Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/586e1c621eea8f01c28b458e/80
Foto: Paška sirana

I sirevi su zaslužili da im se oda počast: Paški sir dobit će svoju ulicu

Paški sir je najcjenjeniji hrvatski sir geografskog podrijetla proizveden od mlijeka paške ovce

Zbog svoje iznimne kvalitete te posebnog okusa paški sir, među gurmanima, prepoznat je diljem svijeta. Posebnost paškog sira je u otoku Pagu, njegovoj čudesnoj vegetaciji koja je vrlo oskudna, a opet tako posebna zbog raznog aromatičnog bilja, ali i posolice koju s mora donosi bura tijekom zime… Potvrdile su to i brojne nagrade koje su različiti sirari s otoka Paga osvojili na brojnim natjecanjima i sajmovima. Podsjetimo kako je samo prije mjesec dana Paški sir proglašen najboljim sirom Srednje i Istočne Europe  na jubilarnom 20. World Cheese Awards-u u baskijskom gradu San Sebastianu poznatom po svojom gastronomiji i prirodnim ljepotama. Paški sir na tom natjecanju osvojio je Super Gold medalju u kategoriji tvrdi, ovčji sirevi.

- Ovo je najljepši poklon povodom našeg 70. jubileja. Paški sir je još jednom dokazao da je dostojan naći se u društvu najboljih, a paški sirari su ponovno potvrdili svoju vrhunsku kvalitetu i vještinu u sirarstvu. Otok Pag je zaista hrvatska sirarska meka - kazali su tada iz Paške sirane.

Upravo zbog svih gore spomenutih razloga zaživjela je inicijativa da paški sir dobije svoju ulicu u gradu Morskih orgulja i Pozdrava suncu, u Zadru.

Glavešine Grada Zadra prihvatili su ovu inicijativu te najavili kako će i brojni drugi lokalni proizvodi dobiti svoje zasluženo mjesto na Gradskoj tržnici koju očekuje potpuna sanacija, odnosno potpuna promjena izgleda.

Zamišljeno je da tržnica osim mjesta prodaje, postane i mjesto okupljanja ali i mjesto gdje bi se najviše pažnje posvetilo domaćoj, lokalnoj hrani, piću i ostalim proizvodima.

Obzirom da se paški sir sve više i više penje na ljestvici hrvatskog ali i europskog tržišta zahvaljujući svojoj kvaliteti i okusu, nadamo se da će se preuređenjem tržnice, i ostali lokani zadarski proizvodi što bolje prezentiraju van granica tog grada.


I za kraj donosimo vam preporuku Paške sirane koji sir je bolje konzumirati uz pršut i kulen, a koji pak uz čašu dobrog crnog vina.

- Postoji mladi i stari paški sir. Mladi je sir onaj koji je dozrijevao do godine dana, a stari je onaj koji je dozrijevao preko godinu dana. Mladi se prepoznaje po blagom, slankastom okusu i svijetloj boji dok je stari sir pikantan, tvrđi i tamnije je boje. I mladi i stari paški sir su istinski gurmanski užitak. Mladi sir najbolje se konzumira uz dalmatinski pršut ili slavonski kulen, a stari sir je najbolji uz čašu dobrog crnog vina… - preporuča Paška sirana

Facebook komentari

hr Thu Jan 05 2017 12:44:42 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5954ea0cb9e03eb3328b45cc/80

Postignut dogovor, Ultra ostaje u Splitu

Ultra ostaje i sljedećih pet godina

Održavanje Ultra Europe festivala ove godine nije upitno, a postoji dobra volja svih zainteresiranih strana za njenim održavanjem  i sljedećih pet godina u Splitu. Dogovor je postignut na današnjem radnom stanku  između predstavnika Grada Splita, HNK Hajduk te organizatora Ultre music Europe tvrtke MPG Live LTD koje su predvodili gradonačelnik Splita Andro Krstulović Opara, predsjednik Hajduka Ivan Kos te Joe Bašić, organizator manifestacije.

 Unatoč tome što nema gradskog proračuna, došlo je do kompromisnog rješenja po kojem Ultra Europe, kao strateški događaj za grad, Splitsko-dalmatinsku županiju i Hrvatsku u cjelini  ostaje u Splitu vjerojatno i sljedećih pet godina, a pritom interesi Hajduka nisu dovedeni u pitanje.

Današnji dogovor rezultirat ce potpisivanjem  ugovora između svih zainteresiranih strana kojim ce se definirati svi detalji suradnje, između ostalog i  termin održavanja Ultre koji će se prilagođavati adekvatnijim terminom  s obzirom na Hajdukove obaveze

Facebook komentari

hr Thu Jun 29 2017 13:52:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/55a910c07cb23a0b008b4601/80
Foto: Hina

Što splitski maturanti kažu za maturu?

˝Mislim da je treba ukinuti i da svaki fakultet treba imati prijamni ispit˝
Završila je još jedna matura i napokon maturanti mogu odahnuti dok ne dođu rezultati. Kao i svake godine, oko mature se uvijek podiže velika prašina i polemike. Što je tu mjerilo znanja? Kakav je smisao mature? Pokazuju li maturanti na jednom ispitu mature sve ono što su učili u četiri godine? 

Najbolje je pitati same maturante koji su bili sve osim zadovoljni maturom. Ne žale se toliko na težinu mature već misle da to nije mjerilo znanja. 

˝Mislim da matura nije mjerilo znanja, a najbolji primjer za to je ovogodišnji ispit iz matematike na A razini koji je bio koncipiran tako da samo 'genijalci' mogu riješiti dva ili tri zadatka koja su nosila najviše bodova˝, rekla je učenica gimnazije Vladimir Nazor.

Oko matematike su uvijek najveći problemi pa tako i vlada teza među maturantima da je ovogodišnja niža razina bila najteža do sada da su se čak neki zadaci s više ponovili na nižoj.

˝Matura mi je s obzirom na prijašnje godine bila teža, ali ništa nerješivo i oko čega bi se trebala raditi tolika drama kao i uvijek, ali definitivno ne gledam na maturu kao mjerilo znanja˝, kaže učenica prve gimnazije.

Prag prolaznosti je lako ostvariv, ali velika količina stresa kod maturanata može izazvati nesigurnost, pad koncentracije ili umor. 

Maturantica ekonomske škole rekla je da joj je matura bila teška te da joj je zadala dosta stresa i briga. ˝Cijelo vrijeme sam u strahu hoću li proći, posebno engleski jer sam ga jako loše napisala˝

Što se tiče izbornih predmeta, maturanti koji su pisali kemiju i fizika kažu da je bilo ˝kriminal i ubojstvo˝. Psihologija i politika bile su ˝pristojne˝ po njihovim riječima.

Sve u svemu, kakvi su zaključci o maturi? Možemo zaključiti da će maturanti kao i uvijek naći dovoljno razloga da izraze nezadovoljstvo i jadikovke koje im matura donosi. Ipak, moraju se pomiriti i suočiti s činjenicom da im matura omogućava upis na željeni fakultet koliko god po njima nije mjerilo znanja. Neki fakulteti imaju i prijamne ispite uz maturu pa su maturanti koji žele upisati filozofski ili akademiju dodatno opterećni.

Želimo im svima da upišu ono što žele i jednog dana se profiliraju i ostvare u kvalitetne osobe unatoč preprekama kojih je prepun školski sustav. 

Facebook komentari

hr Thu Jun 29 2017 13:41:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5954de87b9e03eda328b4598/80
Foto: čitatelj DN

Splitski taksisti ljuti na Uber?

Nezadovoljstvo i dalje prisutno
Već su prošle godine splitski taksisti po najvećoj vrućini prosvjedovali zbog nezadovoljstva jer su bili ljuti i ogorčeni na ilegalne vožače taxija. Tvrde da je ilegalnih taxi vozača prepun grad te da im nitko ne može stati na kraj. 

Jutros je na splitskoj Primi na plakatu Ubera osvanuo plakat TAXI SPLIT. Kao što od prije znamo, sve više ljudi koristi Uber zbog jeftinije usluge, a krajem lipnja uvode i opciju UBER BOAT koja će povezivati hrvatske otoke i obalu.


Očito su splitski taksisti i dalje ljuti zbog situacije koja vlada gradom. 

Facebook komentari

hr Thu Jun 29 2017 13:03:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska
http://www.dalmacijanews.hr/files/5954dd87b9e03eb1328b45b5/80
Foto: čitatelj DN

Splitski taksisti ljuti na Uber ?

Nezadovoljstvo i dalje pristuno
Već su prošle godine splitski taksisti po najvećoj vrućini prosvjedovali zbog nezadovoljstva jer su bili ljuti i ogorčeni na ilegalne vožače taxija. Tvrde da je ilegalnih taxi vozača prepun grad te da im nitko ne može stati na kraj. 

Jutros je na splitskoj Primi na plakatu Ubera osvanuo plakat TAXI SPLIT. Kao što od prije znamo, sve više ljudi koristi Uber zbog jeftinije usluge, a krajem lipnja uvode i opciju UBER BOAT koja će povezivati hrvatske otoke i obalu.


Očito su splitski taksisti i dalje ljuti zbog situacije koja vlada gradom. 

Facebook komentari

hr Thu Jun 29 2017 13:00:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Vijesti:Hrvatska

Pročitajte još . . .