Živimo u ubrzanom vremenu kada se kava pije na poslu ili na putu do posla. Rijetki se odlučuju za spremanje prvog obroka u danu i baš često ga propuštaju. Činjenica da je on prijeko potrebna i zdrava navika pada u drugi plan kada na njega treba izdvojiti više od pet minuta pripreme.
Stoga smo isprobali pet recepata koji su brzi, zdravi, pristupačni i najbolje: ne mogu dosaditi!
1. Zeleni slanac
Sastojci:
Avokado
Grčki jogurt ili kefir
Sol
Limeta
Jaje
Raženi kruh
Priprema: Ogulite avokado, narežite ga na kocke. U posudi štapnim mikserom usitnite avokado, grčki jogurt, sol i limetu dok ne dobijete fini namaz. Poslužite uz raženi kruh i tvrdo kuhano jaje.
2. Eksperiment kaša
Sastojci:
Jogurt
Jagode (možete dodati i višnje i/ili datulje, goji bobice, šumsko voće, što god vam se nađe pod rukom)
Banana
Zobene pahuljice
(Voćni) Muesli
Chia sjemenke
Orasi
Indijski oraščići
Priprema: U zdjelicu najprije stavite chia sjemenke zatim ih prelijte jogurtom, zatim stavite zobene pahuljice, voćni muesli, orase, indijske oraščiće. Ponovno prelijte jogurtom i na vrh nasjeckajte komadiće banane i jagode (ili bilo kojeg drugog voća). Sve zajedno promiješajte. Ako volite slađe, možete dodati i agavin sirup, a možete i sami odabirati sastojke.
3. Kikiriki smoothie
Sastojci:
Banana
Maslac od kikirikija
Bademovo mlijeko (možete koristiti i kravlje, rižino, lješnjakovo, sojino…)
Zobene pahuljice
Kakao
Priprema: Sve stavite u blender ili električnu sjeckalicu, kada dobijete homogenu smjesu prelijte u čašu.
OK… Za ova dva recepta morat ćete iskoristiti večer prije, ali vjerujte nam da se isplati!
4. Zdrave kakao bombice
Sastojci:
Datulje
Badem
Kokos
Žlica meda
Kakao
Priprema:
U blender ili električnu sjeckalicu stavite datulje, badem, kokos, žlicu meda i kakao pa miksajte na mahove dok ne dobijete glatku, ali ljepljivu smjesu.
Smjesu ostavite u hladnjaku oko 15-20 minuta da postane čvršća.
Oblikujte kuglice pa ih uvaljajte u kakao ili kokos ili oboje.
Možete ih ponijeti na posao ili fakultet i grickati cijeli dan!
5. Knedle sa šumskim voćem od batata i pirovog brašna
Sastojci:
Batat
Pirovo brašno
Rižin slad
Cimet
Šumsko voće
Priprema: Batat ogulite, narežite na ploške i skuhajte. Gotov je kroz 5-7 minuta. Zatim napravite pire i ostavite par minuta da se ohladi. U pire od batata dodajte pirovo brašno i dodajte ga toliko da smjesa ne bude pretvrda.
Napravite okruglice i napunite ih mješavinom (koju ste prethodno napravili) cimeta, rižinog slada i šumskog voća.
Okruglice kuhajte u puno vode dok ne isplivaju na površinu.
Zatim ih uvaljajte u pržene krušne mrvice i poslužite sa žlicom meda i grčkim jogurtom.
Njamiiii!
Dobar tek!