Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5a055a48b9e03e41a28b45a7/80

Okončan Grand Gourmet 2017.: Evo tko su pobjednici

Hotel Meteor u Makarskoj ugostio je međunarodno natjecanje konobara, barmena, barista, konoba i restorana u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija

U završnici Grand Gourmeta 2017, međunarodnog natjecanja konobara, barmena, barista, konoba i restorana u organizaciji Šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija koje se održavalo od 7. do 9. studenog u hotelu Meteor u Makarskoj, održana je prezentacija "55 vrsta gina" splitskog koktel majstora Jure Vojkovića. Njemu se pridružio i Dušan Janjatović, šesterostruki prvak Hrvatske u disciplini flaire - pravljenju koktela uz žongliranje barskim priborom, koji je pred okupljenima demonstrirao svoje vještine. 

Uslijedila je Večer Cetinske krajine s proglašenjem pobjednika Grand Gourmeta 2017 uz Vojkovićevo predstavljanje autorskog koktela "Alkar" za koji se zalaže da uđe u ponudu ugostiteljskih objekata širom Hrvatske, a napravio ga je za 300. godišnjicu Sinjske alke. 

Ekipa hotela "Meteor" proglašena je prvom na ovogodišnjem natjecanju restorana, a njihovi sugrađani iz konobe Kalalarga prvi su u natjecanju konoba. Zanimljivo je da obje ove makarske ekipe vode veliki ljubitelji svoga posla, koji su uz to i rođaci. 

Chef kuhinje u "Meteoru" i najzaslužniji za pobjedu je Damir Tomaš, a u "Kalalargi" Mario Tomaš koji je svoje kuharsko umijeće brusio pod paskom gastro pisca Veljka Barbierija

Drugoplasirani u konkurenciji restorana je "Monogram" iz Banja Luke koji vodi nagrađivani chef Dragan Šljivić. Treće mjesto je osvojio fakultetski restoran "PMF" iz Novog Sada. 

U konkurenciji konoba drugo mjesto osvojila je konoba "Mario" iz Rogoznice, a Grand Prix nagrada je otišla prošlogodišnjim pobjednicima - ribljem restoranu "Boko" iz Đevđelije u Makedoniji. Restoran "Hum" iz Komiže i njihov kuhar Veljko Lipsanović dobili su nagradu za najbolje jelo od tjestenine, ekipa restorana makarskog hotela "Dalmacija" za najbolju atmosferu za stolom, a rogoznički "Atrium" za serviranje hrane.


BARISTI NAGRADE

Osječanin Matija Matijaško osvojio je prvo mjesto na natjecanju barista u Makarskoj, natjecanju u pravljenju kave i napitaka na bazi kave. Matijaško je nagrađen peharom i pršutom mesne industrije Pivac. Srebrnu medalju dobio je Crnogorac Vukota Kažić iz Podgorice, a brončanu barist Toni Matas, zaposlen u splitskom The Boxu.


NAGRADE PO POJEDINAČNIM KATEGORIJAMA:

SIGNATURE DRINK

1. Matija Matijaško

2. Vukota Kažić

3. Toni Matas


LATTE ART

1. Matija Matijaško

2. Toni Matas

3. Radul Dubljević


BASIC DRINK

1. Matija Matijaško

Toni Matas

Vice Damjanović


NAGRADE NATJECANJA BARMENA

Ukupni pobjednik Natjecanja barmena na Grand Gourmetu je Dubrovčanin Leo Bautović. Ovom pobjedom je preuzeo titulu prvaka Hrvatske od svog sugrađanina Marija Saulana.

Bautović je osvojio prvo mjesto u kategoriji Aperitivi kokteli, a Vukota Kažić iz Crne Gore u kategoriji Long drink. Mia Jeličić osvojila je prvo mjesto u kategoriji Finest Call Aperitiv, a Vitomir Sluga u klasi Finest Call Long Drink. Za najljepšu dekoraciju nagrađen je Splićanin Damir Vidović. Među učenicima barmenima u kategoriji Aperitiva najbolja je bila Kristina Bota, a u Long Drinku Splićanka Iva Banić (17), ujedno nagrađena i kao najmlađi natjecatelj.

U kategoriji "Flaire" prvo je mjesto pripalo Dušanu Janjatoviću iz Požege.

hr Fri Nov 10 2017 09:06:49 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5b211d8c2af47f852a8b466f/80
Foto: Getty Images

12 minuta dnevno treba vam da se riješite negativnih emocija

Pisanje nam omogućuje da fizički otpustimo ono što nas čini napetima, baš kao što se ljudi tijekom seksa rješavaju napetosti. Na kraju vježbe, ispisana stranica se spaljuje i tako ćete "očistiti" sve negativne emocije.

Ova vježba najbolje funkcionira ako samo nastavite pisati i ne prestaje da biste razmislili što biste mogli nadodati ili promijeniti. Ne mislite na gramatiku ili je li vam rukopis lijep čak i čitljiv, samo pišite. Može vam se dogoditi da toliko brzo pišete da čak ne možete niti pročitati što ste napisali, ali to je u redu. Ne pokušavajte biti pristojni. Na kraju samo uništite papire i ne morate se brinuti da će ih bilo tko pročitati.

Upute

Prije no što počnete, nabavite olovku i bilježnicu i otiđite na neko tiho mjesto gdje vam nitko neće smetati. Sjednite i namjestite štopericu na 12 minuta.

Otvorite bilježnicu i pišite sve što vam smeta. Može to biti posao, zdravlje, financije, veze s drugima, bilo što... Ne razmišljajte previše, samo pišite. Kad otkuca 12 minuta, prestanite pisati. Uzmite papir, otiđite na sigurno mjesto gdje ga možete zapaliti i bacite. 

Kad završite s pisanjem, nemojte čitati ono što ste napisali. Ne koristite kompjuter ili neki elektronički uređaj, jer želite imati vezu između sebe i materijala na kojem pišete, kako biste mogli iznijeti još više emocija. 

Radite ovo pet uzastopnih dana najmanje, a možete i više. Neka vam to postane dio rutine baš kao i higijena ili nešto slično, piše N1.


hr Sun Jul 22 2018 20:06:18 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5b54bf3bcb557a32378b47ea/80
Foto: Pixabay

Perete ruke tekućim sapunom? Ovo bi vas moglo zabrinuti

Mnogi ljudi koriste tekući sapun umjesto onog tvrdog jer smatraju da je on, zbog ambalaže, otporniji na bakterije te da pruža više čistoće.

Međutim, to nije nužno istina. I na bočicama tekućih sapuna itekako se mogu nakupljati bakterije, pogotovo na plastičnim zatvaračima koje pritiskate da izađe sapun. 

To pogotovo vrijedi za bočice za ponovno punjenje. "Svaka bočica može doći u doticaj s bakterijama kroz okoliš. Može to biti putem prljavih ruku, prljavih krpa za pranje, prljave vode ili čestica u zraku prilikom ponovnog punjenja", rekao je Dan Renner iz tvrtke Kutol Products koja proizvodi sredstva za čišćenje za portal Clean Link.

Upravo zbog toga biste trebali redovito prati i bočice za tekući sapun, a pogotovo one koje koristite više puta, ponovno puneći sapun u njih, piše N1.


hr Sun Jul 22 2018 19:30:56 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5b54b686cb557ad2408b456f/80
Foto: Pixabay

5 idealnih filmova za ljetne večeri

Ljeto je mnogima omiljeno godišnje doba. Visoke temperature, dugi dani, večeri prepune događanja i česti izlasci ono su što obilježava ovaj dio godine. No, ukoliko ste se zaželjeli mirne večeri i opuštanja, ostajanja kući i mirnog druženja, izdvojili smo 5 filmova idealnih za opuštanje tijekom vrelih ljetnih večeri.

1. PRLJAVI PLES

Baby i Johnny se upoznaju u odmaralištu, a očekuje ih ljeto prepuno iznenađenja. Zabranjeno im je biti skupa jer je Baby gošća, a Johnny „tek“ plesač u odmaralištu. Ne zanose se zabranama, već odlučuju provesti ljeto uživajući.

P.S. Postoji li netko da mu nije poznata posljednja plesna točka u filmu i poznati „lift“?


 

2. TALENTIRANI GOSPODIN RIPLEY

Ovaj film odličan je izbor za ljubitelje ljetnih filmova s dozom intrige i opasnosti. Radnja se odvija u 50- ima u Italiji, a prati skromnog Toma Ripleya koji očajnički želi živjeti glamuroznim životom Dickieja Greenleafa i njegove djevojke.


 

3. RALJE

Sama pomisao na gledanje Ralja budi u vama strah od plivanja? Ovaj kultni film čiju režiju potpisuje Steven Spielberg probio je sve rekorde gledanosti te bio najkomercijalniji film do Ratova zvijezda, a radnja započinje kada velika bijela psina ubije djevojku u turističkom gradiću.


 

4. ZAMKA ZA RODITELJE

Ovaj remake filma iz 1961. s Lindsay Lohan u glavnoj ulozi već je postao klasik, a vole ga svi uzrasti. Lindsay Lohan igra sestre blizanke koje se, nakon što su razdvojene od malih nogu, sretnu u ljetnom kampu i odluče ponovno spojiti svoje roditelje. 


 

5. PETAK TRINAESTI

Za ljubitelje horora, osobito onih čija je radnja smještena u ljetnom kampu, Petak trinaesti iz 1980te stekao je status kultnog filma tog žanra. Radnja se odvija u kampu Crystal lake koji je u 50-ima bio poprište brojnih zločina, a nakon što se treba ponovno otvoriti- nekoliko desetljeća kasnije- netko počinje ubijati savjetnike u kampu. O kome je riječ? – pogledajte!






hr Sun Jul 22 2018 18:56:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5b54b056cb557afa2e8b498e/80

Alkar Rambo Amadeus pogodio u sridu

Završio je i drugi dan 16. S.A.R.S. Music and beer festivala u Sinju, sjajnom i neponovljivom izvedbom svjetskog mega cara Ramba Amadeusa.
Tisuću ljudi se okupilo da bi poslušalo umjetnika i performera Ramba Amadeusa. Nekoliko elemenata je obilježilo ovaj dan: odlična festivalska atmosfera, craft pive, dobro raspoloženi izvođači i publika spremna za festivalsku groznicu.

Uvodnom pjesmom iz filma Rocky na scenu se popeo kantautor, umjetnik Rambo. Scenski nastup, performans, kontakt s publikom koja je bila raspoložena za suradnju u pjevanju s Rambom je slika koja je najbolji pokazatelj emocija i atmosfere na platou bivše vojarne Ivaniša Nelipića.

SINJ JE VAŠ!

Zagrebački punk bend Šank nastupio je prije megacara Ramba. Definitivno su osvojili srca i dobili obožavatelje u Sinju i Dalmaciji. Energičan nastup vrijedan divljenja, odlični tekstovi, članovi benda koji su se prije i nakon nastupa družili s publikom. Ambijent vrijedan divljenja, žestoka atmosfera, dobra piva i hrana.

MLADE DOMAĆE NADE

Otvorenje drugog dana festivala pripalo je domaćoj metal grupi The Countess, vokalno jakom bendu. Nakon njih su se po prvi puta na S.A.R.S. Festivalu predstavili mladi sinjski srednjoškolski bend Seviter. Iako su mladi, oni su hrabri i sviraju žestoki rock! Zatim se na stage popeo iskusniji splitski bend MindZoo, koji su imali čast da budu predgrupa žestokim dečkima iz Šank-a. Uz odličnu svirku ovih mladih nada rock i metal scene Dalmacije, imali smo premijeru nekoliko piva i pivskih stilova. Najbolje od pive je ostavljeno za kraj!

IRSKA GLAZBA ZA KRAJ

Danas s početkom u 19:30 započinje treći dan koji je rezerviran za craft pivovare i irsku glazbu u izvedbi splitskog benda Ciotog. Nakon dva žestoka dana, danas uživamo u dobroj pivi i irskim taktovima. Želite saznati male tajne velikih pivarskih umjetnika? Dođite nam u Sinj.
hr Sun Jul 22 2018 18:27:23 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .