Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5831c7951eea8f44d68b4571/80

Vegani Dalmacije poručuju: Nemamo straha od salmonele!

Ovu subotu 19.11. održalo se druženje raznovrsnih ljubitelja zdrave prehrane u Splitu - Vegana iz Dalmacije
Preko 40 ljudi došlo je na obilan šareni obrok i druženje u restoran Makrovega (kojima se ovim putem zahvaljuju na gostoprimstvu) i uz ležernu atmosferu poručili su da nemaju straha od salmonelle koja trenutno drma po marketima diljem zemlje. Najmlađa veganka na susretu imala je svega 3 godine (veganka od rođenja) a najstarija pedeset, a bilo je individualaca iz raznih sfera - turizam, sport, prehrambena industrija, ugostiteljstvo, kozmetika, umjetnost, obrazovni sustav… Veliki broj njih objavljuje raskošne fotografijebiljne ishrane sa receptima na svojim facebook profilima i youtube kanalima te ohrabruju ljude da se okušaju u biljnoj ishrani tvrdedi kako je - ne jednako ukusna - ved i ukusnija od mesne! Ne tako davno osnovana facebook grupa Vegani Dalmacija dobiva zamaha i na raspolaganju smo ljudima za povezivanje i međusobno učenje.

Razmjenjujemo korisne informacije i kulinarske trikove -razni biljni odresci, sladoledi, pizze, juhe, namazi, smoothiji, torte, specijaliteti od orašastih plodova ižitarica. „Ma ko je vidia biljnu ishranu u Hrvatskoj?“ Inače, veganstvo je najvedi rastudi "trend" u svijetu - lako provjerljivo preko google analitics-a. Samo u susjednoj Italiji 10% ili preko 6 milijuna ljudi je na vegetarijanskoj i veganskoj ishrani. Novi Zeland, Australija, UK, Švedska Njemačka i Austria kredu se od 9-11%. Izrael i Indija neusporedivo više. Prema posljednjem nezavisnom istraživanju javnog mnijenja kojeg je provela Komunikacijska skupina SPEM 2007. godine, u Hrvatskoj živi 3,7% vegetarijanaca i vegana odnosno preko 160 tisuda građana Hrvatske se hrani vegetarijanskom/veganskom prehranom. Imajmo na umu da je od tog istraživanja prošlo 9 godina, a posljednjih nekoliko brojkistrahovito raste.

 Ljudi se okredu zdravijim varijantama obroka i više paze na svoje zdravlje. Od kolega u Zagrebu znamo da su tamo u zadnjih pola godine veganske opcije uvele brojne pizzerie i restorani, a u zadnjih 2 godine otvoreno najviše vegetarijanskih i veganskih restorana i take-outova u povijesti Zagreba. A gdje je Split u toj priči? Iako se Split i Dalmacija temelje na mesnim i ribljim specijalitetima, svjedočimo rastu broj trgovina zdrave prehrane i tržište se otvara te postaje kompetitivno. Uz nekoliko postojedih restorana i barova koji se temelje na zdravoj prehrani, ved postojedi fast food-ovi i take out-ovi pomalo uvode veganske opcije…Imamo dobra očekivanja za grad Split u narednih nekoliko godina. Šira gastronomska ponuda svakako ne odmaže, a restorani koji nude veganske opcije imaju opciju registracije svoje ponude na portalima zdrave hrane kao što je Happy Cow i hrv. Veganopolis.

Turisti traže posebne niše, jedu zdravije i moramo ih spremno dočekati s ponudom. I domada zajednica Vegana u Dalmaciji raste, ljudi šire vidike i postaju zaintrigirani. Osvrt na trenutno aktualnu temu - salmonella? U principu, nemamo straha od salmonelle...

Pokazalo se da su kontaminirano meso i mliječni proizvodi obično glavni sumnjivci za salmonelu u trovanju hranom. Salmonela živi u crijevnom traktu životinja i obično se prenosi na ljude iz hrane kontaminirane sa životinjskim izmetom. Najčešdi način trovanja salmonelom kroz hranu je kontakt sa sirovim jajima ili sirovim pilecim mesom - biljna prehrana eliminira taj rizik u potpunosti. Dakle, šanse dobivanje salmonelle na biljnoj ishrani su daleko manje nego na mesnoj.

Osim salmonelle, zaobilaženjem mesa i mliječnih proizvoda smanjujemo rizik od srčanih bolesti, pretilosti, dijabetesa i drugih kroničnih bolesti. „Meni se isto čini da vegani nemaju šta jest i gladni su!“ Protivno vjerovanjima ljudi koji su navikli jesti meso gotovo svakodnevno, nismo gladni :) Čak naprotiv jedemo više, a držimo liniju jer je biljna ishrana manje kalorična, a sadrži sve što nam treba za održavanje visoke razine energije i funkcionalnosti. Prisustvujemo na brojnim sportskim manifestacijama: maratonima, marjanskoj skalinadi i drugima…

Tijelo se dovede u balans tako da se nerijetko dogodi da ljudi koji imaju problema s nabacivanjem težine dođu na svoju prirodnu težinu podizanjem kilaže, a pretili ljudi skinu višak. „A kako du bez jaja , sira i mlijeka?“ Danas u 21. Stoljedu stvarno nemamo problema. Umjesto kravljeg mlijeka na raspolaganju imamo: zobeno, kokosovo, sojino, bademovo, rižino i druga mlijeka... Postoje varijante veganskog sira, lako dostupne i ukusne, a i okus jaja nije teško zamijeniti biljem. Jedan od primjera jednostavne zamjene za jaja je brz i jednostavan specijalitet - omlet od tofua . Također umjesto 1 jaja u vedini recepata može se koristiti pola mljevene banane, „flax/chia egg“ (lanene i chia sjemenke potopljene u vodi) te brojni drugi nadomjesci…

Također, postoje jednako ukusni obroci koji izgledaju kao meso, ukusni su kao meso, ili ukusniji , a zapravo su rađeni na bazi bilja. Poruka iz Splita: Samo zeleno i nema straha! Jeste li znali? Danas su i brojne svjetske zvjezde vegani i sudjeluju u širenju poruke ne nasilja nad životinjama: Peter Dinklage, David Haye, Sia, Liam Hemsworth, Ellie Goulding, Pamela Anderson, Tobey Maguire, Natalie Portman, James Cameroon, Olivia Wilde, Jared Leto, Joaquin Phoenix, Moby, Bryan Adams, Woody Harrelson, Ellen DeGeneres, Anne Hathaway, Alanis Morissette, Alec Badlwin , Russel Brand, Miley Cyrus, Demi Moore, Michelle Pfeiffer, Stevie Wonder , Demi Lovato, Ellen Page, Eric Roberts, Gween Stefani, Jason Mraz i mnogi drugi...

Facebook komentari

hr Sun Nov 20 2016 16:56:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58ab502db47398bd638b4652/80
Foto: zagrebdublin.com

Hrvatica iz Irske: "U Hrvatskoj se traže razlozi za omalovažavanje, ovdje se pazi na odnos prema djeci"

"Na testovima nema trik pitanja – ono što se uči na nastavi, to se ispituje na testovima. Kakav god rezultat testa bio, djeci se naglašava upravo pozitivna strana rezultata"
Prošlog tjedna pisalo se o testu za prvašiće kojeg je putem društvenih mreža podijelila ogorčena majka te je izazvala pravu bujicu reakcija. 

Majka Hrvatica koja živi u Irskoj potaknuta ovom temom, na svom blogu je usporedila hrvatski i irski obrazovni sustav, a mi vam ga donosimo u cijelosti: 

- Irce krasi nevjerojatno samopouzdanje.

Kada sam prvi puta uočila nevjerojatno samopouzdanje kod mlađe kolegice, mislila sam da je to stvar izvanredne podloge u znanju u kombinaciji s karakterom. Kada sam počela isto samopouzdanje primjećivati kod većine Iraca, počela sam se pitati u čemu je stvar.

Naime, iako neke kolegice doista imaju izvanredno znanje i podlogu za samouvjerenost, većina ih ima polovično ili čak vrlo loše znanje, no nastup – fascinantan – sve zna, sve može, sve je probala raditi, a onda kada treba odgovoriti na konkretno pitanje ili riješiti konretni problem – doslovno nema pojma.

U Irskoj je vrlo često da računovođe rade samo jedan dio posla (recimo samo ulazne ili samo izlazne račune, samo izvode ili samo plaće). Propisi se ne mijenjaju, vrlo su jednostavni, sve se može pročitati online. Bez obzira na sve jednostavnosti, znanje im nije na vrhuskoj razini, pogotovo ne u odnosu na samopouzdanje.

Istovremeno hrvatske računovođe uvijek moraju znati sve te dijelove računovodstva i uvijek imaju jako dobro znanje. U svakom slučaju bolje nego većina Iraca.

No hrvatske računovođe, naviknute na stalno kažnjavanje, na stalno mijenjanje propisa i traženje dlaka u jajetu, imaju potpuno uništeno samopouzdanje i stalno se boje da će nešto krivo napraviti. Vrlo slična situacija je i sa pripadnicima ostalih “istočnih” zemalja. Ogromno znanje praćeno strahom i nesigurnošću.

Okružena sam računovođama po cijele dane, a osim toga, u firmi u kojoj radim zapošljavala sam nove ljude pa sam bila na brojnim razgovorima za posao . Svi “istočni” kandidati su imali ogromno znanje i jednako tako velik strah od toga da neće znati napraviti posao točno.

Istovremeno, Irci se uopće ne boje da će nešto krivo napraviti jer čak i ako naprave, neće se ništa dramatično desiti – popraviti će i to će biti to, neće biti ni kazni ni drame. Bez razmišljanja će reći da su spremni sve napraviti iako nemaju pojma šta ih čeka.

Pitala sam se – kako je došlo do toga?

Ako se vratimo na  nekoliko tekstova o školama u stvari je vrlo lako povezati kako i kada je počelo sa uništavanjem tj. podizanjem samopouzdanja:

Ovdje se u školama jako pazi na emocionalni razvoj, jako se pazi na odnos prema djeci. Na testovima nema trik pitanja – ono što se uči na nastavi, to se ispituje na testovima. Kakav god rezultat testa bio, djeci se naglašava upravo pozitivna strana rezultata: bravo, napisao si čak 50% testa! Ne kažu – to je jako loše, pola testa si napisao krivo. Na kraju godine ako ne postignu fenomenalne rezultate, neće pasti razred, neće im se desiti da se ne mogu upisati u srednju školu. Savjetovati će ih se da se razvijaju u onim predmetima koji ih zanimaju. Ako nisu dobri u nekom predmetu, jednostavno ga neće morati učiti, ne dovode ih u situaciju da godinama uče predmete koje mrze.

Učiteljica neće polovici prvašića dati jedinice iz testa, jer zna da time neće ništa korisno postići osim im uništiti samopouzdanje.

Šta se dešava ako godinama tjeramo djecu da uče predmete koji im ne idu, koje mrze ili koji ih ne zanimaju i zbog toga ih kažnjavamo lošim ocjenama? Osim što te predmete ionako ne nauče, godinama smo djecu učili da su loši, da su neuspješni: godinama im polako ali sigurno uništavamo samopouzdanje.

Ovdje, svako dijete hvali se upravo za onaj segment u kojem je uspio i potiče ga se da se razvija u tom segmentu, ne kudi ga se zbog nečega što je napravilo loše.

Ne moram govoriti kako je u Hr jer pretpostavljam da svi znate, no stalno se traži što je krivo i traže se razlozi za omalovažavanje. Kad samo pogledam koliko je naša gramatika komplicirana, čini mi se da je takva izmišljena samo zato kako bi oni koji znaju gramatiku mogli omalovažavati “one polupismene budale” koji ne znaju  č ili ć ili da se imenice na -ski – ški – ili -čki pišu malim slovom? Koja budala je uopće smislila to pravilo i čemu? Osim da se može reći kako je onaj tko to nije usvojio nepismena budala. Vjerujem da taj dio ne moram uspoređivati s engleskim (da, oni bi napisali veliko slovo “Engleskim”, na kraju krajeva, zašto ne?)

Pozitivna motivacija stvara kreativne, sretne i uspješne ljude. Negativna motivacija uništava sve.

Nakon što godinama djecu učimo kako nikad ne mogu biti dovoljno dobri, ta djeca odrastu, počnu raditi tada ponovo prolaze iste filmove (pogotovo u računovodstvu) nikad ne mogu biti dovoljno dobri, uvijek je nešto krivo, uvijek je nekakav zakon koji je izmišljen prije pet minuta ili loše napisan, razlog za kaznu i za smak svijeta.

Naviknuti stalno tražiti greške jedni drugima, stalno ukazivati na ono što ne valja kod drugih, dobili smo naciju nesigurnih, iskompleksiranih i nesretnih ljudi koji uopće ne primjećuju u koliko lošoj atmosferi žive.  Imamo naciju ljudi koji jedva čekaju da susjedu krepa krava ili da kolegi podmetnu nogu. Naciju koja ne može shvatiti da se negdje lijepo živi, čiji ljudi smatraju da su priče iz Irske neistinita propaganda.

Naravno da nam se iz perspektive svakodnevnog širenja stresa, negativnosti i mržnje, Irci čine kao nacija napušenih ljudi. Ma nisu napušeni, samo nisu izluđeni stalnim kritikama, dramama i strahovima.

Doista ne mora biti tako, postoje nacije koje znaju živjeti sretno.

Postoje zemlje u kojima ljudi nisu zli jedni prema drugima. - napisala je.

Facebook komentari

hr Mon Feb 20 2017 21:23:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58ab531cb4739839658b45b7/80
Foto: HGSS Gospić

Iz rijeke izvađen automobil s truplom: Sumnja se na muškarca čiji je nestanak prijavljen u Solinu

Policija utvrđuje je li poginula osoba pronađena u VW golfu muškarac P.K. (59) koji je, nakon dužeg vremena u Korenici, u posljednje vrijeme živio u Solinu i čiji je nestanak prijavljen u Solinu u listopadu prošle godine

 U rijeci Novčici u Gospiću u ponedjeljak u 16,50 sati u golfu gospićkih registracijskih oznaka pronađeno je truplo nepoznate osobe, izvijestila je u ličko-senjska Policijska uprava.

Prema riječima glasnogovornice ličko-senjske Policijske uprave Maje Brozičević, večeras će se obaviti očevid, provesti postupak radi utvrđivanja identiteta nepoznate osobe te obdukcija radi utvrđivanja uzroka smrti.

Istaknula je kako zasad ne mogu reći ni dob ni spol poginule osobe jer je truplo u lošem stanju, što upućuje na to da je od nesreće do njegova pronalaska proteklo dosta vremena.

Pročelnik stanice Hrvatske gorske službe spašavanja u Gospiću Josip Brozičević rekao je za Hinu da je njihova ekipa ronilaca danas službeno zaronila na temelju informacije ribiča da je na dnu Novčice automobil.

- Imali smo tu informaciju od ribiča već neko vrijeme, ali rijeka je bila zaleđena duže od mjesec dana, a nismo imali ni službeni nalog bilo koje službe da bi se moralo provjeriti je li u pitanju tragedija s poginulom osobom. Inače, riječ je o mjestu u centru Gospića, između dvaju mostova nedaleko od stare Murkovića mlinice - rekao je Brozičević.

Prema neslužbenim informacijama, policija utvrđuje je li poginula osoba pronađena u VW golfu muškarac P.K. (59) koji je, nakon dužeg vremena u Korenici, u posljednje vrijeme živio u Solinu i čiji je nestanak prijavljen u Solinu u listopadu prošle godine.

Facebook komentari

hr Mon Feb 20 2017 20:59:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58ab37e8b47398bd638b463f/80
Foto: Pixabay

Vaša lozinka je na ovom popisu? Brzo je mijenjajte!

Popis pokazuje da se najčešće korištene lozinke nisu puno promijenile posljednjih nekoliko godina, pa stoga ako vam je lozinka na ovom popisu, vaši podaci mogu biti ugroženi

Gotovo 17 posto ljudi svoje e-mailove ili druge platforme “zaključava” s lozinkom “123456”, otkrila je studija tvrtke Keeper. U analizi 10 milijuna lozinki, 25 najčešćih lozinki u protekloj godini sačinjavalo je ukupno 50 posto svih analiziranih lozinki. Istraživanje je pokazalo i da sedam od prvih 15 lozinki imaju manje od šest znakova (ili manje), a to je izrazito opasno jer postoje softweri koji takve šifre dešifriraju u nekoliko sekundi. - prenose 24 sata.

Popis pokazuje da se najčešće korištene lozinke nisu puno promijenile posljednjih nekoliko godina, pa stoga ako vam je lozinka na ovom popisu, vaši podaci mogu biti ugroženi. 

No mnogo je razloga zašto ljudi upotrebljavaju tako lakoprobijajuće lozinke. Djelomično su one izraz velike lijenosti, pa i kod onih koji ju pokušaju “kombinirati” (“1q2w3e4r” ili “123qwe”). Drugi je razlog što je jake lozinke teško zapamtiti. Mnogi se žale kako se u današnje vrijeme moraju “izboriti” i s više od stotinu pamtljivih šifri za raznorazne platforme, zato popuštaju i zadovoljavaju se lakopamtljivim šiframa.

Neke su i nasumične (poput “18atcskd2w”, koja se nalazi na popisu), pa sigurnosni stručnjaci upozoravaju da ih provjerite jer su neke stvorene kako bi lakše propustile “spam”. 

Ipak, najvažnije je da budete svjesni koje su zamke slabe lozinke, od krađa podataka do krađe identiteta, pa je samo u vašem interesu da zaštitite podatke koje imate u svojem računalu ili mailu. Zato nemojte biti od onih koji ne žele uložiti truda i vremena kako bi se zaštitili, nego će posao prepustiti administratorima i web operaterima. Ako se ipak pitate kako zaštititi svoj račun kako vas ne bi hakirali, odgovori su zapravo vrlo jednostavni. 

Evo kako ćete biti bolje zaštićeni:

Ojačajte lozinku koristeći razne numeričke znakove, velika slova, mala slova i posebne znakove u kombinaciji. Isto tako izbjegavajte pojmove iz rječnika ili učestale fraze, kao i svoje ili tuđe nadimke. O imenima, datumima rođenja ili datumima obljetnica da ni ne govorimo. Nemojte koristiti ni riječi vezane za svoje hobije, poput “plivanje1”, jer se to smatra “slabom” lozinkom.

Nemojte koristiti razmaknicu, a neka vam pass bude dug između 12 i 14 znakova. Nikad ne koristite istu lozinku na više platformi. Možete se poslužiti i “password menagerom” koji će samo za vas generirati snažnu i jedinstvenu zaporku te pojednostaviti upravljanje njima. Znate li ono famozno pitanje na računalu: “Vaša lozinka ističe za tri dana, želite li je promijeniti?”. Možda je upravo pravo vrijeme. - prenose 24 sata

Ovo je popis 25 najčešćih lozinki u 2016. godini:

 1234562.

1234567893.

qwerty4.

123456785.

1111116.

12345678907.

12345678.

password9.

12312310.

qwertyuiop11.

98765432112.

mynoob13.

12332114.

66666615.

18atcskd2w16.

77777717.

1q2w3e4r18.

 65432119.

 55555520.

3rjs1la7qe21.

google22.

1q2w3e4r5t23.

123qwe24.

zxcvbnm25.

1q2w3e 

Facebook komentari

hr Mon Feb 20 2017 19:39:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58ab2011b4739839658b4592/80
Foto: Pixabay

Znate li što se događa s vašim tijelom kada ne spavate dovoljno?

Nedostatak sna nije samo loš za naše zdravlje, nego i za naš izgled
Mi radimo toliko puno stvari svaki dan. Stoga ne čudi previše da sve kasnije odlazimo na počinak, a ujutro se sve ranije dižemo, zbog čega većina nas pati od nedostatka sna, koji ne samo da je loš za naše zdravlje, već i za naš izgled, a može utjecati i na to da nećete moći kvalitetno obavljati svoje obaveze tijekom dana, koje se nažalost neće obaviti same. - piše Index

No, želite li funkcionirati kako treba, morate svaku noć što kvalitetnije spavati. Ako spadate u dobnu skupinu od 18 do 64 godine, to znači 7-9 sati sna svaku večer. No, znate li što se događa s vašim tijelom kada ne spavate dovoljno? Ovo su sve stvari koje će vas natjerati da dobro razmislite o tome kada ćete večeras krenuti na počinak. 

1. Bolesni ste
 Naš imunološki sustav izravno je vezan uz spavanje, a nedostatak sna otežava našem tijelu borbu protiv bolesti.

 2. Teško je razmišljati logično te reagirati brzo Što ponekad može biti vrlo opasno, pogotovo kada je potrebna neposredna odluka, kao npr. tijekom vožnje. 

3. Debljate se
 Spavate li manje od 5 sati dnevno, budite sigurni kako će se to vidjeti na kritičnim dijelovima na vašem tijelu.

 4. Zdravlje i izgled kože se pogoršavaju Bore, pucanje kapilara, podočnjaci, akne, staračke pjege... Također, cijelo naše tijelo tako brže stari u cjelini. 

5. Veći rizik od kardiovaskularnih bolesti
 

6. Veći rizik od raka
 

7. Pada vam seksualni nagon
 Ponovno, spavate li manje od 5 sati dnevno, razina testosterona pada, kao i spolnih hormona za oko 15 posto. - piše Index.hr

Facebook komentari

hr Mon Feb 20 2017 17:59:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .