Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5dc9a15129111cf5e58b4572/80
Foto: Pixabay

Recept za juhu od brokule koja će vas brzo ugrijati i okrijepiti

Kako u trenu skuhati finu zimsku juhu od brokule, bez vrhnja za kuhanje i škrobastih namirnica poput krumpira? Lako, provjerite recept.

Brokula je i mnogim odraslima, ne samo djeci, vrlo često neprivlačna namirnica, što zbog svoga mirisa, što zbog svoje brašnaste teksture ako je prekuhana. Još ako je uz nju poriluk, mnogi će uzviknuti "Ma nema šanse!". No uz recept za ovu gustu juhu od brokule, dajte šansu brokuli i promijenite pogled na ovu niskokaloričnu i vlaknima bogatu namirnicu jer ova je juha tako fina, piše Zadovoljna

SASTOJCI:

500 g brokule
1 komad poriluka
2 režnja češnjaka
1 grančica svježeg timijana ili žličica suhog
200 ml mlijeka
sol, papar
maslinovo ulje
malo slatkog ili kiselog vrhnja

PRIPREMA:

1. Brokulu operite i razdvojite na manje cvjetove. Poriluk očistite od zemlje i operite pa ga narežite na tanje kolutove.

2. U posudu stavite maslinovo ulje, zagrijte ga pa dodajte nožem drobljeni češnjak, timijan te čim zamiriše, ubacite poriluk. Pirjajte jedno 5 minuta dok poriluk ne omekša.

3. Potom u posudu dodajte brokulu i zalijte vodom tako da voda pokrije povrće. Kad zakuha, posolite i popaprite. Kuhajte na srednje jakoj vatri oko 25 minuta, odnosno dok brokula ne omekša.

4. Štapnim mikserom izmiksajte u gustu smjesu, dodajte mlijeko, pustite da juha još samo lagano prokuha, probajte i prema potrebi dodatno začinite solju i paprom pa poslužite.

5. Služite u dubokim tanjurima ili zdjelicama i po želji pokapajte slatkim ili kiselim vrhnjem.

hr Wed Dec 04 2019 13:49:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f0976c6daf72d202e8b462a/80

Svečano otvorene 71. Dubrovačke ljetne igre

U 47 festivalskih dana, 71. Igre će publici predstaviti gotovo 50 dramskih, glazbenih, plesnih, folklornih i drugih izvedbi

Podizanjem zastave Libertas na tvrđavi sv. Ivan sinoć su, 10. srpnja u Gradskoj luci Dubrovnik svečano otvorene 71. Dubrovačke ljetne igre, koje će se tradicionalno održati od 10. srpnja do 25. kolovoza na trinaest scenskih i ambijentalnih lokacija grada Dubrovnika. Predsjednik Republike Hrvatske Zoran Milanović, ministrica kulture Nina Obuljen Koržinek i drugi visoki dužnosnici, ceremoniju su pratili s broda Zrinski, a ostala publika otvaranje je pratila sa zidina, s rive te s brodica u luci, uz pridržavanje epidemioloških mjera fizičke distance.


Scenarij i režiju ceremonije potpisala je Marina Pejnović, a sudjelovali su Festivalski dramski ansambl kojeg je predvodila Linda Begonja u ulozi Negromanta, Folklorni ansambl Linđo i brojni volonteri. Dubrovačkim simfonijskim orkestrom ravnao je Tomislav Fačini, a Jazz orkestrom HRT-a Miron Hauser. Nastupili su i pijanist Aljoša Jurinić, mezzosopranistica Dubravka Šeparović Mušović, bariton Fabijan Komljenović te Ivan Bonačić na saksofonu. Kraj svečanosti obilježio je tradicionalni vatromet

U 47 festivalskih dana, 71. Igre će publici predstaviti gotovo 50 dramskih, glazbenih, plesnih, folklornih i drugih izvedbi, a već večeras s početkom u 21.30 sati u atriju Kneževa dvora, glazbeni program Igara otvara pijanist Aljoša Jurinić klavirskim recitalom “Spomenik Beethovenu”, a izvest će Sonatu br. 21 u C-duru i Andante favori, ali i djela Schumanna i Mendelssohna skladana u svrhu podizanja spomenika Beethovenu u njegovu rodnom gradu Bonnu.


hr Sat Jul 11 2020 10:23:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f08b236daf72dfc2e8b459d/80

U Zvjezdanom selu Mosor održana prva ovogodišnja Ljetna škola tehničkih aktivnosti

U zvjezdarnici udruge Zvjezdano selo Mosor (ZSM) u Gornjem Sitnom je u vremenu od 6. do 10. srpnja održana prva ovogodišnja Ljetna škola tehničkih aktivnosti za učenike osnovnih i srednjih škola.
Pohađalo ju je jedanaest učenika Milne i Splita. Za njih je u tome razdoblju priređeno sedam radionica s područja tehnike.

Prvoga dana je upriličena radionica radio upravljanog jedrenja koju je vodio Josip Marasović, trener za radio upravljano jedriličarstvo u JK Zenta. Polaznici su upoznati s dijelovima jedrilica i načinima na koji iskusan jedriličar koristi vjetar kako bi svoju brodicu doveo do cilja.

U sljedeća dva dana su održane tri radionice koje je vodio Martin Olujić, predsjednik Zajednice tehničke kulture grada Splita. Pri tom mu je pomagala Tonkica Maras, nastavnica tehničke kulture i informatike u OŠ Trstenik. Cijeli utorak je, tako, pripao radionici modelarstva. Djeca su uvježbala uporabu Unimata s ubodnom pilom za grubu obradu, tanjuraste brusilice za vanjsku doradu ravnih stranica, te brusnog papira za finu doradu detalja i manje pristupačnih mjesta. Za čvrsto sastavljanje dijelova kućice za ptice koju su izrađivali, polaznici su koristili brzosušeće ljepilo za drvo.

U srijedu prijepodne je održana radionica raketnog modelarstva. Polaznici su izradili po jedan model rakete, a radionica je okončana uspješnim lansiranjem jednog od tih laganih modela. U popodnevnom terminu je, pak, bio obrađivan stiropor. Učenici su termičkim rezačima od toga laganog materijala rezali i sastavljali različite geometrijske oblike: kocke, valjke, stošce i piramide. Sve što su izradili u te tri modelarske radionice, polaznici su ponijeli svojim kućama.

Dvije radionice upriličene u četvrtak, bile su tematski povezane. Prijepodne je održana radionica robotike, dok je popodne na programu bilo programiranje i automatika. Obje radionice su vodili Stipe Mikulić i Ivan Sičaja, studenti 5. godine splitskog FESB-a, smjera automatike, ujedno i članovi Udruge za robotiku Split. U prvoj radionici su djeca učila programirati mBote, male robote s kotačima, dok su se popodne služila mikrokontrolerom Arduino kako bi njime automatizirali upravljanje jednostavnim električnim krugovima.

Posljednjeg dana Ljetne škole je Željan Kutleša, nastavnik fizike iz splitskih osnovnih škola Gripe i Split 3, vodio interaktivnu radionicu znanstvenih pokusa. Polaznike je na jednostavan i zanimljiv način upoznao s čarobnim svijetom strujnih krugova, magneta, optike i drugih prirodnih pojava.

Pored toga, za polaznike škole su u večernjim satima održavana i predavanja iz astronomije, te promatranja nebeskih tijela s terase zvjezdarnice. Teleskopom su promatrani Mjesec, planeti Jupiter i Saturn, te nekoliko objekata dalekog svemira. Predavanja o Sunčevom sustavu i ostatku svemira, te promatranje teleskopom, vodio je astronom-animator ZSM-a Zoran Knez. I ovu Školu tehničkih aktivnosti u ZSM-u je organizirao i njen rad koordinirao Tomislav Nikolić, tajnik Udruge.

Ovog ljeta će Zvjezdano selo Mosor organizirati još jednu sličnu školu tehničkih aktivnosti. Ona je na programu u vremenu od 27. do 31. srpnja i za nju još uvijek ima nekoliko slobodnih mjesta.
hr Fri Jul 10 2020 20:24:55 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5eec66eedaf72d8e028b4668/80

Odlična spiza i povoljne cijene i ovoga su vikenda u restoranu Rus!

Rezervirajte svoje mjesto na broj 091 472 0080! Osoblje restorana Rus vas čeka!
Ovaj vikend u restoranu Rus možete uživati u domaćim specijalitetima i ugodnoj atmosferi s vašim najmilijima.

Nude se domaći specijaliteti po povoljnim cijenama. Tako je na meniju divljač s njokama za 60 kuna,
 i mesna plata za 100 kuna.

Restoran Rus, smješten uz rijeku Žrnovnicu, mjesto je koje možete rezervirati i za domjenke, obiteljske svečanost, poput krštenja i svadbi. Također možete dogovoriti i catering! 

Dobra spiza je zagarantirana!
Rezervirajte svoje mjesto na broj 091 472 0080! Osoblje restorana Rus vas čeka!
hr Fri Jul 10 2020 07:58:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f071012daf72d6d2d8b45ae/80

"Dinara back to life" ponosno predstavlja vizualni identitet i web stranicu

Dinara u nježnim, optimističnim bojama snažnog značenja! Dinara back to LIFE projekt je dobio prepoznatljiv i upečatljiv vizualni identitet te web stranicu na kojoj ćete moći saznati sve o projektu obnove travnjaka na Dinari!

Ako vas u budućnosti zainteresiraju travnjaci i stočarstvo na Dinari, gdje kupiti najbolji med i što je stadu najdraže imati na meniju, Dinara back to LIFE je web stranica za koju trebate znati. 

Jednim klikom proširite svoje znanje o flori, fauni i očuvanju Dinare te osnaživanju perspektive o razvoju potencijala Dinare. Dinara back to LIFE je projekt zaštite prirode i bioraznolikosti te obnove dinarskih pašnjaka na čijem očuvanju će raditi stručnjaci iz nekoliko institucija, a priliku za uključivanje i rad dobit će i mladi iz cetinskog kraja.

Kako počinje virtualna priča o Dinari?

Travnjaci na Dinari nekada su bili bogatstvo domaćem stanovništvu; stoka se u ljetnim mjesecima izvodila na ispašu i vraćala u nizine tek u zimskom razdoblju. Takav način života nazivan još i transhumanca, pridonosio je i čuvao biološku raznolikost Dinare. Posljednih tridesetak godina, život na Dinari uvelike se promjenio,  ostali su tek statistika i zapisi te pokoje manje stado s pastirom duž cijelog područja. Kako bi sačuvali travnjake koji su u najvećoj mjeri zapušteni ili gotovo nestali, ali i dinarski život  od zaborava,  projektom Dinara back to LIFE želja je restaurati travnjake, oživjeti pašnjake i sačuvati ptičje vrste ovisne o Dinari. Osim obnove travnjaka, potencijal za razvoj cijelog područja prepoznat je u radu domaćeg stanovništva i jačanju poljoprivrede, stočarstva, ali i turizma.

Stvaranje vizualnog identiteta započeto je u veljači internetskom anketom među lokalnim stanovništvom, ali i šire, kako bi otkrili kakva je percepcija javnosti o Dinari. Kreativni ciklus započeo je prikupljanjem ideja, razmatranjem boja, stilova i simbola koji će kroz jedinstven i zanimljiv način prikazati ne samo područje, već i svakodnevni život stanovništva, njihov trud i rad te mogućnost održivog upravljanja Dinarom .

- Dinara je veličanstvena i puna života, iako često čujemo epitete poput surova, divlja ili teška. Stvaranjem identiteta o prirodnim, kulturnim i životnim vrijednostima Dinare, ne samo da smo htjeli prikazati njezinu vidljivu snagu, golet i krš, pa i najviši vrh Lijepe naše; naša želja je osvijestiti ljude na bogatstvo koje Dinara pruža i njezinu važnost za svijet oko nas. Vizualni identitet možda se na oko čini suprotan očekivanim epitetima za krš, on je brižan, pun simbolike, podsjetnik da dobro Dinare treba znati kako poštovati, mudro koristiti i bezvremenski čuvati,  ističe Melani Glavinić, članica projektnog tima.

Fokus na budućnost, mjesto za svih

Vizualni identitet virtualno i web stranica oživjele Dinare nosi potpis mladih, iskusnih i kreativnih riječkih snaga simboličnog naziva Radionica. Dizajn je moderan, vedar i usklađen sa svim načelima današnjeg dizajna te lako prepoznatljiv, dok web koristi moderan font čistih i jasnih linija. Dodatni elemenati su kalendar na kojem će biti zakačene obavijesti o aktivnostima, volonterskim akcijama, izložbama ili druženjima s domaćim stanovništvom, a jednim klikom dostupna je stručna literatura. Web je ispunjen bogatim, stručnim sadržajem pisanim lako razumljivim stilom i jezikom, a posebnu čar daje Dnevnik Dinare u kojem ćete moći pratiti aktivnosti 'iza scene' i dojmove kako članova projektnog tima, tako i ostalih sudionika. Posebnost ove web stranice je jednostavna interaktivna karta dinarskog područja koje će se redovito puniti izvješćima o travnjacima, ali i najvažnije – na kojoj mogu sudjelovati svi OPG-ovi s područja Dinare tako što će imati svoj besplatni promotivni prostor.

- Dinara treba biti i ostati 'živa', a to je moguće jedino u suživotu s prirodom, radom i gradnjom aktivne virtualne zajednice vrijednih ljudi koji prepoznaju njezin potencijal, proizvode i ukazuju nam da se – može. Ovaj web je mjesto za svih koji mogu ili žele biti dio njezine budućnosti, a mi ćemo se nesebično truditi svojim stručnim znanjem i iskustvom biti im podrška, ali i neizrecivo biti zahvalni Dinari!, zaključuje Dinara back to LIFE tim i poziva sve zainteresirane OPG-ove od Knina do Trilja da ih kontaktiraju putem nove web stranice ili Facebook profila.

hr Thu Jul 09 2020 14:40:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .