Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5aa3baba2af47fef2a8b45f0/80
Foto: tastes better from scratch.com

"Kolač bolji od ičega": Najpopularniji recept s preljevom od karamele i šlagom

Recept za čokoladni kolač s preljevom od karamele i šlagom na Pinterestu je sačuvan čak 249.000 puta te je postao najpopularniji recept za kolač na toj društvenoj mreži. Recept nije prezahtjevan, možete ga prilagoditi vlastitim željama i ukusu i, najvažnije, zvuči zaista prefino
Američka blogerica i zaljubljenica u kuhanje Lauren Allen vodi stranicu "Tastes Better from Scratch" na kojoj je objavila recept za kolač nazvan "Better Than Anything Cake" ("Kolač bolji od ičega") u kojem se nalazi kombinacija tri mnogima omiljena sastojka: čokolade, karamele i šlaga

U receptu se može koristiti kupovni ili domaći preljev od karamele, a želite li izraditi domaći preljev Lauren predlaže recept u nastavku.


Sastojci za domaći preljev od karamele (za otprilike 450 mililitara preljeva):
- 175 grama maslaca
- 190 grama smeđeg šećera
- 2 žlice vode
- ¼ žličice soli
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 125 mililitara kondenziranog mlijeka (po želji možete staviti i malo više mlijeka)

Priprema:

1. Maslac, smeđi šećer, vodu i sol stavite u lončić i zagrijte na srednje jakoj vatri. Neprekidno miješajte dok se maslac ne otopi.

2. Kad se maslac otopi, pustite mješavinu da zakipi i neka kipi oko 5 minuta uz neprekidno miješanje. 

3. Maknite s vatre te umiješajte vaniliju i 125 mililitara mlijeka. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte ostatak mlijeka ako želite rjeđi preljev.

Savjet: Želite li sačuvati preljev za kasniju uporabu ulijte ga u staklenku i držite u hladnjaku najduže 7 dana. Prije serviranja preljev zagrijte u mikrovalnoj pećnici nekoliko sekundi.


Baza "Kolača boljeg od ičega" je čokoladni biskvit koji se također radi po receptu Lauren Allen za "Savršeno čokoladni kolač".

Sastojci za čokoladni biskvit ("Savršeno čokoladni kolač"):

- 250 grama šećera
- 220 grama višenamjenskog brašna
- 100 grama kakaa
- 1 i pol žličica praška za pecivo
- 1 i pol žličica sode bikarbone
- 1 žličica soli
- 2 jaja
- 250 mililitara mlijeka
- 125 mililitara biljnog ulja
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 250 mililitara kipuće vode

Priprema:
1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Protvan veličine otprilike 20 x 30 cm namastite i pospite brašnom.

2. U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, brašno, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol.

3. Dodajte jaja, mlijeko, ulje i vaniliju; miješajte mikserom na srednjoj jačini dvije minute.

4. Ulijte kipuću vodu miješajući cijelo vrijeme (smjesa će biti rijetka). Ulijte smjesu u protvan. 

5. Pecite 30 do 35 minuta.


Uz čokoladni biskvit i preljev od karamele za "Kolač bolji od ičega" trebat će vam još:
- 4 decilitra zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 375 militara vrhnja za šlag 
- 30 grama šećera u prahu
- tri do četiri čokoladna prutića, narezani

Priprema:
1. Ispecite čokoladni biskvit ("Savršeno čokoladni kolač"), pustite da se hladi oko 5 minuta, a zatim vilicom ili s krajem kuhače izbušite rupe u njemu.

2. Preljev od karamele odmah izlijte preko čitavog kolača. Zatim izlijte zaslađeno kondenzirano mlijeko.

3. Pustite da se kolač do kraja ohladi. 

4. Dok se kolač hladi, vrhnje za šlag stavite u posudu i tucite dok ne dobijete mekani šlag.

5. Dodajte šećer u prahu i istucite šlag dok ne postane čvrst te ga raspodijelite po kolaču. 

6. Pospite s komadićima čokoladnih prutića. Stavite u hladnjak i pustite da odstoji najmanje jedan sat do jedan dan prije serviranja. Što duže kolač odstoji, to će biti finiji, piše zadovoljna.hr

Dobar tek!

hr Sat Mar 10 2018 12:07:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/585582481eea8f35618b4669/80
Foto: Pixabay

Na Facebook i Instagram stiže opcija koja će vam otkriti koliko ste ovisni o tim mrežama

Uskoro ćete moći vidjeti koliko vremena provodite na mobilnim uređajima pregledavajući Facebook i Instagram.

Koliko vam se puta dogodilo da ste samo na kratko htjeli nešto provjeriti na Facebooku ili Instagramu, a na kraju ste se zadržali sat ili dva pregledavajući objave, fotografije i videozapise na ovim mrežama? To, naravno, nije slučajno jer su bivši zaposlenici tih kompanija više puta naglasili kako su općenito društvene mreže namjerno dizajnirane kako bi korisnici postali ovisni o njima i sadržaju koji se prikazuje te kako bi konstantno "skrolali" prema dolje i pregledavali novi, često nevažan sadržaj.

Mark Zuckerberg nedavno je najavio kako želi da, umjesto pasivnog provođenja vremena i besmislenog skrolanja, korisnici vrijeme na Facebooku i Instagramu provode kvalitetnije, odnosno da im se što više prikazuje zanimljiv i koristan sadržaj te da provode vrijeme u komunikaciji s prijateljima i obitelji.

Pored promjena algoritma i borbe s lažnim vijestima, jedan od načina na koji ekipa iz kompanije želi korisnicima omogućiti kvalitetnije korištenje njihovih platformi jest omogućivši im praćenje vremena koje provode na Facebooku i Instagramu.

Tako su jučer najavili nove alate koji će uskoro biti dostupni na mobilnim aplikacijama tih dviju mreža i korisnicima će pružiti uvid o vremenu koje su potrošili na tim platformama (pretpostavilja se kako će se velik broj ljudi iznenaditi, odnosno šokirati kada vidi koliko puta dnevno pogleda Facebook i koliko vremena troše na njemu), a moći će postaviti ograničenja, tj. alarm koji će ih podsjetiti kada su proveli previše vremena na Fejsu i Instagramu – korisnici će sami odrediti kolika je ta vremenska granica.

Još jedna novost koju donose ti alati jest i brz i jednostavan pristup opciji isključenja primanja obavijesti s tih mreža kako bi se korisnici tijekom tog vremena mogli koncentrirati na posao, učenje i slično, bez konstantnog ometanja poruka s mobitela.

U objavi za javnost iz Zuckerbergove kompanije kažu kako je njihova dužnost otvoreno govoriti o načinu na koje vrijeme provedeno na mreži utječe na ljude, a novi alati koji će uskoro postati dostupni korisnicima pametnih telefona koji rade na Androidu te korisnicima Appleovih telefona samo su važan prvi korak u tom smjeru te će i u budućnosti nastaviti u istom smjeru, piše dnevnik.hr

hr Sat Aug 18 2018 15:00:13 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5b77f8aacb557a4f6a8b4983/80
Foto: Ferata

Počele Vučkovića dječje alkarske svečanosti, alkarić Najbrži pobjednik 63. Bare

Natjecanjem za pobjednika 63. Vučkovića Bare jučer su počele svečanosti Vučkovića dječje Alke. Alkarić Najbrži okitio se titulom najboljeg nakon što je u tri trke skupio osam punata...

Pred nekoliko stotina posjetitelja u brnaškom zaseoku Vučkovići, 18 alkarića borilo se za titulu pobjednika 63. Vučkovića dječje Bare, a nakon tri trke najuspješniji je bio alkarić Najbrži, imena Vito Vučković. Na koplje pobjednika vojvoda Jozo Joja Vučković-Manđa privezao je zeleno sukno, a njemu i njegovom momku pripale su još i vrijedne nagrade.

Zanimljiva je činjenica kako je alkarić Najbrži jedan od najtrofejnijih alkarića u ovogodišnjim svečanostima s čak tri osvojene Alke, dvije Čoje i jednom Barom. Prošle godine, na 62. alkarskim svečanostima na spektakularan način postao je pobjednikom Čoje kada je nakon što je u tri trke pogodio sve tri sride, skupio devet punata krenuo u pripetavanje pa i u njemu pogodio dvije sride i s ukupno 15 punata odnio crvenu Čoju na svom koplju. Samo dan kasnije okitio se i slavodobitničkim plamencom na 62. Vučkovića Alci s ukupno osam punata.

Nakon Bare na Trkalištu su tradicionalnu Žensku alku održale Vučkovića alkaruše. Njih 17 krenulo je u boj do naslova, a nakon pripetavanja najbolja je bila Lolinka koja je sestra pobjednika Bare.

Poslije alkarskih natjecanja održana je fešta na dnu sela. Sve okupljene zabavljala je grupa Piromani, a organizatori su svima dijelili srdele i piće.

Od 18 sati danas kreće nadmetanje za pobjednika 63. Vučkovića dječje Čoje. Potom će uslijediti trka veterana, nastup Sinjskih mažoretkinja, lutkarska predstava i zabavni program uz grupu Uzbunu. Organizatori su ponovno organizirali podjelu hrane i pića, a ovaj puta bit će na meniju vojnički grah.

Vrhunac slavlja bit će u nedjelju kada se održava 63. Vučkovića dječja Alka, a svečani program krenut će već od ranih jutarnjih sati pa sve do navečer uz feštu u čast ovogodišnjeg slavodobitnika. 

hr Sat Aug 18 2018 12:59:44 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5b77f04ecb557a3c658b4adc/80
Foto: Thinkstock

Izbacivanje ugljikohidrata iz prehrane može vam napraviti ovo....

Oni koji su konzumirali malo ugljikohidrata, a to podrazumijeva manje od 40 posto kalorija iz te skupine namirnica, te oni koji su s ugljikohidratima pretjerivali u svojoj prehrani s više od 70 posto, bili su u povećanom riziku od prerane smrti
Odlučili ste se na dijetu i skidanje neželjenih kilograma i odmah pomislili kako je vrijeme da iz svoje svakodnevne prehrane izbacite ugljikohidrate? 

Upravo to je nešto što bi mogla biti loša odluka, smatraju stručnjaci nakon što su proveli istraživanje i zaključili kako izbacivanje ugljikohidrata iz prehrane može imati za posljedicu kraći životni vijek.

Pokazalo je to istraživanje koje je obuhvatilo 15,428 osoba u SAD-u, a čiji su rezultati objavljeni u časopisu Lancet Public Health. Zdrava prehrana, tvrde, mora obuhvatiti i ugljikohidrate, ali u umjerenim količinama.

Tijekom 25-godišnjeg istraživanja, znanstvenici su zabilježili kako je 6293 osobe umrlo preranom smrću, a povezalo se to s pretjeranom ili premalom konzumacijom ugljikohidrata.

Oni koji su konzumirali malo ugljikohidrata, a to podrazumijeva manje od 40 posto kalorija iz te skupine namirnica, te oni koji su s ugljikohidratima pretjerivali u svojoj prehrani s više od 70 posto kalorija, bili su u povećanom riziku od prerane smrti u usporedbi s onima koji su ugljikohidrate konzumirali umjereno (50 do 55 posto).

Zaključak istraživanja jest da izbacivanje ugljikohidrata iz prehrane može skratiti život za čak četiri godine, piše vecernji.hr
hr Sat Aug 18 2018 12:09:42 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5b77d3c8cb557a3c658b4acb/80
Foto: Pixabay

Savjeti kako brzo napuniti pametni telefon

Svi smo se vjerojatno bar jednom našli u situaciji kad smo trebali pametni telefon, a baterija je bila na izdisaju i tražili smo rješenje za "brzo" punjenje.

Ovo je nekoliko savjeta kako najbrže napuniti vaš pametni telefon, a vrijede i za Androide i za iPhone.

Nabavite odgovarajući adapter, potražite utičnicu

Ako želite brzo napuniti pametni telefon s operativnim sustavom Android, izbjegavajte ga spajati na laptop. Bolje je pronaći zidnu utičnicu i spojiti ga na nju. Također, ako ste u žurbi izbjegavajte bežično punjenje. A ako koristite iPhone, nabavite punjač za iPad jer je značajno jači.

Isključite telefon

Najbrže ćete napuniti pametni telefon ako ga potpuno isključite tijekom punjenja.

Aktivirajte zrakoplovni način rada

Što manje toga vaš pametni telefon mora raditi dok ga punite, to će se brže napuniti. Zrakoplovni način rada blokira sve oblike bežičnog spajanja na mobitelu, pa ne može na njih trošiti energiju.

Uključite štedljivi način rada

Od izdanja Lollipop smartfoni s Androidom dolaze s nekim oblikom načina rada koji štedi bateriju (obično ga je moguće naći pod Settings, pa Battery i zatim Battery Saver, no to ovisi o proizvođaču). Uključite li ga tijekom punjenja, brže ćete napuniti bateriju.

Isključite nepotrebne značajke

Bluetooth, GPS, Wi-Fi, NFC... Ako bilo što od toga ne trebate neposredno dok punite bateriju, isključite te značajke. Također, zaustavite automatsko stvaranje sigurnosnih kopija (backupova) i nadogradnje za aplikacije iz Googleove trgovine Play.

Ne dirajte mobitel

Što manje prčkate po smartfonu dok se puni, to će se brže napuniti. Zašto? Zato što je uključen zaslon najveći potrošač baterije. Svaki put kad ga aktivirate usporavate punjenje, piše N1.

hr Sat Aug 18 2018 10:07:55 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .