Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5de0c43229111c250b8b4610/80

Pag dobio novi europski brend: 'Paški sir' 24. zaštićeni hrvatski proizvod

Otok Pag, uz sir, ima još dvije izvornosti - 'Pašku janjetinu' i 'Pašku sol'

Isplatila se upornost i trud Udruge proizvođača Paškog sira otoka Paga! Naime, Europska je komisija u ponedjeljak objavila da je Paški sir upisan u registar zaštićenih oznaka izvornosti i zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOI) te je tako postao 24. hrvatski proizvod zaštićenog naziva u Europskoj uniji! 

Proces zaštite naziva 'Paški sir' započeo je još u srpnju 2017. godine, kada je spomenuta Udruga podnijela Ministarstvu poljoprivrede zahtjev za zaštitu oznake izvornosti pod nazivom 'Paški sir'.

- Zaštita o kojoj je točno radi se zove „Zaštitna oznaka izvornosti“ i to je unutar EU ujedno najjači stupanj zaštite proizvoda koji je najteže dokazati i ostvariti. Postoje još i „Zaštitna oznaka zemljopisnog porijekla“ i „Zajamčeno tradicionalni specijalitet“.

Paški sir je naš najpoznatiji i najcjenjeniji sir u Hrvatskoj i kao takav, prepoznat je u cijelom svijetu. U prilog tomu idu i brojne nagrade koje naše sirane svake godine osvajaju na natjecanjima diljem svijeta – kazao je Fabijan Oštarić, predsjednik Udruge proizvođača Paškog sira otoka Paga te naglasio kako je ovaj sir ujedno prvi i jedni hrvatski sir s ovakvim tipom zaštite.

- Zahvaljujući putopisima istraživača iz 20. stoljeća, uspjeli smo prikupiti dosta povijesnih podataka o proizvodnji paškog sira koja datira i više od 100 godina u prošlost. Dokument koji dokazuje valjanost zaštite i propisuje način proizvodnje naziva se „Specifikacija Paškog sira”. U tom dokumentu navedeni su svi zahtjevi koje proizvođač mora ispoštovani kako bi mogao dobiti zaštitnu oznaku naziva i proizvoditi Paški sir: koje mlijeko se smije koristiti, od koje pasmine ovaca, način njihova držanja i ishrane, postupak same proizvodnje sira, zrenje sira, pakiranje i plasiranje na tržište – pojašnjava Oštarić. 

Bitno je također reći kako svaki kolut sira ima svoj jedinstveni serijski broj otisnut na kazeinskoj markici. Udruga je za sve proizvođače dobavila kazeinske markice koje se pri prešanju sira stope sa korom i ostanu trajno utisnute poput tetovaže. Svi serijski brojevi su zavedeni u dokumentima i točno se zna koji proizvođač ima koje brojeve i koliko točno markica, piše Slobodna Dalmacija.


hr Fri Nov 29 2019 08:09:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f0ee2e7daf72df3358b4596/80

Volonteri započeli s projektom "Budi moja voda" - zalijevaju sadnice posađene na požarištima Dalmacije

U sklopu projekta volonteri iz raznih dijelova Hrvatske u idućih šest tjedana na više lokacija u okolici Splita zalit će desetke tisuća sadnica koje su posađene u kampanji Boranka – najvećoj volonterskoj akciji pošumljavanja požarišta Dalmacije

U protekle dvije godine, izviđači i drugi volonteri kampanje Boranka, njih više od 6 200, posadili su uz pomoć Hrvatskih šuma na požarištima Dalmacije više od 65 000 stabala u sadnicama, sjemenu i žiru.  Boranka je time postala najveća volonterska akcija pošumljavanja požarišta, ne samo u Hrvatskoj već u čitavoj Europi.

Duga sušna razdoblja i smanjen broj padalina tokom godine velika su prepreka u preživljavanju i opstanku posađenih sadnica. Klimatske promjene uzrokuju sve veće vremenske ekstreme, ali i opće povećanje temperature što samo po sebi umanjuje vjerojatnost uspješnog primanja sadnica.  Prema mišljenju struke, bez zalijevanja, ukupno će se održati 20-30% posađenih sadnica. Periodičnim zalijevanjem, pogotovo u sušnim razdobljima, vjerojatnost preživljavanja sadnica podiže se čak na 70-80%.

Upravo iz ovog razloga, a kako bi rezultati sadnje u kampanji Boranka bili puno učinkovitiji, Savez izviđača Hrvatske pokrenuo je projekt „Budi moja voda“, kao svojevrsnu nadogradnju kampanje Boranka. Projekt je odobren za sufinanciranje kroz program Europskih snaga solidarnosti putem Agencije za mobilnost i programe EU. Cilj je Europskih snaga solidarnosti omogućiti većem broju mladih da sudjeluje u širokom rasponu  aktivnosti kroz volontiranje ili stažiranje i zaposlenje, kako bi se doprinijelo rješavanju zahtjevnih situacija diljem Europske unije, a u cilju jačanja solidarnosti. 

Odobrena europska sredstva omogućit će dolazak ukupno stotinjak volontera iz raznih dijelova Hrvatske koji će u terminima po dva tjedna zalijevati sadnice na požarištima u okolici Splita i Solina.  Uz volonterske akcije zalijevanja, volonteri će sudjelovati i u brojnim drugim edukativnim aktivnostima na temu zaštite okoliša i očuvanja prirode.

Prva skupina volontera, koju čine izviđači i drugi mladi volonteri iz Slavonije, Zagreba i Splita, već je stigla u Split i započela s akcijama zalijevanja sadnica. Akcije zalijevanja provode se u suradnji s Hrvatskim šumama čiji stručnjaci educiraju volontere, pomažu u transportu, nabavci opreme za zalijevanje, dostavi vode za zalijevanje i nadzoru samih aktivnosti.

Uz Hrvatske šume, projekt se odvija i u suradnji s Ravnateljstvom civilne zaštite koje je osiguralo zaštitnu i drugu opremu.  Kako napominju iz Saveza izviđača Hrvatske, zaštita i zdravlje volontera na prvom su mjestu, pogotovo sada u doba koronavirusa.  Stoga se poduzimaju sve mjere predostrožnosti kako bi se umanjili rizici od zaraze.

U akcije zalijevanja sadnica, kao ispomoć volonterima,  uključit će se i dio zaposlenika Raiffeisen banke koja je i jedan od sponzora projekta „Budi moja voda“ , a ujedno i glavni sponzor kampanje Boranka.

- Nastavljamo zalijevati ovaj projekt! Prošle godine zasukali smo rukave,  uzeli krampove u  ruke i krenuli saditi različite sadnice kako bi dali svoj doprinos akciji pošumljavanja. Ovime želimo pokazati da je Boranka za nas važan i održivi projekt u kojem konkretnim djelovanjem možemo očuvati prirodu i vratit joj ono što je ona nama podarila. – poručila je Sara Foršek, Sustainabilty Officer u Raiffeisen banci.

Nakon završetak akcija zalijevanja, koje će trajati do kraja kolovoza, na jesen će krenuti nova sezona kampanje Boranka i nove akcije pošumljavanja požarišta u okolici Splita.  Kako poručuju iz Saveza izviđača Hrvatske, raduju se nastavku aktivnosti i jedva čekaju vidjeti nove šume koje će prekriti crna požarišta.


hr Wed Jul 15 2020 13:07:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5f0ecc6cdaf72df3358b458b/80
Foto: Grad Kaštela

Grad Kaštela dodjeljuje novčane nagrade roditeljima mališana nagrađenim na Malom Splitu

Ove godine nije bilo klasičnog glasanja i dodijele nagrade pred publikom tako da su pobjednici proglašeni na Facebook stranici Malog Splita

Na ovogodišnjem 30. festivalu Mali Split, kao i svake godine, sudjelovali su i kaštelanski mališani koji su ovoga puta osvojili simpatije stručnog ocjenjivačkog suda. S obzirom da Grad Kaštela posebno vodi računa o svojim najmlađim sugrađanima, gradonačelnik Denis Ivanović odlučio je ovim putem uputiti čestitke pobjednicima

- Pandemija koronavirusa sprječava nas da upriličimo svečani prijem za naše mališane, njihove roditelje i nastavnike tako da ovim putem čestitam svima koji su sudjelovali na ovogodišnjem festivalu. Kako bi još više poticali kreativnost naših najmlađih, odlučili smo novčanim iznosom od pet, dvije i tisuću kuna nagraditi djecu koja su ove godine bila najbolja, ovisno o osvojenoj nagradi. Ponosni smo što kaštelanska djeca svake godine trijumfiraju na ovom festivalu što je dokaz da u ovom slučaju, osim talenta, veliku ulogu ima predani rad djece, roditelja i nastavnika – poručuje gradonačelnik Ivanović.

Najboljom izvedbom festivalski žiri ocijenio je nastup i pjesmu „Ne boj se“ Lane Rubelj. Druga nagrada žirija otišla je Andrei Šušnjari, koja je izvela pjesmu „Dite pored mora“, dok je treće mjesto žiri dodijelio Fabjanu Bedalovu i njegovoj interpretaciji pjesme „Dičja Torcida“.

Iz predostrožnosti, ove godine nije bilo klasičnog glasanja i dodijele nagrade pred publikom tako da su pobjednici proglašeni na Facebook stranici Malog Splita. Svakome sudioniku ovog uzbudljivog i razigranog događaja poklonjena je, tradicionalno, “Uspomena”, prigodni poklon direkcije festivala, a dodjela nagrada bit će prikazana u programu TV Jadrana 20. srpnja.

hr Wed Jul 15 2020 11:29:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5e917ff129111cfddf8b4574/80
Foto: Pixabay

U Zadarskoj županiji jedan novozaraženi, kontakt ranije oboljelog

Na području Zadarske županije trenutačno su 52 osobe zaražene koronavirusom

Na zadarskom području jedna je novozaražena osoba koronavirusom, a riječ je o kontaktu prije oboljele osobe, izvijestio je u srijedu Stožer Civilne zaštite Zadarske županije.

 Na Covid odjelu Opće bolnice Zadar hospitalizirano je šest pacijenata, a jučer su testirana 142 uzorka.

Na području Zadarske županije trenutačno su 52 osobe zaražene koronavirusom, najviše u Zadru – 38, Bibinjama šest, Pagu dvije te po jedna osoba u Biogradu, Ninu, Pakoštanima, Privlaci, Sukošanu i Svetom Filipu i Jakovu.

 U protekla 24 sata službenici Policijske uprave zadarske nisu evidentirali nijedno kršenje propisane samoizolacije.

 Aktivni nadzor provodi se nad 409 stanovnika, a istekao je za 4337 osoba.

hr Wed Jul 15 2020 11:22:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5ec6539b6f2ab858368b45dd/80

Splitsko-dalmatinska županija: Devet novooboljelih, tri osobe u bolnici

Svi novoboljeli kontakti su prethodno oboljelih osoba
Od ukupno 237 obrađenih testova sa područja Splitsko-dalmatinske županije danas je 9 novooboljelih osoba pozitivno na COVID infekciju i to 6 osoba iz Splita, 1 osoba iz Solina, 1 osoba iz Trogira i 1 osoba iz Vrgorca.

Svi novoboljeli kontakti su prethodno oboljelih osoba.

Uz 9 novooboljelih osoba sa područja Splitsko-dalmatinske županije pozitivnih na COVID infekciju je i jedna osoba sa područja grada Zagreba koja je testirana u Splitu.

683 osobe nalaze se u samoizolaciji.

Tri COVID pozitivne osobe nalaze se na bolničkom liječenju u KBC u Split.
hr Wed Jul 15 2020 10:33:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska

Pročitajte još . . .