Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5c63cdab0e4938e1a88b45e7/80

Pet najčešćih greški zbog kojih nam gljive ispadaju loše

Zbog upijajućih svojstava gljiva, uvijek ih je bolje termički obrađivati na nešto više masnoće. U suprotnom bi mogle zagorjeti.
1. Prljave su pa ih operemo 
Gljive su, a posebno one divlje, poput malih spužvi koje upijaju svu vlagu. Ako ih operemo, dodatno se napune vodom što će unazaditi njihov okus. Umjesto toga bolje ih je očetkati ili prebrisati mokrim papirnatim ručnikom.

2. Kuhamo ih na niskoj temperaturi 
S obzirom na visoki postotak vode u gljivama, nije ih preporučljivo pirjati polako i na niskoj temperaturi jer će sva vlaga iscuriti u lonac ili tavu, a one se termički obrađivati u vlastitoj tekućini. Umjesto toga srednje jaka ili visoka temperatura bolji je izbor. Uvijek provjerite je li isparila sva tekućina prije nego što gljive skinete s vatre. 

3. Pirjamo gljive na malo ulja 

Zbog upijajućih svojstava gljiva, uvijek ih je bolje termički obrađivati na nešto više masnoće. U suprotnom bi mogle zagorjeti. Imajte na umu da je svaka vrsta gljive drugačija, pa im posvetite şvu svoju pažnju kada ih pirjate na tavi. Ako vam se čine presuhim, dodajte im još maslaca ili ulja.

4. Stavimo previše gljiva u premalu tavu 
Gljive će splasnuti tijekom pirjanja, ali to ne znači da biste trebali pretrpati lonac ovim plodovima šume. Ako pretjerate s količinom u loncu, gljive će se napariti, a ne propirjati. Dajte im prostora. 

5. Uvijek ih sjeckamo na kriške 
Nije isto pripremati šampinjone, vrganje, bukovače ili lisičarke. Manje gljive možete ostaviti u komadu, one srednje veličine narezati na četvrtine, a poneke i nasjeckati na sitne komadiće. Prilagodite veličinu gljive jelu kojeg spremate, piše punkufer.hr
hr Wed Feb 13 2019 08:57:03 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d5ab4ff29111c0c538b456a/80
Foto: Pixabay

S ovim jednostavnim i jeftinim trikom vaše će se rublje još bolje oprati u perilici

Ljudi su u grupi o trikovima čišćenja na Facebooku otkrili kako je ocat odličan za pranje rublja. Neki nisu vjerovali dok i sami nisu isprobali ovaj trik, piše Metro.
Jeftin je, a koristi se za mnoge stvari. Za čišćenje površina, a ljudi ga koriste i kod pranja rublja. Stavi se u pretinac gdje se inače stavlja omekšivač, a ljudi kažu da neutralizira neugodne mirise, dok rublje ostaje mekano. Također, perilica će nakon pranja ostati čista, čak i sjajna, a ni u jednom trenutku neće se osjetiti miris octa. 

"Nakon što sam vidjela ovaj trik, dodala sam ocat umjesto omekšivača kod pranja i ostala sam šokirana. Rublje mi nikada nije mirisalo tako lijepo i čisto, a moja perilica se kasnije sjajila", rekla je jedna osoba u grupi, a druga je dodala: "I ja sam ovo danas isprobala i očarana sam kako mi fino miriši odjeća i ručnici. Bila sam skeptična, ali zadovoljna sam rezultatima", prenosi Večernji list. 

hr Mon Aug 19 2019 16:41:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d5a9c0629111cf8528b4571/80

Dijelimo ulaznice za film "Ukleta vožnja"

Dobitnike ulaznica ćemo objaviti oko 20 sati
Najbržim čitateljima dijelimo 4x2 ulaznice za film Ukleta vožnja, a sve što trebate napraviti jest poslati osobne podatke na mail nagradne.dalmacijanews@gmail.com

Osvojene kinoulaznice dobitnici mogu iskoristiti isključivo od ponedjeljka do četvrtka, zaključno s datumom 04.09.2019. CineStaru SplitJoker centar.

Godina je 1974. i Jim Hoffman (Jason Sudeikis) je prosječan obiteljski čovjek – otac dvoje djece, vrijedan pilot, nježan suprug svojoj Ellen (Judy Greer). Povremeno krijumčari drogu, a kada ga ulove kako na obiteljskom odmoru krijumčari kokain u SAD, ambiciozni agent FBI-ja, Benedict J. Tisa (Corey Stoll), vidi to kao priliku da donese pobjedu FBI-ju koristeći Jima kako bi uhvatio njegovog neuhvatljivog dobavljača.

Jim ima priliku za novi početak u bogatoj četvrti San Diega na državnoj plaći, no njegov novi posao doušnika ne ide u najboljem smjeru kada se sprijatelji sa svojim poznatim susjedom, inženjerom i dizajnerom automobila, Johnom DeLoreanom (Lee Pace).


hr Mon Aug 19 2019 14:54:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58908f3cd454d81a068b45c3/80
Foto: Pixabay

"Parkirali" jedrilicu među kupače pa na plaži okrenuli janje

Intervenirala i policija

U Vrsima je prije nekoliko dana došlo do narušavanja javnog reda i mira. Oko 12:30 sati na plaži Golubinka prilikom uplovljavanja jedrilice došlo je do negodovanja kupača, pri čemu je nastao verbalni sukob između njih, 38-godišnjaka i još nekoliko osoba koje su se nalazile na jedrilici. 

Nakon što su sišli s jedrilice, posada je na plaži odlučila ispeći janje. Intervenirala je policija, a 38-godišnji muškarac već je dobio jedan optužni prijedlog zbog prekršaja paljenja vatre na otvorenim prostorima. 

Iz PU zadarske 057info.hr doznaje kako su sve osobe s jedrilice privedene pred Prekršajni sud. 

hr Sun Aug 18 2019 18:02:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5cfd445a29111ce6c38b4586/80
Foto: PEXELS

Hrvati po potrošnji kave deseti na svijetu

Neka istraživanja ukazuju da su najveći potrošači i kavopije Finci koji troše oko 10,35 kilograma kave po stanovniku godišnje, a drugo mjesto s 9,58 kilograma kave po stanovniku godišnje zauzima Nizozemska.
Kava, crni napitak bez kojeg je većini ljudi nezamislivo započeti dan, iza nafte je druga najtraženija roba na svijetu, a Hrvatsku s potrošnjom do šest kilograma po stanovniku godišnje svrstava na dvadeseto mjesto svjetske ljestvice. Neka istraživanja ukazuju da su najveći potrošači i kavopije Finci koji troše oko 10,35 kilograma kave po stanovniku godišnje, a drugo mjesto s 9,58 kilograma kave po stanovniku godišnje zauzima Nizozemska. 

Slijedi Švedska s 9,48 kilograma kave po stanovniku godišnje, Italija zauzima sedmo mjesto sa 6,50 do sedam kilograma po stanovniku godišnje, dok je Hrvatska na dvadesetom mjestu s 5,1 do šest kilograma po stanovniku godišnje, kazao je za Hinu Goran Žižek, nastavnik ugostiteljstva u Srednjoj školi Prelog. 

Istraživanje koje je 2012. provela Gfk agencija, pokazuje da u Hrvatskoj 80 posto ljudi starijih od 15 godina ispija kavu svakodnevno., piše Bljesak.info


hr Sun Aug 18 2019 16:18:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .