Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5d7cb01729111c71828b456d/80
Foto: Pixabay

Za bolji imunitet i dug život: Začini koji čuvaju zdravlje

Velik broj ljudi je zavisan je od ukusne, začinjene hrane, koja je proslavila mnoge kuhinje širom svijeta, od Kine, Indija pa sve do Meksika

Uobičajeni začini koji se koriste za zaljućivanje jela su zeleni i crveni čili, kao i curry u prahu. Osim što jelima daju pikantan okus, ovi začini imaju i iznenađujuće zdravstvene benefite.

Čuvari srca

Razne studije posljednjih desetljeća ukazuju na to da ljudi iz zemalja poznatih po začinjenoj hrani imaju manje srčanih oboljenja nego u drugim zemljama.

Glavni promotori zdravlja srca su čuvene čili papričice. Sadrže supstancu koja se zove kapsaicin. Ova ljuta i začinjena supstanca pomaže u smanjenju lošeg LDL kolesterola u organizmu, što pospješuje zdravlje srca.

Ublažava bol

Postoje znanstveni dokazi da kapsaicin iz zaljućene hrane može pomoći u smanjenju bolova izazvanih upalom, zahvaljujući svojim prirodnim protivupalnim svojstvima. Štoviše, poznato je da kapsaicin blokira signale bola koji putuju do mozga. On privremeno oslobađa od bola, pa se nalazi na flasterima i kremama koje ublažavaju bol.

Ubrzava metabolizam i sagorijevanje kalorije

Mnogi ljudi se znoje dok jedu ljutu i začinjenu hranu kao što je indijska. Ispostavilo se da je to znojenje zapravo dobro jer pomaže telu da sagsagorijeva oreva kalorije.

New York Times pisao je da konzumiranje začinjenog obroka može povećati tjelesnu aktivnost sagorijevanja kalorija za 8 posto. Veoma ljuta, začinjena hrana pojačava metabolizam i forsira ga da brže deluje. Osobe koje su na dijeti često se okreću začinjenoj hrani kako bi im pomogla u procesu mršavljenja.

Osigurava zdravlje kostiju

Mnoge vrste ljute paprike imaju veliku količinu hranjivih sastojaka kao što su vitamin C i vitamin A. Nedostatak vitamina A može dovesti do raznih oboljenja povezanih sa kostima.

Iako su vitamin D, kalcijum i proteini vitalna jedinjenja koja kosti trebaju, vitamin A je podjednako važan. Ljudi sa malo vitamina A pretrpe prelome kostiju u većem postotku nego ljudi koji imaju optimalnu razinu ovog vitamina.

Smiruju želudac

Začinjena hrana pomažu u smirivanju stomaka. Mnogi ljudi koji pate od periodičnih bolova u stomaku mogu, bar privremeno, naći olakšanje nakon što pojedu začinjeni obrok.

Studije pokazuju da začinjeni sastojci smanjuju proizvodnju želučanih kiselina koje mogu uznemiriti želudac. Ovi sastojci također mogu pomoći u smanjenju rizika od nastanka čira.

Jaka antibakterijska svojstva

Kumin i kurkuma su sastojci koji se nalaze u mnogim začinjenim jelima iz celog svijeta - posebno u kuhinjama Meksika i Indije. Istraživanja pokazuju da ovi sastojci imaju snažna antimikrobna svojstva. Imaju moć borbe protiv štetnih bakterija u tijelu. Ovi sastojci mogu čak pomoći u borbi protiv moćnih patogena poput E. Coli.

Podižu raspoloženje

Postoje značajni dokazi da vas konzumiranje začinjene hrane može učiniti sretnijima. Prema znanstvenim istraživanjima, mnoge vrste začinjene hrane potiču rad serotonina, hormona zaduženog za dobro raspoloženje. Ovaj hormon pomažu ljudima da se efikasnije nose sa negativnim emocijama kao što su tuga, bijes i stres.

Jačaju imunološki sustav

Ljuti začini poput čilija sadrže veliku količinu vitamina C, jedan od najboljih vitamina za jačanje imunološkog sustava, koji štiti organizam od mnogih bolesti.

Tijelo ne može proizvoditi ili skladištiti vitamin C, pa je važno redovno jesti hranu koja nudi ovaj hranjivi sastojak. Ipak treba biti oprezan, jer velike količine ovog vitamina mogu imati loš utjecaj na bubrege.

Produžavaju život

Studija u Kini koja je obuhvatala 500.000 ljudi, otkrila je da su oni koji su redovito jeli začinjenu hranu živjeli 14 posto duže od sudionika koji nisu konzumirali začinjenu hranu.

Ovakva hrana nudi širok spektar zdravstvenih benefita koje u različitim kombinacijama mogu produžiti život. - prenosi N1

hr Sat Sep 14 2019 11:17:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5c8d3fe329111ce8088b4697/80
Foto: Pixabay

Podignuta optužnica protiv 38-godišnjaka: Teško ga ozlijedio jer je homoseksualac

Tereti ga se da je ovo kazneno djelo počinio iz mržnje zbog spolnog opredjeljenja
Općinsko državno odvjetništvo u Splitu je, nakon provedenih dokaznih radnji, podiglo optužnicu protiv hrvatskog državljanina (38) zbog počinjenja kaznenog djela teške tjelesne ozljede iz mržnje zbog spolnog opredjeljenja.

Okrivljeniku se stavlja na teret da je 7. kolovoza 2019. oko 2,30 sati u Sutivanu zbog netrpeljivosti prema osobama homoseksualne orijentacije prišao 25-godišnjaku za kojeg je ranije te večeri u ugostiteljskom objektu doznao da je homoseksualac i zbog toga ga provocirao i vrijeđao pogrdnim riječima.

Okrivljenika se tereti da je, s ciljem da teško tjelesno ozljedi oštećenika, snažno ga udario stisnutom šakom u lijevu stranu lica i nanio mu tešku tjelesnu ozljedu (krvni podljev područja lijevog oka s krvarenjem u spojnicu, oteklina desne jagodice lica i prijelom lijeve jagodične kosti, dna i bočne strane lijeve očne šupljine). - izvijestio je DORH. 

Tereti ga se da je navedeno kazneno djelo počinio iz mržnje zbog spolnog opredjeljenja.
hr Wed May 27 2020 20:33:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5ecd6fd26f2ab8b2438b456c/80
Foto: Fb/Crveni križ Brač

Brački Crveni Križ zahvalio posadi trajekta 'Marjan': 'Ljudi, neka vas čuva dragi Bog'

U tijeku ove krize, a i inače, uvijek kad je potrebno, veliki broj, na desetke puta skočili su u pomoć, napisali su

Brački Crveni Križ na svom Facebooku zahvalio je posadi trajekta 'Marjan' koja im je uskočila u pomoć s ukrcavanjem hrane... Njihovu objavu prenosimo u cijelosti:

- Puno ljudi, puno malih stvari koje nas okružuju shvaćamo zdravo za gotovo. Prođu neopažene, nezamijećene. A ne bi trebale. Jedna od takvih bila je i današnja situacija. Na trajekt 'Marjan' ukrcana nam je hrana, koju smo otišli preuzet uz pomoć našeg Nikole Martinića i DVD Supetar. Dok smo ukrcavali, primijetio nas je dio posade i tiho, bez iti jedne riječi počeli su i oni - paket po paket.

Pokušali smo ih dobronamjerno odgovoriti od toga s 'ljudi, cili radni dan je pred vama, oznojit ćete se', ali oni su onako uz smiješak samo tiho odvratili: 'bar znamo da je za dobru stvar'. U tijeku ove krize, a i inače, uvijek kad je potrebno, veliki broj, na desetke puta skočili su u pomoć. Uvijek uz lijepu riječ, uvijek uz podršku našem radu i za naš otok. Sve posade, svih trajekata.

Kad ti iz Splita stiže za korisnika terapija od životne važnosti, oprema za interventni tim, sanitetski materijal, hrana, ma šta god, a znaš da je to u sigurnim rukama kad je kod posade, naravno da moraš tim ljudima bit zahvalan. Uvijek. Ljudi, neka vas čuva dragi Bog - napisali su na Facebooku.

hr Tue May 26 2020 21:36:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5ecd657b6f2ab8f43f8b45eb/80
Foto: Instagram

Ava Karabatić ide na izbore? Kandidaturu u 10. izbornoj jedinici najavila na Instagramu

Osebujna Ava na Instagramu je pozvala pratitelje da glasaju za nju
Splićanka Ava Karabatić pokušala je skupiti potpise za predsjedničku kandidaturu, međutim, u tome nije bila uspješna. Sreću je, izgleda, odlučila potražiti na parlamentarnim izborima pa je svoje pratitelje na Instagramu pozvala da joj daju glas:

'Službeno sam odabrala x.izbornu jedinicu za kandidaturu. S obzirom da sam ovaj put sigurna da ću uspjet skupit potpise, zamolila bih vas ako vjerujete u ovu iskrenu, pomalo ludu, naravno pozitivno, ženu, da izađete 5.7 i glasate za mene na parlamentarnim izborima. Volim vas.'


hr Tue May 26 2020 20:55:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5e42678929111cbb348b45d2/80

Besplatni koncert Orkestra HNK Split uoči Dana državnosti pred kazalištem

Koncert je poklon HNK Split svojim sugrađanima, započinje u 21 sat, a pristup je slobodan, bez ulaznica.

U petak 29. svibnja, uoči Dana državnosti Republike Hrvatske, Orkestar Hrvatskog narodnog kazališta Split izvest će svečani javni koncert u čast hrvatskog predsjedanja Vijećem Europske unije na Trgu Gaje Bulata, ispred zgrade splitskog kazališta. Izvedbom će ravnati maestro Jure Bučević, a na programu su djela Wolfganga Amadeusa Mozarta, uvertira operi Figarov pir i Simfonija br. 31 u D - duru (Pariška). Koncert je poklon HNK Split svojim sugrađanima, započinje u 21 sat, a pristup je slobodan, bez ulaznica. 

“Klasični sam repertoar odabrao zato jer je to najbolji način da se orkestar vrati u formu nakon prinudne dulje pauze. Siguran sam da će to publika čuti i uživati u koncertu” kaže ravnatelj Opere HNK Split i dirigent predstojećeg koncerta maestro Jure Bučević.  

Program otvara uvertira Mozartovoj operi Figarov pir, nastaloj 1786. Uvertira, skladana u D-duru s oznakom presto, popularno je djelo koje se često izvodi samostalno na koncertima. Simfoniju br. 31 u D – duru, poznatiju kao Pariška, Mozart je skladao 1778, u dobi od 22 godine. 

U neuspješnoj potrazi za poslom nakon što je napustio mjesto na dvoru u Salzburgu, mladi je skladatelj, proveo šest stresnih mjeseci u Parizu koji se nerijetko označavaju kao mračno razdoblje njegova života. U Parizu mu je umrla majka Anna Maria koja ga je pratila na turneji, bio je u besparici, a njegova potraga za angažmanom bila je neuspješna. 

Genijalni je skladatelj bio fasciniran masovnošću tamošnjeg orkestra koji je brojio 55 glazbenika, najveći za koji je skladao do tada. Između ostalog, po prvi put je tada u jednoj simfoniji uključio klarinet. Navike pariške glazbene publike, koja je aplaudirala između pa čak i tijekom stavaka, nisu se svidjele Mozartu. Upravo osluškujući njihove reakcije skladatelj je napisao dvije verzije drugog stavka, jednu u šestosminskoj, drugu u tročetvrtinskoj mjeri. Obje se verzije danas ravnopravno izvode, pa je specifičnost u tome što publika, dolazeći na koncert, ne zna koju će od dvije Mozartove verzije drugog stavka slušati, Andantino, 6/8 ili Andante, 3/4 u G-duru.  

hr Tue May 26 2020 16:19:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .