Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5d0b983429111cabd88b457e/80
Foto: Pixabay

Vječna dilema: Treba li prati rižu prije kuhanja?

Pranje riže uklanja nečistoće i škrob iz zrna, a kuhanje bez pranja stavlja vaše jelo u opasnost da će biti gumasto i ljepljivo. Znate li što je bolje napraviti?
Pakiranje riže može sadržavati sitne nečistoće, koje bi trebalo ukloniti prije kuhanja. Naše su mame i bake zato pažljivo prebirale rižu prije kuhanja, ali i prale zrna. 

Zagovornici pranja riže prije kuhanja čine to jer žele ukloniti nečistoće s površine, ali i zato što ne žele da im jelo bude gumasto i ljepljivo.

S druge strane oni koji ne peru rižu prije kuhanja, tvrde da voda ne uklanja samo nečistoće, već i okus riže, piše punkufer.hr

Znate li što treba napraviti?

Ne perite rižu 
Kulinarski znalci tvrde da se riža ne smije prati kada planirate kuhati rižoto, jer ćete isprati škrob koja joj daje kremoznost jelu. 

Perite rižu 

Rižu je preporučljivo oprati kada je kupujete rižu u rinfuzi, ili primijetite da je riža iznimno bijela. U proizvodnji se zrna nekad miješaju s mljevenim rižinim brašnom, glukozom ili sličnim dodacima kako bi proizvod bio što bjelji. 

Imajte na umu da je dovoljno rižu oprati jednom ili dvaput prije kuhanja. Voda u kojoj se kuhala riža nikada neće biti posve čista.
hr Thu Jun 20 2019 16:29:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/561e0805caed2207008b46da/80

Prošlo je 12 godina od smrti Toše Proeskog: Regija i dalje tuguje za njim

Najpopularniji makedonski pjevač stradao je u prometnoj nesreći prije dvanaest godina u Novoj Gradiški. Imao je samo 26 godina, a u kratkom vremenu u kojem je stvarao osvojio je srca mnogih obožavatelja u cijeloj regiji koja i dalje tuguje za njim.

Svatko se na svoj način danas, na 12. godišnjicu njegova tragičnog odlaska, prisjeća čovjeka i pjevača koji je svojim ljudskim i glazbenim djelima ostavio neizbrisiv trag, proslavivši svoju zemlju više nego itko u glazbenoj povijesti prije njega. Posebno su tužni oni kojima je Toše Proeski bio blizak.

'Postoje ljudi koji i kada odu ostaju zauvijek duboko u nama. Toše je jedan od rijetkih za koga mi se čini da je ostao ne samo u nama koji smo ga poznavali, već i u onima koji su ga znali samo po njegovu radu. Upravo njima poručujem - niste pogriješili, bio je doista poseban. Jedan jedini! On je netko tko fali i uvijek će tako biti', poručio je jedan od naših najvećih hitmejkera, inače veliki prijatelj neprežaljenog pjevača, Miroslav Rus, piše Tportal

'Uvijek volim reći i ponoviti da je bio stvarno poseban. Zahvaljujući njemu, njegovu ponašanju, skromnosti, djelima, siguran sam da su anđeli tu s nama i u ljudskom obliku. Bio je jedan od onih ljudi koji vraćaju vjeru u ljudskost, u anđele koji hodaju Zemljom', poručio je Tony Cetinski. Pjevač se nerijetko privatno, ali i na društvenim mrežama prisjeća neprežaljenog prijatelja.

Tradicionalno, fanovi su i ove godine uoči obljetnice pripremili brojna događanja u spomen na Tošu. U crkvi na Rokovom perivoju u Zagrebu prošle nedjelje održana je misa, kojoj su prisustvovali i maratonci iz Makedonije. Oni su dan kasnije iz Nove Gradiške krenuli na tradicionalni maraton prema Kruševu.


hr Wed Oct 16 2019 10:57:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5da6c3f829111c9fb48b465c/80

Ovo su idealne temperature za pranje rublja

Pranje na 60 stupnjeva jamči ‘higijensku’ čistoću, ali može oštetiti odjeću. Zato postoje sredstva za dezinfekciju rublja ako perete na nižim temperaturama

Posebnu pažnju treba posvetiti pranju donjeg rublja, plahti i ručnika. Ovo rublje obavezno se pere na visokim temperaturama budući da je “bogato” izvorima zaraze, posebice tijekom bolesti i različitih infekcija. Također, preporučuje se pranje donjeg rublja odvojeno od ostalih odjevnih predmeta.

Kao mjera čistoće rublja, važne su dvije komponente, higijenska i ona kako rublje izgleda nakon pranja. Vrlo često je higijenska pod znakom upitnika. Osim termičke obrade rublja imamo i kemijsku, odnosno pranje rublja uz korištenje tvari koje smanjuju broj ili u potpunosti uklanjanju različite mikroorganizme, piše 24sata

Ako postoji potreba za pranjem rublja na nižim temperaturama zbog osjetljivosti, postoje proizvodi za dezinfekciju koji se stavljaju zasebno ili u kombinaciji s običnim sredstvima. Među glavnim sastojcima ovih proizvoda su tvari koje uništavaju bakterije, a često su im imena podosta duga, pa ih je nezgodno pamtiti, primjerice dezinficijens didecilmetilamonijev-klorid.

I kvaterni amonijevi spojevi, koji se koriste kao površinski aktivne tvari, odnosno tenzidi, uništavaju bakterije. U nekim proizvodima su i druge vrste tenzida. Osim što pomažu u pranju, oni imaju i antimikrobno odnosno baktericidno djelovanje. Sredstva za dezinfekciju mogu sadržavati i konzervanse, fenoksietanol, na primjer, koji također služi kao dezinficijens.

Važno je i da se odjeća dobro ispere nakon pranja ovim proizvodima, kako ne bi izazvala nadraženost kože, alergijske reakcije i slične neželjene efekte. U Hrvatskom nacionalnom standardu pranja i održavanja rublja u zdravstvenim ustanovama navedena su najmanje dva ciklusa ispiranja kako bi se smanjio broj mikroorganizama te odstranili zaostali deterdžent i dezinfekcijsko sredstvo.


hr Wed Oct 16 2019 09:12:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/54d65016486f9f7d368b490f/80
Foto: Screenshot YouTube

Znate li da perilica za rublje može biti puna bakterija?

Današnje perilice rublja imaju visoku energetsku učinkovitost, ali ne uklanjaju dovoljno bakterije kao prethodne verzije perilica

Stručnjaci kažu da energetski učinkovite perilice mogu biti prostor za razvoj bakterija jer se odjeća pere na niskim temperaturama

Današnje perilice rublja imaju visoku energetsku učinkovitost, ali ne uklanjaju dovoljno bakterije kao prethodne verzije perilica. Ovo je otkriveno kada su pronađene bakterije na odjeći novorođenčadi na neonatalnom odjelu u njemačkoj dječjoj bolnici, ovakva situacija se dogodila uz uobičajene mjere opreza. Nakon istrage, otkriveno je da je problem bio u praonici rublja. Tamo su istražitelji otkrili perilice koje se koriste u običnim kućanstvima.

Nakon tog otkrića postavlja se pitanje jesu li kućne perilice sigurne i sakupljaju li se u njima bakterije. "Perilice u bolnici izložene su bakterijama koje uspijevaju u bolničkim okruženjima", rekao je dr. Amesh Adalja za Healthline. Zbog sve veće proizvodnje energetskih učinkovitih aparata odjeća se pere na puno nižim temperaturama. Kako je objasnio Ricarda M. Schmithausen, voditelj istraživanja na Sveučilištu Bonn, sve više bakterija preživi proces pranja u perilici za rublje. Istraživači su otkrili sa se bakterije posebno skupljaju u gumenim utorima perilice. 

Perilice za rublje treba redovito čistiti

"Može se činiti čudno, ali čišćenje perilice za rublje jednom mjesečno može značajno smanjiti izloženost bakterijama i infekcijama", objasnila je liječnica Hilary Metcalf za Healthline

"Pranje rublja na običnim temperaturama uklonit će normalnu količinu prljavštine. Međutim, ako je rublje kontaminirano krvlju ili tjelesnim tekućinama, procese pranja treba pojačati vodikovim peroksidom, izbjeljivačem, ali i najniža temperatura treba biti 70°C", dalje je dodala. Još jedan od učinkovitih načina za uklanjanje patogena s odjeće je da se suši na zraku. "Jedna od najboljih zaštita je sunce"", rekao je CJ Xia iz tvrtke Boster Biological Technology, a neki znanstvenici naglašavaju da treba izbjegavati i sušilicu. - piše Život i stil

hr Tue Oct 15 2019 21:45:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d5be0a229111c67528b45f1/80
Foto: Pixabay

Na WhatsApp stižu crne liste, doznajte čemu će služiti

Uskoro ćemo moći odrediti tko će nas moći pozivati u grupe, a šuška se i o samouništavajućim porukama poput onih u aplikaciji Telegram

U aplikaciji WhatsApp razvijaju značajku koja bi trebala olakšati davanje dozvola pri dodavanju u grupe. Kako piše Popular Mechanics, trebala bi zamijeniti značajku koja priječi svim korisnicima da vas pozovu u neku grupu.

Umjesto toga, moći ćete odrediti kojim kontaktima nećete dozvoliti dodavanje u grupe čiji članovi ne želite biti. Samo će kontakti kojima vjerujete moći vas dodati u grupe bez vaše prethodno izdane dozvole.

Trenutno možete birati između tri opcije u postavkama privatnosti: Everyone (Svi), My Contacts (Moji kontakti) i Nobody (Nitko). Tome bi s novom softverskom nadogradnjom trebala biti dodana opcija My contacts except… (Moji kontakti osim...), u sklopu koje ćete moći navesti određene kontakte kojima ne želite dozvoliti da vas dodaju u grupe.

I dalje ćete dobiti obavijest kad vas netko pokuša dodati u grupu, ali će osoba kojoj ste uskratili dozvolu biti potaknuta na slanje privatne pozivnice u razgovoru jedan na jedan, tijekom kojeg možete odlučiti hoćete li se priključiti ili ne.

Moguće je također kako u WhatsAppu testiraju samouništavajuće poruke, nalik onima u aplikaciji Telegram. Zasad nije poznato kad bi ta nova značajka mogla biti dostupna.  - piše Tportal

hr Tue Oct 15 2019 20:51:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .