Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/577b9db8d84d64e7708b4597/80

Vrhunski kuhari otkrivaju što nebiste trebali naručivati u restoranima

Na popisu jela koja ne bi naručili našla se riba ponedjeljkom i jaja hollandaise, ali i mnoga druga jela

Izabrati nešto ukusno s menija u restoranu može biti izazovno, posebice ako vas privlači nekoliko jela. Zadatak bi vam moglo olakšati priznanje vrhunskih chefova o tome što oni nikad ne bi naručili u restoranima, a posebno će teško biti ljubiteljima piletine.

Na popisu jela koja ne bi naručili našla se riba ponedjeljkom i jaja hollandaise, ali i mnoga druga jela, prenosi Index.

Jaja s umakom Hollandaise

Poznati chef Anthony Bourdain tvrdi da je brunch obrok u kojem kuhari najčešće serviraju ono što im je ostalo od večere petkom i subotom. Često izbor gostiju su jaja s umakom, a Bourdain tvrdi da ih se umak treba držati na određenoj temperaturi kako bi bio siguran za konzumiranje.

"Bakterije vole Hollandaise", napisao je u svojoj knjizi "Kitchen Confidential".

Kamenice

Ako niste u restoranu koji se ponosi svojim jelima s morskim plodovima, izbjegavajte kamenice. Ako nisu dobre, može vam biti jako loše. Stoga bi bilo jako dobro da ste sigurni da ih restoran nabavlja od provjerenog dobavljača te da su svježe.

Riba ponedjeljkom

Većina restorana ribu naručuje u četvrtak, što znači da ako je naručujete u ponedjeljak - stara je pet dana. Kvaliteta ribe rapidno opada s vremenom pa je poželjno jesti je što svježiju.

"Nikad ne naručujem ribu ponedjeljkom, osim ako ne jedem u restoranu s četiri zvjezdice za koji znam da ribu nabavlja direktno iz ulova", napisao je Bourdain.

Wagyu i Kobe govedina

Najskuplje meso na svijetu prava je delikatesa, zahvaljujući masnoćama u mesu. Ako je restoran pouzdan, govedina će biti servirana u malim porcijama u obliku odreska, jer većina chefova smatra svetogrđem samljeti takvo luksuzno meso i gurnuti ga u hamburger. Stoga ako se neki hamburger reklamira kao da se u njemu nalaze wagyu ili kobe govedina, restoran vjerojatno laže i pogrešno prikazuje sastav hamburgera kako bi mu dignuo cijenu, piše MSN.

Bilo koje jelo s piletinom

Ako gledate redovito kuharske emisije, zasigurno ste primijetili da kuhari rijetko stavljaju piletinu u središte svojih obroka. Razlog za to jest činjenica da ga je teško pripremiti da bude bogato okusom i sočno. Jela s piletinom često su skupa, iako je piletina jedna od jeftinijih vrsta mesa na tržištu.

Morski plodovi ako niste uz obalu

Ako ste uz obalu, vjerojatno je da su morski plodovi koje jedete ulovljeni tog jutra. Što ste dalje od obale, vrijeme transporta je dulje, a moguće je i da su do restorana stigli smrznuti. Čim su ulovljeni kvaliteta morskih plodova se srozava pa izbjegavajte naručivati morske plodove, osim ako ste sigurni da su ulovljeni tog dana. Bourdain također preporučuje da ne naručujete dagnje jer kuharima često promaknu one loše pa vam nakon obroka može biti jako loše.

Dobro pečenu govedinu

Kuhari mrze pripremati jako pečenu govedinu, jer znaju da dulja termička obrada uništava tako skupi komad mesa i pretvara ga u žilav obrok. No postoji još jedan razlog, a otkrio ga Bourdain.

"Čuvanje mesa za jače pečenje tradicija je svih kuhara. Naime, oni komadi mesa koji nisu toliko kvalitetni čuvaju se za kasnije, odnosno one mušterije koje ionako više vole okus ugljena", rekao je.

Ne naručujte jela koja nisu na jelovniku

Kuhare i konobare ništa neće toliko naljutiti kao mušterije koje žele previše zamjena u originalnom jeli.

"Svaki put kad netko naruči nešto što nije na meniju, svi poludimo. Konobar mora ići u kuhinju objašnjavati posebne želje gosta, zbog čega se izgubi previše vremena i na kraju nitko nije zadovoljan konačnim jelom", napisao je dan korisnik Reddita koji se predstavio kao chef.


Facebook komentari

hr Fri Nov 11 2016 22:29:23 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5483a3931799429e4a23a828/80
Foto: Screenshot YouTube

Preljubi počinju na Facebooku

Prije je stupanje u kontakt s drugim ljudima bilo znatno teže, no danas postoje različite društvene mreže preko kojih se lakše stupa u kontakt s bilo kim. Postoje čak i sajtovi koji vam omogućuju da pronađete osobu s kojom ćete prevariti partnera. Unatoč tome, Facebook je mjesto na kojem najčešće započinju prevare.
U studiji provedenoj u Velikoj Britaniji čak 45 posto muškaraca priznalo je da su barem jednom prevarili djevojku ili ženu. Nije zanemarljiv ni broj žena preljubnica, jer je njih 21 posto priznalo da su napravile isto, piše Daily Mail.

Privatni detektiv iz Australije Luke Athens već dvadeset godina pronalazi nevjerne partnere i tvrdi da se potencijalni ljubavnici više ne sreću u barovima, već na Facebooku.

- Ljudi se upoznaju preko društvenih mreža i odatle kreću skoro sve prevare. Kako ljudi postaju sve povezaniji, tako se stvara i više prilika za varanje - izjavio je detektiv.

Također je dodao da u 90 od 95 posto slučajeva može dokazati prevaru i da su rijetke situacije da je osumnjičeni nevin, prenosi Index.

Facebook komentari

hr Sun Apr 23 2017 21:32:02 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5415abb31899427754000033/80
Foto: Screenshot YouTube

Aplikacije za špijuniranje Vibera: Vaše poruke i pozivi mogu se pratiti kao od šale

Viber je jedan od najpopularnijih, ako ne i najpopularniji softwar za pozive, tekstualne poruke - razgovore općenito.

Besplatan je, i tako je dostupan svima, bez obzira o kojoj starosnoj kategoriji je riječ.Trenutno ga u svijetu koristi 250 milijuna ljudi, ali ono što niste vjerojatno znali - jeste da na online radnjama postoji nekoliko softwarea koji su kompatibilni s Viberom i oni zapravo služe za špijuniranje tuđih razgovora.

Kompanije za razvoj ovih softwarea prvenstveno svoje proizvode namjenjuju roditeljima, koji tako mogu pratiti svoju djecu, s kim se i na koji način dopisuju, no kao i sve - te aplikacije su podložne zloupotrebi.

One nose generalni naziv SpyApps, pomoću kojih možete pratiti nečije razgovore putem Vibera. One vam daju apsolutno sve što želite znati o nečijim razgovorima.

Kako možete pratiti tuđe poruke i pozive putem Vibera, bez obzira bilo to na bilnom telefonu, tabletu ili desktop verziji popularne aplikacije:

TheTruthSpy

Ova aplikacija vam omogućava da pratite sva kretanja na nekom mobilnom telefonu. Instalacija je poprilično User Friendly, a radi u incognito modu, tako da netko koga pratite uopće neće biti svjestan da to radite.

mSpy

Ovo je među popularnijim aplikacijama za špijuniranje Viber razgovora. Dozvoljava vam da provjerite sve razgovore i poruke, a da pri tome ne morate biti ni povezani s drugim aparatom.

Alat vam daje sve potrebne detalje o Viber povijesti korisnika, a može se integrirati i u WhatsApp, te daje podatke o lokacijama, internet povijesti, pozivima, porukama i svemu onome što neko na svom telefonu radi.

Korporacije ga redovno koriste, kao i roditelji - ali se ova aplikacija i mnogo zloupotrebljava.

SpyEra

Ovaj alat se ne može otkriti na mobilnom telefonu, i ona također na jedno mjesto prikuplja sve informacije o nečijem telefonu. SpyEra ima nekoliko opcija, uključujući i Control Panel - a ovaj software vam kao informacije donosi i točne datume i satnice kada se nešto dogodilo na nečijem telefonu, a da naravno spada u rang vašeg interesa.Sav hakirani materijal puteom ove aplikacije se se sabira na jedno mjesto.

Copy9

Daleko najpopularnija aplikacija za špijuniranje, a dizajnirana je kao hakerski alat. Postoji nekoliko verzija koje se mogu pronaći, a postoje verzije za Viber, WhatsApp, Facebook i Instant Messenger.

Copy9 verzija postoji i za snimanje poziva, a kao nijedna druga omogućava kompletan uvid u telefon osobe koju želite špijunirati.  Spy 9 ima opcije TheTruthSpyja, mSpyja i SpyEre na jednom mjestu, što je čini daleko najmoćnijom aplikacijom - kada je hakiranje i špijuniranje u pitanju, piše Radio Sarajevo.

Facebook komentari

hr Sun Apr 23 2017 20:45:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58fbc9c8b4739879478b45d3/80
Foto: Pinterest

Zabava za odrasle: Pet hit mjesta za osobe koje još nemaju djece (ili imaju gdje s njima)

Putovanje s djecom prekrasno je iskustvo koje će obitelj pamtiti cijeli život. No neka mjesta rezervirana su za samo za odrasle.
1. Mount Everest
Čak i ako se ne odlučite popeti na 'vrh svijeta', ovo je putovanje izvedivo jedino u društvu izdržljivih i iskusnih. Što se više penjete vaša će volja i snaga dolaziti u kušnju, tako da je ova avantura idealna prije nego što postanete roditelj. 

2. Machu Picchu
Posjet svetom gradu Inka u Peruu može biti velika pustolovina, u kojoj bi djeca mogla uživati. No, valja imati na umu da se ona sastoji od penjanja, spavanja u šatorima i ograničenom pristupu izvoru vode i što su stvari koje nisu baš praktične za djecu. 

3. Las Vegas
Što se dogodi u Vegasu, ostaje u Vegasu. Grad poroka i kocke, ogromnih mogućnosti za cjelonoćno kockanje, partijanje i opijanje, treba posjetiti dok još niste produžili vlastitu lozu.

4. Veliki koraljni greben
Za posjet ovog čuda u Australiji, morat ćete biti spremni većinu vremena provesti pod morem. Čak i kad niste pod njim, bit ćete u i oko njega. Da, djeca vole morske radosti, ali Veliki koraljni greben nikako nije za njih.

5. Mikonos

Grčka je prekrasan otok, no na njemu se nalazi velik broj nudističkih plaža i mjesta za zabavu od 0 do 24 sata, pa se više preporučuje za apsolventska putovanja nego za obiteljski put s djecom, prenosi punkufer.hr

Facebook komentari

hr Sun Apr 23 2017 18:30:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58fc6950b4739879478b4611/80

Sučeljavanje kandidata za gradonačelnika Splita u sklopu VIDIK festa

Svoje sudjelovanje na sučeljavanju najavili su gotovo svi kandidati

U organizaciji Hrvatske udruge Benedikt, u sklopu Hrvatskog aktivističkog festivala VIDIK festa, u utorak, 25. travnja 2017., s početkom u 11 sati u kavani hotela Bellevue u Splitu održat će se sučeljavanje kandidatkinja/kandidata za gradonačelnicu/gradonačelnika Splita. Svoje sudjelovanje na sučeljavanju najavili su gotovo svi kandidati, a voditelj sučeljavanja bit će novinar Denis Šabić. U ime organizatora pozdravnim riječima obratit će se predsjednik Hrvatske udruge Benedikt Vide Popović.

Pred nama su lokalni izbori i iz tog razloga se Hrvatska udruga Benedikt odlučila u ovogodišnji program VIDIK festa uvrstiti sučeljavanje kandidatkinja/kandidata za gradonačelnicu/gradonačelnika Splita i na taj način doprinijeti, kao društveno odgovorna i angažirana organizacija, kvaliteti predizbornog sučeljavanja mišljenja te iznalaženju najboljih rješenja za prosperitet i napredak našega grada.

Istoga dana, u sklopu VIDIK festa, s početkom u 19 sati u dvorani Dominikanskog samostana u Splitu prikazat će se dokumentarni film „Majka Terezija“ redatelja Ann i Jeanette Petrie.

Facebook komentari

hr Sun Apr 23 2017 18:10:40 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .