Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5ee3ec596f2ab83f658b4575/80

Splitski restoran Dvor dobio je Michelinovu preporuku kao potvrdu kvalitete vrhunskog restorana!

Mnogi restorani ističu vrhunsku kvalitetu svojih jela kao svoj glavni adut, a iako neki to mogu potkrijepiti i recenzijama kritičara, najprestižnija titula koju restoran može dobiti je Michelinova preporuka.

Michelinov vodič nije uvijek bio jednako prestižan kao što je to danas te je zapravo imao skromne početke. Kao što je poznato, Michelin je kompanija koja se od svojih početaka bavi proizvodnjom guma, a inicijalni vodič nastao je kao način da se potakne vozače da više odlaze na cestu tako da im se pruži vodič mjesta koja se isplati posjetiti i lokala u kojima se može pojesti dobra hrana. 

U početku se vodič zapravo dijelio i besplatno, ali s vremenom su se kriteriji za uključivanje restorana znatno postrožili i uvedeni su tajni kupci, danas poznati pod nazivom Michelinovi inspektori, te je vodič polako počeo dobivati na prestižu.

Danas je Michelinov vodič najprestižniji vodič za restorane, a dobiti Michelinovu preporuku ili čak zvjezdicu glavni je cilj svih vrhunskih kuhara. Još 1960. godine, poznati francuski kuhar Paul Bocuse izjavio je da je Michelinov vodič jedina stvar koja je važna. 

Sam proces dobivanja preporuke nije nimalo jednostavan. Restoran nekoliko puta posjeti više Michelinovih inspektora koji dolaze potpuno anonimno te izgledaju kao uobičajeni gosti. 

Međutim, svi oni stručnjaci su u području kuhanja, a često je riječ i o bivšim vrhunskim kuharima. Procjena restorana odvija se prema pet kriterija: kvaliteti proizvoda, ovladavanju okusima i tehnikama kuhanja, unošenju osobnosti kuhara u jelo, dobivenoj vrijednosti za novac i konzistentnosti između posjeta.

Dok ostali sustavi ocjenjivanja koji najčešće idu od 0 do 5 zvjezdica uzimaju u obzir sve restorane, za postati dio Michelinovog vodiča potrebno je biti isključivo vrhunski restoran, dok ostali neće biti niti spomenuti. 

Jedan od restorana s Michelinovom preporukom je i ponovno otvoreni a la carte restoran Dvor u Splitu za koji Michelin navodi kako je međunarodno iskustvo kuhara vidljivo u pažljivo pripremljenoj i izrazito ukusnoj hrani u kojoj se može uživati s prekrasnim pogledom na more. 

Stoga, ako želite saznati iz prve ruke što to čini restoran vrijednim Michelinove preporuke, zaputite se u restoran Dvor i uživajte, u posebnim jelima koja ćete pronaći na degustacijskom meniju kao što su skuša u sauri, janjetina s bižima ili crni rižot. 

Ako su vam potrebna glamurozna i elegantna jela za vaš sljedeći događaj, catering sestrinskog restorana Gusar s više od 7 godina iskustva u catering industriji donijet će dio prepoznate kvalitete na vašu lokaciju i zasigurno ostaviti vaše goste impresioniranima.

hr Fri Jun 12 2020 22:58:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f05a061daf72dcf2c8b456e/80

#TogetherInSplit- Split idealna destinacija za siguran odmor

Nova normalnost, kako se obično naziva svijet u vrijeme pandemije, za sobom nosi i nova pravila ponašanja, ali i sadržaje koje turisti traže nakon izolacije.

Turistička zajednica grada Splita novim videom nastavlja svoju kampanju #TogetherInSplit, kojom od samog izbijanja pandemije šalje ohrabrujuću poruku domaćim i inozemnim turistima, ali i svima koji svojim radom sudjeluju u stvaranju splitskog turističkog proizvoda, već godinama jednog od najuspješnijih u Hrvatskoj. Nova normalnost, kako se obično naziva svijet u vrijeme pandemije, za sobom nosi i nova pravila ponašanja, ali i sadržaje koje turisti traže nakon izolacije.

- Prateći trendove u svjetskom turizmu, razvidno je da današnji gosti traže mogućnost uživanja na odmoru uz poštivanje fizičke distance, pridržavanje svih higijenskih i drugih epidemioloških mjera. Traženi su sadržaji koji isključuju velika okupljanja, te omogućavaju doživljaje u prirodi, kaže Alijana Vukšić, dodajući da su Split i njegova okolica nude ponudu prilagođenu takvoj vrsti potražnje.

U tom smjeru ide i koncepcija novog videa, osmišljenog i realiziranog u malom, kreativnom timu Turističke zajednice grada Splita i video produkcijske tvrtke FILMOFIL na čelu s Antom Gugićem i Lukom Rukavinom. 

– Ovaj video rezultat je zajedništva javnog i privatnog sektora i koristimo priliku da zahvalimo svima koji su volontirali i pokazali zajedništvo u kriznim vremenima, posebno zahvaljujemo Galeriji Meštrović, KUD-u Jedinstvo, sustavu javnih bicikli Nextbike, turističkim agencijama Given2Fly Adventures i Adriatic Melody, restoranu ZOI, klapi Šušur, maraton klubu Marjan, JU Park šuma Marjan i svima koji su doprinijeli uspješnoj realizaciji videa.

Kroz video nas vode car Dioklecijan i carica Priska u modernom izdanju, glumac splitskog HNK Nikša Arčanin i mlada glumica Dora Bogdanović, koji se zbog različitih interesa razdvajaju i istražuju grad iz različitih perspektiva,  otkrivajući što sve grad nastao na carskoj palači nudi i može nuditi.  

Od jedinstvene baštine stare gradske jezgre, preko šetnji ili vožnje biciklom njegovim ulicama, uživanja na plažama na kojima ima dovoljno prostora za propisanu fizičku distancu, marjanskih vizura i aktivnosti u prirodi samo na korak od centra grada. Jedrenje, vožnje kajakom, plivanje, planinarenje, penjanje, bavljenje raznim sportovima, izleti i šetnje po Mosoru, Kozjaku, uz rijeku Žrnovnicu, pa posjete muzejima i gastronomija... sve je to bogatstvo koje Split može ponuditi gostima, kao nadopuna baštini po kojoj je Split najčešće prepoznat u svijetu, a sve samo na korak jedno od drugog.

- Uz optimističnu poruku o ponovnom susretu u Splitu, predstavljamo Split kao gradu koji povezuje ljude, ali posebno kao grad u kojem su spojena stoljeća baštine i suvremenost, koji odražava sve civilizacije koje su ga kroz 1700 godina gradile. Također, Split je grad u kojem su urbanost i priroda neodvojivi, koji je morem spojen sa cijelim svijetom, a vidici s Marjana i okolnih brda širi su od svih granica. Videom i cijelom kampanjom poručujemo da baš spoj svih tih dimenzija čini Split doista jedinstvenim ali i dostupnim za sigurno uživanje u njegovim ljepotama - zaključuju iz gradskog TZ-a.


hr Wed Jul 08 2020 12:31:22 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5eea5868daf72da8028b45b3/80
Foto: Instagram

Severina otkrila kako provodi odmor sa sinom: "Spavali smo u kućici na drvetu…"

Severina je pozvala Dalmatince i Dalmatinke na splitski koncert, a sve one koji žele doći zamolila je da imaju maske
Uoči prvog koncerta u Splitu nakon popuštanja mjera uvedenih zbog korone, velika regionalna zvijezda Severina otkrila je za Radio Dalmaciju gdje i kako provodi odmor.

Nezaobilazna destinacija je, naravno, grad pod Marjanom. „Kako je aktualna korona, nema baš turista. Šetala sam Splitom, Riva je izgledala kao kad zimi puše bura. Teško je to vidjeti, ali baš svi se trebamo pridržavati pravila.“

Sa sinom i društvom putovala je po otocima, bili su, ističe, i na Kornatima, uživali i kupali se.

- On je proplivao s tri godine, sada već roni. On je mali Spiderman, ja sam mama Spiderman. Malo šetamo po otocima, malo se zezama s ježevima - hoće li nas ubosti ili neće, jer moramo vaditi i morske krastavce, a ja sam Super-Woman. Kad sam išla na koncert dok je on bio mali, onda bih se ja obukla u neki oklop, a on me pitao zašto to nosim. Onda sam ja rekla da sam ja Super-Woman, kao ovi iz crtanog, idem spašavati svijet. Tako da sam morala uvijek loviti rakove, onda sve to moramo staviti u teglu i pustiti kasnije u more. Jednu je zvijezdu sam izvadio, bio je presretan. - kazala je.

Svima je preporučila i posjet NP Plitvička jezera.

- Na Plitvicama sam bila samo na ekskurziji s osnovnom školom i još jednom kad smo snimali spot. Tamo postoji jahanje, možete hraniti jelene u predivnom resortu, bili smo i u špilji. Naša Hrvatska je stvarno predivna, uživali smo na Plitvicama. Bilo je jako zanimljivo, djeci pogotovo. Spavali smo u kućici na drvetu i sad dolazimo u Split ponovno. - kaže Severina.

U rodnom gradu susret će se i sa školskim kolegama.  

- Sad imam godišnjicu mature, to je lijepa obljetnica. Svi skupa ćemo se naći i vidjeti jesmo li još uvijek generacija. - nasmijala se Severina i pozvala Dalmatince i Dalmatinke na splitski koncert, a sve one koji žele doći zamolila je da imaju maske.

- Vidimo se u Splitu, 11. 7., osviješteni s maskama , ali zato sa srcima k'o kuća. - poručila je pjevačica, a otkrila je i da u mobitelu već ima 20 pjesama, demo snimki koje stalno preslušava pa uskoro od nje možemo očekivati nove hitove. 
 
hr Tue Jul 07 2020 20:57:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f0179d2daf72df2268b4568/80

Nastupom Massima otvoreno 22. Kaštelansko kulturno ljeto

Pridržavajući se uputa Nacionalnog stožera civilne zaštite, pojedina događanja u okviru ovogodišnjeg programa kulturnog ljeta nije moguće održati, tako da nema dječjeg programa, gastro manifestacija, određenih sportskih manifestacija te onog zabavnog dijela ljeta

Nastupom Massima Savića na Igrišću u Kaštel Štafiliću, svečano je otvoreno 22. Kaštelansko kulturno ljeto koje, ove godine zbog pandemije koronavirusa, broji četrdesetak događanja.

- Poštujući upute Nacionalnog stožera, nastojali smo obuhvatiti što veći broj naših tradicionalnih događanja koja su se održavala prethodnih godina. Program je podložan izmjenama u skladu s novonastalom situacijom, ali dat ćemo sve od sebe da se održi što veći broj događanja u našem gradu. Naši sugrađani i njihovi gosti ovoga ljeta će moći uživati u predstavi „Ćiro“ u izvedbi Tarika Filipovića, na Barbarincu će zapjevati TBF, organizatori Lovestock festivala priređuju kreativne radionice uz koncerte grupa Kojoti, M.O.R.T, Kries, Ritam srca, tu su i Večeri dalmatinske pisme „Trag u beskraju“ s tim da će se održati samo revijalna večer, Legenda o Miljenku i Dobrili sadrži filmske večeri na otvorenom te koncert Vanne i Neverinki, Večeri kod svetog Jeronima, koncert klape Podvorje, klape Štorija, te Večer glendi i batudi. To su samo su neka od brojnih zanimljivih događanja u okviru ovogodišnjeg kulturnog ljeta – kazao je ovom prilikom gradonačelnik Denis Ivanović nakon čega je manifestaciju proglasio otvorenom.

Nakon pjesme „Zvona moga grada“ u izvedbi kaštelanske operne dive Antonije Teskera uz klavirsku pratnju Zorana Velića, publika je s nestrpljenjem dočekala koncert Massima. Svojim bezvremenskim hitovima još iz vremena grupe Dorian Grey, kao i nešto novijim uspješnicama, Massimo je posebno emotivno dotaknuo srca svih prisutnih koji su mogli uživati u hitovima „Neka ti plove brodovi“, Tišina“, „Iz jednog pogleda“... I ovoga je puta Massimo je pokazao kako plijeni energijom koju projicira publici, ostavlja osjećaj iskrene ekspresije i na poseban način priča neku svoju emotivnu priču.

Pridržavajući se uputa Nacionalnog stožera civilne zaštite, pojedina događanja u okviru ovogodišnjeg programa kulturnog ljeta nije moguće održati, tako da nema dječjeg programa, gastro manifestacija, određenih sportskih manifestacija te onog zabavnog dijela ljeta. Novost je i da će se veliki broj manifestacija održavati na najvećim lokacijama u gradu poput Novog parka u Kaštel Lukšiću, Igrišća u Kaštel Štafiliću ili Brca u Kaštel Kambelovcu. Unatoč ograničenjima, dobre zabave ni ovoga ljeta neće nedostajati.

hr Sun Jul 05 2020 09:10:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f01754ddaf72dc3268b4569/80
Foto: Mirjana Raos

Hasanaginica u Imotskom oduševila publiku

Ovom izvedbom započela su 44. Imotska sila, ljetna manifestacija čiji su programi za publiku besplatni.
U Gradskom kinu u Imotskom večeras je održana premijera kultne predstave „Hasanaginica“, u izvedbi imotskih glumaca amatera, okupljenih oko Pučkog otvorenog učilišta Imotski. Ravnateljica učilišta Ankica Jukić istaknula je kako je posebno ponosna što se ova predstava već drugu godinu zaredom izvodi na otvaranju „Imotskih sila“, posebice uzimajući u obzir situaciju s koronavirusom.

Ova predstava je sama po sebi zahtjevna, a kada tome pridodamo i situaciju u kojoj se našao čitav svijet, mogu samo reći da sam ponosna na sve nas koji smo sudjelovali u pripremi i realizaciji Hasanaginice. Mogu konstatirati kako smo još jednom dokazali i pokazali da se možemo uhvatiti u koštac s ovako zahtjevnim projektom, koji je rezultat svakodnevnoga rada kroz posljednjih pola godine“, izjavila je Jukić, dodavši kako zahvaljuje publici koja je popratila premijeru, ali i Gradu Imotskom na konstantnoj pomoći u potpori. 

Jedini profesionalac u ovogodišnjoj imotskoj Hasanaginici je splitski glumac Ivan Baranović, koji je redatelj, ali i igra ulogu Hasanage.
U potpunosti sam zadovoljan premijerom i cijelim procesom rada. Strast i zanos kojim su glumci prionuli radu može poslužiti za primjer profesionalnim ansamblima. Nadam se da smo na premijernu publiku prebacili svu našu strast i snagu kakvom priča o Hasanaginici i mora obilovati. Također se nadam kako će ova predstava doživjeti jako puno izvedbi i gostovanja u budućnosti“, istaknuo je Baranović.

Inače, premijera je održana uz poštivanje protuepidemijskih mjera – broj posjetitelja bio je ograničen, na ulazu se mjerila temperatura, a publika je morala nositi zaštitne maske. Ovom izvedbom započela su 44. Imotska sila, ljetna manifestacija čiji su programi za publiku besplatni.
hr Sun Jul 05 2020 08:38:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .