Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5904d385b47398de648b4583/80

Vrgoračke su (naj)bolje: Kako razlikovati domaće jagode od uvoznih?

Među potrošačima već godinama vlada mišljenje kako je su vrgoračke jagode najbolje u Hrvatskoj. Stručnjaci tvrde da se isplati platiti više za ovu proljetnu delikatesu.
Jagode su "u sezoni“, a tržište je preplavljeno mirisnim bobicama. No ono što je primamljivo oku nekad nema pokrića i u okusu. Zato se mnogi neugodno iznenade kada zagrizu u crvene jagode i otkriju da su tvrde i bez okusa.

Na policama trgovina u isto se vrijeme nađu vrgoračke jagode, koje mnogi smatraju najboljima u Hrvatskoj kao i one iz Španjolske i Italije koje se mogu kupiti po jeftinijoj cijeni. Potonje jagode su zbog transporta ubrane prije dozrijevanja, pa nemaju istu punoću okusa kao i domaći plodovi, piše punkufer.

Proizvodnja jagoda u Vrgorcu je tradicija već više od 30 godina. Nastojali smo odabirom sorti, lokaliteta i tehnologijom uzgoja izvući maksimum kvalitete jer se jedino time možemo boriti protiv uvozne jagode, kaže diplomirani inženjer agronomije Danko Tolić

Klima nam daje neke prednosti koje su izuzetno bitne da bi jagoda nakupila dovoljno suhe tvari, šećera i optimalan odnos šećera i kiselina. Imamo dovoljno sunčanih sati, kvalitetno tlo i vodu za navodnjavanje. 

Jedna od bitnih prednosti je blizina tržišta što nam daje mogućnost da jagodu beremo u punoj fiziološkoj zrelosti kada je i najukusnija, dodaje idejni tvorac i voditelj projekta vrgoračka jagode. 

Kada bi se vrgoračka jagoda trebala otpremati na udaljena tržišta u Europskoj uniji brala bi se nedozrela, a samim time bila je neukusnija.

Razlika između vrgoračke i uvozne jagode: 

1. Vrgoračka jagoda ima intenzivniji miris, svježiji izgled, sjaj, te bolji okus. Okus je dijelom bolji zbog sortne razlike, a do punog izražaja dolazi ako se jagode beru u punoj fiziološkoj zrelosti u mjesecu svibnju kad ima više sunca i manje kiše. 

2. Plodovi domaće jagode na početku berbe imaju deformacija, puknuća i nepravilnog su oblika jer se ne koriste hormoni za bolju oplodnju i pravilniji oblik. 

3. Plodovi uvozne jagode su tvrđi, a u košaricama su uredno složeni. 

Pokušavalo se zaštititi domaću jagodu s drugačijom ambalažom – primjerice, stavljajući plodove u košarice plave boje, za razliku od uvoznih koje obično dolaze u prozirnoj ambalaži. Jagode su se stavljale i u kartonske gajbe s logotipom, ali su nas i tu kopirali, otkriva diplomirani agronom Danko Tolić. 

Prevara ima na početku sezone dok ima nedovoljno domaće jagode, a u punoj berbi domaćih jagoda interes za uvozom opada jer je cijena domaće niža. Na koncu, ako se odlučite za kupnju domaćih jagoda, trebate imati povjerenja i u prodavača.

Facebook komentari

hr Sat Apr 29 2017 19:56:13 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58ebda94b473982c128b45b9/80
Foto: Ljubav je na selu

Nevenka Bekavac rodila je sina!

Umirovljeni nosač kofera iz Sinja, Zvone Petričević (44), još nije stigao vidjeti malenog

Nevenka Bekavac (41), koja je nedavno otkrila da je u trudnoći dobila 15-ak kilograma, danas je u rodilištu u Splitu na svijet donijela malenog dječaka. Maleni se rodio sasvim zdrav. - javlja 24sata

Iako su ona i njezin Zvone najavljivali da će malenog nazvati Tomislav, sad govore kako još nisu odabrali ime.

Umirovljeni nosač kofera iz Sinja, Zvone Petričević (44), još nije stigao vidjeti malenog.

Par se u travnju vjenčao u Sinju nakon dvije godine veze. Cijeli članak pogledajte ovdje.


Facebook komentari

hr Thu Jun 22 2017 17:21:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/594bb7adb9e03edf2e8b45fb/80
Foto: NŽ

Šarenilo ljeta u gradu

Grad prepun živosti!
Prvi dan ljeta jučer je protekao u vrućem ritmu. Ni ovaj drugi nije ništa bolji. Ipak odlučili smo napraviti đir po gradu i uvjeriti se kako je ljeto službeno počelo. Bez sumnje, to vam možemo potvrditi.

Velika vrućina, sunce, cvike, šeširi, kape, haljine... Raznovrsnost i šarenilo u pravom smislu. Unatoč vrućini ljudi su i dalje nasmijani i puni energije. Sve je puno živosti i boja, ali i stranaca. Osjeti se pravi dašak ljeta koje je doprijelo u svaki kutak našega grada. 

Facebook komentari

hr Thu Jun 22 2017 14:28:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/58d5249bb473984ad18b459f/80

Danas je prvi dan ljeta: Donosimo vam zanimljivosti o ljetnom solsticiju

Sretan vam prvi dan ljeta! Također poznat kao ljetni solsticij, danas je najduži dan u godini i službeni početak ljeta za sjevernu hemisferu

Danas će sunce sjati izravno preko Rakove obratnice, dok će Sjeverni pol doseći svoj maksimalni nagib prema suncu, što je najduži dan u godini. Što više idete na sjever, to je više dnevnog svjetla. Sjeverni pol će imati 24-satnu dnevnu svjetlost, poznatu kao "ponoćno sunce" ili polarni dan, piše Život i stil

Donosimo vam 3 zanimljive stvari o prvom danu ljeta:

1. To je astrološko, a ne meteorološko ljeto

Već neko vrijeme je toplo, iako ljeto počinje tek danas. To je zbog toga jer je danas prvi dan astrološkog ljeta, a ne meteorološkog. Meteorološko ljeto počelo je 1. lipnja i traje do 31. kolovoza. Meteorološka sezona sastoji se od cijepanja sezone u četiri razdoblja od tri mjeseca u skladu s gregorijanskim ili kršćanskim kalendarom.

Meteorološke sezone razlikuju se od astroloških godišnjih doba jer se astronomske sezone temelje na položaju Zemlje u odnosu na sunce, dok su meteorološke sezone temeljene na godišnjem ciklusu temperature.

2. Ponoćno sunce vidljivo je u Arktičkom krugu

Polarni dan ili ponoćno sunce je prirodni fenomen koji se pojavljuje sjeverno od Arktičkog kruga i južno od Antarktičkog kruga, a Sunce ne izlazi ispod obzora i sija 24 sata na dan. Vrijeme tijekom kojeg sunce ne zalazi ovisi o zemljopisnom položaju mjesta. Broj dana u godini gdje je ponoćno sunce vidljivo povećava se dalje prema polovima. Međutim, u Antarktičkom krugu nema stalnih ljudskih naselja.

U Arktičkom krugu, ponoćno sunce vidljivo je u Aljasci, Kanadi, Grenlandu, Islandu, Finskoj, Norveškoj, Rusiji i Švedskoj. Ponoćno sunce vidljivo je na Arktičkom krugu od 12. lipnja do 1. srpnja.

3. Ljetni solsticij je blagdan koji slave pagani i druidi

Baš kao i zimski solsticij, ljetni solsticij ima veliko značenje za pagane, drevne i moderne. Sjeverno-europski pogani još uvijek slave ljetni solsticij festivalom Midsummer, gdje se mnogi okupljaju kako bi gledali sunce kako dosiže najvišu točku u monolitnim strukturama Stonehenga. Ostale suvremene proslave uključuju ogromne krijesove i lomače.Katolička je crkva pokušala integrirati festival u blagdan poznat kao blagdan Sv. Ivana Krstitelja koji je ove godine u subotu, 24. lipnja. Slavi rođenje Ivana Krstitelja, proroka koji je krstio Isusa Krista.

Ljetni solsticij su slavili i razne pretkršćanske kulture u Sjevernoj Europi. Moderni festivali su relikvija prošlosti koja uključuje krijesove koji su namjeravali izbaciti zle duhove i vještice, piše Život i stil.

Facebook komentari

hr Wed Jun 21 2017 15:37:46 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/59464573b9e03e6c2d8b458e/80
Foto: TZ Silba

Top 5 neotkrivenih hrvatskih otoka

Ovo je 5 još uvijek "neotkrivenih" otoka, koji samo čekaju da ih se uvrsti u top odredišta
Hrvatska je u svijetu nadaleko poznata po otocima, njih više od 1200, ako računamo i hridi, a računamo. - piše punkufer.hr

Ovo je 5 još uvijek "neotkrivenih" otoka, koji samo čekaju da ih se uvrsti u top odredišta.

1. Silba

Silba se nalazi zapadno od Zadra i naziva se još i "Vratima Dalmacije". Taj je otok poznat po tome što je njemu zabranjen pristup automobilom te ćete teško vidjeti vozilo na četiri kotača (osim lokalnog traktora koji vozi stvari po otoku). Krase ga prekrasne plaže: šljunčane, pješčane, javne i osamljene idealne za božanski užitak.

2. Prvić

Nalazi se jugoistočno od Krka, od kojeg ga dijele Senjska vrata širine 800 metara, a najbliži je glavnom kopnu pod sjevernim Velebitom kod rta Šilo (4 km), od kojega je odijeljen Velebitskim kanalom. 1972. je godine otok zaštićen kao specijalni botanički i ornitološki rezervat, a na njemu se gnijezde brojne vrste ptica, među kojima su bjeloglavi sup te suri orao. Ako ste za potpuni mir i božanski užitak, uputite se na Prvić.

3. Biševo

Otok Biševo jedan je od najljepših otoka Jadrana, poznat po svojoj Modroj i Medvjeđoj špilji, plavcu i pješčanim plažama. Sve na njemu garantira vam božanski užitak i to na samo 6 kilometara kvadratnih, kolika mu je površina. Nalazi se 5 kilometara jugozapadno od još jednog raja na zemlji - prekrasne Komiže.

4. Iž

Okružuje ga deset otočića, a najveći među njima je Knežak. Predivan za boravak i posjet jedrilicom, Veli Iž ima sačuvanu staru jezgru, a u središtu mjesta je obnovljena crkva sv. Petra i Pavla. Etnografska zbirka Velog Iža čuva brojne primjerke autentčine iške keramike i alata tradicionalnog lončarskog zanata.

5. Koločep

Na otoku postoji 17 spomenika kulture, uglavnom manjih crkvica i kapelica koje potječu iz razdoblja do 16. stoljeća. Tu je i hotel, a zanimljivo je da baš kao i Silba - ni Koločep ne dozvoljava pristup automobilom, što je prava garancija za božanski užitak. - piše punkufer.hr

Facebook komentari

hr Sun Jun 18 2017 11:18:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .