Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5afd630c2af47f2e038b469c/80

Znate li kako pravilno čuvati krumpir i spriječiti da proklija?

Krumpiri su jedna od temeljnih namirnica u kuhinjama diljem svijeta jer su pristupačni, odličan izvor ugljikohidrata te se mogu pripremati na gotovo neograničen broj načina - mogu se peći, kuhati, od njih se mogu raditi tijesta, juhe i kolači.

No, kada je riječ o čuvanju krumipira, situacija je delikatnija. Ako ga dobro ne skladištimo, ne mogu potrajati više od dva tjedna. Uz ovih nekoliko savjeta produljite vijek krumpiru i sačuvajte mu dobar okus, piše zivotistil.hr

Mračna mjesta

Kako bismo spriječili da krumpiri proklijaju treba ih držati dalje od sunčevog svjetla, na hladnom i mračnom mjestu. Ostava, podrum ili drveni sanduk na balkonu dobro su mjesto za čuvanje krumpira. 

Na suhom

Ukoliko ste krumpir donijeli iz trgovine u plastičnoj vrećici, odmah ga prebacite u kartonsku kako ne bi došlo do stvaranja vlage i truljenja. Još je bolji izbor košara kroz koju će strujati zrak. 

Izbjegavajte hladnjak

S obzirom da krumpir voli niže temperature, pomislili bismo da će mu u hladnjaku biti sasvim dobro, no nije tako. Naime, ako se čuva na temperaturi nižoj od 10 Celzijevih stupnjeva škrob iz krumipra pretvara se u šećer što rezultira diskoloracijom i promjenom okusa. 

Podalje od luka

Ni luk se kao ni krumpir ne čuva u hladnjaku pa bi se lako moglo dogoditi da ih stavite u istu košaru, što nije dobra ideja. Krumpir bi trebalo držati podalje od luka jer plinovi iz luka mogu potaknuti brže truljenje krumpira.

hr Fri Nov 08 2019 13:40:59 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f67715adaf72d139e8b4634/80
Foto: Dalmacija News

Tisuće ljudi uživalo u spektaklu u Imotskom: Vukodlaci i Vilenjaci odigrali utakmicu na dnu Modrog jezera

Nakon tri godine, presušeno dno jezera ponovno je pretvoreno u nogometni teren na kojem su odmjerili snage ova dva protivnika
Danas je na dnu presušenog Modrog jezera u Imotskom odigran tradicionalni susret između momčadi Vukodlaka i Vilenjaka.



Nakon tri godine, presušeno dno jezera ponovno je pretvoreno u nogometni teren na kojem su odmjerili snage ova dva protivnika. Utakmica je završila remijem (2:2), a to je jedno od pravila. Naime, rezultat uvijek mora biti neriješen kako bi Gradom vladao mir. 

Ovogodišnja utakmica donijela nam je dvije zanimljivosti. Prva je ta da se po prvi puta orkestar Gradske glazbe spustio na dno i uveličao ovaj događaj odsviravši Himnu, a druga da je za Vilenjake prvi put igrala žena. 



Ovo je bila šesta utakmica odigrana na dnu Modrog jezera, a privukla je veliki broj gledatelja - oko 2000 ljudi spustilo se na dno kako bi svjedočili ovom spektaklu.


hr Sun Sep 20 2020 17:08:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f671589daf72d139e8b45f4/80
Foto: Screenshot / YouTube

Posveta Crvenom i Modrom jezeru: Poslušajte predivni instrumental imotskog glazbenika

Miljenko je glazbu, nadopunio odličnim aranžmanom i produkcijom, u društvu još jednog poznatog gitariste i aranžera, Zvonimira Domazeta
Stvarati nevjerovatne zvukove na gitari, koji vas vode poljem emocija, mogu sam odabrani. Miljenko Milinović Mića iz Imotskog, jedan je od gitarista čije umijeće nadahnjuje.

U desetljećima za nama svirao je sa brojnim poznatim glazbenicima, od Dragana Lukića Lukyja, preko grupa Tajna veza i Express sa kojom je osvojio i prvu nagradu žirija na Splitskom festivalu 1994., do Hrvatskog puhačkog orkestra, Gradske glazbe Imotski, pod vodstvom Ivana Glibote Crnog.

Nakon svega Mića se okrenuo smjeru, slide guitar open G tune, i donosi nam jedinstvenu skladbu pod nazivom ‘Red and Blue’. Kad slušate ovaj predivni instrumental i gledate fenomenalne kadrove Imotskog u spotu, za koji su zaslužni Frenky Skako i Vedran Raos, jasna je posveta Crvenom i Modrom jezeru.

Miljenko je glazbu, nadopunio odličnim aranžmanom i produkcijom, u društvu još jednog poznatog gitariste i aranžera, Zvonimira Domazeta.

- Na tržištu nedostaje instrumentalne glazbe devedesetih. Ovo je rekao bih, jedna ‘retro furka’. Imam puno takvog materijala, a Zvone je odmah nakon što je čuo rekao, idemo to objaviti. Vidio sam prazninu u slide guitar open G tuneu i pokušao sam ispuniti taj prostor. Želja mi je također potaknuti nekoga, da počne više stvarati, takvu vrstu instrumentalne glazbe. - istaknuo je ovom prigodom Mića.



Autor glazbe: Miljenko Milinović Mića
Autor aranžmana: Zvonimir Domazet/Miljenko Milinović Mića
Glazbeni producent: Zvonimir Domazet/Miljenko Milinović Mića
Tonski snimatelj: Zvonimir Domazet
hr Sun Sep 20 2020 15:40:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f6748b6daf72d129e8b4624/80
Foto: D.N.

Vukodlaci i Vilenjaci spremni za tradicionalnu nogometnu utakmicu u presušenom Modrom jezeru

Oko 13 sati ekipe su se počele okupljati, svatko na svojoj strani, a mi smo bili u društvu Vukodlaka
Sve je spremno za nogometnu utakmicu između Vilenjaka i Vukodlaka u presušenom Modrom jezeru u Imotskom, koja će se održati danas, u 15 sati! 

Oko 13 sati ekipe su se počele okupljati, svatko na svojoj strani, a mi smo bili u društvu Vukodlaka. 



- Ovo je tradicija koja traje već preko 70 godina. Ovo je 15. jubilarni put da se igra velika nogometna utakmica s mrskim neprijateljima Vilenjacima. Mi, Vukodlaci s istočnih padina jezera, smo se kroz povijest strašno mrzili s Vilenjacima i tako svaki put kad presuši jezero, imamo svoj boj na toj presušenoj podlozi koji uglavnom završava neriješeno. - kazao nam je glavni predstavnik Vukodlaka Petar Mustapić.

Moramo naglasiti kako se poštuju sve epidemiološke mjere pa se tako Vukodlaci svako malo dezinficiraju. 

Kakva atmosfera vlada kod Vukodlaka, pogledajte u našoj galeriji. 


hr Sun Sep 20 2020 14:18:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f668ef4daf72d739d8b467c/80

“Zemljo mora, kamena, ravnica“: Klapa sv. Mihovil iz Prološca i Vedran Mlikota nikog nisu ostavili ravnodušnim

Klapa sv. Mihovil iz Prološca objavila je svoj prvi spot za pjesmu “Zemljo mora, kamena, ravnica“

Već 15 godina jedina klapa na području Imotske krajine baštini i promiče zaboravljene napjeve svoga kraja. Klapa u Dalmaciji živi generacijama, a iako se uglavnom kroz njene stihove protežu motivi mora i priobalja, klapa iz Prološca objavila je pomalo tužnu, ali prekrasnu rodoljubnu pjesmu čiji stihovi teško da ne izmame pokoju suzu.

Uz  pjesmu, objavljen je i spot prvijenac u kojem glavnu ulogu ima još jedan slavni potomak Imotskog kraja - Vedran Mlikota. Kako i sam kaže, napravili su spot o Imotskoj krajini koji dosad nije viđen.

Kadrovi puni ljepota Imotske krajine i stihovi “Zemlje mora, kamena, ravnica“ najljepši su poklon publici, svome kraju i domovini. Stihove pjesme „Zemljo mora, kamena, ravnica“ napisao je Ante Majić, glazbu Goran Topolovac, a aranžman i produkciju potpisuje Ante Gudelj.

Spot je režirao Josip Vujčić, a snimio Josip Boban na raznim lokacijama: Gornji Proložac – Podi, Galipovac –Lokvičići, Medov Dolac, Zmijavci, Crveno jezero u Imotskom, jezera Dva oka u Prološcu, Imotsko polje, Zeleno jezero – Ričice, Zelena katedrala – Proložac.


Sudeći prema prvim reakcijama publike, stihovi i spot izazvali su pravo divljenje, a uskoro će i prerasti granice našeg kraja šaljući najljepše pejzaže.



hr Sun Sep 20 2020 07:56:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .