Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5afd630c2af47f2e038b469c/80

Znate li kako pravilno čuvati krumpir i spriječiti da proklija?

Krumpiri su jedna od temeljnih namirnica u kuhinjama diljem svijeta jer su pristupačni, odličan izvor ugljikohidrata te se mogu pripremati na gotovo neograničen broj načina - mogu se peći, kuhati, od njih se mogu raditi tijesta, juhe i kolači.

No, kada je riječ o čuvanju krumipira, situacija je delikatnija. Ako ga dobro ne skladištimo, ne mogu potrajati više od dva tjedna. Uz ovih nekoliko savjeta produljite vijek krumpiru i sačuvajte mu dobar okus, piše zivotistil.hr

Mračna mjesta

Kako bismo spriječili da krumpiri proklijaju treba ih držati dalje od sunčevog svjetla, na hladnom i mračnom mjestu. Ostava, podrum ili drveni sanduk na balkonu dobro su mjesto za čuvanje krumpira. 

Na suhom

Ukoliko ste krumpir donijeli iz trgovine u plastičnoj vrećici, odmah ga prebacite u kartonsku kako ne bi došlo do stvaranja vlage i truljenja. Još je bolji izbor košara kroz koju će strujati zrak. 

Izbjegavajte hladnjak

S obzirom da krumpir voli niže temperature, pomislili bismo da će mu u hladnjaku biti sasvim dobro, no nije tako. Naime, ako se čuva na temperaturi nižoj od 10 Celzijevih stupnjeva škrob iz krumipra pretvara se u šećer što rezultira diskoloracijom i promjenom okusa. 

Podalje od luka

Ni luk se kao ni krumpir ne čuva u hladnjaku pa bi se lako moglo dogoditi da ih stavite u istu košaru, što nije dobra ideja. Krumpir bi trebalo držati podalje od luka jer plinovi iz luka mogu potaknuti brže truljenje krumpira.

hr Fri Nov 08 2019 13:40:59 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f0b6753daf72d57318b45ca/80

Poetska večer u Zagvozdu: predstavljena zbirka pjesama "Okov" književnika Ivice Šušića

Ni epidemiološke prilike, ni ekonomski problemi, nisu zaustavili odvijanje ovogodišnje, 23. po redu, manifestacije Glumci u Zagvozdu.

U sklopu manifestacije Glumci u Zagvozdu, koja se dvadeset i  treći put zaredom održava od 4. do 25. srpnja, ove subote upriličena su dva programa.

U prvome dijelu večeri publika je uživala u predstavljanju četvrte zbirke pjesama "Okov" Ivice Šušića, književnika i profesora u Prvoj splitskoj gimnaziji, koji je svoje Zagvožđane i goste počastio pjesmama zavičajne, ali i općeljudske tematike. Voditelj programa Mladen Vuković govorio je o Šušićevoj ukorijenjenosti u zavičajne motive i jezični idiom zagvoškoga kraja koji, ovisno o tematici, prelazi u standardni književni jezik.

 O knjizi je govorio autor pogovora i pjesnikov prijatelj iz studentskih dana Drago Krpina. Stihove su govorili glumac Vedran Mlikota i autor.

Program manifestacije nastavljen je glazbeno-poetskim cabareom "Adam i ona", glumca i glazbenika Adama Končića, čije je songove i  scensku interakciju s publikom, glazbom popratio Oliver Belošević

Dominantno dramski sadržaj manifestacije tako je upotpunjen glazbenom i književnom umjetnošću. Da je takav programski iskorak vrijedan doprinos raznolikosti sadržaja potvrdila je i publika koja je ispunila Trg glumaca u Zagvozdu, a sudionike pozdravila dugotrajnim pljeskom.



hr Sun Jul 12 2020 21:39:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f0b4af4daf72d29328b4578/80
Foto: screenshot

'Imotski Kinez' na Modrom jezeru zapjevao himnu

Sze Yat-Lung, javnosti poznatiji kao 'Imotski Kinez' vratio se u svoj omiljeni kraj i u to ime zapjevao himnu..
'Dobro jutro svima prijatelji moj. Kad postoji ljubav, možete svugdje otpjevati hrvatsku himnu. Hvala prethodnoj generaciji, žrtvovali su svoj život, krv i suze i donijeli ovu prekrasnu zemlju nama ... Svaka čast Hrvatska, Svaka čast HOS i svima domoljubi Hrvatskoj.
Bog i Hrvati', napisao je Sze Yat-Lung, javnosti poznatiji kao 'Imotski Kinez'.


Inače, 8. srpnja se iz Kine vratio u Hrvatsku što je i podijelio sa svojim mnogobrojnim obožavateljima na Facebooku. Naime, putovao je 11 sati iz Hong Konga do Istanbula, zatim tri sata do Zagreba pa pet sati do Splita, a onda je na kolodvoru kupio kartu za svoju omiljenu destinaciju - Imotski.


hr Sun Jul 12 2020 19:41:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f0b2703daf72d752e8b46f0/80
Foto: Maja Prgomet

Proglašeni pobjednici 13. Festivala mediteranskog filma

Festival mediteranskog filma Split nastavlja svoj rad i u nastavku godine, u ljetnom kinu "Bačvice", ali i diljem obale kroz projekt "Kino Mediteran".
Dodjelom nagrada sinoć je u ljetnom kinu "Bačvice" završen 13. Festival mediteranskog filma Split, u sklopu kojeg su tijekom 10 dana na dvije lokacije, uz strogo pridržavanje epidemioloških preporuka, u pet programa prikazani filmovi iz 19 zemalja, a sve projekcije bila su u potpunosti rasprodane danima unaprijed.


Apsolutni pobjednik ovogodišnjeg FMFS-a je Natko Stipaničev, čijem animiranom filmu "Arka" je žiri u sastavu redatelj Andrija Mardešić, producentica Tamara Babun i nezavisni distributer Marko Pekić, dodijelio dvije nagrade. "Arka" je najbolji film među "Ješkama", a ima i najbolji scenarij, pa su Stipaničevu pripale i novčane nagrade u ukupnom iznosu od 18 tisuća kuna.

- U svijetu i vremenu gdje nam je voda došla do koljena, a mi se i dalje  uporno klanjamo i aplaudiramo kapetanima tonućih brodova, dok ne dotaknemo dno i onda nastavimo dalje po mulju i crnom mraku praveći se kao da se ništa ne događa, ovaj nikad aktualniji animirani film dolazi kao upozorenje, alegorija, ali i kao zastrašujući dokument sadašnjih zbivanja. Zbog vještih redateljskih postupaka,  tjeskobne, apsurdne atmosfere, suptilnog crnog humora i originalnih likova čija groteskna lica kao da smo već negdje vidjeli, ovaj film zaslužuje da bude apsolutni pobjednik festivala i zato mu dodjeljujemo uz glavnu nagradu i nagradu za scenarij.  Rijetki su filmovi u kojima se uz izvrsnost pokopi i pogodan trenutak. A "Arka" je jedan od takvih – stoji u obrazloženju žirija.

Udica FMFS-a za najbolji dugometražni film prema izboru publike, visokom ocjenom 4,52, pripala je francuskom filmu "Nas dvije" čiju režiju potpisuje Filippo Meneghetti. Najboljim kratkometražnim hrvatskim filmom u kategoriji "Ješke" (ocjenom 4,63) publika je proglasila "Drukera" Rina Barbira kojem je pripala i novčana nagrada od 5000 kuna. Najbolji kratki film u međunarodnoj konkurenciji, prema izboru publike (ocjenom 4,64), palestinski je film "Maradona's legs" redatelja Firasa Khourya kojem je uz statuu koju je za FMFS izradio umjetnik Luka Mimica pripala i novčana nagrada od 1000 eura.

Publika i žiri složili su se oko pobjednika u kategoriji srednjometražnih hrvatskih filmova. Gledatelji su filmu "Da je meni ono što mi nije" redateljice Višnje Skorin dodjelili ocjenu 4,26, a žiri je svoju nagradu od 5000 kuna obrazložio ovim riječima.

- Autorica nas suvereno vodi kroz subjektivno velike padove i male pobjede jedne naoko obične, a zapravo složene ljudske sudbine, ne zanemarujući nježnost prema životu i važnost da se kroz njega ide s empatijom, toplinom i osmijehom. Film nas budi iz rutine i potiče na razmišljanje o egzistencijalnoj poziciji pojedinca u suvremenom društvu, ali i snazi medija i njihovom tretmanu tog pojedinca. Bez obzira na to otkud dolazimo i koja je naša priča, u gledateljskom iskustvu vezani smo uz protagonisticu čije izazove snažno proživljavamo. Takva bliskost i neposrednost nužno su posljedica jasnih namjera i izraženog dokumentarističkog osjećaja za životno.

Festival mediteranskog filma Split nastavlja svoj rad i u nastavku godine, u ljetnom kinu "Bačvice", ali i diljem obale kroz projekt "Kino Mediteran".
hr Sun Jul 12 2020 17:07:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f0b075edaf72df4318b4568/80
Foto: Screenshot

VIDEO Kakav kralj: Manuel Neuer zapjevao 'Lijepa li si'

Vratar Bayerna ne prestaje oduševljavati
Njemački vratar Manuel Neuer ovog ljeta uživa na hrvatskoj obali, a već danima ne prestaje oduševljavati. Bez ikakvog problema se uklopio i uživa s Hrvatima pa je tako prije par dana u Gatima kod Omiša svratio do lokalnog kafića i svima platio piće.

Prije koji dan igrao je vaterpolo s Nikškom Dobudom, a sada je zapjevao i neizostavni hrvatski hit - 'Lijepa li si'. Sudeći po videu, slavni Nijemac dobro zna kako idu riječi pjesme.


hr Sun Jul 12 2020 14:51:56 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .