Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/58edcca7b47398f8188b4577/80
Foto: Radio Split

Neki slike, neki ploče, a on Biblije: Skupio ih je 77 i to na više od 50 jezika

Najstarija Biblija u njegovoj kolekciji je ona iz 1813. godine na njemačkom jeziku i u gotičkom pismu, a ima tu Biblija i na japanskom, kineskom, arapskom, armenskom, filipinskom jeziku, čak tri iz Nigerije

Siniša Vuković je i glazbeni kritičar, a osim uz glazbu, cijeli život je najviše vezan uz knjigu. Zbog ljubavi prema knjizi, Vuković za razliku od kolega, koji vjerojatno skupljaju ploče s klasičnom glazbom i slične stvari, skuplja Biblije.

Rođen je u Selcima na otoku Braču, a punu afirmaciju doživio je i doživljava u Splitu. U splitskoj Gradskoj knjižnici “Marka Marulića” u sklopu Dana kršćanske kulture predstavio je prije nekoliko dana svoju zbirku od 77 Biblija na 53 različita jezika i pisma!

Na izložbi nazvanoj “Kip Biblije - tijelo jezikâ sa sviju kontinenata” ponuđena je privatna zbirka Biblijâ sa svih strana svijeta iz kućne biblioteke.

Sve Biblije izložene su u staklenim vitrinama.

- Sve je počelo prije 20 godina, kad sam hodočastio u Rim sa selačkim Zborom Krista Kralja. Svi su kupovali suvenire, razglednice i slično, a ja sam u jednom izlogu vidio Bibliju na hebrejskom jeziku. Ne mogu objasniti zašto, ali ‘morao’ sam je kupiti za svoju rimsku uspomenu, pa sam to i učinio. Sjećam se da me je puno koštala, ostao mi je samo sitniš za cijeli tjedan boravka u Rimu, ali nije mi bilo žao. Kupio sam je da bude moja sasvim specifična uspomena iz Rima. Kako smo spavali u salezijanaca zajedno s hodočasnicima i bogoslovima iz Argentine te s njima svaku večer igrali nogomet, oni su mi poklonili Bibliju na španjolskom. I to rimsko hodočašće bilo je okidač ove moje ideje – priča Vuković za 24 sata.

Nakon toga počeo ih je prikupljati, a kako je imao puno kontakata s ljudima iz cijelog svijeta, prijatelji su mu donosili i slali Biblije odasvud, a i sam je puno putovao kao operni kritičar koristeći to za povećanje vlastite zbirke.

- Ljudi imaju različite hobije, neki skupljaju marke, neki slike, a eto moj je stvaranje zbirke Biblijâ. Došao sam do brojke 77, i to na više od 50 jezika. Ne znam je li ovo klasično kolekcionarstvo, jednostavno sam vremenom razvio ljubav prema ovom hobiju – objašnjava nam Vuković.

Najstarija Biblija u njegovoj kolekciji je ona iz 1813. godine na njemačkom jeziku i u gotičkom pismu, a ima tu Biblija i na japanskom, kineskom, arapskom, armenskom, filipinskom jeziku, čak tri iz Nigerije, pa sve do 15-ak hrvatskih izdanja.

Vuković ima čak i dio Biblije za slijepe osobe, Poslanicu Timoteju, na Brailleovu pismu.

Tu je i francuska Jeruzalemska Biblija iz 1820. i švedska iz 1874. godine. Vuković u svojoj zbirci ima i jedan Molitvenik na talijanskom jeziku iz 1864., kao i Brevijar na latvijskom jeziku iz 1907. godine.

- Imam desetak Biblija na ćirilici, i to rusku, ukrajinsku, armensku, bugarsku, makedonsku... Reprint staroslavenskog jezika na ćiriličnom pismu našao sam u Minsku u Bjelorusiji - kaže Vuković.

Izložen je i srpski prijevod Đure Daničića i Vuka Stefanovića Karadžića - latinična iz 1907. godine, a ćirilična iz 1945., tiskana u Stockholmu.

Posebnost prve Biblije koju je kupio je da je na hebrejskom jeziku, odnosno aramejskom dijalektu kojim je govorio sam Isus Krist. Posebnost Biblije na Brailleovu pismu je da još nije otkrio na kojem je jeziku napisana.

Uskoro očekuje i Bibliju iz Afrike napisanu na Zulu jeziku. Ima i Biblije iz Nigerije, i to na tri tamošnja jezika: efik, igbo i yoruba.

Zanimljivo je i da je svaka Biblija otvorena na početak Knjige postanka, tako da posjetitelji mogu isti dio teksta usporediti na svih tih više od 50 jezika.

Autor je na otvaranje izložbe “Kip Biblije - tijelo jezikâ sa sviju kontinenata” pozvao i predstavnike Islamske zajednice u Splitu, Srpske pravoslavne crkve i Židovske općine, a izložbu je otvorio hvarsko-bračko-viški biskup, monsinjor Slobodan Štambuk. Izložba u splitskoj Gradskoj knjižnici “Marka Marulića” otvorena je do kraja travnja. Cijeli članak pogledajte ovdje.

Facebook komentari

hr Wed Apr 12 2017 08:44:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58eff3c1b473983b228b4579/80
Foto: Pixabay

Korisni trikovi: Jaja zamrznite bez ljuske, a sir prije zamrzavanja naribajte

Sačuvaj pa uštedi - višak vina zamrznite u kalupima za led pa ih iskoristite za bolju aromu gulaša i rižota, a ledene kockice kave ubacite u smoothie ili napitke s mlijekom
Kava, jaja, svježe začinsko bilje, pa čak i sir samo su neke od namirnica koje možete zamrznuti i na taj način im produljiti rok trajanja. Ako se zamrzava povrće, potrebno ga je najprije očistiti, oprati, prema potrebi narezati i potom kratko obraditi kipućom vodom, tj. blanširati. Nakon blanširanja slijedi hlađenje pod mlazom što hladnije vode, temeljito sušenje i pakiranje, kaže Vesna Bosanac, nutricionistica i koautorica računalnog programa za izradu jelovnika “Program prehrane”. Jednom odmrznute namirnice upotrijebite u roku od 24 sata, pišu 24 sata.

Zamrznuti se mogu i jaja, ali bez ljuske koja će se raspuknuti na niskim temperaturama u zamrzivaču. Jaja pospremite u vrećice ili plastične posude te koristite za omlet i kajganu. 

Na hermetički zatvorenu posudu stavite naljepnicu s datumom i brojem jaja, a u zamrzivaču mogu izdržati do osam mjeseci. Jaja možete i zamrznuti tako da ih umutite sa soli ili šećerom. Tako ćete biti sigurni da će zadržati lijepu strukturu nakon odleđivanja.
 

Na svakih pet velikih jaja dodajte žličicu i pol šećera ili pola žličice soli. Na isti način možete zamrznuti samo žumanjke, a bjelanjke najprije propustite kroz cjedilo i zamrznite bez dodataka, u prikladnoj posudi. Tijesto za pizzu razvaljajte u mini pizze i zaledite. Nije ga potrebno odmrzavati, nego samo dodati nadjev i ispeći. Kruh prethodno zamotajte u foliju i stavite u vrećicu za zamrzavanje. 

Odledite ga u zagrijanoj pećnici na 150°C. Pecite ga oko deset minuta i dobit ćete svjež kruh, s hrskavom koricom i mekom sredinom. Svježi đumbir se često presuši u hladnjaku, ali sitno nasjeckanom i zamrznutom produljit ćete vijek trajanja. Bez imalo grižnje savjesti možete pospremiti u hladnjak i humus, namaz od slanutka te bilo koji drugi povrtni namaz.
 

Orašastim plodovima će zamrzivač produljiti rok trajanja, a hladnoća spriječiti da ulja u njima užegnu. Očišćene bademe, orahe ili lješnjake pospremite u plastične vrećice ili posude.
 

Orahe čuvajte do šest mjeseci, a lješnjake i do godinu dana. Tvrde sorte sireva mogu se zamrzavati, najbolje naribani i pospremljeni u plastičnim vrećicama. Sir naribajte jer ga tako možete bez odmrzavanja posipati po pizzi, tjestenini ili gratiniranim jelima. 

Ostatke vina i kave zamrznite u kalupe za led pa aromatizirajte gulaše, rague i umake ili iskoristite za druge napitke, koktele i slastice od kave.

Cijeli članak pročitajte ovdje.

Facebook komentari

hr Thu Jun 22 2017 21:30:04 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/543bea111899429279000302/80
Foto: Screenshot

Novi Zeland postaje magnet za istospolne brakove

Novozelandski krajolici nisu jedini razlog prekomorskih dolazaka parova koji se ondje žele vezati za čitav život jer otkad je Novi Zeland 2013. legalizirao istospolne brakove onamo hrle homoseksualni i lezbijski parovi iz cijelog svijeta.

Svojim netaknutim plažama, planinama pod snijegom i bujnim šumama, Novi Zeland nudi raskošnu pozadinu za fotografije s vjenčanja. Međutim nudi i ono što parovi iz Njemačke, Australije, Singapura i mnogih drugih zemalja ne mogu dobiti kod kuće: mogućnost da se zakonito ožene.

Novi Zeland legalizirao je istospolne brakove 2013. i otad je postao magnet za parove koji se žele vjenčati.

Procjenjuje se da je 2016. pola od blizu 1000 istospolnih brakova koji su se oženili na Novom Zelandu bili stranci. Gotovo 60 posto došlo ih je iz Australije i 17 posto iz Kine, a u obje zemlje istospolni brakovi nisu legalni. 

Za usporedbu, samo 11 posto heteroseksualnih parova koji su se oženili na Novom Zelandu bili su iz prekomorskih zemalja.

 


Facebook komentari

hr Thu Jun 22 2017 20:59:08 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/574bf756aae0e30f008b4679/80

Omiljeni sladoled od vanilije mogao bi još poskupjeti

Cijena prirodnog sladoleda od vanilije proteklih je godina porasla širom svijeta i male su nade da će se smanjiti, rekao je Bernd Hachmann, vlasnik tvrtke Aust&Hachmann koja tržište opskrbljuje vanilijom.

Cijene su na nekim mjestima povećane 16 puta, skočivši od prosječno 30 eura po kilogramu na oko 500 eura.

Aust&Hachmann, osnovan 1881. u Hamburgu, specijalizirao se za sve vrste vanilije i na godinu prodaje oko 300 tona tog sastojka.

"Proizvodnja vanilije u dubokoj je krizi", rekao je Hachmann čija je tvrtka jedna od najpoznatijih opskrbljivača.

 Burbon vaniliju primjerice, koja potječe s Madagaskara, otoka Reunion ili Komora,  gotovo je nemoguće naći, naglasio je. "Trenutno je uopće ne možemo ponuditi", rekao je Hachmann. Umjesto toga prodaje se tahićanska vanilija, koja ima blagu aromu i potječe s Papue Nove Gvineje.

Dok se proizvodnja prirodne vanilije smanjila ponajviše zahvaljujući niskim cijenama na Madagaskaru, potražnja među potrošačima za prirodnim sastojcima je porasla. 

Aroma vanilije dobiva se iz fermentirane mahune vanilije, koja je posebna vrsta orhideje i budući da treba tri do četiri godine da se uspostavi plantaža vanilije zasad nema načina da se situacija poboljša.  


Facebook komentari

hr Thu Jun 22 2017 20:57:25 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58ebda94b473982c128b45b9/80
Foto: Ljubav je na selu

Nevenka Bekavac rodila je sina!

Umirovljeni nosač kofera iz Sinja, Zvone Petričević (44), još nije stigao vidjeti malenog

Nevenka Bekavac (41), koja je nedavno otkrila da je u trudnoći dobila 15-ak kilograma, danas je u rodilištu u Splitu na svijet donijela malenog dječaka. Maleni se rodio sasvim zdrav. - javlja 24sata

Iako su ona i njezin Zvone najavljivali da će malenog nazvati Tomislav, sad govore kako još nisu odabrali ime.

Umirovljeni nosač kofera iz Sinja, Zvone Petričević (44), još nije stigao vidjeti malenog.

Par se u travnju vjenčao u Sinju nakon dvije godine veze. Cijeli članak pogledajte ovdje.


Facebook komentari

hr Thu Jun 22 2017 17:21:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .