Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/59d9d002b9e03eea788b458c/80

Bijela kava naših baka i djedova: Zašto je cikorija dobra za nas?

Smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi, pomaže pri mršavljenju, a i dobar je sedativ pa se preporuča onima koji imaju problema sa spavanjem.

Ovu biljčicu sigurno ste svi u životu vidjeli, na poljima, po nasipima. Raste kao korov, a pažnju svakog pogleda privuče svojom neobičnom nijansom svjetloplave boje. Riječ je o cikoriji ili vodopiji, a nekad je kod nas bila jako popularna, piše punkufer.

Za one koji se ne sjećaju, naše bake i djedovi i prabake i pradjedovi često su pili bijelu kavu. Ali ne kakvu je danas pijemo, kavu s mlijekom, već cikoriju koju su nazivali bijela kava. I danas se može naći na policama trgovina, Divka i Bianka.

Divku i Bianku možete kupiti samo od cikorije ili kombinacije cikorije i ječma. Obje verzije su dobre, a Divka se priprema poput kave, dok je Bianka instant verzija.

Zašto bi uopće pili cikoriju? Cikorija je vrlo zdrava biljka koja se već stoljećima koristi kao prirodni lijek. Ublažava probavne probleme, uključujući žgaravicu i refluks želučane kiseline jer sadrži inulin koji je jak probiotik.

Smanjuje razinu lošeg kolesterola u krvi, tako da smanjuje i rizik od nastanka srčanih bolesti. Ima antiupalna svojstva koja djeluju na smanjenje bolova kod artritisa. Osim toga pomaže pri mršavljenju, a i dobar je sedativ pa se preporuča onima koji imaju problema sa spavanjem. Čisti organizam.

Usto, cikorija je i odličan izvor minerala i vitamina, a sadrži cink, magnezij, mangan, kalcij, željezo, folnu kiselinu, kalij i vitamine A, B6, C, E i K.

Kao zamjena za kavu koristi se korijen cikorije, a njeni listovi specijalitet su u kuhinjama svijeta, iako im je okus poprilično gorak. Koristi se u talijanskoj, španjolskoj, grčkoj i turskoj kuhinji. U Italiji se najviše koristi kao dodatak tjestenini, a u drugim kuhinjama ide uglavnom uz meso. Koristi se i kod nas uglavnom za salatu, no koriste se manje gorke sorte. 

Facebook komentari

hr Sun Oct 08 2017 09:14:48 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a8b050a2af47f94068b4591/80
Foto: Index

AjmoNaFuka: Mostarci napravili totalno drugačiju aplikaciju za spojeve

Marijo Šunjić, Nedžad Grizović i Nikola Alexandar Philipp iz Mostara kreirali su aplikaciju za dejtanje koja bi mogla osvojiti regiju

19-godišnji lead developer Marijo, 17-godišnji android developer Nikola Alexandar i 21-godišnji Nedžad su ovih dana jako zanimljivi BiH medijima, budući da se priča o novoj dejt aplikaciji brzo proširila susjednom zemljom.

- Sjedili smo u polupraznom kafiću u kojemu su svi tipkali na mobitel i sinulo nam je napraviti aplikaciju koja će ljude izvesti vani, na kavu, i to tako što će ih spriječiti da se dopisuju danima prije. - kažu za Index kreatori aplikacije AjmoNaFuka koja će se uskoro naći u Google Play trgovini. 

Dan nakon što su dobili ideju, dečki su krenuli s realizacijom, a danas imaju gotovu aplikaciju koja će uskoro biti dostupna svima.

Kada netko spomene aplikaciju za dejtanje mnogima kroz glavu prolazi misao da to koriste usamljenici koji nemaju stvarni život i koji nemaju hrabrost uživo pozvati van osobu koja im se sviđa. S druge strane, svi oni koji su barem jednom utonuli u beskonačno dopisivanje s osobom koju nikad nisu vidjeli znaju kakva je to slatko-kisela navika, a prvi susret nakon dugog dopisivanja često završava katastrofalno.

Iako zvuči paradoksalno, mobilna aplikacija koju su stvorili mladi Mostarci stat će na kraj beskonačnom virtualnom druženju i izvest će ljude vani, na kavu i druženje.

Aplikacija AjmoNaFuka omogućit će brz i efikasan poziv na kavu a da se onaj tko bude odbijen ne osjeća jadno. Fuka u mostarskom slengu označava kavu (ajmo na kafu - ajmo na fuka), a "ajmo na fuka" je opušteni izraz koji koriste Mostarci kada pozivaju vani suprotni spol ili bilo koju osobu s kojom žele popiti kavu.

Kako će funkcionirati?

- Jednostavno. Korisnik će napraviti profil na aplikaciji i tražiti ljude koji se čine kao zanimljivo društvo za ispijanje kave. Ona ili on dobit će emotikon šalice kao poziv na kavu, a ako je prihvati dobit će limit od pet poruka koje se smiju razmijeniti prije odlaska na kavu. Pet poruka je dovoljno da se dogovori vrijeme i mjesto ispijanja kave, a onda prestaje tipkanje i kreće stvarno druženje. - kaže Nedžad.

- Nije primarno da ovo bude dejt aplikacija, cilj je da se ljudi sličnih interesa počnu družiti uživo, a ova aplikacija bi ih mogla natjerati na to. - kažu kreatori.

Ako se osoba ne pojavi na dogovorenoj kavi, na aplikaciji će biti označena kao "izrada'' ("izraditi'' u mostarskom slengu znači zeznuti). Ako se, pak, željena osoba pojavi na kavi i sve prođe super, aplikacija će otvoriti mogućnost beskonačnog dopisivanja, koje će u svakom slučaju biti kvalitetnije nakon ispijene kave.

- Iskreno, aplikacija mi je ispočetka bila ideja za hvatanje cura, ali sada je zamišljena kao put da se ljudi maknu od virtualnog i druže u stvarnom svijetu. - kaže Nedžad.

Dečki su već okupili najpoznatije ugostiteljske objekte u Mostaru koji će se nuditi kao mjesta za druženje uz kavu, a lokal će se birati prema afinitetima osoba koje dogovore za kavu. Prostor za oglašavanje velikih ugostiteljskih objekata učinio im se kao dobar biznis plan, za početak.

Nedžad, Marijo i Nikola Alexandar te grafički dizajneri Goran Čuljak i Sandro Jovanović lansiranje aplikacije u Mostaru planiraju za 2. ožujka ove godine, a odmah zatim AjmoNaFuka će biti dostupna Zagrepčanima, Sarajlijama i Beograđanima. - piše Index

Facebook komentari

hr Mon Feb 19 2018 18:10:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a8adbd02af47f94068b4577/80
Foto: tomislavcity.com

VIDEO Hercegovka na putu do posla naišla na vuka!

Zasiguno nije očekivala ovakvo iznenađenje...

Hercegovka Marija Križić je jutros na putu od Roška Polja prema Zidinama imala bliski susret s vukom te je čak taj susret uspjela i snimiti. - piše tomislavcity.com

Marija je krenula na posao u Tomislavgrad, odlučila se zbog snijega poći preko Zidina. Zasiguno nije očekivala ovakvo iznenađenje.

Lovac Iko Mladina kaže da je riječ o lijepome primjerku zreloga vuka. Tko zna, možda je to upravo onaj vuk čije je otiske šape nedavno u Krnjinu (Roško Polje) fotografirao jedan osnovnoškolac na putu u školu. 



Facebook komentari

hr Mon Feb 19 2018 15:14:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a040d9fb9e03e439d8b4744/80
Foto: Pixabay

Odabrali čokoljupci: Evo koja je čokoladica najbolja na svijetu!

Rasprava o najboljoj čokoladi na svijetu rijetko će kada završiti konsenzusom. Naime, svatko voli nešto drugo. Lješnjaci, grožđice, keks, nugat, kikiriki, karamela. Opcija je jednostavno previše da bi se dvije ili više osoba dogovorile oko toga koja je čokolada najbolja.

Kako bi dao doprinos ovoj vječnoj svađi..., pardon, debati, internetski servis za stvaranje rang lista Ranker.com pitao je ljude koja je najbolja čokolada, odnosno čokoladica na svijetu, piše The Independent, prenosi Jutarnji list.

Kriteriji koje određena čokolada mora ispuniti da bi se uopće plasirala na listu su sljedeći: mora biti u obliku table, što znači da zdjelice, jaja, komadići, loptice i slični oblici ne prolaze.

Nakon određivanja kriterija, više od 100 tisuća ljudi pristupilo je glasanju te je utvrđeno da je Nestléov Kit Kat najbolja čokoladica na svijetu.

Neobičan izbor, svakako se mora reći, ali pogleda li se pobliže, nije nužno i neočekivan. Zahvaljujući činjenici da se radi o proizvodu Nestléa, Kit Kat se može kupiti u većini država na svijetu, a njegova kombinacija prhkog vafla i ukusne čokolade uistinu je ukusna.

Iza Kit Kata su se plasirali Twix, Snickers, Milky Way te Hershey Bar, a najboljih deset zaokružili su Nestlé Crunch, Butterfinger Bar, 3 Musketeers, Toblerone i Almond Joy.

Među iznenađenjima svakako je niski plasman Lindta (19. mjesto) i Kinderovog Buena (29. mjesto).

Facebook komentari

hr Mon Feb 19 2018 14:23:38 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a4dfcb4b9e03ebc3f8b466b/80

Sad je i službeno: Kućni ljubimci pospješuju mentalno zdravlje

Nedavno objavljena meta-analiza 17 velikih istraživanja dokazala je da kućni ljubimci koriste ljudima s psihičkim bolestima.

U sustavnoj analizi već objavljenih studija, doktorica Helen Louise Brooks sa sveučilišta u Liverpoolu pokazala je da kućni ljubimci pomažu ljudima s ozbiljnim bolestima poput depresije, shizofrenije i bipolarnog poremećaja. 

Kućni ljubimci tim ljudima pružaju dubok osjećaj "ontološke sigurnosti", odnosno osjećaj stabilnosti, kontinuiteta i životnog smisla, objavljeno je u časopisu BMC Psychiatry.

Znanstvenici su proučavali učinak mačaka, pasa, hrčaka, ptičica, pa čak i zlatnih ribica na psihički oboljele.

Kućni ljubimci su im pružali osjećaj bezuvjetne ljubavi i podrške i ublažavali brige, usamljenost i tugu. 

"Kućni ljubimci ne osuđuju, prihvaćaju i podržavaju bezuvjetno, što bolesnici često ne dobivaju od obitelji ili društva", rekla je Brooks.

Dodatno, neke od vlasnika ljubimci prisiljavaju da ostanu povezani s vanjskim svijetom i uključe se u fizičke aktivnosti i socijalne kontakte. 

"Ljubimac im uz to pomaže da zadrže osjećaj osobnosti, dostojanstva i egzistencijalnog smisla", zaključuje Brooks.

Facebook komentari

hr Mon Feb 19 2018 14:08:33 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .