Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5774e1d3d84d64ac558b45a5/80

Obdukcija potvrdila: Dječak iz Bregane umro od salmonele

Ovaj slučaj nesretne obitelji izazvao je paniku među stanovništvom, kod mnogih se pojavila bojazan od zaraze salmonelom te se pitaju koliko je ona opasna

Uzrok smrti petogodišnjeg dječaka Mirka je zaraza uzrokovana Salmonellom enteritidis, potvrdio je Indexu pouzdani izvor upoznat sa slučajem. Više od mjesec dana nakon dječakove smrti konačno je otkriveno zašto je umro dječak iz Bregane.

Odvjetnica obitelji Dijana Kladar kazala je večeras kako ona ništa službeno nije dobila te da ako je zaista tako da će razgovarati s obitelji te odlučiti što dalje. 

- Zajedno ćemo odlučiti koje ćemo prve korake poduzeti, svakako ćemo razgovarati s uvoznikom, tvrtkom Pivac te Kauflandom. Zasad su to bili samo formalni razgovori na kojima smo i mi i oni iznijeli svoje stavove. - pojasnila je Kaldar.

Podsjetimo, obitelj Vidović zarazila se salmonelom te završila na liječenju, a maleni Mirko je preminuo i prije nego je stigao dobiti liječničku pomoć. Bilo je to u večer 10. listopada. Kada je Hitna stigla za dječaka je bilo prekasno.

Predstojnik Klinike, prof. dr. sc. Josip Begovac,  kasnije je potvrdio da su bolesnici, roditelji i dvoje djece, koji su primljeni u njihovu Kliniku oboljeli od salmonele te da niti u jednom trenutku nisu bili u kritičnom stanju. 

Jeli sirova jaja

Epidemiolog HZJZ-a dr. sc. Bernard Kaić rekao nam je da je prisutnost salmonele potvrđena u jajima koja su nađena u obiteljskoj kući. No, kako se ispostavilo kasnije, u jajima koja su uzeta za uzorkovanje u trgovačkom lancu Kaufland salmonela nije utvrđena.

- Županijske službe HZJZ-a uzele su uzorke hrane u kući, u hladnjaku i u jajima. Na par mjesta potvrđeno je postojanje salmonele. Našli su je u jajima, u hladnjaku i u nekoj gotovoj hrani, pa i u nekim brisevima površina. No mi ne možemo znati sa sigurnošću je li ona došla iz jaja. Vjerojatno se radi o njima, kao i uvijek kada se radi o salmoneli, uzrok su jaja ili nedovoljno pečeno ili kuhano meso, pileće ili svinjsko. Ponekad zna biti salmonele u jajima, no ona je čak u nekoj količini dozvoljena jer se ne računa da će se jesti potpuno sirova. Mi imamo neke informacije da je obitelj pripremala jelo u kojem su korištena svježa jaja, bez termičke obrade, što je povećalo našu sumnju na jaja - pojasnio je Kaić tada za Index.

Kaufland odmah povukao jaja

Kaufland je sporna svježa jaja iz predostrožnosti samoinicijativno povukao iz svojih poslovnica odmah nakon saznanja o slučaju salmonele u Bregani. U priopćenju medijima izvijestili su kako su to učinili unatoč činjenici da su sva analitička izvješća, pa i ona provedena od Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, potvrdila mikrobiološku ispravnost svih uzoraka.

Tvrtka, koja je jaja uvezla iz Poljske, poručila je kako je prije svega potrebno utvrditi istinu.

- S obzirom da nam još uvijek nitko, pa ni punomoćnik obitelji do danas nije dostavio apsolutno nikakvu dokumentaciju na uvid, kao primjerice rezultate analize koju je Zavod za javno zdravstvo obavio u kući obitelji te ostalu medicinsku dokumentaciju iz koje bi se vidio uzrok smrti, nismo u mogućnosti donositi nikakve zaključke te ćemo za daljnje korake čekati završetak postupanja nadležnih tijela i istragu - priopćili su tada iz tvrtke Pivac.

Obavezna higijena kod pripreme hrane, ali i dobra termička obrada

Ovaj slučaj nesretne obitelji izazvao je paniku među stanovništvom, kod mnogih se pojavila bojazan od zaraze salmonelom te se pitaju koliko je ona opasna. A u pravilu nije te su slučajevi sa smrtnim ishodom iznimno rijetki. 

Epidemiolog dr. sc. Bernard Kaić za Index je objasnio kako se kod pripremanja hrane ipak itekako dobro treba paziti da ne bi došlo do zaraze salmonelom. Kazao je kako jaja u pravilu ne bi trebala biti zaražena salmonelom, ali da se ponekad potkrade neko, no da se sva jaja ne mogu testirati.

Zbog toga je, naglasio je, iznimno važno dobro termički obraditi jaja i meso. 

- Ako se jaja dobro termički obrade, ispeku ili tvrdo skuhaju, čak i da je jaje zaraženo salmonelom, ono se može jesti jer se dobrom termičkom obradom salmonela ubije. No, važno je kod pripreme paziti i na vanjsku površinu i dodir s drugom hranom. Jaja su ponekad zaražena i zato se ona trebaju uvijek jako dobro termički obraditi, nemoguće je biti siguran i da neko pile nije kontaminirano salmonelom. Tako da se i piletina isto tako treba termički obraditi i nipošto jesi polusirova - rekao je dr. Kaić.

Razgovarali smo i s voditeljem Službe za mikrobiologiju dr. Pavlom Jeličićem koji nam je kazao da su jaja i meso peradi visokorizična te da zato HZJZ daje preporuke da se te namirnice obavezno dobro termički obrade. 

- Kod jaja postoji opasnost križne kontaminacije. To je problem. Može se i na vanjskom dijelu jajeta naći salmonela i zato je osobito važna higijena kod pripreme hrane. Treba uvijek oprati pribor za jelo kojim se neobrađena jaja ili meso diraju. Da se toga ljudi drže ne bi imali problema. Iako zaraženost salmonelom kod ljudi može biti jako neugodna situacija, ipak je mali postotak onih kod kojih dođe do sepse. No, napominjemo važna je preventiva što znači dobra termička obrada i higijena - kazao je dr. Jeličić.

Facebook komentari

hr Thu Nov 17 2016 23:23:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a8d3ff42af47f32088b45a1/80

Na području Omiša pronađeno 50 stabljika marihuane i oprema za uzgoj

Policijski službenici Policijske postaje Omiš su dovršili kriminalističko istraživanje nad 31-godišnjakom, osumnjičenim za počinjenje kaznenog djela “Neovlaštena proizvodnja i promet drogama”.

Jučer, 20. veljače, u sklopu kriminalističkog istraživanja, temeljem sudskog naloga obavljena je pretraga kuće osumnjičenika, na omiškom području, kojom prilikom je pronađeno 50 stabljika marihuane, digitalna vaga, te oprema za uzgoj navedene biljke: električne svjetiljke s ugrađenim grijačima, led svjetiljke, digitalni mjerači temperature tla i vlažnosti zraka, te električni utikač s ugrađenim satnim mehanizmom. Navedena oprema nalazila se u posebno uređenoj i izoliranoj prostoriji u sklopu kuće, gdje su uzgojene spomenute stabljike, za koje se sumnja da su bile namijenjene za daljnju prodaju marihuane na ilegalnom tržištu.


Protiv 31-godišnjaka je podnesena kaznena prijava Općinskom državnom odvjetništvu, zbog sumnje u počinjenje uvodno spomenutog kaznenog djela. Doveden je pritvorskom nadzorniku.

Facebook komentari

hr Wed Feb 21 2018 10:47:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika
http://www.dalmacijanews.hr/files/58f9d01bb473983f408b45bc/80
Foto: Pixabay

Provalama počinili štetu od 120.000 kuna

Policijski službenici II. Policijske postaje Split dovršili su kriminalističko istraživanje nad tri osobe, u dobi od 40, 36 i 23 godine, osumnjičene za više provala na području Grada Splita, od listopada do prosinca 2017., u kojima je počinjena materijalna šteta u iznosu od 120.000 kuna.

Provedenim kriminalističkim istraživanjem utvrđena je sumnja da su 40-godišnjak i 36-godišnjak 12/13. listopada provalili u geodetski ured u ulici Poljička cesta u Splitu, kojom prilikom su otuđili prijenosno računalo i novac, a u istoj ulici su 4. studenog izvršili i provalu u frizerski salon, te otuđili tablet i novac.

Nadalje, utvrđena je i sumnja da su 5. studenog obojica provalila u osam ureda različitih tvrtki, u ulici Ruđera Boškovića u Splitu, iz kojih su otuđili raznu tehničku opremu.

23-godišnjak se sumnjiči da je, zajedno s 36-godišnjakom, 14/15. prosinca provalio u trgovinu u ulici Poljička cesta, kojom prilikom su otuđili elektroničku opremu.

Tijekom kriminalističkog istraživanja dio otuđenih predmeta je pronađen i vraćen vlasnicima.

Protiv navedenih osoba podnesene su odgovarajuće kaznene prijave Općinskom državnom odvjetništvu.

Facebook komentari

hr Wed Feb 21 2018 09:05:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a81fe732af47f890b8b4603/80
Foto: Pixabay

Kaštel Sućurac: Maskiran ušetao u dućan i uzeo novac

Kada ga je djelatnica trgovine pokušala spriječiti u krađi, poprskao ju je nadražujućim sprejem i pobjegao

Sinoć oko 19.30 sati maskirana muška osoba je ušla u trgovinu u Kaštel Sućurcu, te otuđila novac. 

Kada ga je djelatnica trgovine pokušala spriječiti u krađi, poprskao ju je nadražujućim sprejem i pobjegao. Materijalna šteta iznosi oko 3000 kuna. Za počiniteljem se traga. 

Facebook komentari

hr Tue Feb 20 2018 10:34:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a8a986f2af47fc5028b464c/80

Akcija Vikend: Na splitskim cestama 147 prebrzih i 63 pijana

Tijekom proteklog vikenda na području PU splitsko-dalmatinske provedene su pojačane aktivnosti u prometu, a tada je sankcionirano 414 prometnih prekršaja.

Od ukupnog broja, 147 prekršaja se odnosi na prekoračenje brzine, 63 na upravljanje vozilom pod utjecajem alkohola, 2 na upravljanje vozilom pod utjecajem droga, 69 na nekorištenje sigurnosnog pojasa, 9 na korištenje mobitela tijekom upravljanja vozilom i 12 na nepropisno pretjecanje i obilaženje.

Najveća izmjerena koncentracija alkohola iznosi 1,93 g/kg, a utvrđena je kod 24-godišnjeg vozača vozila Renault Megane, kojeg su policijski službenici zaustavili u Vukovarskoj ulici u Splitu.

Na prometnicama PU splitsko-dalmatinske je tijekom vikenda zabilježeno 17 prometnih nesreća, od kojih 11 s materijalnom štetom. Tri osobe su teško, a 7 ih je lakše ozlijeđeno.

Facebook komentari

hr Mon Feb 19 2018 10:37:16 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Crna kronika

Pročitajte još . . .