Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5c44653d0e49386e848b4577/80

Topli sendviči sa šunkom i sirom koji mogu zamijeniti ručak

Najslasniji i najsočniji topli sendvič frankofonskog dijela svijeta za koji vam ne treba toster, već samo dobra volja i dobro zagrijana tava...

Ako ste skitali Francuskom, Luksemburgom, Belgijom ili Švicarskom, sigurno ste u svakom baru, zalogajnici ili bistrou na jelovniku uočili jelo pod nazivom croque monsier i croque madame.

Ovo je valjda najpoznatiji sendvič frankofonskog dijela svijeta koji se sastoji od dvije kriške kruha, kuhane šunke, sira Gruyere i umaka bešamel, jede se u pauzi za ručak ili kao brzinski zalogaj s nogu i naručuje se pod imenom croque monsier. No ako se na ovom sočnom sendviču gore zlati i fino pečeno jaje na oko, sendvič dobiva ženske atribute i mijenja ime u croque madame.

Za ovaj vam sendvič ne treba toster, možete ga pripremiti u dobro zagrijanoj tavi, a po želji i zapeći u pećnici. Treba vam samo nešto kruha ili kruha za toast, nešto šunke i sira, šalica umaka bešamel, par jaja i ekipa koja će to sve s guštom smazati.

Kako smo spomenuli, u izvornoj se varijanti za ovaj sendvič koristi švicarski sir Gruyere, no kako je taj sir na našem tržištu malo teže naći, slobodno ga zamijenitenekim vama dragim, dobro topivim sirom poput goude, trapista, edamera ili podravca.

Sastojci:
(za 4 sendviča)

8 – 12 kriški kruha (sendvič možete slagati od 2 ili 3 kriške kruha)
200 g tanko rezane kuhane šunke
200 g dobro topivog sira (tipa gouda, trapist, edamer, podravec)
4 jaja
50 g maslaca

Za umak bešamel:
60 g maslaca
60 g brašna
700 ml mlijeka
sol, papar
malo sitno ribanog muškatnog oraščića

Priprema:

1. Napravite bešamel: u široj posudi otopite maslac, dodajte brašno i kratko ga popržite. Potom dodajte zagrijano mlijeko, stalno miješajući i pazeći da se ne naprave grudice. Na samom kraju dodajte sol, papar (po mogućnosti bijeli) i malo muškatnog oraščića te sve dobro izmiješajte. Pustite da se umak ohladi. Ako je umak pregust, razrijedite ga mlijekom do željene gustoće.

2. Složite sendviče: obje kriške kruha premažite maslacem i odložite na tanjur. Namazani sloj jedne kriške okrenite prema dolje jer će ta strana kruha biti donja vanjska strana sendviča, potom tu krišku kruha premažite bešamelom, dodajte šunku i sir, poklopite drugom šnitom kruha premazanom maslacem, sada premazana strana neka bude okrenuta prema gore. Ako želite, možete sendvič složiti i od tri kriške kruha, samo ubacite dodatnu krišku i na nju stavite malo bešamela, malo šunke i sira. Napravite isto s ostalim sendvičima.

3. Tostirajte sendviče: na dobro zagrijanu tavu stavite dva pripremljena sendviča pa ih pecite po 3-4 minute sa svake strane. Kad su sendviči dobili lijepu zlatnu boju (maslac će ispustiti svoju masnoću i sve će se lijepo zapeći), prelijte ih s malo bešamela, smanjite vatru, poklopite tavu i pustite da se bešamel zagrije jedno 2 minute. Ovako pripremljene sendviče možete i kratko (oko 5 - 10 min) zapeći u pećnici zagrijanoj na 200°C. Ponovite i s preostala dva sendviča.

4. U drugoj tavi ispecite 4 jaja na oko. Stavite po jedno pečeno jaje na svaki sendvič, svako jaje malo posolite pa poslužite sendviče uz omiljenu lisnatu salatu ili uz pržene krumpiriće, piše punkufer.hr

hr Sun Jan 20 2019 13:10:50 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d5ab4ff29111c0c538b456a/80
Foto: Pixabay

S ovim jednostavnim i jeftinim trikom vaše će se rublje još bolje oprati u perilici

Ljudi su u grupi o trikovima čišćenja na Facebooku otkrili kako je ocat odličan za pranje rublja. Neki nisu vjerovali dok i sami nisu isprobali ovaj trik, piše Metro.
Jeftin je, a koristi se za mnoge stvari. Za čišćenje površina, a ljudi ga koriste i kod pranja rublja. Stavi se u pretinac gdje se inače stavlja omekšivač, a ljudi kažu da neutralizira neugodne mirise, dok rublje ostaje mekano. Također, perilica će nakon pranja ostati čista, čak i sjajna, a ni u jednom trenutku neće se osjetiti miris octa. 

"Nakon što sam vidjela ovaj trik, dodala sam ocat umjesto omekšivača kod pranja i ostala sam šokirana. Rublje mi nikada nije mirisalo tako lijepo i čisto, a moja perilica se kasnije sjajila", rekla je jedna osoba u grupi, a druga je dodala: "I ja sam ovo danas isprobala i očarana sam kako mi fino miriši odjeća i ručnici. Bila sam skeptična, ali zadovoljna sam rezultatima", prenosi Večernji list. 

hr Mon Aug 19 2019 16:41:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d5a9c0629111cf8528b4571/80

Dijelimo ulaznice za film "Ukleta vožnja"

Dobitnike ulaznica ćemo objaviti oko 20 sati
Najbržim čitateljima dijelimo 4x2 ulaznice za film Ukleta vožnja, a sve što trebate napraviti jest poslati osobne podatke na mail nagradne.dalmacijanews@gmail.com

Osvojene kinoulaznice dobitnici mogu iskoristiti isključivo od ponedjeljka do četvrtka, zaključno s datumom 04.09.2019. CineStaru SplitJoker centar.

Godina je 1974. i Jim Hoffman (Jason Sudeikis) je prosječan obiteljski čovjek – otac dvoje djece, vrijedan pilot, nježan suprug svojoj Ellen (Judy Greer). Povremeno krijumčari drogu, a kada ga ulove kako na obiteljskom odmoru krijumčari kokain u SAD, ambiciozni agent FBI-ja, Benedict J. Tisa (Corey Stoll), vidi to kao priliku da donese pobjedu FBI-ju koristeći Jima kako bi uhvatio njegovog neuhvatljivog dobavljača.

Jim ima priliku za novi početak u bogatoj četvrti San Diega na državnoj plaći, no njegov novi posao doušnika ne ide u najboljem smjeru kada se sprijatelji sa svojim poznatim susjedom, inženjerom i dizajnerom automobila, Johnom DeLoreanom (Lee Pace).


hr Mon Aug 19 2019 14:54:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58908f3cd454d81a068b45c3/80
Foto: Pixabay

"Parkirali" jedrilicu među kupače pa na plaži okrenuli janje

Intervenirala i policija

U Vrsima je prije nekoliko dana došlo do narušavanja javnog reda i mira. Oko 12:30 sati na plaži Golubinka prilikom uplovljavanja jedrilice došlo je do negodovanja kupača, pri čemu je nastao verbalni sukob između njih, 38-godišnjaka i još nekoliko osoba koje su se nalazile na jedrilici. 

Nakon što su sišli s jedrilice, posada je na plaži odlučila ispeći janje. Intervenirala je policija, a 38-godišnji muškarac već je dobio jedan optužni prijedlog zbog prekršaja paljenja vatre na otvorenim prostorima. 

Iz PU zadarske 057info.hr doznaje kako su sve osobe s jedrilice privedene pred Prekršajni sud. 

hr Sun Aug 18 2019 18:02:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5cfd445a29111ce6c38b4586/80
Foto: PEXELS

Hrvati po potrošnji kave deseti na svijetu

Neka istraživanja ukazuju da su najveći potrošači i kavopije Finci koji troše oko 10,35 kilograma kave po stanovniku godišnje, a drugo mjesto s 9,58 kilograma kave po stanovniku godišnje zauzima Nizozemska.
Kava, crni napitak bez kojeg je većini ljudi nezamislivo započeti dan, iza nafte je druga najtraženija roba na svijetu, a Hrvatsku s potrošnjom do šest kilograma po stanovniku godišnje svrstava na dvadeseto mjesto svjetske ljestvice. Neka istraživanja ukazuju da su najveći potrošači i kavopije Finci koji troše oko 10,35 kilograma kave po stanovniku godišnje, a drugo mjesto s 9,58 kilograma kave po stanovniku godišnje zauzima Nizozemska. 

Slijedi Švedska s 9,48 kilograma kave po stanovniku godišnje, Italija zauzima sedmo mjesto sa 6,50 do sedam kilograma po stanovniku godišnje, dok je Hrvatska na dvadesetom mjestu s 5,1 do šest kilograma po stanovniku godišnje, kazao je za Hinu Goran Žižek, nastavnik ugostiteljstva u Srednjoj školi Prelog. 

Istraživanje koje je 2012. provela Gfk agencija, pokazuje da u Hrvatskoj 80 posto ljudi starijih od 15 godina ispija kavu svakodnevno., piše Bljesak.info


hr Sun Aug 18 2019 16:18:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .