Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5ce4f4f329111c4e988b45de/80
Foto: PIXABAY

Istina ili mit: Je li smeđi šećer uistinu bolji izbor od bijelog?

Obje vrste šećera sadrže gotovo jednake nutritivne vrijednosti. Zbog toga što je manje obrađen, smeđi šećer sadrži neku količinu minerala poput kalcija i kalija, dok je bijeli šećer čista saharoza bez vitamina ili minerala.
Skloni smo vjerovati da su smeđe namirnice zdravije od bijelih, primjerice kada je riječ o šećeru ili riži.

Zašto je to tako?

Smeđi šećer je nešto manje obrađen u odnosu na bijeli šećer. Za proizvodnju običnog šećera, sok od šećerne trske se najprije prokuha i zatim filtrira kako bi se oblikovali kristali. Kristali se kasnije premještaju u centrifugu koja sadrži melasu, tvrdi Večernji list.

Bijeli šećer je podvrgnut daljnjoj preradi kako bi granule bile finije i uklonile melasu. Bijeli šećer je rafinirani šećer od šećerne trske i šećerne repe. Kako bismo najjednostavnije pojasnili razliku između ova dva šećera, reći ćemo da je smeđi šećer bijeli šećer koji nije prošao cijeli proces rafinacije pa zato zadržava određenu boju. Količina melase koja se dodaje određuje hoće li se raditi o svijetlo smeđem ili tamno smeđem šećeru, piše TOI. 

Obje vrste šećera sadrže gotovo jednake nutritivne vrijednosti. Zbog toga što je manje obrađen, smeđi šećer sadrži neku količinu minerala poput kalcija i kalija, dok je bijeli šećer čista saharoza bez vitamina ili minerala. Glavna razlika je, osim boje, u ukusu. Smeđi šećer ima intenzivniji okus. Danas će mnogi s manjom grižnjom savjesti u svoj čaj ili kavu staviti veću žlicu smeđeg šećera jer smatraju kako će to biti "manje zlo". No, u krivu su. Obje vrste šećera su i dalje - šećer i imaju jednak učinak na zdravlje.

Za zdraviji izbor, birajte nerafinirani smeđi šećer. Smeđi šećer se koristi za pečenje kolača, ali ponekad i u slanim receptima. Smeđi šećer možete zamijeniti bijelim u samo ponekim receptima jer, budući da smeđi šećer sadrži melasu, utječe na teksturu pečenih kolača, pa vodite računa da morate prilagoditi i ostatak sastojaka u receptu. Smeđi šećer nije zdraviji od bijelog šećera. Ne dopustite da vas boja zavara. Smeđi šećer sadrži 17 kilokalorija po žličici, a bijeli šećer 16 kilokalorija.
hr Wed May 22 2019 09:10:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d1322e129111c86e08b45ae/80

Međunarodni dječji festival: Mališane jučer oduševio 'Madagascar', danas slijedi stand up komedija!

59. Međunarodni dječji festival u Šibeniku i danas će prezentirati nove izvedbe koje će držati program otvorenim iza 22 sata

Nakon oduševljenja sinoć na ljetnoj pozornici za što je 'kriv' Madagascar, program ide dalje. Danas se na MDF-u očekuje niz vrhunskog programa od sporta preko kazališne umjetnosti do stand up komedije na Novoj sceni. 

Iako je utorak na Festivalu krenuo Apokalipsom u Hrvatskom narodnom kazalištu u Šibeniku to se nije pokazalo nimalo kaotično. Dapače. Posebno veselo bilo je na šibenskim ulicama i trgovima gdje su mali i veliki mogli uživati u pripovijedanju priča, uličnim zabavljačima te, naravno, interaktivnom parku koji su i ove godine osigurali gosti iz Španjolske uz pomoć prijatelja iz OIE Hrvatske. Broadwayski hit mjuzikl nastao prema istoimenom animiranom crtiću oduševio je brojnu publiku koja slovenskim gostima nije dala ni makac okruživši ljetnu pozornicu sa svih strana jednog od najljepših trgova na Jadranu. Film i kokice na Gorici i djeca na spavanac, a roditelji na Novoj sceni gdje su pravi glazbeni show priredili dečki i cure iz A.K.A. Crescenda. A cappella show pratio se i live na Facebook stranici MDF Šibenik.

Što će se pratiti uživo danas na ulicama i trgovima Krešimirovog grada ide u nastavku:

Srijeda, 26. lipnja:

10 sati, Studentski centar Šibenik, Šubićevac

4. Stolnoteniski turnir MDF-a Šibenik – Hrvatska


19 sati, Hrvatsko narodno kazalište u Šibeniku

Lightwave Theatre Company, Rumunjska

It's me, Annabel

Vrativši se u dom iz djetinjstva, Anabell pronađe dnevnik koji je vodila sve do tinejdžerskih godina. Annabel je obična djevojčica iz obične obitelji, disfunkcionalne, kakva je svaka druga obitelj, koja kroz svijet mašte pokušava preboljeti svađe svojih roditelja, odrasti i suočiti se s tinejdžerskim iskušenjima.

Trajanje: 55 min / Uzrast: 14+


19.30 sati, Meterize, Svilajska ulica

Les Dudes, Kanada

Priče po gradu!

Ovdje, u ovim izvedbama, stvarni život i imaginarni svijet dolaze zajedno, pozivajući na smijeh i iznenađenje! Priče su izvorno inspirirane bogatim svijetom danskog pisca Hansa Christiana Andersena. Dinamična izvedba Senje Meriläinen i Philippea Dreyfuss, para klaunova koje je spojila ulična umjetnost na pozornici i u stvarnom životu, spaja glazbu, cirkus i komedija u jedinstvenu mješavinu, koja zabavlja i oduševljava i mlade i stare. 

Trajanje: 40 minuta


20 sati, Gradska knjižnica Juraj Šižgorić

'Potraga za blagom'

'Zaljubljena vještica', Senka Dodig


20 sati, Trg Ivana G. Kovačića, Nova scena

Akademija za umjetnost i kulturu u Osijeku

Orao među kokoškama

Orao među kokoškama priča je o orlu koji je odrastao među kokošima. Kako će se mali orlić uklopiti među kokoši, hoće li ga pilići prihvatiti? Može li uopće orao biti sretan u kokošinjcu? Predstava govori o pripadanju i nepripadanju, o iskonskoj želji da živimo svoj život u punini i slijedimo svoj san koji nam je predodređen.

Trajanje: 45 minuta / Uzrast: 5+


20 sati, Trg Dobrić

Pripovijeda Jasna Held, Dubrovnik

Istočno od Sunca – zapadno od Mjeseca


20 sati, Perivoj Roberta Visianija

Guixot de 8, Španjolska

El Gargot d'Imaginacio


20 sati, Sportsko – rekreacijski centar Ražine

Jisoo Park, Njemačka

Charminy Jay

Šarmantni Jay ljubitelj je klasične magije i ekscentričnog jazza, koje, kao nježni mađioničar iznimnih vještina, spaja u svojoj izvedbi. Na prvi pogled Jay je šeprtlja, netko kome „čarobiranje“ uvijek krene krivo: rekli bismo da je više klaun negoli mađioničar. Ali, kako predstava odmiče, zbunjenost se pretvara u čaroliju, koju stvara izuzetno vješt mađioničar, čiji trikovi impresioniraju publiku.

Trajanje: 45 minuta


21 sat, ljetna pozornica

Kazališno – koncertna dvorana Ivana Brlić – Mažuranić

Jagor

Jagor nam priča priču o sukobu dobra i zla. S jedne su strane zla maćeha i zla baba Poludnica, a s druge dobri Jagor, Bagana, krava, koza i Starac. Kao i u svakoj bajci, na kraju pobjeđuje dobro a naš Jagor biva spašen. Kako pobijediti zlo? Dođite i vidite!


Trajanje: 50 minuta / Uzrast: 6+

21.15 sati, film na Gorici

Korgi

Iako je mali nevaljalac, Rex je ipak najomiljeniji pas britanske kraljice. Jednog se dana izgubi u Londonu i nađe u šarolikom društvu pasa različitih pasmina koji se međusobno svađaju i sukobljavaju. Na svom epskom putovanju Rex se, tražeći put kojim će se vratiti svojoj voljenoj vlasnici, uspijeva zaljubiti, a otkriva i svoj pravi identitet.

Trajanje: 92 min


21.30 sati, Igralište Stubalj, Bilice

Les Dudes, Kanada

Priče po gradu


22 sata, ispred Azimuta

Jisoo Park, Njemačka

Charming Jay


22 sata, Nova scena

Vlatko Štampar, Lajnap Comedy 

Stand up komedija


hr Wed Jun 26 2019 09:46:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d13212e29111ca9df8b45d9/80
Foto: PIXABAY

Sastojak krema za lice, šminke i pasta za zube uzrokuje osteoporozu?

Znanstvenici su povezali kemikaliju koja je u širokoj uporabi i vrlo ju je teško izbjeći s pojavom osteoporoze u kasnijoj životnoj dobi

Kemikalija koja se koristi u kozmetici kako bi proizvod sačuvala od kvarenja i razvoja bakterija povećava rizik od osteoporoze, pokazala je studija objavljena u Jorunal of Clinical Endocrinology&Metabolism. 

U ispitivanju su korišteni podaci 1848 žena, prikupljani od 2010. do 2015., a pokazalo se da su žene u čijem je urinu pronađen triklosan češće oboljevale od osteoporoze kasnije u životu. Riječ je o metaboličkoj bolesti kod koje stradavaju kosti.

Znanstvenici poručuju kako je ovo prva studija koja je dokazala povezanost izloženosti organizma triklosanu i razvoja osteoporoze. Ranije studije pokazale su da poremećaj u radu štitnjače povećava rizik od propadanja kostiju, tvrdi Život i stil.

Triklosan je kemikalija koja je u širokoj uporabi - koristi se u kozmetici, pastama za zube, dječjim igračkama, posuđu, namještaju i odjeći.  Dodaje se proizvodimas kako bi se spriječio razvoj bakterija Američka Agencija za hranu i lijekove 2016. je zabranila uporabu triklosana u nekim proizvodima, no i dalje se koristi.

Studija provedena na životinjama jepokazala da dugoročna izloženost triklosanu kod miševa povećava rizik od razvoja raka kože. Triklosan se povezuje i sa povećanom otpornosti na antibiotike. 

hr Wed Jun 26 2019 09:39:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d1317f729111c3ee18b4572/80
Foto: Pixabay

Za kavoljupce: Od danas u Zlatnim vratima u Splitu ciklus radionica koji će vas uvesti u ritual ispijanja kave

U sklopu ciklusa filmova o hrani i radionice kuhanja 'NEŠTO SE KUHA' u Zlatnim vratima danas se druže uz kavu. Prije projekcije filma „Uživanje u Kavi“ Marin Rimac, vlasnik Coffee Shopa, ispričat će priču o povijesti kave, njenom razvoju, te o načinima spravljanja kave, a posjetitelji će imati priliku i kušati različite vrste kave u Lođi Centra.

U Zlatnim vratima (Dioklecijanova 7) od 26. lipnja 2019. do 5.srpnja 2019. odvija se ciklus filmova „Nešto se kuha“ i radionice pripremanja slasnih jela. 

U pričama o kavi, prehrambenoj industriji, kulinarskim natjecanjima i kulinarskim karijerama, svjetski poznatim restoranima, profesionalnim kuharima i mnogo čemu drugom posjetitelji će uživati u pomno izabranim dokumentarcima i dramama.

Vječna inspiracija – pripremanje hrane pratit će ciklus filmova kroz radionice koje su priredili. 

Naučit ćete o povijesti malog svakodnevnog rituala ispijanja kave, umijesiti domaće njoke i pripremiti vegetarijanske obroke.


Započeti  dan sa šalicom kave u dobrom društvu je odličan početak dana, a započeti ciklus filmova o hrani u Kinoteci Zlatna vrata dobrom šalicom kave je neprocjenjivo.

RASPORED FILMOVA I RADIONICA:

SRIJEDA, 26.6.
19:15 PREDAVANJE O KAVI  I DEGUSTACIJA
20.15 projekcija filma UŽIVANJE U KAVI

ČETVRTAK, 27.6.
20.15 projekcija filma SUSHI NA MEKSIČKI NAČIN

PETAK, 28.6.
20.15 projekcija filma OLUJA NA TANJURIMA

UTORAK, 2.7.
20.15 projekcija filma SERGIO HERMAN: SAVRŠENO! 

SRIJEDA, 3.7.
16:00  DALMACIJA U MOM NJOKU- radionica domaćih njoka
20.15 projekcija filma TEATAR ŽIVOTA

ČETVRTAK, 4.7.
20.15 projekcija filma PRIČA O SAKEU


PETAK, 5.7.
17:00 RADIONICA VEGETARIJANSKE KUHINJE
20.15 projekcija filma MRAVI NA ŠKAMPU: NOMA U TOKYJU 

Ulaznice za filmove možete kupiti na blagajni Kinoteke Zlatna vrata. Blagajna otvara sat vremena prije prve projekcije. Raspored programa i informacije o filmovima na na www.zlatnavrata.hr. Rezervacije ne primamo. Cijena ulaznice 20,00 kn, za članove 10,00 kn.

Rezervacije i informacije o radionicama na 021 361 524, info@zlatnavrata.hr (mailto:info@zlatnavrata.hr) ili osobno u Dioklecijanovoj 7, Split.

hr Wed Jun 26 2019 09:00:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d130cdc29111c1ee18b4576/80
Foto: Pixabay

Od sutra počinje Mostar Summer Fest: U tri dana nastupit će 29 poznatih regionalnih imena

Publiku očekuju s dva stagea odlične produkcije s vrhunskih zvukom i nezaboravnim light show efektima

U industrijskoj zoni, od sutra pa do subote sve u Mostaru očekuje odlična glazba i sjajna zabava, a organizatori najvećeg open air festivala na ovom području poručuju kako je sve spremno za 7. Mostar Summer Fest.

Tako publiku očekuju s dva stagea odlične produkcije s vrhunskih zvukom i nezaboravnim light show efektima kakve gledamo na festivalima širom Europe. Zahvaljujući Festu u Mostar u samo tri dana dolazi čak 29 odličnih regionalnih imena poput Hladnog Piva, Voja V, Partibrejkersa, Brkova, Elementala, Kreše Bengalke, Insolate, Ilija Đoković, Ilija Rudman, Lag, Tkno…


Kako bi festival za sve posjetitelje prošao na najbolji mogući način, organizatori su sumirali neke od glavnih tehničkih informacija, što vjerujemo da će mnoge festivaldžije ovog vikenda zanimati.

Festivalska vrata su svaki dan otvorena od 18 h. Na Main stageu svirke kreću svaki dan već oko 19 h, a na e-MOtion stageu party traje do sitnih jutarnjih sati.  Svakako pozivamo sve posjetitelje da vizual satnica spreme u mobilne telefone, te pošalju ekipi i prijateljima, kako bi uživanje u glazbenim poslasticama prošlo na najbolji mogući način. 

ULAZNICE

Festivalske ulaznice su dostupne još DANAS po cijeni od 45 KM. Kupnjom festivalske ulaznice se osigurava ušteda od 15 KM za sva tri dana ulaza, jer festivalskih ulaznica za vrijeme festa nema. Jednodnevne ulaznice od 20 KM su dostupne i danas ali i u toku festivala na prodajnom štandu festivala, desno od ulaza. Svi oni koji planiraju kupovati ulaznice danas mogu ih naći na info pultu Mepas Malla ili online na sustavu kupikartu.ba

PRIJEVOZ

Na Festival je moguće doći osobnim automobilom s obzirom na veliki parking koji se nalazi ispred Festivalske zone, a uz to organizatori su osigurali i besplatan Mostar Summer Fest autobus koji će sve večeri Festivala voziti na relaciji Španjolski trg – Mostar Summer Fest. Da biste se vozili autobusom, dovoljno je da dođete na Španjolski trg i sačekate autobus koji će kružno voziti od 18h do 04h. Za posjetitelje Festa tu je i posebna cijena taksija koju mogu ostvariti s kompanijom Moj Taxi koji će sa Španjolskog trga do Mostar Summer Festa posjetitelje voziti po cijeni od 1 KM, a kako biste iskoristili ovu pogodnost dovoljno je da dođete do Španjolskog trga i javite se na Moj Taxi info pult koji će biti pozicioniran na trgu. 

OSVJEŽENJE

 U interaktivnoj CHILL - OUT zoni vas očekuju Žuja pub corneri s više od 20 vrsta piva, cocktail i rakija corner, roštilj, palačinke, sladoledi. Adrenalinske zabave neće nedostajati ni skokom na dušek, igranjem različitih društvenih igara, a kreativci imaju priliku za face painting i UV painting. 

hr Wed Jun 26 2019 08:12:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .