Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5774e1d3d84d64ac558b45a5/80

Obdukcija potvrdila: Dječak iz Bregane umro od salmonele

Ovaj slučaj nesretne obitelji izazvao je paniku među stanovništvom, kod mnogih se pojavila bojazan od zaraze salmonelom te se pitaju koliko je ona opasna

Uzrok smrti petogodišnjeg dječaka Mirka je zaraza uzrokovana Salmonellom enteritidis, potvrdio je Indexu pouzdani izvor upoznat sa slučajem. Više od mjesec dana nakon dječakove smrti konačno je otkriveno zašto je umro dječak iz Bregane.

Odvjetnica obitelji Dijana Kladar kazala je večeras kako ona ništa službeno nije dobila te da ako je zaista tako da će razgovarati s obitelji te odlučiti što dalje. 

- Zajedno ćemo odlučiti koje ćemo prve korake poduzeti, svakako ćemo razgovarati s uvoznikom, tvrtkom Pivac te Kauflandom. Zasad su to bili samo formalni razgovori na kojima smo i mi i oni iznijeli svoje stavove. - pojasnila je Kaldar.

Podsjetimo, obitelj Vidović zarazila se salmonelom te završila na liječenju, a maleni Mirko je preminuo i prije nego je stigao dobiti liječničku pomoć. Bilo je to u večer 10. listopada. Kada je Hitna stigla za dječaka je bilo prekasno.

Predstojnik Klinike, prof. dr. sc. Josip Begovac,  kasnije je potvrdio da su bolesnici, roditelji i dvoje djece, koji su primljeni u njihovu Kliniku oboljeli od salmonele te da niti u jednom trenutku nisu bili u kritičnom stanju. 

Jeli sirova jaja

Epidemiolog HZJZ-a dr. sc. Bernard Kaić rekao nam je da je prisutnost salmonele potvrđena u jajima koja su nađena u obiteljskoj kući. No, kako se ispostavilo kasnije, u jajima koja su uzeta za uzorkovanje u trgovačkom lancu Kaufland salmonela nije utvrđena.

- Županijske službe HZJZ-a uzele su uzorke hrane u kući, u hladnjaku i u jajima. Na par mjesta potvrđeno je postojanje salmonele. Našli su je u jajima, u hladnjaku i u nekoj gotovoj hrani, pa i u nekim brisevima površina. No mi ne možemo znati sa sigurnošću je li ona došla iz jaja. Vjerojatno se radi o njima, kao i uvijek kada se radi o salmoneli, uzrok su jaja ili nedovoljno pečeno ili kuhano meso, pileće ili svinjsko. Ponekad zna biti salmonele u jajima, no ona je čak u nekoj količini dozvoljena jer se ne računa da će se jesti potpuno sirova. Mi imamo neke informacije da je obitelj pripremala jelo u kojem su korištena svježa jaja, bez termičke obrade, što je povećalo našu sumnju na jaja - pojasnio je Kaić tada za Index.

Kaufland odmah povukao jaja

Kaufland je sporna svježa jaja iz predostrožnosti samoinicijativno povukao iz svojih poslovnica odmah nakon saznanja o slučaju salmonele u Bregani. U priopćenju medijima izvijestili su kako su to učinili unatoč činjenici da su sva analitička izvješća, pa i ona provedena od Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, potvrdila mikrobiološku ispravnost svih uzoraka.

Tvrtka, koja je jaja uvezla iz Poljske, poručila je kako je prije svega potrebno utvrditi istinu.

- S obzirom da nam još uvijek nitko, pa ni punomoćnik obitelji do danas nije dostavio apsolutno nikakvu dokumentaciju na uvid, kao primjerice rezultate analize koju je Zavod za javno zdravstvo obavio u kući obitelji te ostalu medicinsku dokumentaciju iz koje bi se vidio uzrok smrti, nismo u mogućnosti donositi nikakve zaključke te ćemo za daljnje korake čekati završetak postupanja nadležnih tijela i istragu - priopćili su tada iz tvrtke Pivac.

Obavezna higijena kod pripreme hrane, ali i dobra termička obrada

Ovaj slučaj nesretne obitelji izazvao je paniku među stanovništvom, kod mnogih se pojavila bojazan od zaraze salmonelom te se pitaju koliko je ona opasna. A u pravilu nije te su slučajevi sa smrtnim ishodom iznimno rijetki. 

Epidemiolog dr. sc. Bernard Kaić za Index je objasnio kako se kod pripremanja hrane ipak itekako dobro treba paziti da ne bi došlo do zaraze salmonelom. Kazao je kako jaja u pravilu ne bi trebala biti zaražena salmonelom, ali da se ponekad potkrade neko, no da se sva jaja ne mogu testirati.

Zbog toga je, naglasio je, iznimno važno dobro termički obraditi jaja i meso. 

- Ako se jaja dobro termički obrade, ispeku ili tvrdo skuhaju, čak i da je jaje zaraženo salmonelom, ono se može jesti jer se dobrom termičkom obradom salmonela ubije. No, važno je kod pripreme paziti i na vanjsku površinu i dodir s drugom hranom. Jaja su ponekad zaražena i zato se ona trebaju uvijek jako dobro termički obraditi, nemoguće je biti siguran i da neko pile nije kontaminirano salmonelom. Tako da se i piletina isto tako treba termički obraditi i nipošto jesi polusirova - rekao je dr. Kaić.

Razgovarali smo i s voditeljem Službe za mikrobiologiju dr. Pavlom Jeličićem koji nam je kazao da su jaja i meso peradi visokorizična te da zato HZJZ daje preporuke da se te namirnice obavezno dobro termički obrade. 

- Kod jaja postoji opasnost križne kontaminacije. To je problem. Može se i na vanjskom dijelu jajeta naći salmonela i zato je osobito važna higijena kod pripreme hrane. Treba uvijek oprati pribor za jelo kojim se neobrađena jaja ili meso diraju. Da se toga ljudi drže ne bi imali problema. Iako zaraženost salmonelom kod ljudi može biti jako neugodna situacija, ipak je mali postotak onih kod kojih dođe do sepse. No, napominjemo važna je preventiva što znači dobra termička obrada i higijena - kazao je dr. Jeličić.

Facebook komentari

hr Thu Nov 17 2016 23:23:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika
http://www.dalmacijanews.hr/files/58b3fb8bb47398e4868b4576/80
Foto: Dalmacija News

Sudar auta i motokultivatora u Kamenmostu: Jedna osoba smrtno stradala

U tijeku je očevid
Jedna osoba smrtno je stradala u prometnoj nesreći koja se oko 19.35 sati dogodila u mjestu Kamenmost (PP Imotski). U nesreći su sudjelovali osobno vozilo i motokultivator. 

Na mjestu događaja u tijeku je očevid koji bi trebao otkriti kako je do nesreće došlo. Za to vrijeme cesta je zatvorena za sav promet, a vozila se preusmjeravaju na alternativne pravce. 

Facebook komentari

hr Fri May 26 2017 20:56:29 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika
http://www.dalmacijanews.hr/files/58849fbe1eea8f761b8b4575/80
Foto: D.N.

Pritvoren jer je brata pokušao ubiti motornom pilom

Riječanin (59) osumnjičen da je pokušao ubiti vlastitog 66-godišnjeg brata upaljenom motornom pilom zadržan je u istražnom zatvoru, izvijestilo je Županijsko državno odvjetništvo u Rijeci.

Sumnjiči ga se da je 24. svibnja u Rijeci trčao za bratom blizu kuće u kojoj stanuju s upaljenom motornom pilom, pokušao ga zarezati njome po vratu, ali je na sreću list pile zahvatio zimski prsluk, košulji i potkošulju napadnutoga pa se lanac zapetljao. 66-godišnjak je zadobio samo oguljotinu kože, a njegova brata su u nastavku napada spriječili prolaznici.

Sudac istrage Županijskog suda u Rijeci prihvatio je prijedlog tužiteljstva da se 59-godišnjak zadrži u istražnom zatvoru zbog onemogućavanja utjecaja na svjedoke i ponavljanja kažnjivog djela. Odredio mu je i jamčevinu od 50.000 kuna, kojom može zamijeniti boravak u zatvoru.

Facebook komentari

hr Fri May 26 2017 17:44:45 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika
http://www.dalmacijanews.hr/files/5926f3c8b9e03ea0178b4697/80
Foto: Facebook

Ostaju iza rešetaka: 32-godišnjoj majci i maloljetnici određen jednomjesečni istražni zatvor

Sudac istrage Županijskog suda u Puli je u petak nakon održanog istražnog ročišta 32-godišnjoj osumnjičenici C.P. državljanki Republike Hrvatske koju se sumnjiči za kazneno djelo teškog ubojstva djeteta odredio istražni zatvor u trajanju od mjesec dana zbog opasnosti od ponavljanja kaznenog djela i radi neometanog odvijanja postupka za kazneno djelo za koje je propisana kazna dugotrajnog zatvora i kod kojeg su okolnosti počinjenja kaznenog djela posebno teške, priopćeno je iz Županijskog suda u Puli.

Kako se navodi u priopćenju, koje je potpisala glasnogovornica suda, sutkinja Edvina Draguzet Suevich, sudac istrage je u četvrtak navečer nakon provedenog ispitivanja mlađe maloljetnice i održanog ročišta, mlađoj maloljetnici koju se sumnjiči zbog kaznenog djela teškog ubojstva na štetu djeteta iz čl. 111. toč. 2 Kaznenog zakona, također odredio istražni zatvor u trajanju od mjesec dana zbog opasnosti od ponavljanja kaznenog djela i radi neometanog odvijanja postupka za kazneno djelo za koje je propisana kazna dugotrajnog zatvora i kod kojeg su okolnosti počinjenja kaznenog djela posebno teške. 

Županijsko državno odvjetništvo je s druge strane nakon ispitivanja, pustilo 29-godišnjeg hrvatskog državljanina koji se sumnjiči za počinjenje kaznenoga djela protiv pravosuđa neprijavljivanjem počinjenja kaznenog djela, da se brani sa slobode.

Za ubojstvo trogodišnjega dječaka, čije je tijelo pronađeno u srijedu ujutro u plićaku u uvali Mandrač u Puli sumnjiče se dječakova majka i jedna maloljetnica na način da su se dogovorile kako će usmrtiti trogodišnje dijete, što su i učinile u utorak u večernjim satima, u stanu u Ulici Akvilejski prilaz u Puli. Nakon što su usmrtile trogodišnjeg dječaka, prenijele su ga u uvalu Mandrač, a potom je 32-godišnjakinja, u namjeri da oteža policijsko postupanje, pola sata poslije ponoći u srijedu došla u policijsku postaju i lažno prijavila nestanak djeteta.

Facebook komentari

hr Fri May 26 2017 13:25:04 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika
http://www.dalmacijanews.hr/files/5545c6fc568aa8dc2c8b45ad/80
Foto: Ilustracija

Split: Provalio u zalagaonicu pod okriljem noći

Traga se za nepoznatim počiniteljem
Tijekom noći sa 24. na 25. svibnja u Splitu provaljeno je u zalagaonicu iz koje je otuđen novac. Obavljen je očevid i traga se za počiniteljem. 

Facebook komentari

hr Fri May 26 2017 11:08:10 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika

Pročitajte još . . .