Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5ac77f132af47fd76a8b45a4/80
Foto: D.N.

Menta ili metvica: liječi probavne smetnje i uklanja loš zadah

Mentu koristimo i u prehrani kao začin i dodatak raznim jelima, pečenjima, varivima

Latinski naziv -Mentha piperita

Druga imena: nana, paprena metvica,ljuta nana...

"Koliko je riba u moru, koliko varnica izlazi iz Etne- toliko je vrsta mente"( Z. Gursky, 1983.)

Namjerno započinjem ovom rečenicom iz poznate knjige( "Zlatna knjiga ljekovitog bilja" )poznatog autora . Iz same rečenice iščitavamo kako u svijetu, a i u našoj zemlji ima jako puno vrsta roda ove biljke. Vrsta Mentha piperita svojim latinskim imenom prepoznatljiva je svugdje u svijetu. Jedna je od najljekovitijih vrsta mente. 

Koristi se i u farmaciji, a posebno listovi i eterično ulje paprene mente. Ova ljekovita biljka uzgaja se u našim vrtovima iz sjemena ili vegetativno (uzgajanje pomoću dijela stabljike).

U listovima ima puno eteričnog ulja, tanina, gorkih tvari...Najznačajniji sastojak eteričnog ulja je mentol kojeg u biljci ima čak 60 %. Biljku možemo koristiti u svježem ili sušenom obliku. Ukoliko je sami sušimo moramo dobro poznavati vrstu i način sušenja kako bi u njoj ostalo što više ljekovitih sastojaka.

Ova biljka se koristi na razne načine, a jedan od najčešćih je čaj od ove biljke koji se priprema vrlo jednostavno (punu jušnu žlicu listova metvice stavimo u 1/4 litre provrele vode i ostavimo poklopljeno 5 do 10 minuta, ocijedimo i pijemo toplo, najbolje nezaslađeno).

Odlično  je sredstvo protiv želučanih i crijevnih tegoba jer smiruje i opušta crijeva, djeluje na održavanje  oralnog zdravlja jer spriječava bolesti desni i loš zadah. Korisna je kod  glavobolje ili migrene, olakšava lupanje srca, potiče krvotok. Koriste je bolesnici s ulceroznim kolitisom i Crohnovom bolestiAlkaloidi iz mente pospješuju rad jetre i žuči. 

U vanjskoj primjeni svježe zgnječene listove možemo nanositi na natečene zglobove kod artritisa ili gihta

Ulje olakšava zubobolju i grlobolju. Ovo su najčešća ljekovita svojstva metvice, a sigurno ih ima još. 

Preporučam ovu biljku koristiti i kao sastojak raznim čajnim mješavinama jer će tako poboljšati miris i okus, a često i poticajno djelovati na ostale biljne sastojke.

ZANIMLJIVOSTI

Grci i Rimljani koristili su ovu biljku u vjerskim obredima i stavljali je u krune, koristili su je protiv glavobolje, kašlja, uboda kukaca i zmijskih ugriza.

Dosjetljive Rimljanke miješale su mentu i med nakon ispijanja vina koje je u ono doba bio zločin koji se kažnjavao smrtnom kaznom. Kako bi sakrile da su pile vino, konzumirale bi smjesu mente i meda.

Menta ima i afrodizijačka svojstva, pa je nisu smjeli koristiti vojnici u staroj Grčkoj u doba rata.

Arapi od pamtivijeka piju čaj od mente kao simbol prijateljstva, ljubavi i poticanja muževnosti.

Ispijanje vode s listovima svježe mente zaustavlja štucavicu.

Mentu koristimo i u prehrani kao začin i dodatak raznim jelima, pečenjima, varivima. Izabrala sam jedan napitak koji je meni najdraži za vrijeme ljetnih vrućina za dobro osvježenje, a vrlo je jednostavan za pripremu.

SIRUP OD MENTE

litra vode

nekoliko stručaka mente,otprilike 20 grama

10 grama šećera

PRIPREMA

Vodu, mentu i šećer kuhati dok se šećer ne otopi. Ohladiti, dodati nekoliko kriški limuna ili limete i dosta leda.Poklopiti i piti svježe.Omjer šećera i mente možemo stavljati po želji.

Uživajte u ovom svježem ljekovitom napitku.


hr Fri Apr 06 2018 16:07:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5caa45f929111c4d378b4643/80
Foto: ljekovite-biljke.hr

Podbjel: biljka koja liječi kašalj, dišne puteve i zacjeljuje rane

Zima je prošla, mnoge biljke nagovijestile su proljeće. Jedna od njih je i podbjel. Prije listanja otvara svoje predivne žute cvat glavice, u ožujku ili travnju. Raste na ilovastom tlu, uz vodu, putove i jarke.

Tusilago farfara - latinski je naziv ove ljekovite biljke koja se još u antičko doba koristila protiv bolesti dišnih organa.

DRUGI NAZIVI : lepuh, konjsko kopito, repušina

OPIS I NAČIN SUŠENJA

Cijela biljka je ljekovita, a namjena je različita. Žute cvat glavice  beremo dok su u pupu, one prvo izlaze vani. Sušimo ih vrlo naglo, da ne potamne jer tada gube vrijednost. Glavice podbjela su suhe kad sva vlaga iziđe iz njih. Nakon branja cvat glavica u ožujku i travnju, beru se listovi. Listovi su srcoliki, podsjećaju na konjsko kopito, odozgo su kožasti, tamnozeleni. Naličje je obraslo srebrnobijelim vunastim dlačicama zbog čega je ova biljka i dobila ime pod-bjel. Njihovo branje moramo sačekati dok ne dosegnu veličinu dlana, a to je u svibnju ili lipnju. 

Najčešća primjena ove biljke  je kod bolesti dišnog sustava, kašlja, bronhitisa, astme...

Latinska riječ tussis znači kašalj, a ago znači djelovati, znači biljka je dobila naziv upravo po svojoj ljekovitosti. Prilikom upale dišnih organa  dobro je listovima obložiti cijelo poprsje, što omogućuje bolje znojenje, a time snižavanje temperature.

Podbjel je biljka koja jača tek, liječi probavne organe i čisti krv. Oblog od listova podbjela pomaže kod glavobolje i migrene. Zgnječeni svježi listovi koriste se kao oblozi kod upale vena. Dobar je protiv artritisa, gihta i reume. Oblozi pomažu kod zacjeljivanja rana, ekcema, lišaja, alergija, kurjih očiju, opeklina te bolesti crvenog vjetra.

ČAJ OD PODBJELA

Jednu žlicu usitnjenih suhih cvjetova ili listova podbjela prelijemo s 2,5 dl kipuće vode. Ostavimo stajati 5 minuta pokriveno. Procijedimo, zasladimo medom ili šećerom i pijemo tri puta dnevno.

SIRUP OD PODBJELA

U staklenku slažemo red svježih cvjetova, red tamnog šećera, pa tako dok ne napunimo staklenku. Zatvorimo i ostavimo na toplom mjestu 30 dana. Nakon toga procijedimo, spremamo u tamne boce na hladno i mračno mjesto. Sirup koristimo 3 puta dnevno po jednu veliku žlicu protiv kašlja.

UPOZORENJE

Zbog alkaloida pirolizidina trebaju ga izbjegavati trudnice, dojilje i ljudi s oboljelom jetrom.Preporuka je ne koristiti čaj duže od 5 tjedana. 
hr Sun Apr 07 2019 20:48:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5bfa78e90e493873238b462c/80

SIKAVICA: Biljka čudotvornog djelovanja koja obnavlja jetru, čisti krv i usporava starenje kože

Poznata je još iz antičkog vremena. U srednjem vijeku postala je najtraženija biljka za liječenje jetre, slezene, krvavog kašlja, žutice i kamenaca.
Sikavica je razgranata biljka, bogato obrasla bodljikavim listovima. Cvjetna glavica je purpurno-crvene do ljubičaste boje, kuglastog oblika, obavijena trnovitim listovima. Iz cvjetova nastaju sivi ili crni sjajni plodovi u kojima se nalaze ljekovite sjemenke Samoniklo raste širom Sredozemlja, a uzgaja se u cijelom svijetu.. Raste po kamenjaru. Naraste do visine dva metra.

Silbium marinum - latinski naziv

LJEKOVITI DIJELOVI: plodovi sa sjemenkama, biljka u cvatu

LJEKOVITE TVARI: tanini, gorke tvari, masno ulje, histamin, silimarin...

DRUGI NAZIVI: obični oslobad, divlji artičok, gospin trn, badelj....

Ova ljekovita biljka poznata i priznata u narodu i farmaciji najbolje je sredstvo za detoksikaciju jetre. Jetra je najveći unutarnji organ odgovoran za mnoge funkcije u njemu. Ona svakodnevno svojim pravilnim radom aktivno čisti krv kako bi pravilno omogućila funkcioniranje cijelog organizma. 

Nepravilan rad jetre izaziva brojne zdravstvene probleme. Sikavica odstranjuje štetne toksine koje je jetra apsorbirala. Liječi jetru oboljelu od uzimanja raznih lijekova, alkoholizma, hepatitisa. Neutralizira tvari nastale konzumiranjem alkohola i prisustva teških metala u hrani. Učinak djelotvornosti sikavice odražava se na obnavljanje stanica jetre odstranjivanjem raznih štetnih tvari koje su dospjele u jetru putem našeg krvotoka.

Jetra sinergijski surađuje s organima probavnog sustava, gušteračom, žučnim mjehurom. Sikavica tako izvanredno djeluje na zdravlje endokrinog i probavnog sustava.Stimulira enzime za pročišćavanje krvi, te otklanja žučne kamence slezene, bubrega i mjehura.Snižava nivo šećera u krvi reguliranjem inzulina u krvi, pa je izuzetno dobar lijek za dijabetičare. Ima antioksidativna svojstva, te na taj način uništava slobodne radikale, liječi hepatitis  i  pomaže u obnavljanju kože te usporavanju njezinog starenja.

Sastojak je lijeka silimarina koji se može kupiti u ljekarnama. Silimarin jača stanice jetre i smanjuje rizik od razvoja kancerogenih tvari. Jača imunitet, štiti kožu od tamnih mrlja, ožiljaka i bora. Dobro je sredstvo za masnu jetru. Ponekad jetra oboli uslijed svakodnevnog prevelikog stresa, što se vidi i na koži.  Pomaže zdravlju očiju, zglobova i mišića. Silimarin, sastojak sikavice jača imunitet i sprečava razvoj kancerogenih stanica.

ČAJ OD SIKAVICE


Malu žlicu osušene biljke sikavice prelijemo s 2 dl uzavrele vode. Poklopimo, te nakon 15-ak minuta procijedimo. Pije se 3 puta dnevno prije jela, u malim gutljajima.

ČAJ OD SJEMENA SIKAVICE


Malu žlicu mljevenog sjemena sikavice prelijemo uzavrelom vodom. Ostavimo 15 ak minuta, procijedimo i pijemo 2-3 puta dnevno. Sjeme možemo jesti u kombinaciji s jogurtom.
hr Sun Nov 25 2018 08:26:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5be87bc10e4938af0c8b4589/80

DRIJEN Liječi razne probavne smetnje, uklanja slabokrvnost i zacijeljuje rane

"Zdrav ko dren" -narodna je uzrečica koja ima dosta simbolično značenje. Ljudi su se nekad umivali vodom u kojoj su bile ostavljene drijenove šibe. Drvo od drijena je tvrdo i žilavo pa je i to jedna od usporedbi za zdrav organizam.

Cornus mas - latinski naziv

DRUGI NAZIVI : drina, drijenak,drinina...

SASTOJCI: fruktoza, pektin, sluzi, organske kiseline, smola,vitamin C

Drijen drvo koje dosegne visinu do 7- 8 metara. Listovi su jajasti, nasuprotno smješteni, jasno istaknute nervature. Cvjetovi su sitni, žuti, u štitastim cvatovima. Cvatu prije listanja. Plod je crvena, jajolika koštunica. Cvate u drugom i trećem mjesecu. Plodovi sazrijevaju u jesen.

Ljekoviti sastojci su : plod,cvijet, list, kora stabla 

Plodovi drijena jedu se u svježem stanju, zamrzavaju, suše i prerađuju u sok, pekmez, marmeladu, kompot. U Francuskoj se od drijena pravi vino, a nedozreli plodovi se konzerviraju u slanoj vodi kao masline. Rusi ga koriste kao začin za jela od mesa i ribe, a Nijemci ga ukuhavaju sa šećerom i octom, te dodaju jelima od krumpira i tijesta.

Plod i kora drijena upotrebljavaju se protiv različitih crijevnih tegoba, proljeva, polipa i katara crijeva. U tu svrhu radimo čaj ili kompot. Blagi čaj od suhih cvjetova koristimo kod liječenja dječjeg proljeva. U istu svrhu koristimo listove drijena. Čaj upotrebljavamo kod krvarenja i vrućice. Djelotvoran je u liječenju grla, slabokrvnosti, hemeroida i dijabetesa. Služi i za bolje zacjeljivanje rana. Plodovi, kora stabla i listovi sadrže antimikrobna svojstva, a ulje iz sjemenki i ploda služi za regeneraciju kože.

ČAJ OD DRIJENA

Osušene plodove, koru, listove ili cvjetove upotrebljavamo tako da uzmemo 5 do 10 grama ovih ljekovitih sastojaka i prelijemo s 2 decilitra vode. Nakon 20 minuta čaj procijedimo i odmah pijemo. Pijemo ga 3 puta dnevno.

SOK OD DRIJENA

Najprirodniji način dobivanja soka da pomiješamo plodove sa šećerom i zagrijemo do vrenja. Možemo dodati malo vode. Na kilogram plodova dodajemo pola kile šećera.Propasiramo i čuvamo u bocama u hladnjaku. Ovaj sok je izuzetno gust, pa ga razrjeđujemo vodom.
hr Sun Nov 11 2018 19:58:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5bdeffd30e49380e008b45cb/80

DIVLJA RUŽA ILI DIVLJI ŠIPAK: Jača imunitet i probavne organe, otklanja kamenac

Plodovi ovog bodljikavog grma prepuni su vitaminom C...
Rosa canina -latinski naziv

LJEKOVITI SASTOJCI: antioksidansi, vitamin C, skupina vitamina B, vitamin A, K, karoten...


DRUGI NAZIVI: šipurika,pasja ruža, šipkovina,obični šipak, šipkovina


OPIS BILJKE:  Divlji šipak je bodljikavi grm, visine do 4 metra. Grane su pune trnova, listovi neparno perasti. Cvjetovi, po 3-5 u cvatovima.Latice svijetloružičaste, rjeđe bijele ili žućkaste. Plod šipka koji vremenom dozrijevanja dobiva narančastocrvenu boju. Plodove beremo u rujnu i listopadu. Vrlo su lijekoviti i puni vitamina C i B2. Sušimo ih u hladu i čuvamo u dobro začepljenim posudama jer brzo izgube svoje djelovanje. Biljka raste na suhom, neobrađenom tlu, pašnjacima, livadama. Plodove beremo tamo gdje je čisto, nikako uz cestu. Pravilo je da sve ljekovite biljke beremo na čistim staništima.

LJEKOVITO DJELOVANJE:  Zbog visokog sadržaja vitamina C i mnogih drugih vitamina, čaj i pripravci od šipka služe kao sredstvo za jačanje imuniteta. Koristimo ga u vrijeme prehlade i gripe. Treslovine koje se nalaze u šipku imaju svojstvo stezanja, što olakšava probleme s proljevom.


Organske kiseline i pektini potiču izlučivanje probavnih sokova i tako ublažavaju gastritis. Šipak ima i diuretička svojstva što uveliko povećava pokretljivost zglobova i sprječava artritis. Zbog svojih protuupalnih djelovanja liječi bubrežna oboljenja, kamenac i pijesak u mjehuru i bubrezima. Šipkov čaj otklanja proljetni umor i bljedoću, pročišćava krv, liječi giht. Dobar je u borbi protiv rahitisa i vodene bolesti. Čaj bi osobito morali koristiti stariji ljudi jer njima probavni organi ne upijaju dovoljnu količinu vitamina C iz hrane. Poznato je da 100 grama vitamina C ima jednaku vrijednost kao kilogram limuna.

Marmelada tijekom zime je dobar izvor vitamina C.


ČAJ OD ŠIPKA: Žlicu sjeckanog, suhog šipka stavimo u šalicu uzavrele vode. Ostavimo poklopljeno 10 minuta, procijedimo, zasladimo medom i pijemo 3 puta dnevno.
hr Sun Nov 04 2018 15:19:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .