Article

http://www.dalmacijanews.hr/files/5d3c0a1229111ccc238b4571/80

Recept za krumpirovu salatu koju obožavaju jesti "najzdraviji" Europljani

Stanovnici otoka Ikarija vruće dane ne mogu zamisliti bez ove jako ukusne salate, koja je bogata hranjivim tvarima.
Grčki otok Ikarija u Egejskom moru često se stavlja na ljestvice najdugovječnijih europskih stanovnika. Oko 7 tisuća stanovnika udiše čist morski zrak, hoda po brdovitom terenu, jede lokalno uzgojene namirnice i pije domaće vino te tako doprinose činjenici da u prosjeku žive i do deset godina duže od ostatka Europe. Vruće ljetne dane, pak, ne mogu zamisliti bez ove salate.

Grčka salata od krumpira i kuhanih jaja

Sastojci za 6 osoba:

700 grama crvenog krumpira 
3 tvrdo kuhana jaja
400 grama svježe rukole 
1 manja glavica zelene salate kristalke 
100 grama svježe mente 
100 ml ekstra djevičanskog maslinovog ulja
2 žlice vinskog octa 
1 žlica nasjeckanog svježeg mažurana 
pola žlice celerovih sjemenki 
malo nasjeckanog mladog luka za ukrašavanje
desetak tostiranih badema 
sol i papar po želji 

Priprema: 

1. Skuhajte očišćeni krumpir narezan na četvrtine (ili veće komade) na umjerenoj temperaturi na štednjaku.

2. Ocijedite višak vode kad je krumpir kuhan, a preko vrućih komada posipajte celerove sjemenke. Ostavite da se krumpiri tako hlade barem sat vremena. 

3. Pripremite dresing za salatu od ulja, octa, soli i papra te nasjeckanih listića mažurana pa većinu prelijte preko salate i tako pohranite u hladnjak da se dobro ohladi. 

4. Prije posluživanja u salatu dodajte komadiće kristalke, rukole i mente i začinite s preostalim dresingom. Salati dodajte komadiće kuhanih jaja, badema i malo mladog luka, piše punkufer.hr
hr Sat Jul 27 2019 10:24:21 GMT+0200 (CEST) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5a1809ceb9e03e26098b46e0/80
Foto: Pixabay

Imati psa je dobro za zdravlje: Izdržljiviji ste, imate jače srce

Životinje mogu obogatiti život svojih vlasnika, ali im i poboljšati zdravlje. Vlasnici pasa tako imaju zdravije srce i bolju fizičku izdržljivost

Jedna europska studija u kojoj su sudjelovali ispitanici srednjih godina bez povijesti srčanih bolesti uspoređivala je zdravlje vlasnika pasa i ljude koji su imali druge ljubimce ili uopće nisu imali ljubimca. U obzir su uzeli indeks tjelesne mase, prehranu, razinu tjelesne aktivnosti, krvni tlak, pušenje i razinu kolesterola. - pišu 24sata

Gotovo 25 posto njih imalo je psa, a ispostavilo se da je ta skupina ljudi pušila manje, bila fizički aktivnija i imala idealnu razinu glukoze u krvi i "dobrog" kolesterola u usporedbi s ostalim sudionicima. Ovi i drugi fizički parametri rezultirali su boljim kardiovaskularnim zdravljem i manjim rizikom od srčanih bolesti.

Znanstvenici objašnjavaju sve to činjenicom da su vlasnici pasa fizički aktivniji od ljudi koji imaju druge kućne ljubimce ili ih uopće nemaju. Ako imate psa, najvjerojatnije ga sami šetate, i zasigurno ste fizički aktivniji od mnogih drugih ljudi bez da to primijetite.

Vlasnici pasa su i vrtlari i plesači

I prijašnje su studije pokazale da vlasnici pasa koji redovno šeću svoje ljubimce imaju 34 posto veću vjerojatnost da će imati zadovoljavajuću razinu tjelesne aktivnosti. Štoviše, istraživači su otkrili da šetnja psa nije samo zamjena za druge fizičke aktivnosti - jer se vlasnici ljubimaca posvećuju i drugim umjerenijim ili energičnijim aktivnostima u odnosu na druge ljude - uključujući rekreaciju, ples i vrtlarstvo.

Naravno, i mlađi i stariji ljudi češće hodaju, a pse starosti oko godine dana ili mlađe, te pse velikih pasmina šeću češće i duže. Oni koji imaju psa osjećaju ukupan pozitivan učinak na kvalitetu života, a liječnici vjeruju da su javne kampanje koje promoviraju odgovorno posjedovanje psa dobar korak na putu do zdravijeg društva. - pišu 24sata

hr Tue Dec 10 2019 08:55:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5def4c6a29111caa218b45b3/80

Humanitarni koncert ansambla S/UMAS za dječji dom Maestral

"S/UMAS goes Hollywood" ovogodišnji je glazbeni projekt studenata glazbenog odsjeka Umjetničke akademije u Splitu okupljenih u ansamblu za suvremenu glazbu S/UMAS

Ansambl za suvremenu glazbu S/UMAS u suradnji s Umjetničkom akademijom u Splitu, Sveučilištem u Splitu i Sveučilištem Sjever u Varaždinu organizira koncert filmske glazbe humanitarnog karaktera pod nazivom „S/UMAS goes Hollywood“ 13. prosinca s početkom u 19.30 sati u amfiteatru Doma mladih u Splitu. Sve novčane donacije koje će se prikupljati na ulazu bit će darovane dječjem domu Maestral.

"S/UMAS goes Hollywood" ovogodišnji je glazbeni projekt studenata glazbenog odsjeka Umjetničke akademije u Splitu okupljenih u ansamblu za suvremenu glazbu S/UMAS, a ovaj put posjetitelje koncerta, uz brojne filmske hitove, očekuje pravi scenski doživljaj jer im se ovaj put pridružuju kolege s kazališnog i likovnog odsjeka splitske Akademije te studenti Sveučilišta Sjever. Na ovaj način će koncert dobiti i scensku dimenziju koja će dati novi pogled na dobro znane filmske klasike.

Glamuroznu hollywoodsku atmosferu upotpunit će mladi glumci pod mentorstvom izv.prof. Brune Bebić i asist. Andreje Mladinić, a za filmske projekcije zaduženi su studenti multimedije Sveučilišta Sjever pod vodstvom doc.art. Roberta Gečeka.

Za sve vizualne komunikacije zaslužni su studenti likovnog odsjeka Akademije pod mentorstvom izv.prof. Dejana Kršića.

Ansambl S/UMAS aktivno djeluje od 2015. godine kad je osnovan na inicijativu doc. Gordana Tudora koji je ujedno i umjetnički voditelj. Danas ansambl broji 9 članova, no kako bi što vjernije izveli glazbu svima omiljenih filmskih klasika, pridružit će im se još kolega sa glazbenog odsjeka Akademije.

hr Tue Dec 10 2019 08:42:00 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5dee57bf29111c19228b456e/80
Foto: Promo

Dobitnici ulaznica za film “Znaš li čuvati tajnu?“

Najbržim čitateljima dijelili smo po dvije ulaznice
A dobitnici su:
- Anita Žižić
- Leona Medvidović
- Ana Leskur
- Zrinka Bakić

Osvojene kinoulaznice dobitnici mogu iskoristiti isključivo od ponedjeljka do četvrtka, zaključno s datumom 25.12.2019. CineStaru SplitJoker centar.

Emma, mlada marketinška asistentica u velikoj korporaciji, pri povratku sa svojeg prvog, i to neuspješnog poslovnog putovanja, mora se suočiti i sa strahom od aviona. Ulaskom aviona u turbulenciju, strah je sasvim obuzima i ona ispripovijeda sve svoje tajne stranom muškarcu sa susjednog joj sjedala. No, avion sretno slijeće, a Emma sutradan ponovno susreće jučerašnjeg suputnika, i to u firmi u kojoj je zaposlena...
hr Mon Dec 09 2019 21:34:50 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin
http://www.dalmacijanews.hr/files/5d946c2d29111ce69c8b4628/80
Foto: Pixabay/Ilustracija

Mladi govor mržnje sreću svakodnevno na internetu

Javni prostor, a posebno internet, ispunjen je diskriminatornim govorom i govorom mržnje, što najviše pogađa mlade koji se s time susreću gotovo svakodnevno na društvenim mrežama, novinskim portalima i forumima, istaknuto je u ponedjeljak na okruglom stolu na Fakultetu političkih znanosti.
- Svjesni smo da su neprimjeren govor i govor mržnje i 'online' i 'offline' u današnje vrijeme sve prisutniji i njime su pogotovo pogođeni mladi. Oni su često žrtve govora mržnje i diskriminatornog govora na internetu, ali mu često i pribjegavaju, rekla je pučka pravobraniteljica Lora Vidović.

Nedostatak percepcije o dalekosežnim posljedicama govora mržnje

Mladi danas su povezani i umreženi kao ni jedna generacija do sada, a neki korisnici interneta ohrabreni su prividnom anonimnošću, odnosno time što nisu u izravnom kontaktu u živo sa svojim sugovornikom.

Uzroci takvog ponašanja su složeni, a jedan od njih je i nedostatak percepcije o dalekosežnim posljedicama takvog govora, odnosno o osjećajima koje budi kod drugih ljudi i mehanizmima zaštite, tumači Vidović.

- Moramo vidjeti kako tu situaciju okrenuti i potaknuti pozitivne narative, kako iskoristiti znanja koja mladi imaju kako bi osmislili nove politike, rješenja, algoritme, ali možda i nove zakone da se ta situacija promijeni. Mladi moraju biti sastavni dio svih promjena, od društvenih, političkih i gospodarskih do klimatoloških. To je prepoznao i UN pa je ovogodišnji Dan ljudskih prava posvetio upravo mladima, istaknula je Vidović.

Nacionalno istraživanje nad mladima od 18 do 30 godina

Zamjenica pučke pravobraniteljice Tena Šimonović Einwalter predstavila je rezultate nacionalnog istraživanja o govoru mržnje koje je Ured pravobraniteljice proveo u suradnji s IPSOS-om nad mladima u dobi od 18 do 30 godina.

Pokazalo se da mladi uglavnom koriste Instagram, dijele video uratke i fotografije, a jedan se dio, većinom stariji sudionici i muškarci, uključuje u komentiranje na društvenim mrežama i portalima. Prema mišljenju mladih, govor mržnje u velikoj je mjeri zastupljen u fizičkom javnom prostoru u obliku grafita i plakata, na političkim okupljanjima te na televiziji ili radiju.

Govor mržnje još je prisutniji u komentarima na društvenim mrežama, novinskim portalima, forumima i servisima za instant dopisivanje (Viber, WhatsApp, Facebook messenger, Snapchat), čime se, ističe Šimonović Einwalter, postavlja pitanje je li govor netrpeljivosti postao dio komunikacije među mladima, budući da se servisi za dopisivanje većinom koriste među poznanicima i prijateljima.

Čak 96 posto mladih reklo je da se srelo s onim što smatraju govorom mržnje u zadnja tri mjeseca, iz čega se može zaključiti da je govor mržnje stalna pojava na internetu i u životu mladih koji ga svakodnevno koriste. Isto tako, otprilike trećina sudionika istraživanja s govorom mržnje susreće se gotovo svakodnevno na društvenim mrežama, novinskim portalima i forumima.

Mrzilački komentari ili izražavanje netrpeljivosti najčešće su bili upućeni na osnovi nacionalne ili etničke pripadnosti, seksualne orijentacije, fizičkog izgleda, vjere, regionalne pripadnosti te spola ili roda, a u manjem djelu na osnovi boje kože, financijskog statusa, dobi i invaliditeta. Što se tiče osobnog iskustva, pokazalo se da je gotovo svaka druga mlada osoba koja je sudjelovala u istraživanju bila meta govora mržnje, odnosno njih 44 posto.

Većina nije prijavila mrzilačke komentare

Mladi koji su primili mrzilačke komentare zbog toga su se osjećali tužno, poniženo, ustrašeno, ugroženo, posramljeno, ali ipak većina, odnosno njih 68 posto, incident nije prijavila nikome, iako ih 92 posto smatra da takvi komentari mogu naškoditi onome kome su upućeni. Također, većina ispitanih smatra da je regulacija na internetu preslaba i da tamo ima previše govora mržnje.

Načelnica Sektora za koordinaciju politika i unapređenje stručnog rada centara za socijalnu skrb pri Ministarstvu demografije, obitelji, mladih i socijalne politike Tatjana Katkić Stanić upozorila je da Hrvatska i Europa bilježe porast polarizacije društva i govora mržnje.

- Internet je, nažalost, vrlo moćan medij u kojem ne samo mladi, već i odrasli pod pseudonimima izražavaju netrpeljivost prema onima koji su na bilo koji način različiti od drugih, naglasila je.

Za rješenje problema bitni su međuresorna suradnja i pogotovo obrazovanje, kroz koje bi programi i radionice prevencije trebali krenuti od najranije dobi, uz paralelni rad s roditeljima, piše HRT.
hr Mon Dec 09 2019 20:29:06 GMT+0100 (CET) STO POSTO d.o.o.
Hrvatske mornarice 10 21000 Split
Magazin

Pročitajte još . . .