Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5c6171b00e49382ca48b4662/80
Foto: Pixabay

Lovorov list, ružmarin, kadulja: Zdravstvene prednosti i primjena u kuhinji

U domaćoj kuhinji su lovorov list, ružmarin i kadulja česti i omiljeni začini. Osim što daju posebnu aromu jelima, imaju i niz zdravstvenih prednosti.

Lovorov list od davnina se koristi kao začin, ali i kao lijek, zbog antiseptičkih i protuupalnih svojstava. Pomaže boljem funkcioniranju živčanog i mišićnog sustava te utječu pozitivno na metabolizam i hormone. 

Tradicionalno se koristi u liječenju mnogih bolesti, olakšava probavu, a njegovi listovi smiruju želudac te potiču apetit i izlučivanje probavnih sokova. Čaj od ploda koristi se za poticanje apetita, a pomaže i kod bolesti dišnog sustava poput jakog kašlja, bronhitisa i infekcija dišnog sustava. Pomaže i u slučaju menstrualnih problema, smanjuje stres i nervozu te stimulira imunološki sustav. Djeluje kao antiseptik i vrlo je učinkovit u borbi protiv gljivica.

Kao začin juhama, varivima i umacima dodaje se po list lovora. Pri pripremi hrane s lovorom list se treba izvaditi na kraju kuhanja. Koristi se i u konzerviranju i pakiranju suhog voća, posebice smokava, te za popravljanje okusa i kao repelent, a od listova se priprema čaj.

Ružmarin je nezamjenjiv u mnogim mediteranskim jelima, ali i zbog svojih brojnih zdravstvenih dobrobiti za fizičko i mentalno zdravlje. Štiti od bakterija u hrani, osobito u ljetnim mjesecima, zahvaljujući antimikrobnom djelovanju te suzbija širenje patogenih mikroorganizma. Istraživanja su pokazala kako sprečava rast stanica raka dojke i debelog crijeva. 

Ružmarin čuva zdravlje mozga i sprečava slabljenje njegovih funkcija. Brojne studije pokazale su da su osobe koje su udisale ružmarin unaprijedile svoje pamćenje i moć koncentracije. Ublažava također probavne tegobe i bolove, menstrualne grčeve i glavobolju, smanjuje stres te opušta mišiće. Poznato je i da ulje ružmarina smanjuje simptome upale grla, prehlade ili gripe. Osim toga, ublažava tegobe uzrokovane alergijom, a pokazalo se i da potiče rast kose te štiti od prijevremenog starenja i degenerativnih bolesti, piše tportal.

Sjajan je začin za juhe, pirjano povrće, meso, sve vrste pečenja i mekih sireva, nezaobilazan i za riblja jela. Najbolje je staviti stručak koji se, kada jelo poprimi odgovarajuću aromu, izvadi. Listići ružmarina mogu se odvojiti i sitno nasjeckati te dodati u zgotovljeno jelo. Meso za ražnjiće možete npr. nataknuti na grančicu ružmarina (s koje ste prethodno maknuli listiće) ili svježi ružmarin dodajte krumpiru zapečenom u pećnici.

Kadulja liječi upalu grla, grčeve u želucu, uništava bakterije, ublažava reumatske tegobe i sprječava pojavu dijabetesa. Djeluje antiseptički, baktericidno i fungicidno, a učinkovita je i protiv virusa. Ulje kadulje rabi se kod upalnih bolesti usne šupljine i ždrijela, za ispiranje te grgljanje. Često se upotrebljava u slučaju probavnih smetnji, osobito vjetrova, upale crijevne i želučane sluznice te kod proljeva. Poboljšava probavu, stoga je dobra kao začin, osobito ako se dodaje teškim i masnim jelima. Jedno istraživanje je pokazalo da kadulja može pomoći u prevenciji dijabetesa, a druga istraživanja su pokazala da smanjuje rizik od naglih promjena u razini šećera u krvi. Ova biljka je dobra i za osobe koje imaju problema s menstrualnim ciklusom i hormonalnim poteškoćama.

Kadulju možete koristiti u juhama, s povrćem, sirom, ribom, mesom ili tjesteninom, samo pripazite da istovremeno ne koristite i druge začine te je pažljivo dozirajte.

hr Mon Feb 11 2019 13:59:38 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d2e015029111c1c0f8b45be/80
Foto: Pixabay

Ulovio vas je grč u moru? Evo kako si možete pomoći

Grčenje mišića zna nas iznenaditi u raznim situacijama, ali posebno je nezgodno kada se dogodi u moru. Znate li kako do njega dolazi i kako si pomoći?

Do grča može doći usred jednostavnog istezanja u krevetu ili pri većoj fizičkoj aktivnosti, ali ono što se događa u tijelu je isto - često bolna, različitih uzroka, trajanja i oblika, nekontrolirana kontrakcija mišića. Ukoliko vam se on dogodi u vodi važno je ostati pribran i sjetiti se osnova samospašavanja. Stoga je Silvana Radovanović, voditeljica Službe za spašavanje života i djelovanje u kriznim situacijama Hrvatskog Crvenog Križa za Ordinacija.hr dala nekoliko savjeta:

Poznavanje tehnika samospašavanja je potrebno svima - utopiti se može i dobar plivač. Potreba za samospašavanjem može nastupiti zbog uvjeta u okolini, ali i zdravstvenih problema ili precjenjivanja vlastitih sposobnosti.

Održavanje na površini

Voditeljica službe za spašavanje podsjetila nas je i na Arhimedov zakon tijelo uronjeno u tekućinu lakše je za težinu istisnute tekućine. Tako je upravo taj zakon osnovna tehnika samospašavanja koja omogućava zadržavanje na površini, otklanjanje drugih opasnosti (grčevi, umor...) i čekanje pomoći.

Najlakše se održati tako da osoba leži na leđima maksimalno uronjena u vodu (iz vode viri samo lice) te laganim kružnim pokretima rukama i nogama stvara uzgon, a pluća su joj maksimalno ispunjena zrakom što povećava volumen prsa i stvara dodatan uzgon.

Rješavanje grča

Plivači mogu pri dužem boravljenju u vodi dobiti grčeve u mišićima zbog pothlađivanja i prenaprezanja. Dok čekate pomoć možete si i sami pomoći. Silvana Radanović tako savjetuje:  

Širite (izvlačite) mišić 10 - 15 sekundi, uz ponavljanje do prestanka grča. Nakon što on prođe potrebno je što prije napustiti vodu zbog mogućnosti ponovne pojave grča.

hr Tue Jul 16 2019 18:55:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d2dfd5b29111c280f8b45bb/80
Foto: Pixabay

U splitskom klubu Zenta u subotu veliki koncert domaćih alternativnih i rock bendova

U subotu 20.07. u kultnom splitskom klubu Zenta održava se veliki zajednički koncert bendova Go Lilly, La Volpe i The Splitters.
Trenutno najaktivniji predstavnici splitske alternativne scene s DJ Gonzom koji će rock hitovima dobru atmosferu držati do ranih jutarnjih sati, obećavaju dobar provod u prostoru splitskog kluba Zenta, nekadašnje O'hare.

Uz retro blues vibre Go Lilly, alt/indie rockere La Volpe i Beatles, AC/DC lovechild The Splitterse ljubitelji alternativnih i rock žanrova sigurno će naći nešto za sebe te obogatiti subotnju večer iskustvom svježe, autorske glazbe.

Svirka počinje u 21:00, a karte u pretprodaji možete pronaću u klubu Zenta po cijeni od 15 kuna. Na dan održavanja koncerta karte će biti 20 kuna.






hr Tue Jul 16 2019 18:37:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d2de82c29111c95108b456a/80

Obrtnička škola bilježi rekordan upis učenika nakon velike modne revije i projekta Montura

Nakon predstavljanja i promocije svoje učeničke i modne kolekcije na velikoj modnoj reviji MONTURA splitska Obrtnička škola je nakon nekoliko godina ponovno uspjela upisati nove polaznike za zanimanja modni tehničar i krojač, i to rekordan broj.
Veliko pozitivno iznenađenje je prijava devet polaznika za zanimanje krojača. Kako Škola ima dozvolu za upis 6 prvaša od resornog ministarstva zatražit će se dozvola za upis svi devet prijavljenih jer se radi o vrlo deficitanim zanimanjima pa je ovaj interes izuzetan uspeh Obrtničke škole.

Primjerice, prošle godine nije bilo nijednog upisanog učenika/nice za zanimanje krojača. Bilo je to prvo predstavljanje Obrtničke škole nakon dugog niza godina, te drugo predstavljanje Obrtničke škole na Monturi od njenog početka prije 20 godina.

Ovaj odličan rezultat Obrtničke škole je najbolji pokazatelj značaja projekta Montura za ukupnu modnu scenu te razvoj i održavanje tekstilne djelatnosti u Splitu i Dalmaciji u njenoj budućnosti jer bez novoupisanih i školovanih mladih kadrova u zanimanjima modnih tehničara i krojača nema opstanka, a kamoli razvoja i pokretanja novih tekstilnih i modnih radionica i poduzeća. 

-Projekt Montura je katalizator svih tih pozitivnih procesa, ali želim pohvaliti i zahvaliti na suradnji ravnatelju škole i cijelom nastavničkom timu koji je sudjelovato s učenicima/cam u realizaciji surdanje. Dugo sam u ovom poslu, pa mogu slobodno reći da se s takvim entuzijazmom i pozitivnim odnosom prema struci nisam često susretao. Nadam se da će se naša suradnja nastaviti i da će njihovi rezultati iz godine u godinu biti još bolji, rekao je producent Monture, Tonči Šundov.
hr Tue Jul 16 2019 17:07:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d2dbe2e29111c9a0f8b4582/80

Urnebes: Pogledajte kako će Vatreni izgledati 2058. godine.

Aplikacija FaceApp u ovome je trenutku najveći hit na društvenim mrežama
Riječ je o aplikaciji koja postaruje lica, a u Večernjem listu su se malo poigrali i, kako slavimo fantastičan uspjeh iz sjajnog ruskog ljeta prošle godine, u aplikaciju stavili slike trenutne generacije Vatrenih.

Dobili su nevjerojatne rezultate...


hr Tue Jul 16 2019 14:08:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .