Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5a76ddc79e3133ac008b46ec/80
Foto: INSTAGRAM: life.with.niksa

Ne jede i ne nosi ništa životinjskog podrijetla, a njegovi recepti raj su za oči

Svojim veganskim receptima na društvenoj mreži Instagramu mnoge iskušava da isprobaju ovaj način života. Nikša, 17-godišnjak iz Osijeka jela uglavnom smišlja sam, a tvrdi, mnogi ne shvaćaju njegov odabir.
Inspiraciju za jela pronalazi na internetu. Ondje prati mnoštvo veganskih food bloggera. Recepte često kreira sam, a san mu je još više naučiti o veganskoj kuhinji i fotografiji. 

-Volim eksperimentirati s hranom i probati nešto novo. Često dobivam pohvale, pogotovo od mojih najbližih i prijatelja koji me podupiru, ali i od ljudi na Instagramu.

Ondje ima preko 700 pratitelja koje je prikupio u kratkom roku, s obzirom na to da je Instagram profil otvorio tek nedavno.

Oduvijek voli životinje, a meso mu ističe, nikad nije bila najdraža namirnica.

-Negdje u ovo vrijeme prošle godine počeo sam postupno prelaziti na biljnu hranu, a u srpnju 2016. sam odlučio postati vegetarijanac. Uskoro ću potpuno prijeći na veganstvo jer ne vidim smisao u jedenju jaja i mliječnih proizvoda, a proizvode poput kože, vune i krzna odavno ne kupujem, kao ni proizvode testirane na životinjama, dodaje Nikša.

Njegova obitelj ne živi vegetarijanskim niti veganskim životom, ali ga podupire i često im kuha jer tvrdi, vole tako jesti. 

Nikša u svojim receptima krije mnoga kulinarska rješenja; poput toga kako zamijeniti jaje u kolačima i/ili napraviti veganski šlag. 

Da je privržen životinjama ne krije te često odlazi u prirodu sa svojim psom kojeg, kaže, neizmjerno voli.

Uz sve to, ipak, nerijetko nailazi na kritike. 

-Ljudi koji najviše osuđuju vegane nisu dovoljno informirani o toj temi, zaključuje.

Za DalmacijaNews podijelio je i nekoliko mirisnih recepata koji se svakome mogu naći na tanjuru, a kako bi uživali u još više jelovnika, inspiraciju možete pronaći i na njegovom instagram profilu

Dupli veganski burger:

250 g slanutka 
100 g leće
2 žličice soli
2 žličice papra
2 žličice mljevene paprike
1 šalica krušnih mrvica 
1 šalica brašna (po želji)
pola šalice sezama.

Ako koristite suhi slanutak, namočite ga 6 sati prije pripreme i skuhajte ga. Jednostavnije je koristiti onaj iz konzerve. Ocijedite ga. Leću namočite barem 4 sata prije pripreme te ju skuhajte. Blendajte slanutak i leću sa začinima dok ne dobijete gustu smjesu (najbolje štapnim mikserom).

Dodajte mrvice, brašno i sezam. Ako je smjesa prerijetka, dodajte još brašna. Ostavite smjesu u hladnjaku oko pola sata da vam bude lakše oblikovati burgere.

Ispecite ih u pećnici (oko 15 minuta) ili u ulju. Poslužite u pecivu s povrćem i umacima po želji.

Ideja za umak:
domaća veganska majoneza.
Pola šalice sojinog mlijeka blendajte s malo soli i 2 žličice jabučnog octa.
Polako sipajte šalicu ulja dok ne dobijete gustu smjesu.
Ostavite u hladnjaku oko sat vremena.

Snickers palačinke:

1 vegansko jaje - napravite ga od žlice mljevenih lanenih sjemenki s 3 žlice vode (umjesto toga može i jedna banana, ali će promijeniti okus)
1 1/2 šalica bademovog mlijeka
1/3 šalice mineralne vode
2 žlice šećera (bilo kojeg zaslađivača)
1 žlica kakao praha
2 žlice brašna (dodajte više ako bude prerijetko)

Pomiješajte sve sastojke. Ispecite palačinke na tavi s malo suncokretovog ulja.

Za kikiriki punjenje:
pomiješajte šalicu veganskog šlaga,
2 žlice kikiriki maslaca i pola šalice bademovog mlijeka.

Za karamelu: otopite 2 žlice šećera sa žlicom kikiriki maslaca na laganoj vatri. Kad se zgusne, dodajte malo bademovog mlijeka i miješajte. Napunite palačinke s kikiriki umakom, prelijte karamelom i posipajte kikirikijem.



hr Sun Feb 04 2018 12:07:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5be9a2330e4938a40d8b45be/80
Foto: Promo

Dijelimo ulaznice za film "Plivaj muški"

Imena dobitnika ćemo objaviti večeras oko 22 sata
Najbržim čitateljima dijelimo četiri puta po dvije ulaznice za film Plivaj muškia sve što trebate napraviti jest poslati osobne podatke s naslovom maila "Plivaj muški" na mail: info@dalmacijanews.hr

Osvojene kinoulaznice dobitnici mogu iskoristiti isključivo od ponedjeljka do četvrtka, zaključno s datumom 05.12.2018. CineStaru Split, Joker centar.

Upečatljiv, očaravajući, duhovit i neodoljivo zabavan film o grupi četrdesetogodišnjih muškaraca, svi u krizi srednjih godina, koji odluče formirati prvi klub sinkroniziranog plivanja - za muškarce. Usprkos skepticima i ismijavanju, trenirani od šampionke, grupa muškaraca kreće na nevjerojatnu avanturu i put na kojem će otkriti mnogo jedni o drugima.

hr Mon Nov 12 2018 17:29:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5be998b70e4938ca0d8b4586/80

Na splitskom sveučilištu održat će se projekcija filma „Slike iz života ratnika“

Partneri organizatora su Ured za pastoral mladih i Sveučilišna knjižnica u Splitu
Povodom obilježavanja Dana sjećanja na žrtvu Vukovara, grada heroja, na splitskom sveučilištu održat će se 14.11.2018. u organizaciji Studentskog centra Split, projekcija filma „Slike iz života ratnika“, redatelja Silvija Mirošničenka.

Gost večeri bit će i sam protagonist filma, vukovarska ratna legenda Ivan Anđelić- Doktor, a nazočit će i producent filma Antun Ivanković.

Partneri organizatora su Ured za pastoral mladih i Sveučilišna knjižnica u Splitu.

Početak je u 19:00 sati, a ulaz je slobodan!"

hr Mon Nov 12 2018 16:14:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5be983ac0e49380f0d8b45a4/80

IGRAMO SE! za djecu s teškoćama u razvoju i osobe s invaliditetom

Zabavno-edukativni projekt "IGRAMO SE!", za djecu s teškoćama u razvoju i osobe s invaliditetom održat će se 13. studenog (utorak) u 10,00 sati u Centru za rehabilitaciju MIR - Kaštel Novi i Centru za rehabilitaciju FRA ANTE SEKELEZ – Vrlika 15. studenog (četvrtak) s početkom programa u 10,30 sati.

Nositelj je Dječji klub Dalmalino iz Splita. Cilj je provođenje mjera i aktivnosti u svrhu poboljšanja kvalitete života osoba s posebnim potrebama i njihovih obitelji te pomoć u integraciji u lokalnu zajednicu.

U zajedničkoj interakciji sudjeluju članovi kluba, volonteri i suradnici: Elsa, Kreator zabave, Igraonica - rođendaonica Happyland – Sinj, učenici OŠ Milana Begovića - Vrlika, Sinjsko pučko kazalište i mališani iz dječjeg vrtića Zvončić iz Vrlike.

Kroz šest godina održavanja Projekt je uključio 1400 osoba: štićenika, njihovih obitelji, terapeuta, animatora, prijatelja i gostiju u igri, druženju i zabavi.


hr Mon Nov 12 2018 14:44:27 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5be980970e4938ca0d8b456c/80

Od grčeva u mišićima do nesanice i stresa: znakovi da vam nedostaje magnezija

Nedostatak magnezija može uzrokovati ozbiljne bolesti jer previše procesa u tijelu ovisi o njemu

Ako se neprestano osjećate umorni i imate grčeve u mišićima, najvjerojatnije je stvar u nedostatku magnezija u vašem tijelu. Evo koji su najčešći simptomi nedostatka magnezija:

Želja za zašećernom i slatkom hranom

Jaka želja za nečim slatkim pokazuje da postoji nedostatak određenih minerala u tijelu, osobito magnezija. Nedostatak magnezija kod žena često je povezan s menstruacijom, a kod sportaša zbog intezivnog treninga tijelo troši magnezij na rad mišića.

Bol i grčevi u mišićima

Grčevi u mišićima mogu biti vrlo bolni. Ako ih imate redovito, to može biti znak niske razine magnezija. Magnezij i vitamini D, E i B mogu spriječiti grčeve. Možete pokušati ublažiti bol masiranjem zahvaćenih mišića kružnim pokretima.

Nesanica i problemi sa spavanjem

Nedostatak magnezija može izazvati nesanicu. Magnezij je vitalan za "opuštanje mozga". Ta sposobnost mozga pomaže nam da se opustimo i zaspimo. Kao što smo ranije spomenuli, niske razine magnezija mogu dovesti do grčeva mišića. To uzrokuje sindrom nemirnih stopala zbog kojege se smanjuje kvaliteta spavanja.

Refluksne bolesti i žgaravica

Ako imate nedostatak magnezija, hrana i želučana kiselina se vraćaju u jednjak. To dovodi do neugodnog osjećaja žarenja koji se zove refluks kiseline ili žgaravica.

Stres, ali i bezvoljnost

Magnezij je bitan za izgradnju snažnog živčanog sustava. S nedostatkom magnezija u tijelu, dolazi do anksioznosti i stresa. Time se rizik od depresije dramatično povećava.

Zatvor

Postoji mnogo razloga zbog kojih može doći do zatvora, od stresa do nedovoljnog unosa vlakana. Magnezij ima opuštajući učinak na mnoge dijelove tijela, uključujući probavni trakt. Zbog nedostatka ovog minerala, crijevne funkcije ne rade ispravno što dovodi do zatvora.

Umor

Magnezij je potreban za reakcije koje stvaraju energiju u stanicama. Bez magnezija, nećete imati dovoljno energije na staničnoj razini. To se može manifestirati kroz umor i nedostatak energije.

Jake glavobolje

Ako vam nedostaje magnezija, ali i vitamina A, B, C i D, to može dovesti do vrlo teške glavobolje. Migrene obično utječu samo na jednu stranu glave. Nedostatak magnezija može uzrokovati migrene i česte glavobolje. S nedostatkom ovog minerala, krvne žile u mozgu brzo se sužuju i šire, što je uzrok migrena. Dovoljna količina magnezija u tijelu smanjuje rizik od promjena u krvnim žilama i uklanja glavobolje, piše zivotistil.hr

hr Mon Nov 12 2018 14:31:15 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .