi koji su prošle godine bili jako dobro posjećeni, a prema riječima koordinatorice natjecanja, ove godine je iskazano posebno veliko zanimanje za same edukacije za koje poznati i priznati velemajstor za koktele, predsjednik Hrvatske udruge barmena, Frano Stjepović, smatra da postoji stalna potreba što se barmena tiče.

- Odlučili smo da u sklopu ove manifestacije organiziramo državno i međunarodno natjecanje barmena te ovom prilikom pozivam sve zainteresirane da se prijave i sudjeluju ali ne samo na natjecanju već i na edukacijama na kojima će imati prilike dobiti nova znanja te razmijeniti iskustva  - kazao je Stjepović.

Njegov kolega, nagrađivani splitski barmen, majstor i inovator preko 130 koktela, autor najvećeg koktela na svijetu "Ništa kontra Splita" od 210 litara, Jure Vojković, koji je na Svjetskom prvenstvu barmena prošlog mjeseca u Tokiju nastupio s koktelom "Alkar" također je pozvao kolege barmene, bariste, kuhare i konobare da mu se sljedećeg tjedna pridruže na 2.Grand Gourmet festivalu u Makarskoj kako bi se podružili, i naučili nešto novo razmjenjujući iskustvo i znanja.


Predavanja, radionice, edukacije, natjecanja,...

Program ovogodišnjeg festivala smišljen je na način da se svaki dan festivala sastoji se od stručnih predavanja i vrhunskih radionica, edukacija i treninga koji su rezervirani za prvi dio dana, dok su za poslijepodnevne sate predviđena natjecanja.

Na edukacijama ćete moći doznati sve o  suvremeni trendovima u posluživanju, kako kreirati jelo da ono zbilja bude doživljaj za goste i njihove nepce, kako izraditi efektne, moderne i očaravajuće dekoracije za koktele, a održat će se i predavanje na temu kave za sve istinske ljubitelje tog kofeinskog napitka.

Natjecanje ove godine uključuje:

-          Školsko natjecanje konobara

-          Individualno natjecanje konobara

-          Individualno natjecanje barmena classic

-          Individualno natjecanje barmena flair

-          Individualno natjecanje barista

-          Natjecanje restorana – tim kuhar + konobar

-          Natjecanje konoba – tim kuhar + konobar

 

UTORAK 08.11. 

10:00 – 11:00 Edukacija: Suvremeni trendovi u posluživanju

11:00 – 12:00 Edukacija: Njezino veličanstvo Kujundžuša

12:00 – 13:00 Radionica kave i „Latte art”

12:00 – 16:00 Školsko natjecanje konobara: SINKRONIZIRANO POSLUŽIVANE

14:00 – 16:00 Timsko natjecanje restorana i konoba (konobar + kuhar)

17:00 – Proglašenje pobjednika školskog natjecanja

17:30 – 19:30 Natjecanje barmena – kategorija FLAIR

18:00 – 19:30 Individualno natjecanje konobara – 1. dio

20:00 – 22:00 Večera & proglašenje pobjednika

22:00 – 01:00 Zabavni program – Cocktail party na bazenu hotela Meteor

 

SRIJEDA 09.11.

10:00 – 11:00 Edukacija: Kreiranje doživljaja za gosta

11:00 – 12:00 Edukacija: Škola Oleista 

12:00 – 13:00 Edukacija: Škola pive 

12:00 – 14:00 Individualno natjecanje konobara -2. dio

14:00 – 16:00 Timsko natjecanje restorana i konoba (konobar + kuhar) 

15:00 – 17:00 Natjecanje barista

17:00 – 19:00 Timsko natjecanje restorana i konoba (konobar + kuhar) 

17:30 – 20:00 Natjecanje barmena – kategorija CLASSIC

20:00 – 22:00 Večera & proglašenje pobjednika

22:00 – 01:00 Zabavni program – Cocktail party na bazenu hotela Meteor


ČETVRTAK 10.11.

10:00 – 11:00 Edukacija: Predavanje o kavi

11:00 – 12:00 Edukacija: Izrada dekoracija za koktele

12:00 – 13:00 Edukacija: Single malt, cognac i rum

12:00 – 14:00 Natjecanje konobara – 3. dio

14:00 – 16:00 Timsko natjecanje restorana i konoba (konobar + kuhar)

15:00 – 17:00 Natjecanje barista

17:00 – 19:00 Timsko natjecanje restorana i konoba (konobar + kuhar)

17:30 – 20:00 KUP Barmena – finale

20:00 – 22:00 Večera & proglašenje pobjednika

22:00 – 01:00 Zabavni program – Cocktail party na bazenu hotela Meteor

Facebook komentari

hr Fri Nov 04 2016 16:40:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5483a3931799429e4a23a828/80
Foto: Screenshot YouTube

Preljubi počinju na Facebooku

Prije je stupanje u kontakt s drugim ljudima bilo znatno teže, no danas postoje različite društvene mreže preko kojih se lakše stupa u kontakt s bilo kim. Postoje čak i sajtovi koji vam omogućuju da pronađete osobu s kojom ćete prevariti partnera. Unatoč tome, Facebook je mjesto na kojem najčešće započinju prevare.
U studiji provedenoj u Velikoj Britaniji čak 45 posto muškaraca priznalo je da su barem jednom prevarili djevojku ili ženu. Nije zanemarljiv ni broj žena preljubnica, jer je njih 21 posto priznalo da su napravile isto, piše Daily Mail.

Privatni detektiv iz Australije Luke Athens već dvadeset godina pronalazi nevjerne partnere i tvrdi da se potencijalni ljubavnici više ne sreću u barovima, već na Facebooku.

- Ljudi se upoznaju preko društvenih mreža i odatle kreću skoro sve prevare. Kako ljudi postaju sve povezaniji, tako se stvara i više prilika za varanje - izjavio je detektiv.

Također je dodao da u 90 od 95 posto slučajeva može dokazati prevaru i da su rijetke situacije da je osumnjičeni nevin, prenosi Index.

Facebook komentari

hr Sun Apr 23 2017 21:32:02 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5415abb31899427754000033/80
Foto: Screenshot YouTube

Aplikacije za špijuniranje Vibera: Vaše poruke i pozivi mogu se pratiti kao od šale

Viber je jedan od najpopularnijih, ako ne i najpopularniji softwar za pozive, tekstualne poruke - razgovore općenito.

Besplatan je, i tako je dostupan svima, bez obzira o kojoj starosnoj kategoriji je riječ.Trenutno ga u svijetu koristi 250 milijuna ljudi, ali ono što niste vjerojatno znali - jeste da na online radnjama postoji nekoliko softwarea koji su kompatibilni s Viberom i oni zapravo služe za špijuniranje tuđih razgovora.

Kompanije za razvoj ovih softwarea prvenstveno svoje proizvode namjenjuju roditeljima, koji tako mogu pratiti svoju djecu, s kim se i na koji način dopisuju, no kao i sve - te aplikacije su podložne zloupotrebi.

One nose generalni naziv SpyApps, pomoću kojih možete pratiti nečije razgovore putem Vibera. One vam daju apsolutno sve što želite znati o nečijim razgovorima.

Kako možete pratiti tuđe poruke i pozive putem Vibera, bez obzira bilo to na bilnom telefonu, tabletu ili desktop verziji popularne aplikacije:

TheTruthSpy

Ova aplikacija vam omogućava da pratite sva kretanja na nekom mobilnom telefonu. Instalacija je poprilično User Friendly, a radi u incognito modu, tako da netko koga pratite uopće neće biti svjestan da to radite.

mSpy

Ovo je među popularnijim aplikacijama za špijuniranje Viber razgovora. Dozvoljava vam da provjerite sve razgovore i poruke, a da pri tome ne morate biti ni povezani s drugim aparatom.

Alat vam daje sve potrebne detalje o Viber povijesti korisnika, a može se integrirati i u WhatsApp, te daje podatke o lokacijama, internet povijesti, pozivima, porukama i svemu onome što neko na svom telefonu radi.

Korporacije ga redovno koriste, kao i roditelji - ali se ova aplikacija i mnogo zloupotrebljava.

SpyEra

Ovaj alat se ne može otkriti na mobilnom telefonu, i ona također na jedno mjesto prikuplja sve informacije o nečijem telefonu. SpyEra ima nekoliko opcija, uključujući i Control Panel - a ovaj software vam kao informacije donosi i točne datume i satnice kada se nešto dogodilo na nečijem telefonu, a da naravno spada u rang vašeg interesa.Sav hakirani materijal puteom ove aplikacije se se sabira na jedno mjesto.

Copy9

Daleko najpopularnija aplikacija za špijuniranje, a dizajnirana je kao hakerski alat. Postoji nekoliko verzija koje se mogu pronaći, a postoje verzije za Viber, WhatsApp, Facebook i Instant Messenger.

Copy9 verzija postoji i za snimanje poziva, a kao nijedna druga omogućava kompletan uvid u telefon osobe koju želite špijunirati.  Spy 9 ima opcije TheTruthSpyja, mSpyja i SpyEre na jednom mjestu, što je čini daleko najmoćnijom aplikacijom - kada je hakiranje i špijuniranje u pitanju, piše Radio Sarajevo.

Facebook komentari

hr Sun Apr 23 2017 20:45:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58fbc9c8b4739879478b45d3/80
Foto: Pinterest

Zabava za odrasle: Pet hit mjesta za osobe koje još nemaju djece (ili imaju gdje s njima)

Putovanje s djecom prekrasno je iskustvo koje će obitelj pamtiti cijeli život. No neka mjesta rezervirana su za samo za odrasle.
1. Mount Everest
Čak i ako se ne odlučite popeti na 'vrh svijeta', ovo je putovanje izvedivo jedino u društvu izdržljivih i iskusnih. Što se više penjete vaša će volja i snaga dolaziti u kušnju, tako da je ova avantura idealna prije nego što postanete roditelj. 

2. Machu Picchu
Posjet svetom gradu Inka u Peruu može biti velika pustolovina, u kojoj bi djeca mogla uživati. No, valja imati na umu da se ona sastoji od penjanja, spavanja u šatorima i ograničenom pristupu izvoru vode i što su stvari koje nisu baš praktične za djecu. 

3. Las Vegas
Što se dogodi u Vegasu, ostaje u Vegasu. Grad poroka i kocke, ogromnih mogućnosti za cjelonoćno kockanje, partijanje i opijanje, treba posjetiti dok još niste produžili vlastitu lozu.

4. Veliki koraljni greben
Za posjet ovog čuda u Australiji, morat ćete biti spremni većinu vremena provesti pod morem. Čak i kad niste pod njim, bit ćete u i oko njega. Da, djeca vole morske radosti, ali Veliki koraljni greben nikako nije za njih.

5. Mikonos

Grčka je prekrasan otok, no na njemu se nalazi velik broj nudističkih plaža i mjesta za zabavu od 0 do 24 sata, pa se više preporučuje za apsolventska putovanja nego za obiteljski put s djecom, prenosi punkufer.hr

Facebook komentari

hr Sun Apr 23 2017 18:30:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58fc6950b4739879478b4611/80

Sučeljavanje kandidata za gradonačelnika Splita u sklopu VIDIK festa

Svoje sudjelovanje na sučeljavanju najavili su gotovo svi kandidati

U organizaciji Hrvatske udruge Benedikt, u sklopu Hrvatskog aktivističkog festivala VIDIK festa, u utorak, 25. travnja 2017., s početkom u 11 sati u kavani hotela Bellevue u Splitu održat će se sučeljavanje kandidatkinja/kandidata za gradonačelnicu/gradonačelnika Splita. Svoje sudjelovanje na sučeljavanju najavili su gotovo svi kandidati, a voditelj sučeljavanja bit će novinar Denis Šabić. U ime organizatora pozdravnim riječima obratit će se predsjednik Hrvatske udruge Benedikt Vide Popović.

Pred nama su lokalni izbori i iz tog razloga se Hrvatska udruga Benedikt odlučila u ovogodišnji program VIDIK festa uvrstiti sučeljavanje kandidatkinja/kandidata za gradonačelnicu/gradonačelnika Splita i na taj način doprinijeti, kao društveno odgovorna i angažirana organizacija, kvaliteti predizbornog sučeljavanja mišljenja te iznalaženju najboljih rješenja za prosperitet i napredak našega grada.

Istoga dana, u sklopu VIDIK festa, s početkom u 19 sati u dvorani Dominikanskog samostana u Splitu prikazat će se dokumentarni film „Majka Terezija“ redatelja Ann i Jeanette Petrie.

Facebook komentari

hr Sun Apr 23 2017 18:10:40 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .