Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/58922fbdb473983f008b45e6/80
Foto: Travel-Experience

Najveće gastro priznanje: Prvi restoran u Hrvatskoj s Michelinovom zvjezdicom

Glasine o tome da Michelinovi inspektori obilaze Hrvatsku i njene restorane našom su se zemljom širile kroz cijelu 2016. godinu, iako nitko iz institucija iz sektora turizma o tome nije htio ni službeno niti neslužbeno govoriti

Imamo prvi restoran s Michelinovom zvjezdicom i njih čak 35 s preporukama ovog prestižnog gastro-vodiča, neslužbeno je doznao Jutarnji list iz Ministarstva turizma u kojem su potvrdili ovu informaciju, ali su ranije danas bili vrlo šturi u svojim izjavama. A onda je Michelin na svojem službenom Twitter profilu objavio: dobitnik zvjezdice je rovinjski restoran Monte, piše Jutarnji list.

Glasine o tome da Michelinovi inspektori obilaze Hrvatsku i njene restorane našom su se zemljom širile kroz cijelu 2016. godinu, iako nitko iz institucija iz sektora turizma o tome nije htio ni službeno niti neslužbeno govoriti. Razlog su navodno bili vrlo strogi Michelinovi kriteriji koji su podrazumijevali da se cijela priča odradi inkognito, bez pritiska "krvožednih" medija koji godinama strepe nad prvom zvjezdicom, nabacujući se redovito s imenima potencijalnih restorana, a onda se svaki put razočaravši kad Hrvatska ostane bez priznanja.

Vijest da su inspektori u Hrvatskoj, u veljači 2016. godine novinaru i gastronomadu Reneu Bakaloviću potvrdila je francuska veleposlanica u Hrvatskoj Michelle Boccoz u tekstu koji je bio objavljen u magazinu Svijet.

"Kriteriji Michelina su, naravno, precizni i striktni. Njihovi agenti u potpunoj tajnosti obilaze hrvatske restorane. Započeli su s tom inkognito inspekcijom prije nekoliko mjeseci. Sada pripremaju online listu istaknutih hrvatskih restorana. To je temeljit, dugotrajan i skup proces. No, sama činjenica da je Michelin sada odabrao i Hrvatsku za svoj crveni vodič odlična je promocija za vašu zemlju", naglasila je tada Boccoz, javno otkrivši dotad najviše detalja o ovom dugoočekivanom pothvatu.

Inicijatori posjeta inspektora, neslužbeno doznajemo, bili su Hrvatska turistička zajednica i Ministarstvo turizma koji su inspektorima osigurali popise i prijedloge restorana, ali navodno niti sami nisu imali povratnu informaciju o tome u koje su se restorane inspektori doista zaputili, kao niti jesu li tom popisu dodavali i neke druge objekte na temelju tuđih sugestija.

Kriteriji su, naravno, bili vrlo strogi, ali i dalje za javnost ostaju apsolutna tajna obzirom da kompanija, iz sasvim jasnih razloga, nikad nije dopustila njihovu objavu. Poznato je samo to da svu hranu i piće koju inspektori tijekom svojeg posjeta konzumiraju plaća isključivo i jedino Michelin, i to kako bi se izbjegla mogućnost da se pokoji nadobudni vlasnik restorana okuraži na podmićivanje, piše Jutarnji list.

Jean-Luc Naret, bivši generalni direktor Michelin Guidea, u jednom je intervjuu otkrio samo to kako se kod restorana s jednom i dvije zvjezdice ocijenjuje isključivo i jedino hrana, dok kod onih najboljih igra sve – poput usluge, dekora, pa čak infrastrukture. Općenito, Michelin nerado otkriva išta od svoje metodologije rada, a većina onoga što se o njihovom principu ocjenjivanja restorana može pročitati na webu, zapravo se svodi na puko nagađanje.

Poznato je da se kod ocjenjivanja hrane vode za pet glavna kriterija: kvalitetom sastojaka, vještinom pripreme i njihove kombinacije, razinom kreativnosti, ustrajnošću kulinarskih standarda i vrijednošću koju konzument dobiva za novac. Ipak, koliko je titula restorana s Michelinovom zvjezdicom važna najbolje pokazuje slučaj francuskog kuhara Bernarda Loiseaua koji si je 2003. godine oduzeo život, i to navodno iz razloga što je njegov restoran “Cote d’Or” ostao bez dvije od tri zvjezdica, piše Jutarnji.

Cijeli članak možete pročitati ovdje.


Facebook komentari

hr Wed Feb 01 2017 20:08:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/585582481eea8f35618b4669/80
Foto: Pixabay

Zaštitite se!: Hakeri prijete brisanjem podataka sa stotinu milijuna iPhonea

Stručnjaci sve korisnike Appleovih uređaja pozivaju na oprez i poduzimanje dodatnih mjera zaštite

Hakerska grupa 'Turkish Crime Family' zaprijetila je Appleu i od ove kompanije traže 75 tisuća dolara u bitcoinima ili nekoj drugoj kriptovaluti ili sto tisuća dolara u bonovima za iTunes, a ako do 7. travnja ne ispune njihove zahtjeve, oni će izbrisati podatke sa stotina milijuna iPhonea. Hakeri tvrde kako imaju korisnička imena i lozinke za više od 550 milijuna email adresa za iCloud i me.com domene te će ih iskoristiti za brisanje fotografija, videozapisa, poruka i svih ostalih podataka s telefona korisnika. - prenosi zimo.hr

Anomalija koja se ne može objasniti

Iz Applea korisnike smiruju i kažu kako nije bilo nikakvih hakerskih napada i krađe podataka s njihovih servera, već je riječ o korisničkim podacima kojih su se hakeri dokopali krađom s drugih servisa poput LinkedIna. Ipak, kako veliki broj ljudi često koristi ista korisnička imena i lozinke za različite servise, dio tih podataka s drugih servisa vjerojatno bi se mogao iskoristiti i za pristup iCloudu nekih korisnika. Također, prema informacijama novinara ZDneta, čini se kako su se neka korisnička imena i lozinke koje su im hakeri poslali kako bi dokazali da su njihove prijetnje stvarne koristile samo za pristup iCloudu, što su novinari nazvali 'anomalijom koju ne mogu objasniti', odnosno nije jasno kako su se hakeri domogli tih podataka. 

Bez obzira jesu li ovo prazne prijetnje s kojima hakeri žele zaraditi novac ili će hakeri zaista (pokušati) izbrisati podatke s nekih telefona, sigurnosni stručnjaci sve korisnike Appleovih uređaja pozivaju na oprez i poduzimanje dodatnih mjera zaštite.

Zaštitite se

Prvo što je potrebno napraviti jest backupirati sve podatke s uređaja povezivanjem telefona (ili tableta) s računalom, zatim je potrebno promijeniti šifru na iCloudu (preporuča se korištenje složene šifre s malim i velikim slovima, brojevima i znakovima) te, ako već nemate aktiviranu, počnite koristiti opciju dvostruke autentifikacije, odnosno potvrde u dva koraka. Kada aktivirate ovu opciju, za pristup vašem računu osim šifre bit će potreban i poseban kod koji ćete dobiti porukom – ako hakeri i imaju vaše korisničke podatke, neće imati taj kod tako da bez njega neće moći pristupiti vašem iCloudu i izbrisati vam sve podatke s iPhonea. - prenosi zimo.hr

Facebook komentari

hr Sat Mar 25 2017 10:09:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58d52d85b47398c3d18b4592/80

Neka i splitska dica jedre i to - besplatno!

Pozivaju se učenici uzrasta od drugog do četvrtog razreda osnovne škole, a dobrodošli su i drugi uzrasti
Znanje jedrenja, odnosno poznavanje mornarskih vještina dio su opće kulture našeg podneblja. Uostalom, jedrenje kao aktivnost, uz pravilan razvoj, pruža djeci čistu uživanciju, druženje i dozu samostalnosti.

Jedriličarski klub "Mornar" upisuje nove polaznike u školu jedrenja za djecu koju su prošli sada već proslavljeni sportaši poput Tončija Stipanovića, nositelja prve povijesne hrvatske jedriličarske medalje na Olimpijskim igrama, te Mate Arapova, Luke Mratovića, Karla Krpeljevića i drugih.

- Osim teorijskih i praktičnih znanja i vještina u klasi optimist, djeca se upoznavaju i s jedrenjem u drugim klasama, osnovama jedrenja na krstašima, jedrenjem na dasci, modelarstvom, a uz kondicijske treninge često odlazimo na izlete u prirodu. Pozivamo učenike uzrasta od drugog do četvrtog razreda osnovne škole da nam se pridruže, a dobrodošli su i drugi uzrasti! - poručuju iz "Mornara", čiji se treninzi odvijaju na adresi Uvala Baluni 1 svakim radnim danom osim srijede u 10 i 14 sati, te vikendima u 11 sati.
Škola je besplatna, a zainteresirani mogu dobiti detaljnije informacije na brojeve telefona: 399-140 i 098/852-101.

Facebook komentari

hr Sat Mar 25 2017 08:40:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58d5249bb473984ad18b459f/80

Veprinova, Lovišća i Duće među najljepšim hrvatskim plažama

Hrvatska ima ogroman broj plaža, Gregor Balažić ih je obišao više od tisuću i sve popisao
Barem nekoliko faktora treba uzeti u obzir kada s obitelji idete na plažu. Pristup plaži, blizina parkinga (za sve one stvari koje teglite sa sobom), pijesak ili fini šljunak, ulaz u more, hlad, "dužina" plićaka, restoran, kafić, zabavni sadržaj... 

Nije lako pronaći sve na jednom mjestu, ali srećom Hrvatska ima ogroman broj plaža, Gregor Balažić ih je obišao više od tisuću i sve popisao. - piše punkufer.hr

1. Plaža Vela Pržina, Lumbarda

Prekrasna pješčana plaža duga je 400 metara, a prilaz do nje je jednostavan. Ovdje je restoran brze prehrane i bar, a ima i sve potrebne sanitarije, poput wc-a i tuša. Tu su ležaljke i sportsko igralište, ima parking, a smještajni objekti udaljeni su svega pola kilometra.


2. Plaža Žal, Cavtat

Šljunčana plaža na kojoj vam neće biti dosadno i nećete ostati gladni. Prikladna je za razne vodene aktivnosti, a na njoj su restoran i restoran brze prehrane, pizzeria, kafić, bar i klub. Hotel je udaljen svega 60 metara. Tu je i igralište za djecu, parking, imate ležaljke, a zahvaljujući wi-fi hotspotu, odmah ćete se moći pohvaliti i prijateljima na društvenim mrežama gdje uživate.


3. Plaža Brničevica, Gajac, Otok Pag

Duga više od kilometra, Brničevica još je jedna idealna plaža za obitelj. Osim sanitarne infrastrukture i restorana, ovdje je i vodeni tobogan te sportsko i igralište za djecu.


4. Plaža Veprinova, Gdinj, Otok Hvar

Ova mala plaža idealna je ako se želite opustiti s obitelji i pobjeći malo od svega. Nema restorana i kafića, samo kristalno plavo more. Osim plivanja, ovdje se možete opustiti i ribolovom.


5. Plaža Bijeca, Medulin

Želite li se sakriti u hladu pod borovima ili se pržiti na suncu, ovdje možete oboje. Duga pješčana plaža u Medulinu nudi vam sve što vam može zatrebati na ljetnom odmoru, a dostupna je i invalidima. Ako vam kojim slučajem dosadi more, tu je i bazen.


6. Plaža Čista, Kolan, Otok Pag

Ovdje biste se mogli zabuniti da ste na Azurnoj obali. Zbog prirodne ljepote, ovdje vam neće trebati baš ništa drugo, ali ako ipak ogladnite za nečim drugim, tu je i restoran.


7. Plaža Crni Molo, Crikvenica

Pijesak, malo kamenja, mol i nebesko plavo more… Treba li vam još nešto? Ako ipak zatreba, tu su restoran, kafić, pekara i klub, za djecu postoji igralište i vodeni tobogan, a za vas wi-fi.


8. Plaža Duće, Duće

Mala, ali slatka. Nakon što se okupate i umorite vodenim sportovima, najest ćete se u fast foodu, pizzeriji ili bistrou, zasladiti sladoledom u slastičarni i razbuditi se kavom u kafiću. A na vas cijeli vrijeme pazi spasitelj.


9. Plaža Istruga, Brna, Otok Korčula

Uvala koja skriva prekrasnu malu plažu i vas će ostaviti bez daha. Odmor potražite u hladovini, u restoranu ili kafiću.


10. Plaža Izbitac, Dašnice

Iz apartmana spustite se ravno na predivnu plažu. Imate i tuš i restoran, pa nema potrebe da se uopće i mičete s ovih nekoliko kvadrata tijekom ljetovanja.


11. Plaža Kovačine, Cres, Otok Cres

Kristalno čisto more pozvat će vas odmah na kupanje. Ne morate se brinuti da će vašoj djeci biti dosadno jer tu je igralište. U blizini su marina i pristanište, dostupno je i za invalide, a smještaj je blizu. Na plaži je i kafić.


12. Plaža Livačina, Lopar, Otok Rab

Idilična pješčana plaža na kojoj ćete uživati hodajući bosi. Iza vas stijene i borovi. Imate igralište za djecu, parking, restoran i kafić.


13. Plaža Lovišća, Jezera, Otok Murter

Betonirana plaža pasat će onima koji ne vole da ih lagano bocka šljunak po stopalima dok hodaju od ručnika do mora. Hladovine napretek, a tu su i restoran, kafić, sportsko i dječje igralište.


14. Plaža Potočine, Bol, Otok Brač

Drveni mol, šljunčana plaža i kristalno plavo more. Savršenstvo za odmor! Ovdje možete plivati, roniti, skakati, čak i jedriti i kajtati.


15. Plaža Punta rata, Brela

Nije velika, ali je prekrasna, a ima sve što vam treba, uključujući i spasitelja. Cijeli članak pogledajte ovdje.

Facebook komentari

hr Fri Mar 24 2017 14:44:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58d51d29b473989dd08b45dc/80
Foto: Facebook

Poruka mira i tolerancije: Fotografija iz Mostara oduševila internet

Bosna i Hercegovina je poznata po različitim kulturama, običajima i vjeroispovijestima na jednom mjestu

Fotografija pokrivene djevojke i dvije časne sestre na Starom mostu u Mostaru za kratko vrijeme osvojila je društvene mreže u BiH, ali i cijeloj regiji.

Kako piše N1, na mostu, simbolu Grada Mostara, napravljena je fotografija koja ima jasnu poruku - poštivanje, mir i tolerancija siguran su recept za svijetlu budućnost Bosne i Hercegovine, u svijetu poznate po različitim kulturama, običajima i vjeroispovijestima na jednom mjestu. 


Facebook komentari

hr Fri Mar 24 2017 14:21:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .