Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/586e1c621eea8f01c28b458e/80
Foto: Paška sirana

I sirevi su zaslužili da im se oda počast: Paški sir dobit će svoju ulicu

Paški sir je najcjenjeniji hrvatski sir geografskog podrijetla proizveden od mlijeka paške ovce

Zbog svoje iznimne kvalitete te posebnog okusa paški sir, među gurmanima, prepoznat je diljem svijeta. Posebnost paškog sira je u otoku Pagu, njegovoj čudesnoj vegetaciji koja je vrlo oskudna, a opet tako posebna zbog raznog aromatičnog bilja, ali i posolice koju s mora donosi bura tijekom zime… Potvrdile su to i brojne nagrade koje su različiti sirari s otoka Paga osvojili na brojnim natjecanjima i sajmovima. Podsjetimo kako je samo prije mjesec dana Paški sir proglašen najboljim sirom Srednje i Istočne Europe  na jubilarnom 20. World Cheese Awards-u u baskijskom gradu San Sebastianu poznatom po svojom gastronomiji i prirodnim ljepotama. Paški sir na tom natjecanju osvojio je Super Gold medalju u kategoriji tvrdi, ovčji sirevi.

- Ovo je najljepši poklon povodom našeg 70. jubileja. Paški sir je još jednom dokazao da je dostojan naći se u društvu najboljih, a paški sirari su ponovno potvrdili svoju vrhunsku kvalitetu i vještinu u sirarstvu. Otok Pag je zaista hrvatska sirarska meka - kazali su tada iz Paške sirane.

Upravo zbog svih gore spomenutih razloga zaživjela je inicijativa da paški sir dobije svoju ulicu u gradu Morskih orgulja i Pozdrava suncu, u Zadru.

Glavešine Grada Zadra prihvatili su ovu inicijativu te najavili kako će i brojni drugi lokalni proizvodi dobiti svoje zasluženo mjesto na Gradskoj tržnici koju očekuje potpuna sanacija, odnosno potpuna promjena izgleda.

Zamišljeno je da tržnica osim mjesta prodaje, postane i mjesto okupljanja ali i mjesto gdje bi se najviše pažnje posvetilo domaćoj, lokalnoj hrani, piću i ostalim proizvodima.

Obzirom da se paški sir sve više i više penje na ljestvici hrvatskog ali i europskog tržišta zahvaljujući svojoj kvaliteti i okusu, nadamo se da će se preuređenjem tržnice, i ostali lokani zadarski proizvodi što bolje prezentiraju van granica tog grada.


I za kraj donosimo vam preporuku Paške sirane koji sir je bolje konzumirati uz pršut i kulen, a koji pak uz čašu dobrog crnog vina.

- Postoji mladi i stari paški sir. Mladi je sir onaj koji je dozrijevao do godine dana, a stari je onaj koji je dozrijevao preko godinu dana. Mladi se prepoznaje po blagom, slankastom okusu i svijetloj boji dok je stari sir pikantan, tvrđi i tamnije je boje. I mladi i stari paški sir su istinski gurmanski užitak. Mladi sir najbolje se konzumira uz dalmatinski pršut ili slavonski kulen, a stari sir je najbolji uz čašu dobrog crnog vina… - preporuča Paška sirana

Facebook komentari

hr Thu Jan 05 2017 12:44:42 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/58886cb51eea8fc1278b45b2/80
Foto: Screenshot

Pernarovo proročanstvo: "HDZ će i vašu glavu htjeti skinuti, jeste li toga svijesni?"

Objavu prenosimo u cijelosti

Ivan Pernar objavio je na svom Facebook profilu video u kojem upozorava Božu Petrova da će i njegovu glavu HDZ htjeti skinuti. Objavu prenosimo u cijelosti: 

- Proročanske riječi upućene Boži Petrovu 20.10.2016.:

"Gospodine Petrov, vi ste sada u koaliciji MOST s HDZ-om, ali nemojte misliti da se nećete naći u situaciji da će i vašu glavu htjeti skinuti jer njihova praksa pokazuje da su bešćutni prema političkoj opoziciji. Vi ste njima opozicija, ne mi iz Živog zida, vi ste ti koji dirate desno biračko tijelo. Mi iz Živog zida smo toga svjesni, gospodo iz MOST-a jeste li vi toga svjesni?" - napisao je.


Facebook komentari

hr Fri Apr 28 2017 21:24:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/58f86cabb473982b3b8b45c1/80

Predsjednica o novonastaloj situaciji u Vladi: Pozivam sve na odgovornost i konstruktivnost

Istaknula kako "u skladu sa svojim ustavnim ovlastima vrlo pozorno" prati aktualnu situaciju

Predsjednica Republike Kolinda Grabar-Kitarović pozvala je u petak navečer u vezi s novonastalom situacijom u Vladi, nakon razrješenja trojice ministara Mosta, sve aktere na odgovornost i konstruktivnost.

- U ovom trenutku, naravno, sve pozivam na odgovornost i konstruktivnost imajući u vidu političku i gospodarsku situaciju u kojoj se nalazimo", rekla je predsjednica Grabar-Kitarović novinarima u petak navečer u Splitu gdje je bila na svečanoj akademiji u povodu 26. obljetnice osnutka 4. gardijske brigade.

 Istaknula kako "u skladu sa svojim ustavnim ovlastima vrlo pozorno" prati aktualnu situaciju.

- Vrlo pozorno pratim odnose kako u Vladi tako i u Hrvatskome saboru i odnose među političkim strankama u skladu sa svojim ustavnim ovlastima nastojeći biti jamac stabilnosti i brinuti se o neometanom i usklađenom funkcioniranju državne vlasti. - rekla je predsjednica Grabar-Kitarović odgovarajući na novinarsko pitanje kako komentira novonastalu političku situaciju u Hrvatskoj.

Facebook komentari

hr Fri Apr 28 2017 21:14:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/59039282b473984d5f8b45ee/80
Foto: Facebook

Kako oblatiti svoga protivnika?: U tome su najdalje otišli Krstulović Opara i Kerum

Stvari su eskalirale u sinoćnjoj emisiji Otvoreno na HRT-u gdje su u prvom planu opet bili Kerum i Opara koji su se međusobno šamarali

Raspad Vlade je zasjenio lokalne izbore, kampanje su posljednjih dana pale u drugi plan, no i dalje je napetno između kandidata koji se uglavnom ne nadmeću kako bi javnosti pokazali da su upravo njihove vizije lokalnih sredina najbolje, već se, kao i uvijek, svodi na to da se oblati glavnog protivnika. 

A u tome su najdalje otišli splitski gradonačelnik Andro Krstulović Opara, kandidat HDZ-a, i Željko Kerum. Gdje god, kad god i kako god stignu - Opara i Kerum udaraju uglavnom jedni prema drugima, drugi kandidati su tu samo statisti (iako je u Splitu utrka jako napeta, a obojici ozbiljno prijeti Marijana Puljak). No, Kerum i Opara bore se za isto glasačko tijelo pa stoga ne čudi što upravo jedan u drugom vide glavnog protivnika. - piše Index

Kerum je po HDZ-ovcu posebno opleo na dan kad je održana sporna Frljićeva predstava. 

- To je bolesna i nakaradna provokacija. Split neće trpit kvazi-umjetnika koji nas vrijeđa u našem gradu. Veći problem od njega je neodlučni Andro koji se boji stat u obranu svetinja kojima se ovaj izruguje jer misli da će zbog toga izgubit titulu umjetnika i Pametno koje mu otvoreno daju podršku. Ne zna se tko je veća žalost. Takvi koji žele vodit naš lipi grad, taj provokator ili sadašnja Vlada RH koja je to financirala sa 370 000 kn. Žestoko sam PROTIV i DOLAZIM na prosvjed. - napisao je Kerum. 

Opara smatra da je pobijedio u debati

Opari se nije lako braniti na takve napade, ali je zato jučer objavio kako je pobijedio u sučeljavanju na Novoj tv. 

- Pobijedio sam na upravo održanom sučeljavanju kandidata za splitskog gradonačelnika na Nova TV! Dajem srce i znanje i iskustvo u građenju našega grada. Split je grad za sve i želim donijeti promjenu koja je odmak od propala dva mandata! 

U sučeljavanju se opet vidjela razlika između ozbiljnih planova za budućnost grada i stare prazne priče koju već godinama slušamo. Kerum je opet govorio o istim stvarima zbog kojih već osam godina Split ne ide nikud. Ponavlja stara obećanja i računa na to da su ljudi sve zaboravili. Drago mi je da ljudi prihvaćaju našu poruku da se promjena mora dogoditi i da Split mora biti grad za sve, a ne samo za neke i njihove pajde. - napisao je Opara koji se teško brani od Kerumovih prozivki.

Sinoć stvari eskalirale u Otvorenom

Stvari su eskalirale u sinoćnjoj emisiji Otvoreno na HRT-u gdje su u prvom planu opet bili Kerum i Opara koji su se međusobno šamarali. 

Na upit voditelja o dugovima, Kerum je rekao da nisu došli u emisiju tražiti predstečajnog upravitelja njegovih firmi. Opara je na to kazao da građani nisu zaboravili koliko je ljudi ostalo bez plaće kod gospodina Keruma. 

"Možda on nije dužan, ali njegove tvrtke jesu". - kazao je Opara. "Maybacha su mu zaradili ljudi kojima je ostao dužan 18 plaća", dodao je. Kerum mu je na to odgovorio: "Nemojte govoriti laži i neistine! Ne znate kako funkcionira d.o.o. jer nikad ništa niste vodili. Pričajte ono što znate, imali ste priliku pričati o teatru. Dodao je da zbog svoje narcisoidnosti Opara neće ući u drugi krug". 

Međusobne prozivke su se nastavile, a u jednom trenutku Kerum ga je pozvao da ga ne napada na osobnoj razini jer on zna što je Opara radio u Milanu. No, gledatelji su ostali uskraćeni za te informacije. Cijeli članak pogledajte ovdje.


Facebook komentari

hr Fri Apr 28 2017 21:06:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/59037e10b47398fd5e8b45e7/80
Foto: Ferata

Mraz uništio gotovo sve poljoprivredne kulture: "Postoje uvjeti za proglašenje elementarne nepogode"

Djelatnici Poljoprivredno savjetodavne službe obišli su nasade, te su ustanovili štete

Nestabilno i vrlo hladno vrijeme tijekom proteklog tjedna, kada su se jutarnje temperature zraka ponegdje spustile i do -5 stupnjeva, rezultiralo je većim ili manjim štetama od mraza na gotovo svim poljoprivrednim kulturama. - piše Ferata

Djelatnici Poljoprivredno savjetodavne službe obišli su nasade, te su ustanovili štete, a prema svemu sudeći, postoje uvjeti za proglašenje elementarne nepogode. Zbog novih količina oborina, nije vrijeme za zaštitu koja bi bila neophodna, bez obzira što su biljke pretrpjele stres.

Mr.sc. Ivana Župić ističe kako u Splitsko-dalmatinskoj županiji štete ponegdje iznose od 50 do 90 posto. Najviše su stradali trajni nasadi, vinogradi i voćnjaci te povrtlarske kulture u nekim priobalnim područjima. U Cetinskoj krajini ljudi nisu iznijeli plodovito povrće, pa nisu zabilježen štete na tim kulturama. Najveće štete nastale su u vinogradima.

‘Vinograde, u kojima imamo zelenu masu, svakako je potrebno zaštititi. Mora se ići na zaštitu od osnovnih bolesti koje će se javljati, jer smo jučer i danas imali kišna razdoblja koja slijede i tijekom vikenda. Kad se vrijeme stabilizira, dakle početkom tjedna, svakako bi trebalo ići u mjere sanacije, odnosno zaštite ondje gdje ima zelene mase, a ondje gdje nema, mora se pričekati ponovno pupanje i onda, kad bude ta zelena masa dostupna, odnosno kad biljka bude mogla primiti ili zaštitno sredstvo ili aminokiselinski biostimulirajući pripravak, ići u mjere sanacije.’

Župić je posebno istaknula kako se ne smije ići na ručno uklanjanje suhih izbojaka,

‘Ne smije se to raditi, nego je potrebno pustiti biljku da se ona oporavi od stresa. Biljka će ubrzo krenuti iz tih spavajućih pupova, a onda je potrebno poduzeti daljnje mjere.’

Štete su zabilježene i u voćnjacima, iako su manje nego u vinogradima.

‘U voćnjacima je situacija malo bolja. Više je stradalo koštičavo voće, jezgričavo se bolje drži. Tu svakako treba ići na mjere zaštite fungicidima protiv gljivičnih bolesti, koje u ovakvim vremenskim uvjetima itekako napreduju, odnosno infekcije krastavošću, šupljikavošću i ostale gljivične bolesti.’

Župić je kazala kako na području cijele Županije splitsko-dalmatinske postoje temelji za proglašenje elementarne nepogode.

‘Mjerodavne službe su napravile određene korake. Mislim da će ona biti proglašena za Splitsko-dalmatinsku županiju, elemenata ima. Međutim, naši poljoprivrednici bi ubuduće trebali razmišljati o nekim drugim mjerama koje se mogu poduzeti, a to je zaštita vlastitih nasada, naravno ako se radi o većim nasadima, u vidu osiguranja nasada. Postoje također neke mjere ruralnog razvoja koje se mogu iskoristiti, koje će biti dostupne negdje krajem godine. O svemu tome će naši poljoprivrednici biti na vrijeme obaviješteni, a i znaju da se mogu javiti u službu koja im može dati točne informacije.’


Facebook komentari

hr Fri Apr 28 2017 19:38:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska

Pročitajte još . . .