Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5ce94cc029111c4ba48b45e9/80
Foto: Pixabay

Meso izvan hladnjaka može biti najviše pola sata nakon kupnje

Trovanja su moguća i s mnogim drugim bakterijama, ali su najčešći uzročnici trovanja ipak virusi; npr. norovirusi

Jaja, svježe meso i mliječni proizvodi namirnice su na koje po velikim vrućinama treba posebno pripaziti, i ne treba ih ostavljati na temperaturi višoj od 30°C duže od pola sata. 

Najčešće bakterije koje uzrokuju trovanje hranom su salmonela i kampilobakter. Trovanja su moguća i s mnogim drugim bakterijama, ali su najčešći uzročnici trovanja ipak virusi; npr. norovirusi.

Oni se nalaze u hrani koju dodirujemo prljavim rukama – ali ne mogu se razmnožavati kao bakterije. Ako je hrana pokvarena tako da drugačije izgleda ili ima neuobičajen miris, ne smije se jesti.

No, kod patogenih bakterija nećete ni primijetiti da je hrana pokvarena. Tako naprimjer za salmonelu, osim ako je zastupljena u velikoj količini, nećete ni primijetiti da je prisutna, ako uz nju u hrani nema još nekih bakterija koje uzrokuju vidljiva kvarenja. - pišu 24sata

Bolesti putem zaražene hrane često zanemarujemo, ali trovanja hranom u restoranu treba obavezno prijaviti sanitarnoj inspekciji da se zaraza ne bi širila, kaže dr. sc. Ivančica Kovaček, voditeljica Odjela za mikrobiološke analize hrane i predmeta opće uporabe na Nastavnom zavodu za javno zdravstvo 'Andrija Štampar'.

Opasnost od zaraze

Samo 20 minuta je potrebno da se jedna bakterija razmnoži u dvije na temperaturi iznad 30°C. Ako u hrani ima 1000 bakterija, za 20 minuta bit će ih 2000.

Prvi simptomi zaraze

Sat do dva je dovoljno vrijeme da se pokažu prvi simptomi zaraze nekim bakterijama, kao što je npr. stafilokok.

Vrućina u autu

Temperaturu od 43°C će unutrašnjost parkiranog auta dosegnuti u sveg deset minuta ako je vani 36 °C.

Ubrzan porast

Temperatura unutrašnjosti auta po ljeti može se popeti za 20°C u samo 20 minuta.

Neke bakterije vole toplinu

Povoljna temperatura za brže razvijanje bakterija je između 30 i 38°C. Važno je da se hrana iz trgovine što prije stavi u hladnjak.

Pažljivo i na plaži

Za plažu su dobri keksi ili voće. Ostalu hranu nikako nije preporučljivo držati na suncu. Konzerviranu hranu treba odmah pojesti.

Kolači

Ljudi često ostavljaju kremaste kolače izvan hladnjaka prilikom proslava i tako riskiraju zarazu. Kolači se moraju držati na hladnom.

Svježa hrana

Za hranu poput svježeg mesa i ribe, mliječnih proizvoda i jaja idealna je temperatura hladnjaka  od 2 do 4°C.

Inkubacija

Od 12 do 48 sati je vrijeme potrebno za inkubaciju bakterije salmonele. U tom se periodu jave prvi simptomi zaraze.

Naziv hrane

Kupljeno svježe meso na viskom ljetnim temperaturama treba odložiti u hladnjak u roku od 30 minuta kako se ne bi riskiralo množenje bakterija i kvarenje.

Trovanje hranom 

Najčešći, ali ne i jedini simptomi trovanja hranom su mučnina, bol u trbuhu, opća slabost, povraćanje i proljev koji može dovesti do dehidracije pa je ponekad potrebna i liječnička pomoć

hr Sun Jul 21 2019 19:57:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a7df2d22af47f91038b46a6/80

Pomaže li grgljanje slane vode kod grlobolje?

Grgljanje slane vode jedan je od najstarijih načina ublažavanja grlobolje, no liječi li doista slana voda upaljeno grlo?

Svima je poznato koliko neugodna može biti grlobolja. Ponekad je grlo toliko upaljeno da ne možemo gutati i to traje danima. Postoje brojne tradicionalne metode za borbu s grloboljom, a jedna od njihje i slana voda. No, djeluje li ona zaista?

Dobra vijest je da slana voda ublažava bolove u grlu jer pomaže upaljenoj sluznici da splasne, razrjeđuje sluz i na taj način olakšava gutanje.

Slana voda je hipertonična što znači da ima viši osmotski tlak od tekućine u našim stanicama. Stoga, kada se stanice nađu u slanoj vodi, ona će iz njih izvući tekućinu, a time i viruse i bakterije koje se nalaze u grlu, što znači da ćete neke od uzročnika grlobolje jednostavno ispljunuti.

Loša je vijest da slana voda ne liječi grlobolju jer su u većini slučajeva uzroci grlobolje virusi, a ne bakterije. Tijelo ima svoje mehanizme kojim se bori protiv grlobolje, no potrajat će nekoliko dana dok ona na prođe. U međuvremenu grgljajte slanu vodu i olakšajte si u muke, piše zivotistil.hr

Koliko soli treba staviti u vodu?

Otopina treba biti slanija od suza, što znači da bi trebalo staviti četvrtinu žličice soli u pola šalice tople vode. Topla voda, osim što će ubrzati otapanje soli, potaknut će cirkulaciju u grlu, a time i imunitet da jače radi. 

Koliko često grgljati slanu vodu?

Ovisno o tome koliko vas grlo boli, trebalo bi grgljati slanu vodu dva do četiri puta dnevno i izbjegavati gutanje iste. Vodite računa da pijete dovoljno tekućine kako ne biste dehidrirali i dodatno isušili grlo. Osobe koje imaju visoki krvni tlak ne bi smjele koristiti ovu metoduza ublažavanje grlobolje jer koliko god se trudili ne progutati vodu, određena količina ipakdospije u probavni sustav, a sol je opasna za visokotlakaše.  

hr Tue Aug 20 2019 18:32:31 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d5c186729111ca5548b456e/80

Egzotični napitak koji čuva zdravlje i tjera kilograme

Ukusan i zdrav doručak idealan je početak dana zbog čega mnogi za prvi obrok u danu biraju smoothije.

Zdravi napici mnogima su omiljeni doručak a njihova prednost je činjenica da postoji toliko varijatni da vam nikad neće dosaditi. Ako ste u potrazi za nekom novom kombinacijom, možda su ananas i banana nešto što dosad niste isprobali.

Dodatak koji će ovaj smoothie učiniti kremastim je grčki jogurt.

Radi se o kombinaciji koja je odličan izbor ako ste u procesu mršavljenja ili samo želite pojesti nešto zdravo, ukusno i hranjivo.

Ako još niste sigurni da je ovo kombinacija za vas, možda se predomislite kadapročitate prednosti ananasa i banane za zdravlje. Ananas je bogat vitaminom C koji pomaže u izgradnji imuniteta. Osim toga, obiluje i dijetalnim vlaknima i dobar je za probavu. Tu su i njegova protuupalna svojstva.

Kada su u pitanju banane, i one su bogate vlaknima, koja zajedno s vitaminima C i B6 pomažu zdravlju srca.

I to je samo dio prednosti, a u nastavku pročitajte kako ove sastojke pretvoriti u ukusni napitak. Trebat će vam tek nekoliko minuta.

SASTOJCI

- šalica ananasa 
- 1 banana 
- 1 grčki jogut
- 1/4 šalice mlijeka
- 2 male žlice meda

PRIPREMA

Voće ogulite i narežite na komadiće, sve sastojke ubacite u blender i miješajte dok smjesa ne postane jednolika.

NAPOMENE

U izradi smoothieja, da bi on ustinu bio zdrav, koristite svježe voće koje prije pripreme možete na nekoliko sati staviti u zamrzivač. Također, ako pri ruci nemate grčki jogut možete ga zamijeniti običnim jogurtom. Umjesto meda možete koristiti javorov sirup.

I na kraju, u ovaj smoothie možete dodavati cijeli niz drugih sastojaka kako bi ga prilagodili svom ukusu ili napravili malu promjenu u slučaju da vam dosadi. Neke od opcija su špinat, sok od naranče, kivi, berskva, jabuka, borovnice... A tu su i dodaci poput đumbira, chia i lanenih sjemenki, cimeta.... Opcija je mnogo tako da vam doručak uvijek može biti drugačiji, piše zadovoljna.hr

hr Tue Aug 20 2019 17:57:39 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d5bea4829111cde538b45a4/80
Foto: Pixabay

Britanci oduševljeni: Naš otok među 10 destinacija koje morate posjetiti u rujnu

Londonski Evening Standard napravio je listu od 10 najljepših destinacija u svijetu koje bi trebali posjetiti u rujnu. Osim našeg otoka Visa, na popisu je i planina Prokletije u Albaniji
Vis je hrvatski otok najudaljeniji od obale i dvosatna vožnja trajektom iz Splita svakako se isplati da bi vidjeli njegove zapanjujuće plaže i bujni krajolik. Rujan znači da se većina turista vratila na posao te da ćete imati otok 'sami za sebe', nahvalili su Vis u Evening Standardu.

Isti list navodi kako je rujan idealan za putovanja jer je većina turista već otišla kućama, a vrijeme je još uvijek lijepo i dovoljno toplo za uživanje na plažama. 

- Budite kao plesna kraljica i doplešite do Visa - napisali su u Evening Standardu aludirajući na drugi nastavak filma 'Mamma Mia!' koji se snimao na Visu, iako je tada 'glumio' otok u Grčkoj, piše 24sata

Osim našeg Visa, na popisu su se još našle i sljedeće destinacije: planina Prokletije u Albaniji, München, grad Chefchaouen u Maroku, Sicilija, Buenos Aires, Lake District u Velikoj Britaniji, Bora Bora, Santorini i Peking.


hr Tue Aug 20 2019 14:40:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d5be0a229111c67528b45f1/80
Foto: Pixabay

WhatsApp ne radi u Americi i dijelovima Europe

WhatsApp je u jedan sat poslije ponoći po srednjoeuriopskom vremenu prestao ispravno raditi za veliki broj korisnika Androida i iOS-a, zbog čega neki ne mogu slati poruke. Ne zna se što je uzrok problema i kad će se kvar potpuno otkloniti.

Čini se da oni koji pokušavaju koristiti aplikaciju u američkim gradovima New Yorku i Bostonu imaju problema, dok su na zapadnoj obali SAD-a ljudi imali problema u San Franciscu i Los Angelesu, piše DownDetector.com, portal koji koje nadzire ispade na društvenim medijima, piše Antena Zadar.

Tportal navodi kako su pogođeni i korisnici u kanadskim gradovima Torontu i Vancouveru. Probleme su prijavili i brojni korisnici iz Brazila, a čini se da su i dijelovi Europe, uključujući Španjolsku i Nizozemsku, imali problema s aplikacijom za razmjenu poruka.

DownDetector je izvijestio da su problemi počeli oko jedan sat poslije ponoći po srednjoeuropskom vremenu. Zasad je nemoguće je znati koliko će ti problemi trajati i što ih je moglo izazvati.

Takvi se kvarovi obično rješavaju u roku jednog sata, ponekad i za nekoliko minuta, no čak i kratki prekidi mogu utjecati na desetke milijuna korisnika.

WhatsApp nema stranicu na kojoj bi korisnici mogli provjeriti što se događa. Račun na Twitteru, putem kojeg se nekad korisnike upozoravalo na probleme, ne koristi se već pet godina.

Prošli mjesec u problemima su istovremeno bili i Facebook, i Instagram i WhatsApp. Tada nisu radili pojedini dijelovi aplikacija: WhatsApp i Facebook imali su tako problema s prikazivanjem fotografija.

hr Tue Aug 20 2019 13:59:00 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .