Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5832ef3e1eea8f9fd58b467a/80
Foto: D.N.

Nenad Šepek: "Ugostiteljstvo i turizam su struke kojima je svemir granica!"

NA 29. kongresu ugostiteljskih i turističkih djelatnika najviše će govora biti o poreznoj reformi koja predviđa povećanje PDV-a s 13 na 25 posto

Hrvatska obrtnička komora od 27. do 29. studenog u hotelu Le Meridien Lav organizira 29. kongres ugostitelja i turističkih djelatnika. Očekuje se više od tisuću sudionika iz cijele Hrvatske, a cilj Kongresa je promicanje struke te povećanje kvalitete u svim segmentima u ugostiteljstvu i turizmu. Trenutno najveći problem s kojim se suočavaju ugostitelji je porezna reforma koja predviđa povećanje PDV-a s 13 na 25 posto.

- Ispada da se cijela porezna reforma radi na leđima ugostitelja i ono što je najvažnije, ne poštiva se onaj osnovni gospodarstveni dokument za razvoj turizma do 2020. godine, tzv. Strategija koja se ovom poreznom reformom ukida i jedino se u ugostiteljskoj struci negativno odražava - kaže Nenad Šepak, predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a, te napominje kako oni zastupaju 16.000 ugostiteljskih obrtničkih jedinica u Hrvatskoj, a kada se u to uključe i trgovačka društva barata s brojkom od 25 do 30 tisuća jedinica koje zapošljavaju oko 60 tisuća djelatnika. 

- Mislim da to nismo zaslužili. Lani smo na Kongresu zaključili neke stvari, a osnovne su bile da se PDV vrati na 10 posto, imali smo zahtjev da se reprezentacija prizna u stopostotnom obliku, u poreznoj reformi smo dobili da se priznaje manje od 50 posto, tražili smo ukidanje 3 posto poreza na potrošnju kojeg plaćaju samo ugostitelji. To nije normalno, a poreznom reformom nam je potvrđen i taj porez - dodaje Šepek.

Promoviranje struke kroz tematske radionice

Predsjednik Organizacijskog odbora 29. kongresa, Stjepan Knežević, tvrdi kako im je namjera ove godine bila članovima pružiti nove, aktualne teme, prezentirati nove trendove, promovirati struku kroz tematske radionice, panele, educirati ugostitelje kroz prezentacije i degustacije te predstaviti nove proizvode.

- Mi smo često nositelji socijalnog razvoja i kvalitete življenja, obnovitelji i čuvatelji tradicije, povijesti kuharstva, ugostiteljstva, ekonomskih i drugih odnosa u zajednici i šire. Iako su proteklih godina ostvareni brojni zaključci i preporuke hrvatsko ugostiteljstvo i turizam i dalje trebaju stručne ocjene - napominje Knežević.

Trećina obrtnika u našoj županiji čine ugostitelji

Elida Marković, predsjednica Obrtničke komore Splitsko-dalmatinske županije smatra kako su Split i Splitsko-dalmatinska županija pravi izbor za domaćinstvo ovom Kongresu jer trećinu obrtnika u našoj županiji čine ugostitelji, a usto posljednjih godina bilježimo stalan porast broja turista i veliki uzlet u ugostiteljstvu i turističkoj djelatnosti. Organizatori ističu kako je ovogodišnja namjera bila Kongres otvoriti za javnost.

- Uz radni dio, gdje ćemo imati eminentne voditelje gastronomije, imat ćemo i televizijski studio koji će komentirati kompletnu gastronomiju, vino, kulturu stola. U utorak ćemo ugostiti učenike srednjih ugostiteljskih škola, njih oko 150, a prezentirat ćemo im kvalitetu i pokazati što se sve može postići ako se s ljubavlju i voljom i na vrijeme opredijele za naš posao i našu strku. U suradnji s Turističkom zajednicom smo uspjeli da nam u utorak ujutro gost bude Emanuele Scarello, izuzetno poznat kuhar koji će doći s pet svojih suradnika. On će uz našeMasterchefove prezentirati na koji način je počeo, kako se školovao i kako danas radi. Namjera nam je pokazati i učenicima i roditeljima da se isplati usmjeravati djecu u ugostiteljsku struku jer tu nema kraja. Ta struka može vas dovesti do svemira - uvjeren je Šepek. 

Najavljuje kako će paneli biti otvoreni za javnost, sudionicima će u prvom dijelu na raspolaganju biti ministri ili njihovi predstavnici kojima će moći postavljati pitanja. Na popodnevnom panelu će se razmjenjivati međunarodna iskustva pa će sudionici direktno od kolega iz drugih zemalja moći doznati kakva je situacija kod njih i kakva su njihova iskustva. 

Resorni ministar treba podržati odluke donesene na Kongresu

Predsjednik Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika Obrtničke komore Splitsko-dalmatinske županije, Ante Roso, pozvao je ugostitelje da se u što većem broju odazovu ovom Kongresu jer smatra da moraju djelovati zajedno kako bi donijeli zaključke koji će ići u njihovu korist. Šepek, pak, drži da resorni ministar mora stati iza zaključaka koje donesu na Kongresu i podržati ih.

- Mi predstavljamo 20.000 ugostitelja. Nismo krivi što nam se ministri stalno mijenjaju, zato smo na lanjskom Kongresu i donijeli zaključak po kojem je za sve što se nama događa odgovoran resorni ministar, bez obzira tko to bio. Očekujemo odgovore od našeg resornog ministra. Ugostitelji su većinom ljudi koji su se sami kreditno zadužili, obrtnici odgovaraju svojom vlastitom imovinom, njih je samo 16.000 u Hrvatskoj i sada dolazimo u situaciju da više nismo konkurentni. Fiskalizaciju smo prvi prihvatili, bilo nam je obećano skidanje fiskalnih i parafiskalnih nameta u nedogled, a ostali smo samo na jednom malom dijelu. Mi smo od 141 zemlje u svijetu po ugostiteljstvu na 137 mjestu s 13 posto PDV-a, a sada kada dođemo na 25 posto bit ćemo zadnji - upozorava Šepek i dodaje kako od ministra očekuju da im objasni što će poduzeti da ne ispadnu jedini gubitnici.

Facebook komentari

hr Mon Nov 21 2016 13:57:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5846a2581eea8f70258b459c/80
Foto: Rade Popadić

Uglavnom iselili: S tržišta rada nestalo 60 tisuća ljudi u godinu dana

Stopa registrirane nezaposlenosti u Hrvatskoj je prosincu 2016. porasla na 14,8 posto, što je treći mjesec zaredom kako nezaposlenost raste na mjesečnoj razini, pokazuju u ponedjeljak objavljeni prvi podaci Državnog zavoda za statistiku

Zavod za statistiku objavio je niz podataka vezanih za stanje na tržištu rada. Riječ je o ključnim podacima za dugoročni oporavak i održivost mirovinskog sustava, a više o tome govorio je Mladen Sirovica.

Iz tih podataka proizlazi da je s tržišta rada nestalo - 60 tisuća ljudi.

- Broj nezaposlenih veći je i treći mjesec zaredom. Na kraju prošle godine na Zavodu je bilo 236 i pol tisuća ljudi. Situacija gdje nezaposlenost raste uobičajena je pri kraju svake godine, jer su se sezonski zaposlenici vratili na Zavod za zapošljavanje. No, kad se promatra godišnja razina, ipak je broj nezaposlenih značajno pao. U prosincu 2015. nezaposlenost je iznosila gotovo 18%. Dakle, u godinu dana broj nezaposlenih smanjio se za gotovo 50 tisuća - rekao je Sirovica.

Stoga bi se očekivao i rast zaposlenih. Međutim, i taj je broj na godišnjoj razini manji za otprilike 10 tisuća.

- Kad bismo zbrojili ta dva podatka, dolazimo do zaključka da je s tržišta rada otišlo oko 60 tisuća ljudi u samo godinu dana, što je primarno posljedica iseljavanja - kazao je, prenosi N1.

Facebook komentari

hr Mon Jan 23 2017 23:50:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/561e26f8924e7d09008b4706/80
Foto: Ilustracija Screenshot YouTube

Loši pokazatelji: Učenici puno prepisuju i uzdaju se u veze

Institut za društvena istraživanja u Zagrebu (Centar za istraživanje i razvoj obrazovanja) objavio je rezultate istraživačkog projekta "Kakve su navike učenja, obrasci pisanja (prepisivanja) domaćih zadaća i percepcija meritokracije?"

Istraživanje su zajedno sa županijskim stručnim vijećima stručnih suradnika pedagoga osnovnih škola Zagrebačke, Međimurske, Krapinsko-zagorske i Varaždinske županije provodili od studenog 2015. do veljače 2016. godine. Voditelji istraživanja bili su dr. sc. Zrinka Ristić Dedić i dr. sc. Boris Jokić.

Projekt je proveden s ciljem istraživanja razvijenosti kompetencije "učiti kako učiti" kod učenika četvrtih i osmih razreda u te četiri županije. Istraživanje je jedinstveno i po činjenici da su sudjelovale sve javne osnovne škole iz te četiri hrvatske županije, kao i svi učenici četvrtih i osmih razreda u tim školama: 6409 četvrtaša i 6411 osmaša.

Zaključci istraživanja prilično su poražavajući - gotovo dvije trećine učenika osmih razreda u četiri županije u kojima je provedeno istraživanje ne uči svakodnevno. Djevojčice pokazuju nešto veću redovitost u učenju.

Posebno je zabrinjavajuća, ističu, činjenica da gotovo 60% učenika osmih razreda uči isključivo prije ispitivanja, a što je karakteristično za oba spola i sve kategorije učenika, od onih s najslabijim do onih s najboljim uspjehom.

Gotovo polovica osmaša domaće zadaće, lektire i slično "često" ili "gotovo uvijek" piše u zadnji čas. "Još više zabrinjavaju odgovori vezani uz to prepisuju li učenici domaće zadaće. Trećina učenika osmih razreda odgovara da to čini 'često' ili 'gotovo uvijek', a tek petina 'gotovo nikada'. Premda bi bilo naivno, a možda i neispravno, inzistirati da učenici međusobno ne dijele domaće zadaće, zabrinjava postotak onih koji to čine 'često' i 'gotovo uvijek'."

Istraživanjem su obuhvaćeni i principi učenika koji se vežu uz visoko obrazovanje, odnosno upis na fakultete. Gotovo dvije trećine učenika smatra da su "za upis na fakultet u Hrvatskoj od sposobnosti učenja važnije snalažljivost, osobne veze i roditelji", što, navode autori istraživanja, "svjedoči o dubokim poremećajima prevladavajućih sustava društvenih vrijednosti i preslikama dominantnih društvenih obrazaca na područje odgoja i obrazovanja", piše Dnevnik.hr.

Facebook komentari

hr Mon Jan 23 2017 21:37:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/58345f0e1eea8f0bde8b456e/80

Stranka Pametno dobila predsjednika kotara Žnjan

Sanija Mardešića podržao je i SDP-ov vijećnik, HDZ-ovci nisu htjeli

Večeras je gradski kotar Žnjan dobio novog predsjednika. To je Sani Mardešić iz stranke Pametno. Podržao ga je i vijećnik SDP-a Darijo Fadić. Marijana Puljak, predsjednica Pametno i sama kotarska vijećnica, kaže kako nisu unaprijed ništa dogovarali i da ih je podrška SDP-a ugodno iznenadila, što za HDZ, koji je odbio podržati kandidata Pametno, ne može reći. 

Dogovor je, naime, bio da nakon dvije godine predsjednika iz redova HDZ-a Nina Velu zamijeni netko od vijećnika s liste Marijane Puljak. Najprije je to trebao biti Zdenko Omrčen, no stvar je pukla jer je Omrčen napustio Puljak pa je ona smatrala da on nema pravo na mjesto koje je dogovorila lista.

Omrčen se na koncu povukao iz Vijeća, a na njegovo mjesto ušao je Renato Ćupić. HDZ-ovci večeras nisu bili spremni podržati vijećnika Pametno jer smatraju da to više nije ona lista koja je dobila povjerenje na kotarskim izborima te da se radi o svojevrsnoj prevari birača.

Puljak, pak, tvrdi da to nije istina i da se radi o istim ljudima koji su ušli u vijeće nakon izbora.

- HDZ je izigrao dogovor. Pokazali su da nisu vjerodostojni i da im se ne može vjerovati. Mislili smo da će makar u kotaru zatomiti te svoje velike političke ambicije. Nikad više s HDZ-om - kazala nam je Puljak.

Smatra da je sve bilo apsolutno regularno, a nikakve primjedbe nije imao ni pročelnik za kotare Filip Butorović, koji je također bio prisutan na sjednici. 

Facebook komentari

hr Mon Jan 23 2017 21:10:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/588651601eea8f6a228b45be/80

Imotska tvrđava pred skorom obnovom

Uskoro kreće i realizacija obnove tvrđave Topana i njenog okružja

Za idući blagdan Gospe od Anđela ,koji se slavi 2.kolovoza, Imotski i Imotska krajina  svečano će obilježiti 300-tu obljetnicu oslobođenja Imotske krajine od Turaka (1717 – 2017). Tom značajnom datumu prethodit će nekoliko značajnih manifestacija kojima će se obilježiti taj događaj. Također, uskoro kreće i realizacija obnove tvrđave Topana i njenog okružja, za što su financijska sredstva već osigurana.

Pratiteljima našeg portala donosimo nekoliko fotografija tvrđave, prije no što započnu radovi na njenoj obnovi, u koju su, dakako, uključeni i stručni nadležni konzervatorski timovi.

Facebook komentari

hr Mon Jan 23 2017 20:45:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska

Pročitajte još . . .