Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5822c04a1eea8feea48b459f/80

Zaboravite Nutellu, ovo je novi hit namaz

Ovaj kremast i sladak namaz može se mazati na kruh, stavljati kao glazura na kolače poput neodoljivih cupcakesa i naravno, mazati palačinke
Najbliži opis dulce de leche bio bi marmelada od mlijeka i iako je na našim prostorima malo poznat, u Južnoj Americi odavno je uobičajena poslastica. Glavni su sastojci ovog slatkog namaza mlijeko i šećer, priprema nije komplicirana, ali iziskuje strpljenje - piše tportal.

Recept za dulce de leche

Ovaj se slatki namaz jako svidio i slavnom kuharu Jamieju Oliveru pa je na svojim kulinarskim stranicama objavio svoj recept s dodatkom cimeta. U originalu se namaz radi od mlijeka i šećera, a kako Jamie rado eksperimentira, dodao je cimet. Ako ga ne volite, izbjegnite cimet.

Sastojci:

1 litra mlijeka
200 grama šećera
1 štapić cimeta (opcionalno)

Priprema:

Sve sastojke stavite zajedno u jednu veliku tavu i zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok ne zavrije. Budući da se šećer rado lijepi za dno, morate imati strpljenja i svako malo miješati velikom žlicom ili kuhačom. Pustite da kuha deset minuta, a zatim maknite tavu s vatre. 

Dodajte četvrtinu čajne žličice sode bikarbone. U tom će se trenutku sve zapjeniti, ali neka vas to ne zabrinjava. Vratite tavu na vatru i sada predstoji proces laganog kuhanja od sat vremena. Opet, važno je da svakih desetak minuta ili češće smjesu promiješate kako se ne bi lijepila. Po potrebi smanjite vatru, ali ne na najnižu temperaturu jer se neće dobro zgusnuti. Tijekom kuhanja, smjesa će poprimiti gušću teksturu i zlatnosmeđu boju. Kada se dovoljno zgusne, dulce de leche pustite da se ohladi pa prelijte u staklenku, poklopite i spremite.

Što se može s namazom dulce de leche 

Kao zdravija alternativa omiljene Nutelle ovaj jednako kremast i sladak namaz može se mazati na kruh, stavljati kao glazura na kolače poput neodoljivih cupcakesa i naravno, mazati palačinke. A kada vas uhvati kriza, možete se zasladiti s nekoliko žličica.

Facebook komentari

hr Wed Nov 09 2016 07:21:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58d3bc9fb4739841d08b458b/80
Foto: Pixabay

Današnja djeca ove stvari više nikada neće raditi

Ovo je (sjetna) lista stvari koje naša djeca nikada neće raditi
U naletu nostalgije često se znamo sjetiti djetinjstva i svega što je obilježilo naše odrastanje. To su uglavnom bile stvari koje današnji klinci više ne poznaju i situacije u kojima se nikada neće naći. Ovo je (sjetna) lista stvari koje naša djeca nikada neće raditi. - piše Zadovoljna.hr

Današnji klinci nikada neće: 

1. ... brinuti oko propuštanja omiljene TV serije. 
Zahvaljujući raznim online servisima za gledanje serija, svaka epizoda sada im je nadohvat ruke kad god to požele. Nikada neće tražiti reprize u TV programu i žalovati kad shvate da su i nju propustili.

2. ... posuđivati filmove u videoteci. Današnja djeca ostat će zakinuta za iskustvo posuđivanja VHS kazeta koje je uključivalo višemjesečno iščekivanje novih filmova, listu čekanja za hitove i obavezno premotavanje kazete prije vraćanja.

3. ... nazvati mamu s telefonske govornice. Treba im prijevoz nakon izlaska? Mobitel je u ruci, a mama i auto samo jedan poziv dalje. Žicanje telefonske kartice za jedan poziv njima je nepoznanica. 

4. ... voziti bicikl bez kacige. Razbijene glave i ožiljci na čelu sada su prošlost zahvaljujući kacigama.

5. ... igrati se u 'opasnim' parkićima. Nema više razderanih koljena i dlanova. Beton je odavno zamijenila mekana playtop podloga , a naše stare penjalice sada su modernizirane i pretvorene u 'sigurne' sprave.

6. ... pisati krasopisom. Rukopis se drastično mijenja sa svakom novom generacijom i umjetnost lijepog pisanja polako nestaje.

7. ... svojoj simpatiji snimiti kazetu s ljubavnim pjesmama. 
Njih su zamijenile playliste koje djeca naprave za dvije minute. Mi smo danima radili svoje kompliacije, na radiju čekali omiljene pjesme kako bi ih snimili i umirali od tuge kada nam je voditelj 'uletio' na kraj pjesme sa svojom pričom.

8. ... koristiti enciklopedije za svoje referate. Umjesto odlaska u knjižnicu i višesatnog pretraživanja enciklopedija koje se nisu smjele iznositi van, djeca danas upale kompjutere i pohrle na online enciklopedije.

9. ... pisati na pisaćoj mašini. Ručno štampanje teksta je prošlost. Osobna računala potpuno su istisnula pisaće mašine koje su bile nezaobilazni dodatak svakog ureda.

"'Današnja djeca ostat će zakinuta za iskustvo posuđivanja VHS kazeta u videoteci. '"

10. ... koristiti telefon s brojčanikom. Zar uopće postoji telefon bez touchscreena, vjerojatno bi se zapitala sva današnja djeca. Da, postoji, negdje u podrumu vašeg doma i u arhivu muzeja.

11. ... koristiti papirnate zemljopisne karte. Od malih nogu navikli su na GPS i Google Maps pa se neće snalaziti ako im damo zemljovid u ruke.

12. ... piti vodu iz crijeva za zalijevanje vrta. Omiljeno (i jedino) osvježenje tijekom vrućih ljetnih dana nekada je bila upravo hladna voda koju smo halapljivo ispijali iz crijeva. Danas je omiljeno osvježenje klima uređaj i šaka leda u čaši soka.

13. ... igrati se s pikulama. Pikule, špekule, klikeri, kako god. Predivne male šarene kuglice obilježile su naša djetinjstva koja smo proveli kopajući rupe po parkovima i slažući prepreke za pikulanje.

14. ... fotografirati s analognim fotoaparatom. Digitalizacija je sve promijenila i djeci je normalno da fotografiju vide par sekundi nakon njezinog nastanka. Zatim su obično nezadovoljni viđenim pa ju izbrišu i ponovno se slikaju. Mi smo danima čekali razvijanje fotografija i imamo albume pune fotografija kojih se sramimo.

15. ... prozor na automobilu spustiti ručicom. Sada su tu tipke, daljinski ključevi i upravljači jer se tko se još želi 'umarati' vrćenjem ručice

16. ... satima lutati sa svojom škvadrom. Današnji klinci ne mogu 'pošteno' odlutati ili se kratko izgubiti s ekipom. Mama i tata zovu na mobitel svakih pola sata kako bi provjerili gdje su i kada stižu doma.

Facebook komentari

hr Thu Mar 23 2017 13:16:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58bbca45b47398619f8b459e/80
Foto: Pixabay

Kako preživjeti dan nakon neprospavane noći?

Pomoću ovih jednostavnih trikova se razbudite i prebrodite dan dok ne dobijete novu priliku za san
Ako vam se dogodilo da dugo u noć niste mogli zaspati i(li) ste se tijekom noći budili bezbroj puta, vjerojatno će vam se to “naplatiti“ tijekom dana napadom umora i padom koncentracije. Možete to preduhitriti na vrijeme pomoću jednostavnih trikova da se razbudite i prebrodite dan dok ne dobijete novu priliku za san.- piše Zadovoljna.hr

1. Ustanite bez odgađanja

Odugovlačenje s izlaskom iz kreveta neće vam puno pomoći ako vas čekaju dnevne obaveze. Bolje je odmah ustati kako biste imali dovoljno vremena da razbudite svoje tijelo. Podignite rolete, razgrnite zavjese, otvorite prozor – pustite u sobu svjež zrak i sunčevu svjetlost.

2. Doručkujte

Odmah na početku dana ključno je da organizam dobije dovoljno “goriva“. Doručak pokreće metabolizam, pa ćete biti aktivniji i mentalno i tjelesno. Slobodno si priuštite hranjiv obrok (npr. kašu s voćem ili mlijekom, jaja sa šunkom, integralne sendviče, sir ili jogurt), ali izbjegavajte šećer jer samo privremeno diže energiju, a par sati nakon toga uslijedit će “pad“.

3. Ne pretjerujte s kavom

Kava vam ujutro može pomoći da se razbudite, ali ispijanje šalice za šalicom tijekom dana neće povećati budnost nego biste, štoviše, mogli postati još umorniji. Bolji izbor su biljni čajevi, svježe iscijeđeni voćni sokovi i voda – s dovoljno tekućine bit ćete manje pospani.

4. Važne obaveze odradite prijepodne

Ako ste imali lošu noć, najvjerojatnije ćete do popodneva biti ozbiljno umorni. Stoga pokušajte sve važne obaveze i poslove obaviti ujutro ili barem u prvom dijelu dana, a manje zahtjevne stvari ostavite za popodne i navečer.

5. Pokrenite se

Na poslu nemojte samo “vegetirati“ nego hodajte kad god je moguće. Ne zaboravite piti vodu koja ne samo da osvježava organizam nego može spriječiti glavobolju. Po mogućnosti izađite na svjež zrak u 20-minutnu šetnju.

6. Opušteno u sljedeću noć

Navečer nemojte pod svaku cijenu pokušavati nadoknaditi gubitak sna iz prethodne noći. Nastojte otići u krevet na vrijeme, ne opterećujući se sumnjom da se možda opet nećete dobro naspavati. Jednostavno pustite da san dođe bez velikih očekivanja.


Facebook komentari

hr Thu Mar 23 2017 13:12:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58d39511b47398d8cc8b463e/80
Foto: YURI ELKAIM

Ljudi ne znaju što ih čini sretnima

Nitko ne podučava gdje pronaći kreativnost i energiju

Većina ljudi nema pojma o tome što ih čini sretnima, čak i ako za srećom žude, tvrdi znanstvenik Karlheinz Ruckriegel sa sveučilišta u Nuernbergu. 

 Iako predaje političku ekonomiju, profesor Ruckriegel bavi se i interdisciplinarnim istraživanjem sreće i tvrdi da mnogi ljudi ne znaju "što čini dobrobit ili odakle da ju počnu tražiti".
"To nas nitko ne uči", kaže. "U školi nam govore da učimo kao mravi, ali nitko ne govori što je ono važno u životu, ono što će učiniti da se osjećamo dobro". 

"Nitko ne podučava gdje pronaći kreativnost i energiju", objašnjava.

Ali sada se pomalo u škole uvode programi koji to omogućuju.

"Na Novom Zelandu su neke škole revidirale kurikulume temeljem novih rezultata s polja istraživanja sreće", rekao je Ruckriegel. 

Po njemu, stvar je jednostavna. Osoba je sretna ako se često tako osjeća i općenito je zadovoljna svojim životom. 

Čimbenici sreće uključuju zadovoljavajuće društvene odnose, zdravlje i dobrovoljne slobodne aktivnosti.

"Do sreće je teže doći ako ljudi žude za novcem, ljepotom i slavom", zaključio je. 

Facebook komentari

hr Thu Mar 23 2017 10:28:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58d2cd7ab4739837cd8b45e7/80
Foto: D.N.

Jeste li za škampe na buzaru?: Ovaj recept će vas oboriti s nogu

Ako obožavate morske delicije, ovaj recept je idealan za vas
Nemate pojma što sutra skuhati? Ako obožavate morske delicije, ovaj recept je idealan za vas. Donosimo vam ga u nastavku te vam želimo dobar tek!

SASTOJCI: 

1kg škampa 
1dl maslinovog ulja 
10-15 dg rajčice 
3-4 česma bijelog luka 
vezica peršina 
2 velike žlice krušnih mrvica 
2-3 dl bijelog vina sol, papar, vegeta

PRIPREMA: U veću i širu posudu dodati maslinovo ulje. Na zagrijano ulje staviti češnjak,peršin i krušne mrvice. Svijetlo popržiti,te dodati škampe i lagano ih mješajući dinstati. 

Posoliti, popapriti, povegetiti,te zalitii sokom od rajčice i bijelim vinom..  Kuhati 10-15 minuta poklopljeno na laganoj vatri.  Poslužiti i po želj posuti sjeckanim peršinom. 
Dobar tek!

Facebook komentari

hr Wed Mar 22 2017 20:16:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .